限定ラーメンに狼狽 : sobahausukonjikihototogisu

有名店ですね。
幡ヶ谷というのがなかなか縁のない土地でしたが、やっと伺うことができました。

週末のお昼。開店は11時30分、到着したのは11時10分ころ。
既に20人程の行列が…。もうちょっと早く来るべきだったかな…。

しかしこんな細い道で、そんなに交通の便が良い訳でもなく。それでこんな人気店になるんですから凄いですね。

入り口近くに「蛤の味噌 ポルチーニクリーム添え 限定10食」の貼り紙が！

蛤出汁の味噌ラーメン。そしてポルチーニクリーム？！
具はシメジ、マッシュルーム、チャーシュー、白菜など。

ええええ？！凄え美味そう！醤油って決めてたのにどうすんの？！
我々は3人組だったのですが、全員が異常なキノコ好き、味噌ラーメンも大好きときている…。

決められない！どうしよう…と3人で狼狽する事5分。
限定10食なので、2人は味噌が残っていればそれ、無くなっていれば醤油という事に。
私は初志貫徹で醤油にします！

先客が店を出て、店内に席ができると中から「どうぞー！」という声が聞こえます。
時間は12時10分。ちょうど一時間並んだ感じですね。
身体冷えた…。

中に券売機。

限定の味噌ラーメンはまだある様子。相棒2人は味噌を購入。そして売り切れる。最後の2杯だった模様（汗
予定通り私は味玉つきの醤油で。

3名で上手いこと並んで座れました。

さてさて、お待ちかねのラーメンですが。
スープは蛤の出汁が効いていて、旨味が凄い！
そしてポルチーニとトリュフの香りがたまりません。
麺は細くてプツプツ切れるような食感。
私は割と太くてツルツルした麺が好きですが、これはこれで美味しい…というかこのスープに合ってますね！
チャーシューは煮豚ではなく、ローストビーフのような見た目。美味しい。

味噌も少しだけ味見させてもらいました。
これも美味しいですね。割とスッキリした味噌で、濃厚系ではなくサラサラしたスープ。ポルチーニクリームが美味い！こちらの麺は平打ちの太麺でツルツル食感。
とても好みの麺です。スープに合わせてしっかり麺も変えてるんですね。
でも味噌の方がちょっとスープの温度が低かったかな。
醤油はアツアツでしたけどね。

気がつけばドンブリは空っぽ。
うーん、美味かったなあ。こりゃ今まで食べた醤油ラーメンの中で一番ですね。
蛤ダシもキノコも私の大好物なのでそりゃそうかなと。ストライクど真ん中でした。

相棒二人は、やっぱり醤油を食べないと気が済まないとの事でしたので、近いうちまた伺いたいと思います。