공식 정보
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アラカルトの予定でしたが、急遽、名物料理を入れた調理長おまかせコースに変更。大満足でした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kamonka
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、샤오룽바오(소룡포)、탄탄면 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5872-2867 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都台東区上野公園1-52 上野バンブーガーデン１階 |
| 교통수단 |
JR 우에노역 야마시타구치 도보 1분 지하철 긴자선 우에노역 7번 출구 도보 1분 게이세이 본선 게이세이 우에노역 정면 출입구 도보 2분 게이세이우에노 역에서 143 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9010001060257 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
280 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 전세 공간 포함 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점내에 흡연실 있음 |
| 주차장 |
불가 건물 옆에 제휴 주차장 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,바리어 프리,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 드레스코드 |
지정은 없습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
.. |
| 전화번호 |
03-5807-2288 |
| 비고 |
■ 당점에서는 반입은 일절 거절하고 있습니다. 단, 음료에 한해 반입료를 마련하고 있습니다. 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오. ■미성년자(20세 미만)의 음주는 법으로 금지되어 있습니다. ■ 예약 취소료에 대해서는 공식 페이지 (아래 URL)에서 확인하십시오. https://kamonka-tokyo.jp/wp/wp-content/themes/ramla/img/cancel.jpg ■신용카드 각종 이용가능(외국에서 발행카드 등의 일부를 제외한다) Discover Card (은련) ■전자 머니 WeChat Pay/ Alipay/LINE Pay/메르페이/하마 Pay/google pay/Apple Pay/Paypal 상기 이용 가능합니다. |
JR上野駅 山下口 徒歩1分です。
2023年4月26日（水）11：30に席予約、3名で訪問。
予約しておいたシェフセレクト前菜盛合せが、とても素晴らしかったので支店長と相談し、その後の料理を調理長おまかせコースに変更しました。
ビヴァレッジ
・生ビール
・梅酒
・甕出し 紹興酒 ３年
・オリジナル紹興酒「過門香」（陳年5年紹興花彫酒）など
料理
◆シェフセレクト前菜盛合せ
・ツリーヘッドクラゲとカラスミ大根 生筍の桜海老ソース
・牛舌のルー水煮 マスタードソース
・北寄貝のニラソース 衣笠茸のテリーヌ
・蝦子豆腐と空豆
・穴子と白レバー ピーカンナッツの宝塔
・枯露柿と紅玉 新生姜のタルト仕立て
・葱油餅
食材も吟味され、手の込んだ前菜。
バリエーション豊富で、彩りも鮮やか。
好物のカラスミや北寄貝が特に良かったです。
◆フカヒレ入りロワイヤル 上海蟹味噌仕立て
茶碗蒸し状の玉子の蒸し物の上に、上海蟹味噌風味のフカヒレあんかけ。
とても濃厚でうま味たっぷりの逸品でした。
◆小籠包と海老蒸し餃子
点心師の手作りで塩分控えめ。
とても技術が高いですね。
◆北京ダック
大ぶりで肉付きの提供。
ネギがとても細切りでびっくり。
味のバランスも良かったです。
◆特大海老の蒸し物 ガーリック風味
超特大のクルマエビのように感じました。
海老味噌もたっぷりで食べ応え充分。
身に甘みがあり、プリプリと歯ごたえも良い香港風の逸品でした。
◆国産牛のホホ肉赤ワイン煮 上海香醋ソース
牛肉はとろけるようにやわらかく仕上げてありました。
野菜の彩りも良い華やかな逸品。
紹興酒と良く合いました。
◆重慶式麻婆豆腐
山椒が良く効いたバランスが良く取れた名物の麻婆豆腐。
かなりヴォリュームがあるコースでしたが、ごはんと共にペロリといただいてしまいました。
◆本日のおすすめデザート
胡麻団子は黒ゴマあんがあふれてきてびっくり。
マンゴープリンはライチー風味（たぶんディタ）のシロップがかかっていてとても良い香り。
とても満足度が高いコース。
堪能しました。
ごちそうさまでした。
また伺います。
過門香 上野バンブーガーデン店
https://kamonka-tokyo.jp/
pic April 26,2023