現地っぽいタイ料理店 in 秋葉原（現地に行ったことはない(笑))。。の巻 : Ban Chen

最近寒くてすっかり行動範囲が小さくなって。。
近場で再訪ってパターンが多いです。

で。「バーンチェン」
前回は仕込み中？的ランチで撃沈。今日こそ！

11:50
店につくと道路？まで占有してる荷物。
コレが現地感を醸す演出なのか。素晴らしい。

で。入店。先客は男性１名。
現地のおばちゃんが客を詰め込みます。
これもまた現地ですかね。

ランチメニューは8種類750円～800円。
トムヤンクンラーメン750円ドリンク付を注文です。
ドリンクはコーラにしました。

で。３分程で登場です。

麺は四角いセンレック？サラサラです。
量は並盛でもソコソコ。自分的には十分です。
ちなみに大盛り無料です。

スープはネギと赤い油たっぷり。
軽いミルク感あり濃厚。甘さは控えめ。
程良い酸味。結構スパイシーです。
具材はパクチー、シメジ、ネギ。
＆もやしたっぷり。

で。酢と粉唐辛子を投入。

メニューにはないんですが追加半ライス。
ジャスミンライス投入してFINISH！

お会計ではライス代なし。
サービスしてもらっちゃったみたい。
ありがとー！

美味しかったー！
他のメニューも食べてみたい！

ごちそうさまでした。

先日、旬風に行ったときに見つけたタイ料理の店「バーンチェン」に行ってきました。
真夏は店内が暑くて評判はイマイチのようなんですが、今日は涼しかったんで快適でした。

トムヤンクンを食べようと思ってたんですが、イサーンラーメンなるものを発見。
ドリンク＋大盛り無料で６８０円（スバラシイ！）を注文。
１１時３０分入店で先客１名。注文して５分位で到着。

一口スープを飲んでぼやーん。。こういうものなんですかね？
少し甘くてやたら薄味。お湯っぽい。いろんなハーブが入ってるけどなんだかなあ。
揚げニンニクはいい香り。コネギがぼやーんスープに合うのが救い。

シンガポールのバクテーのようなものを想像してたんですがそうでもないです。
パクチー以外にも生のハーブが入ってます。

そこでテーブル調味料の登場デス。
粉唐辛子、酢（唐辛子入）、ナンプラー（唐辛子入）、砂糖！！
刺激を求めて砂糖以外を投入！（食べ方あってますかね？）
とにかく、こいつらの中に入ってる唐辛子はマジ辛い！
順番に少しづつ入れて、３回転目が終わると刺激的な料理になりました。。
元の味が分らなくなっちゃいましたが（笑）

細い平打ちっぽい形の麺はビーフン（ですかね？）白っぽいの。
順当にコシがなくふにゃふにゃ可もなく不可もなく味もない。
大盛りにしたからか水っぽくてぼやーんに輪をかける。
シャキシャキのもやしと小松菜が無ければKOでした。

冷凍の牛肉（部位は？）はいっぱい入ってて、大盛り麺と合わせるとボリュームがアリです。
こういうエスニックはコーラとよく合います！！

というわけで、悲しい思い出になりました。
勝手な推測によれば、ランチオープン直後の焚きはじめて間もないスープ。
まだよく煮えてない四角い冷凍牛肉。
まるで仕込み中の味見です。

店内はおしゃれなエスニックなインテリア。
そしてかなりデカイ音の現地の音楽。
飲食店では珍しくお香の香り。控えめでGoodです。
こういう雰囲気の店好きです！

ツレが食べたバジル炒めは美味しかったんで、きっとブレでしょう。（しかも大きな。。）
トムヤンクンもグリーンカレーもまだ食べてない！
イサーンラーメンは時間帯を変えて再チャレンジです。

ココは、また来ます。