熊本といえば、頭に浮かぶのは桂花ラーメン : 桂花ラーメン 本店

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.0
2021/12訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

熊本といえば、頭に浮かぶのは桂花ラーメン

「ホリケンのみんなともだち」 番組出演のお知らせ!
◆放送日 2月1日(火)深夜1:56~2:16
ホリケンのムチャぶりに戸惑いながらも
必死にプレゼンする様をお楽しみください。
~~~~~~~~~~~~~~~~~

30年以上前、大学進学で東京に出てきたとき、
「東京にはこんな美味いものがあるのか!」と感激したものは
いくつかありますが、桂花ラーメンもその1つ。
*****************
新宿駅東口を出て、富士銀行(当時)の脇の路地にあるフリー雀荘「東南荘」に行くことがあった。負けて帰るときにふと見ると「桂花ラーメン」の看板があり、なけなしの金でよく行った。豚骨スープだが、マー油が効いていて中太のストレート麺。新宿に行くたびに通った。
そんな思い出の「桂花ラーメン」も2000年頃、熊本に工場を設備投資したことと売上の低迷が原因となり、2010年に民事再生法の適用を申請、「味千ラーメン」で知られる重光産業の支援の下、再生していった。
*****************
食事の後、友人たちと繁華街を歩いている時に目に留まり、
本店だし懐かしさからどうしても行きたくなった。
注文したのは、
・桂花ラーメン700円
・太肉麺1050円
・餃子500円

5分もしないうちに桂花ラーメンがやってきました。
ビジュアルは昔と変わらない気がする。
茶色を帯びた豚骨スープに黒いマー油が浮いて、
ニンニクの香りが溢れます。
ああぁ~これです。
懐かしいなぁ・・・。
麺も少しだけポキポキ感があって・・・

食べログの評価はイマイチ低いですがなんでだろう?
もう少し高くてもいいような気がします。

本場熊本で食べても他のお店とそこまで変わらないように感じますが。
青春の味、美味しいです。


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  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン - 太肉麺1050円

    太肉麺1050円

  • 桂花ラーメン - 桂花ラーメン700円

    桂花ラーメン700円

  • 桂花ラーメン - 餃子500円

    餃子500円

  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン - 餃子500円

    餃子500円

  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
  • 桂花ラーメン -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
桂花ラーメン 本店(けいからーめん)
ジャンル ラーメン、中華料理
お問い合わせ

096-325-9609

予約可否

予約不可

住所

熊本県熊本市中央区花畑町11-9 K-1ビル 1F

交通手段

熊本市営バス「市役所前」バス停から徒歩約2分
熊本市電「熊本城・市役所前」電停から徒歩約3分
交通センターから徒歩約5分

熊本城・市役所前駅から146m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 00:00

      L.O. 23:50

  • 日・祝日

    • 11:00 - 16:30

      L.O. 16:20

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

45席

(カウンター席、テーブル席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://keika-raumen.co.jp/

公式アカウント
オープン日

1955年

お店のPR

1955年創業。東京で革命を起こした本場熊本ラーメン。

豚骨スープを使い、「マー油」でアクセントを加える熊本ラーメンの元祖を作った老舗「桂花ラーメン」。1955年創業後、1968年に東京新宿末広店をオープン。
当店は「マー油」発祥の店であり、とろける角煮がのった「太肉麺(ターロー麺)」は今や桂花の代名詞です。

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初投稿者

PriPriGoPriPriGo(425)

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