점포명 |
Okoisan(Okoisan)
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장르 | 중화 요리、라멘 |
예약・문의하기・문의하기 |
0835-22-0340 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
山口県防府市宮市町6-18 |
교통수단 |
防府天満宮を西へ30m左折 호후 역에서 915 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
.. |
가게 홍보 |
旬の素材を生かした台湾の家庭料理を、気軽におめしあがりいただけます
緑黄色野菜を練りこんだ緑色のヘルシーなラーメンなど、素材にこだわった本格中華を、家庭的な雰囲気の中で楽しめる。値段もリーズナブルで気軽に入れる為、若い人にも人気の店です。ぐるピタのクーポンを持っていくと、もれなくデザートサービス(平日のみ)などイイことあり。 コース料理については予約必要。 とにかくボリューム満点。 一度行ってみる価値あり! 健康管理に即した味覚のアドバイスもしております。 |
此方の柳麺、食べたかったんですよ〜
本格派、そして個性派な中国料理のお店として人気を誇り、地元内外の多くのファンに支持されています。
噢快餐(おこいさん)
山口県防府市宮市町6-18
柳麺、いわゆるラーメンのランチセット(¥960)をいただきました。
この柳麺は一般的にいう塩ラーメンのスタイルです。
スープを啜ると鶏ガラ出汁の柔らかな甘みが口中いっぱいに広がり、いやがうえにも期待が膨らみます。
まず、個人的に邪魔なトッピングのモヤシを早々にやっつけて、それから本題の翡翠麺を堪能させていただきました。
なるほど…
一般的なラーメン屋さんにはない、独特の麺ですね。
いや、クセはまったくありません。
そして柔らかい、…かなり。
しかし麺が伸びて柔らかくなったのではなく、この柔らかさが此の翡翠麺の何よりもの特徴なのでしょう。
普通の麺でこれだけ柔らかければ、箸でリフトしたそばから切れてしまいますが、此の麺はその心配がありません。
そしてその柔らかさの中に秘めた強い弾力。
その弾力こそがこの翡翠麺の美味しさであり、魅力なんだと分かりました。
いいですね、こういうラーメンも。
普通のラーメンとはひと味もふた味も違う、何かひとつの料理を食べている感覚です。
さて、セットの炒飯プレートですが…
炒飯の他に揚げ餃子とサラダ、フルーツが乗っています。
お店がお店なので本式のパラパラ系かと思いきや、意外のシットリ派でした。
しかもたいへんオイリー。
しかし単にオイリーなのではなく、米の一粒ひと粒がしっかりと立っていて、ベタ付きやクドさをまったく感じさせません。
チャーシュー、玉子、ネギなど具沢山。
味付けもしっかりとされていますので、単品でいただいてもかなりな食べ応えを楽しめると思います。
此方のお店は天満様の前を細い路地に入ったところにあるため、普段の仕事中には絶対に近寄れません。
でも気になるメニューがいっぱい。
休みの日のランチ、しばらく此処に占拠されてしまうかも