Tsugumi An
(活鰻の店 つぐみ庵)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tsugumi An
|
|---|---|
| 장르 | 장어、야키토리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
03-3823-4591 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都北区中里1-29-1 |
| 교통수단 |
JR 고마고메역 동쪽 출입구 도보 7분 고마고메 역에서 478 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 오픈일 |
.. |
| 비고 |
점심 시간 및 저녁 시간 각각 한 쌍씩의 예약제로 영업 |
この日は友人Kが予約を頑張ってくれてそれに便乗して伺えることに。
鰻と焼き鳥の名店つぐみ庵。
焼き鳥屋歴７０年、ウナギや歴５０年と歴史あるお店。
場所は住宅街にあり
家族3人で経営されており、自宅に招待するスタイルのお店で玄関で靴を脱いでカウンター風の掘りごたつ席に。
目の前はキッチンになっていてそこで料理をしていただけます。
以下コース内容
・前菜４種
・鰻巻き
・砂肝 砂肝ヒレ 生七味
・手羽先の先 脂身のような部分
・つくね フワッフワで甘めのタレですがしつこくありません。一人二本もあります★
・手羽先 これもジューシーでフワッフワで骨を抜いてくれております★
・サラダ
・ウナギ串
・ウナギ肝 苦みがあり酒が進む大人な味わい。
・ウナギのヒレ
・白焼き左～ヒレ～尻尾 ヒレ部分は脂身がのっていてジューシー、尻尾部分はとろ～りとしており部位ごとの味わいを楽しめます★
・ぬか漬け １３０年もの これがドツボの漬物で塩加減つかり具合など最高、口直しにもよく連れの分も食べつくしたｗｗｗ ★
・うな重 厚みのあるウナギで骨も丁寧に全て取り除いてくれています。外はカリッと中はトローリ脂乗りが非常によくウナギの旨味がひろがります お米も一粒一粒たっていてほんのり甘いタレがよく合います★
・お吸い物
といったコース内容。
鰻は養殖物でこの日の鰻はかなりいいものだったそうで、非常に美味しい鰻でした。
ドリンクメニューはなくビールはキリンラガーかサッポロ
連れは飲まなかったので両方１本ずつ系２本飲むことに！
都会には珍しく家に招待するスタイルなので古き良き時代のお店。
店内にはところどころに、ほっこりしていってね
や店主に餌を与えないでください。等様々な張り紙が(笑)
大将はおしゃべり好きでかわいいｗ
息子さんと二人で焼いたりしているので喧嘩しないかきいたら日常茶飯事とｗ
一番美味しい状態で食べてもらいたくて昼夜各一回転だそうで、美味しいものを食べてもらいたいという純粋な気持ちが伝わってきました！
特に好みだったのは
鰻重、白焼き、漬物、つくね、手羽先。
漬物を美味しそうにバクバク食べてたら、先祖も喜ぶと大将が嬉しそうにしてて喜んでくれてた(^^♪
この日は夜も予定があったので鰻重のご飯少なめでお願いしたら
大将がお米も一生懸命仕込んで炊いてるから食べてよと言われ心が痛かった(´;ω;｀)
一旦少なめで貰って追加で米入れてもらう予定でしたが…
瓶ビール２本飲んでたのもあり苦しかった…日本酒飲んどけばよかった…
お会計は16,000円ほど。
お腹も心もいっぱいになりました！
また来ますって言ったら鰻年中うまくねーからとか素直な大将ｗ
今度行くときは大将の餌漬もっていきますねｗ
優しい癒される大将にはこれからも頑張ってほしいしまた行きたいと思います。
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸｀)