Konakara
(こなから)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Konakara
|
|---|---|
| 장르 | 오뎅 |
| 예약・문의하기 |
03-3816-0997 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
2022年11月現在、予約人数は５名迄の受付になっているとのこと。 |
| 주소 |
東京都文京区湯島1-9-6 |
| 교통수단 |
ＪＲ中央線御茶ノ水駅聖橋口から 徒歩4分 오차노미즈 역에서 283 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ カウンター 20席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
御茶ノ水駅の東京医科歯科大学裏に構える人気おでん店。ミシュランガイドにも掲載されたお店だが、そうした敷居の高さは感じない非常にアットホームな空間。常連も新規客にも人気の居心地のいいお店。新丸ビルや銀座にも支店があるが、こちら本店の雰囲気が好きなお客さんも多い。
カウンターのみ20席の都心とは思えないタイムスリップしたような空間には、瓢箪をモチーフにしたものが多数。創業者がおでん界の天下を取る意気込みを示すために、豊臣秀吉の馬印である瓢箪のマークを使っているのだそう。
おでん界の天下を取るため、まずこだわっているのは出汁。
椎茸、鰹節、鯖節、昆布のバランスにこだわった、しっかりと味が出た出汁。余計な調味料は使用せず、塩のみで味付けしている。思わず飲んでしまいたくなる出汁。
おでん種も手作り。特に黄色いこんにゃくは食感も味も特徴的なのでぜひ。季節のおでん種も美味しい。
夏は比較的空きがあるので訪れやすいが、冬は予約がなかなか取れないので予約必須。寒い日に訪れると美味しさ倍増。