試行錯誤中か : Donguri no ki komerusantsu

私立大学の学食を思わせる調度品と喧噪にまず驚かされる。
ついでに言えばサービスも「学食のおばちゃん」という感じ。
でも建物のみはらしは悪くない。

お客は「東京中高年齢労働者」とは
全然関係のないコマダム風の人たちがいっぱい。

オーガニックレストラン、という触れこみなのだが、
律儀に書かれた産地を見ていくと練馬産が多く、
どちらかといえばこれは地産地消な気がする。

一品まんぷくランチ、980円を筆頭に、
ほぼ1000円以下のランチが並んでいく。

イヤナヨカン。

成城×井や、紀伊×屋あたりで
有機野菜は目を剥くようなレートをつけている。

原油価格も軒並み高位安定の昨今、
ごく単純に言って、300円（原価レート）で、
どういう流通ルートを持っていても、
そんなに良い野菜をそう大量に買い込むことは難しい。

…予感は、的中。
ザンネンナガラヤサイガニガイ。
農薬から逃れられ切ってはいない。

おそらく減農薬ではあるのでしょう。
でもこの値段で、「おいしいオーガニック」は
やっぱり難しいんじゃないのかしら。

まだいろいろ試行錯誤しているのだと思います。
がんばって良いお店にしてほしいです。