ラーメン天海でチャーハンを喰う : Ramen tenkai

【チャーハン42件目】

時刻は14時少し前、私は河辺におりました。何件かレビューがあがっているお店で、何度か前を通った事はあります。
まだ昼ですがちょっと暗い感じで、それなりに経年劣化はしています。店内は、ちょっと油っこい感じがします。先客は1名いらっしゃいます。店の主人との話の感じから、常連さんの様です。
ご主人は、人柄が良さそうな感じで良いですね。最初に、お水とおしぼりを出して下さいました。

ラーメン￥600 等、この辺りの中華屋さんとしては、ちょっと高めの価格設定ですね。チャーハンも￥800 ですし。ただ、限定品の 東坡肉 が ￥400 で、この辺は良くわからない価格ですね(笑)この 東坡肉 や スペシャル ワンコイン丼 スープ付き ￥500 等は個人的に気になるメニューです。
油淋鶏や干焼蝦仁等、中華の一品料理もある様です。

私の注文は、いつもの様に チャーハン ￥800 です。

前のお客さんの野菜炒め(？)の調理を終えて、私のチャーハンの調理開始です。中華鍋の音が良いですね。

出されたチャーハンは、中々個性的なビジュアルです。具は 卵・チャーシュー・ナルト・ネギ で、頂上部に細切りの錦糸卵が乗っているのが面白いですね。わきには、紅ショウガが添えられています。盛りは割と多目でしょうか。
あまり塩気は強くなく、独特の味付けです。油多目と言うか、かなり油っぽい。器の底が油っぽくなっていて、私の唇もテカテカになりました(笑)
お米は何だかモチモチしていて、米粒が小さい感じです。
スープの具は ネギ・ほうれん草 です。チャーハンと違って、こちらはかなり塩辛い。器が大きい分、食べきるのがちょっと辛いです。

これで800円はちょっとないかなぁ…。
ごちそうさまでした。