공식 정보
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Touei Ken
(東栄軒)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 목요일
これが高畠中華？素朴だが個性的な美味しい中華に出会った♪
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醤油ラーメン600円／平成28年10月
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醤油ラーメン600円／平成28年10月
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醤油ラーメン600円／平成28年10月
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醤油ラーメン600円／平成28年10月
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醤油ラーメン600円／平成28年10月
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醤油ラーメン600円／平成28年10月
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醤油ラーメン600円／平成28年10月
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醤油ラーメン600円／平成28年10月
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醤油ラーメン600円／平成28年10月
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醤油ラーメン600円／平成28年10月
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テーブル／平成28年10月
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メニュー／平成28年10月
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メニュー／平成28年10月
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メニュー／平成28年10月
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外観／平成28年10月
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外観／平成28年10月
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Touei Ken
|
|---|---|
| 장르 | 식당、라멘、중화 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
0238-52-0406 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
山形県東置賜郡高畠町高畠弥生町414-1 |
| 교통수단 |
・JR高畠駅より、タクシーで１０分。 다카하타 역에서 3,689 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 10台以上 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
.. |
| 가게 홍보 |
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
ラーメン、お食事処 東栄軒です。 |
こちらのお店はマイレビのふ～さんからオススメをいただいていたお店です。今年の置賜スタンプラリー2016にもエントリーしていて、醤油ラーメン・五目ラーメン・すっぱたんめん等がオススメされていました。ですが今回はお初の訪問なので、基本の醤油ラーメン600円をいただきました。
スープは魚介の不思議に濃厚な味わいです。米沢や山形でいただく食べ慣れた一般的な節系とも違います。この野趣味は独特な煮干しもあるのかなぁ？まるで魚醤の濃厚な荒さのような、かといってしょっぱいわけではなくて、それにコクもあるから鶏ガラ・豚ガラは出てると思います。高畠は醤油も良い町だから個性的な旨味の強い醤油でもあるのかな？実に面白い、しかも美味い♪
麺は中太縮れの黄色い卵麺、食感はプリプリで、のど越しはツルンとしています。普通に美味しい麺です。惜しい事に一カ所だけ小さいダマがありました。ほぐしがちょっとだけ不十分？これだけ美味しいのだからたまたまであったと信じたいです。
チャーシューはモモ肉チャーシューで、トロトロではありませんが、ほぐれるくらいの柔らかさのある美味いチャーシューでした。残念ながらメンマはちょっと不揃いでしょうか、全体に食感があまり良くない感じです。
総体的にとても個性的で美味しい一杯でした。御馳走様でした。