공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Biru Daigaku（Biru Daigaku）
|
|---|---|
| 장르 | 비어 바、스탠딩 이자카야、비어 홀 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5592-7118 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
キャンセルの場合、事前のご連絡をお願いいたします。 |
| 주소 |
東京都中野区中野3-34-23 辻ビル 2F |
| 교통수단 |
JR 주오선, 도쿄 메트로 토자이선【나카노역】미나미구치 도보 2분 나카노 역에서 98 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ 2F：테이블 6석, 선술집 15명 3F：테이블 16석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 유료 주차장 : 나카노 마루이 주차장 72대 수용, 외 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,타치노미(스탠딩 바)가능 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.9.15 |
| 전화번호 |
03-4291-8571 |
| 비고 |
팩스:03-4291-8571 |
JR中野駅から2分の「麦酒大学」さん。
復刻サーバーと最新型サーバーを使いキリンラガー生ビールを4種類の味わいに注ぎ分ける専門店です。
月曜日に伺いましたが、予約無しでは入店できないほど混んでいました。
今日は3階のテーブル席に案内されました。
初めての訪問だったので、4種類の注ぎ分けについて1分ほどの講義？を聴きます。
どのスタッフさんも明るく楽しそうなのも、このお店の魅力だと感じました。
まずは「一度注ぎ」をオーダー。
3階へ運んでいる途中で泡が消えてしまうとのことで、自ら2階へ降りてスタッフさんの説明を聴きながら注いでもらいます。
うすはりグラスに注がれたビールは、乾杯なしで即飲むのがルールです。
香りが良く、爽快感が際立った生ビールです。
次は「二度注ぎ」
泡の粒がわからないくらいのきめの細かさ。
クリーミーな泡が、スルスルっとのどを潤してくれます。
「二度注ぎ」を飲んでいるうちに、5分時間がかかる「三度注ぎ」を注文。
炭酸と苦味を抑えた飲みやすい生ビールです。
スフレのような盛り上がった泡が特徴的です。
アレンジ生ビールもいろいろで、「ミルコ」は泡だけのビール。
最後に残るビールは甘みを感じます。泡は別皿で運ばれてきますが、こちらは苦い。
料理は14種類あり、「枝豆の麦酒煮」・「ポテトサラダ」・「チャーシュー盛り」を食べましたが、やはり意識はビールへ行ってしまいます。
次は、現代サーバーで注ぐキリッとタイプの「麦酒大学注ぎ」を飲みに行きたいです。