モンブラン発祥の店はやはり凄かった！ : TOKYO JIYUGAOKA MONT-BLANC

言わずと知れたモンブラン発祥のお店！！

前年(令和元年)から続く秋冬のテーマは栗。
何軒もモンブランを食べましたが、
やはりこちらのお店は外す事が出来ないでしょう。

なぜか心惹かれしまう
あのケーキの原型を作ったお店！！

店内は奥へ思いのほか広いです。
御影石(?)の床、人造大理石のテーブル…
昭和と言うより平成バブリーな雰囲気。

一番奥の二人がけの席に壁を向いて座りましたが、
壁が鏡になっているので
こっそりと周囲を見渡す事が出来ます。
居心地は抜群。
一人なのについつい長居してしまいました。

年齢層はかなり高め。
可愛いご高齢方々が
女子会をしていたり、
ご夫婦でデートを楽しんでいます。

＊モンブラン(ケーキセット:アメリカンコーヒー)
何度も雑誌やネット、テレビで観たことのあるケーキ。
とうとうご対面です。

まず第一印象としては、
「期待を裏切らない」です。
どこか懐かしい知っている味。

でもなんて美味しいの！！？？

下はふわふわなカステラ！！
ぐりとぐらが食べそうなとっても優しい美味しいさ！
カステラの中にはカスタードクリームが潜んでおり、
その中からは更に美しい黄色の
栗のシロップ煮が出て来ます。
少し歯応えが残っており
栗の美味しさを引き出す優しい優しい甘さ…

少し甘さが足された生クリームは、
栗クリームの風味を引き立てます。

そして、目の前に来ても気付かなかった！
上に乗せられた白い帽子は
生クリームではなく、なんとメレンゲ！！
シトロンのような香りがしてサクサク！

なぜか他店ではメレンゲは山の中の一番底に
隠れているのがお約束ですが、
発祥のお店では真逆なんですねぇ。

正直、期待していなかったのですが、
このクラシカルなモンブラン、
物凄く美味しい！！

近くにあったらまたすぐ行きたくなる…！
長く愛されているお店には理由があった！！