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食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
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料理人
川越浩一郎氏(カワゴエコウイチロウ)―独学で生み出した鳥料理
空間
店主のこだわりが随所に込められた、ハイセンスな寛ぎ空間
料理
素材本来の"旨味"を間近に感じられる、シンプルなひと皿
ピックアップ!口コミ
豊玉北にある「鳥長」さんを訪問。 練馬で人気の焼き鳥屋さんになります。 外観は渋いですね。渋すぎます。 そんなに凄い人気のお店のようには見えません。 店内も渋い内装で、カウンターとテーブル席がありますが、こじんまりとしています。 自分の荷物は、階段の空きスペースに置く感じです。 ... 詳細を見る
鳥長 in 練馬 練馬にある鶏料理屋さん . 〈コース〉 【焼鳥+白湯鍋コース】: 8250円 〈内容〉 【レタスと大根のおしんこ】 【生つくねと鳥のおさしみ... 詳細を見る
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東京タワーやスカイツリーといったシンボルが見守る東京の町には、予約困難ともいえる焼鳥の名店が数多く点在しているのをご存知でしょうか。下町情緒あふれるお店から、おしゃ...記事を読む»
練馬のおすすめディナー17選!お酒と食事をゆっくり楽しめるお店
西武鉄道と都営地下鉄のジャンクション駅として機能している、練馬。千川通りに面した駅周辺は、おとり様商店会や練馬駅前本通り商店会などがあり、多彩なジャンルの飲食店が出...記事を読む»
店名 |
鳥長
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
焼き鳥 百名店 2024 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
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焼鳥 百名店 2022 選出店
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焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線 練馬駅南口から徒歩10分弱。 練馬駅から438m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
17席 (カウンター5席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
料理は店主1人で作っておりますのでお時間をいただいております。 |
初投稿者 |
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シンプルな調理法で供される、実直な一串。練馬の住宅街に潜む、地元に愛される名店
練馬の閑静な住宅街に店を構える焼鳥店『鳥長』。電話番号非公開ということもあり、予約が取れないことでも知られる、地元ファンにこよなく愛される人気店だ。店主・川越浩一郎氏が"焼鳥の命"と断言する「仕入れ」では確かな審美眼で素材を選び抜き、奇をてらわないシンプルな味付けと丁寧な手仕事で串を仕上げる。飾り立てないからこそ旨さが映える鳥料理の数々には、主人の実直な人柄が滲み出るようだ。
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