공식 정보
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Menya Musashi Bukotsu Souden
(麺屋武蔵 武骨相傳)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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相変わらず美味しいつけ麺…だけど
巨大で分厚いチャーシュー！
2018/3/17 ランチで利用しました。
半年ぶりの2度目の利用です。以前食べた時に、美味しすぎて衝撃を受けました！
今回も週末のランチに行って来ました。
12時前にお店の前に。数組しか並んでいなかったので入る事に。
注文したのは…
濃厚黒相傳つけ麺(1,200円)
濃厚白つけ麺(980円)
黒は麺を大盛。白は麺を並で。
チャーシューの大きさに圧倒されます！相傳つけ麺だとチャーシューが+1枚と卵が付いてきます！
太めのモチモチ麺。食感も食べ応えもあります。
私的には白よりも圧倒的に黒が好み！ドロっと黒いマー油が！つけ汁は一回だけお代わりできるみたいなので(今回知った)、次回はおかわりしようと思います！
絶対また食べにきます！
参考になれば、幸いです。
私のつけ麺史上、間違いなくトップ！！
2017/9/16 ランチで利用しました。
上野に予定があり…ランチで何を食べるか、予め調べておきました。「麺屋武蔵 武骨相傳」食べログの写真を見るからに…濃厚そうで期待大！٩( 'ω' )و
上野御徒町で降り、アメ横(アメリカ横丁と思っていて、相方にめっちゃ笑われたwww)を上野に向かって歩くことに…アメ横通り沿いではなく、路線を挟んで反対側なので、注意です。
お店の前に着いたのが13:30。「お！並んでない！ラッキー！」と思い店内に入ると…待ちが3組程「なるほど、店内で待つパターンか٩( ᐛ )و」と納得。
券売機で注文し、店員さんに食券を渡し並ぶことに…12分くらいで席に。紙ナプキンもあるので、ハネを気にするとなく食べれました！٩( 'ω' )و
注文したのは…
白つけ麺(並)(880円)
濃厚黒相傳つけ麺(大盛)(1,200円)
席に着いてから5分程で出てきました。ボリュームありますねー！ 麺の上にローストポークがドーン！！
白つけ麺に1枚、濃厚黒に2枚！ 一枚のサイズが大きいので、とてもそそられます！
まずは濃厚黒から…麺だけ最初に食べましたが、太めのストレート麺！麺の味もしっかりしていて噛み応えあります！(個人的にこの硬さは本当に好き！笑)
汁につけて食べて見ると…「うっまっ！(*ﾟ∀ﾟ*)」ニンニクと胡椒が効いていて、焼肉のたれのような感じ！辛いのに敏感な人はちょっと辛いかもしれませんが…それ以上に美味しい！！
正直、私のつけ麺史上トップに躍り出ました！(*ﾟ∀ﾟ*)(今まで、麺屋一燈でしたが…待ち時間なども考えると、武骨相傳！)
普通の白は…豚骨魚介系。濃厚黒と比べ、魚感が強くなりました。濃厚黒がニンニク効きすぎなのかな？笑
これでもとても美味しい！
ローストポークは、箸で持ち上げるのが一苦労な位のずっしり感！大きさもとても大きいので、本当に「肉の塊」って感じです！ 相方は「重っ！どうやって食べるの、コレ？笑」と…女性だと持ち上げるのが大変かもしれません。ですがそれ位大きいので「肉食べた感」も満たされます。
食べ終わる頃には、店内の待ち組もかなり多く、店外まで並んでいました。そう考えると…休日のランチ時に分位で食べれたのは運が良かったかもしれません。
私のつけ麺ランキングで間違いなくトップに躍り出た「武骨相傳」の濃厚黒相傳つけ麺。 「麺欲」と「肉欲」も満たしてくれました。また必ずリピートします٩( 'ω' )و
参考になれば、幸いです。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menya Musashi Bukotsu Souden（Menya Musashi Bukotsu Souden）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
03-6803-0634 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都台東区上野6-11-15 |
| 교통수단 |
JR 우에노역 시노바즈구치에서 도보 1분 게이세이우에노 역에서 137 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터 16석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.6.14 |
| 가게 홍보 |
상식에 얽매이지 않는 "무사시" 특유의 삼자 삼의 3 색의 츠케멘.
국수 무사시 무골 상은 무골의 심기를 계승하여 츠케멘 전문 가게로 오픈했습니다. 무골과 마찬가지로 검은 색, 흰색, 빨간색의 3 가지 맛에서 맛을 선택할 수 있습니다. 무골 상봉의 '검정'은 오징어 먹이가 아니라 양파와 마늘, 커피 콩을 오븐에서 탄화시킨 것을 사용. 비터한 맛이 되고 있습니다. 챠슈는 스팀 컨벡션으로 차분히 구워냈습니다. 밖은 고소하고 안 |
2024/4/7 ランチで利用しました。
上野にあるつけ麺「麺屋武蔵 武骨相伝」
数年前に食べて、ハマって通っていました…
約6年振りに行ってきました。
時刻は日曜の15時。
並ぶこともなく、食券買ってすぐに座れました。
注文したのは…
濃厚白つけ麺(1,080円)
ローストポーク飯(300円)
濃厚厚切りローストポークつけ麺(1,850円)
ローストポークが分厚くて、インパクト大！
分厚いけども、柔らかく…ペロッと食べれます。
味は昔と変わらず美味しかったですが…
スタッフの質が下がったかな…？
マスクせずにずっとお喋り…(特に女性のスタッフが…)
肉切ってる人もそれに釣られて、ずっとお喋り…
今度は別の店舗に行こうかな…
参考になれば、幸いです。