공식 정보
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Marugame Seimen
(丸亀製麺)
お洒落な大崎ThinkParkの丸亀製麺さん。早くて安いサラリーマンの味方…
2021年4月9日、ひとりで初訪問。
大崎近辺の丸亀製麺は、センタービル店が閉まり、今は、ThinkParkだけになってしまいました。
今更、説明は不要だと思いますが、こちらは㈱トリドールホールディングスのメインブランド。
超大手ですが、讃岐うどんを真剣に極めようとしている姿勢は、素晴らしいと思います。
グループ会社の㈱アクティブソース傘下の晩杯屋さんは、自分のメインフィールドの武蔵小山発祥の立呑屋です。
そういうご縁もあって、トリドールの粟田社長や晩杯屋の池本社長と宴席をご一緒させて頂いたこともあります。
こちらのお店、大崎でも一番お洒落なThinkparkにあるだけに、外観は讃岐うどん店とは思えない雰囲気です。
メニューは、
・釜揚げ(並290円、大400円、得510円)
・かけ(並320円、大430円、得540円)
・ぶっかけうどん(並390円、大430円、得540円)
・きつね(並470円、大580円、得590円)
・肉うどん(並590円、大700円、得810円)
・カレーうどん(並510円、大620円、得730円)
・明太釜玉(並460円、大570円、得680円)
などなど。
頂いたお料理は、
『釜玉うどん』(並390円)…シンプルですが、大好きな釜玉にしました。
ほんとは、バターを加えた“釜バタ”が好きなんですが(笑)
茹でたてのうどんに生卵が乗っています。
セルフサービスで、最後に
お会計を済ませてから、出汁やねぎ、天かす、おろし生姜などを丼に入れてから、席に着きます。
さて、肝心のうどんですが、若干だれてる気がしました。
もちもちのテクスチャはありますが、エッジの立ち方がイマイチというか…やや茹ですぎ？
気のせいかも知れませんが…。
出汁に関しては、悪くありませんが、チェーンのセルフうどん屋さんのサーバー方式はなんとかなりませんかね(笑)
『ちくわ天』(120円)…とり天と並んで大人気の一品です。
ちくわ一方を縦割りにしてあり、ボリューム満点で美味しい。
※表示価格は、すべて税込。
【ここが凄い！】
CPの良さは素晴らしい。
【だったら良いな…】
特になし。
今回、ThinkPark店さんは、初めてでした。
考えてみると、丸亀製麺さんは、店舗内での打ち立て自家製麺がウリですが、逆に店舗毎に若干の個性が生まれるということですね。
メディアで取り上げられことも多い“麺匠”システムもあるので、各店、良くなって行かれると思います。
また寄ります。
ごちそうさまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Marugame Seimen
|
|---|---|
| 장르 | 우동、덴푸라、주먹밥 |
|
03-3779-2578 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都品川区大崎2-1-1 ThinkPark Tower 1F |
| 교통수단 |
JR 오사키역에서 도보 5분 오사키 역에서 143 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、iD） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
79 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2008.6.16 |
| 가게 홍보 |
마루가메 제면의 「엄선」
홋카이도산 100%의 밀가루와 소금과 물, 마루가메제 국수의 우동은 이 3개의 소재만으로 만들어져 있습니다. 가게의 제면기를 사용하여 큰 삶은 솥으로 삶은 우동은 바로 "갓 갓, 삶은 갓". 은은하게 밀의 향기가 나는 면은, 모치모치로 한 탄력이 있는 식감입니다. 양념도 좋아하는 것을 더해, 자신만의 맛으로 완성해 주세요. |
2022年12月19日、ひとりで再訪問。
丸亀製麺さんは、ご存知トリドールホールディングス㈱傘下の讃岐うどんチェーン。
以前は大崎が本拠地で、周辺に何店舗かありましたが、今ではこちらThinkparkのみになってしまいました。
Thinkparkは、大崎でも比較的新しい施設で、お洒落な飲食店も多く、平日はサラリーマンで賑わっています。
丸亀製麺さんは、飲食店街の端にあってあまり目立ちません。
店内は、セルフサービスで、ザ･丸亀製麺という感じ。
頂いたお料理は、
『俺たちの豚汁うどん』(並790円)…今、絶賛CM中の㈱TOKIOとのコラボ商品。
ご存知の通り、TOKIOには料理名人の松岡昌宏さんがいるので、期待も膨らみます。
実際の豚汁うどん、豚汁はこってりというより、あっさりしていて、汁までごくごく行けます。
具は豚バラ、油揚げ、白菜、ニンジンなどで、うどんが入った分、なんかお得感があります。
レールカウンターの青ネギをたっぷり載せ、カウンター席の七味唐辛子もたっぷり。
美味いです。
『いか天』(150円)…サクッと揚げてあり、豚汁との相性も悪くありません。
※表示価格は、すべて税込。
【ここが凄い！】
色々な企画商品が飽きさせません。
【だったら良いな…】
料理には、特にありませんが、店内がいまいち汚い。
㈱トリドールホールディングス系列傘下の晩杯屋さんファンとしては、丸亀製麺さんも応援したいところ。
ただ、こちらのお店は人手が少ないのと、見ていて、うどん作りももたもたしていて、あまり感心出来ないのが正直なとこ。
抜本的な見直しがいるかも知れません。
まあまあ美味しいのにもったいない。
また寄らせて頂きます。
ごちそうさまでした。