Kosaku
(小作)
茸ほうとう
2017年3月訪問。
寒い季節にたまに食べたくなるほうとう。
休日の午後15時過ぎ、遅い昼食に訪問しました。
店舗は、国道138号線の山中湖畔にあります。店内から山中湖は見えませんが。
小作さんは久しぶり、1年半前に河口湖店を訪問したときは、駐車場に入る段階でクルマの行列でした。
今回はランチタイムとずれているせいか、スムーズに入店できました。
河口湖店と同様に、こちらの店舗も広いです。
大きなテーブルが20卓くらい並んでいます。
15時過ぎでも7割くらいの席は埋まっていて、相席で案内されました。
注文は「茸ほうとう」1600円
こちらのほうとうは、野菜が多いのがいいですね。
茸、カボチャ、ニンジン、山菜などの野菜が、大きめなサイズでごごろ入っています。
スープは味噌が濃くて美味い。
幅広で厚みがあるほうとう麺は、歯応えがある好きな茹で加減です。
最初はそのまま食べて、後半は、ゆず七味やにんにくなどを足しても美味い。
かなり量があるので、少なめサイズがあってもいいかなと思います。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kosaku（Kosaku）
|
|---|---|
| 장르 | 호토、덴푸라、향토 요리 |
| 문의하기 |
0555-62-5391 |
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
山梨県南都留郡山中湖村山中234-15 |
| 교통수단 |
自動車、バイク、山中湖畔。 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
150 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 35台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
畳用子ども用椅子あります。 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
.. |
長野県へのドライブ旅行の帰りに再訪しました。
前回の訪問は2017年3月なので6年ぶりです。
東富士五湖道路を山中湖ICで降りてそこから約3km、週末の午後3時ごろでしたが、ICから5分くらいで到着
以前の週末の山中湖湖畔の道路は大渋滞でしたが、この日はスムーズでした。
道路は空いてましたが、お店は満席状態でした。
入口の入店待ちリストに名前を書いて待ちます。
3組目だったので5分くらいで席に案内されました。
広い店内は大きなテーブルがいくつも並んでいます。
席は入り口そばのテーブルでしたが、入口のドアが開けられるたびに外気が入ってきてちょっと寒かった。
注文は、かぼちゃほうとう。
メニューには熟瓜とあったので、これでかぼちゃと呼んでいるようです。
猪肉や熊肉のほうとうに惹かれましたが、今回はベーシックなかぼちゃを選択。
・熟瓜ほうとう 1250円
注文から10分くらいで提供。
ほうとうは鉄鍋で提供されるので、そこからお椀に移していただきます。
表面には山菜がとネギがたっぷりで、かぼちゃが見えませんが、下の方に大きくカットされたかぼちゃが4つくらいありました。
ほうとうの味噌スープは濃厚で甘味があっていいですね、好きなタイプ。
ほうとう麺も食感がよくて変わらず美味しい。
具の野菜や山菜がたっぷりでボリュームがあります。
テーブルにあるニンニクや辛味の調味料を入れても美味しい。
久しぶりだったけど、歳とったせいか、前回より美味しく感じました。