공식 정보
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- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Yuumu
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-8456 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
初めてのお客様及び海外からのお客様の |
| 주소 |
東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビルⅢ 4F |
| 교통수단 |
니시 아자 부 교차로에서 도보 2 분 히로오 역에서 816 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7010401131733 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
맡겨 코스를 드실 수 없는 아이는, 삼가해 주세요. |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼로 부탁드립니다. 강한 향기의 향수로의 입점은 삼가해 주시고 있습니다. |
| 오픈일 |
2019.2.4 |
| 전화번호 |
090-8032-9090 |
主人が見つけて連れていってくれました( *´艸｀)♡
二人だけでたまーにの広尾お寿司デート♡♡♡♡♡
・生ビール
ハートランドで乾杯
・きゅうりの浅漬け
・マグロのすきみ
20kgのハタと鰹出汁が濃厚な餡が凄く美味しい
とろけるすきみに、濃厚餡が最高に合います
このマリアージュは、こちらのイチオシかも♡
・コチとカレイのお刺身
ポン酢かお塩で
ポン酢の遠見が強めで、どちらもさっぱり頂けて美味しい
ねっとりとした舌ざわりに、淡白な旨味が楽しめる
・貝出汁のオリジナル茶碗蒸し
しじみとはまぐり、干しほたてをたっぷり使った茶碗蒸し
貝の旨味が濃縮した出汁で美味しい
お酒好きの私の体にもいい茶碗蒸しです
・真鯛の白子
ポン酢で頂きました
海ぶどうとのり
濃厚な白子に、プチプチ食感の海ぶどうに、のりの磯の香りがアクセントの美味しい白子をポン酢
・甘鯛の松笠焼き
自家製のカラスミがたっぷりかけられていました
カリカリの鱗にカラスミの塩味が絶妙でとても美味しかったです
・炙りトロサバ
薬味たっぷりのポン酢で、とろけるトロサバは、名前の通り、シンプルに美味しい
・鹿島の蛤
ゴマ焼き
肉厚のジューシーな蛤は、あまみもたっぷり
濃厚で塩味がある胡麻ソースは驚きのお味
・北海道のボタンエビ
桜エビのころもで揚げられています
桜えびの衣をまとい、香りが豊かで海老をギュット楽しめる
ヘルシーだけど、香ばしくて美味しい
・シャンパンボトル
またまたシャンパン～ルイ・ロデレール
お寿司～
下田のまぐろ
170kgのまぐろさんです
・中トロ
150回の切り込みを入れた、技が光る一貫
ちょうど良いあぶらのりで、大きさもしっかりとある中トロが、切り込みをいれてあるので、とてもやわらかく、美味しい中トロでした
・青森の紫ウニ
濃厚だけど、後味はさっぱりしていて美味しい
・さわら10日熟成
熟成されたさわらは絶品でした
・鹿児島のスミイカ
柔らかなスミイカは、塩でさっぱりと頂きました
・マグロの赤身
赤身は、まぐろ本来の旨味をシンプルに楽しめてこれまた美味しかったです
・根室の毛蟹の巻物
塩味もお店で調節した、キャビア添え
蟹の甘味とキャビアの遠見が絶妙で、めちゃくちゃ美味しいです
・真魚鰹
出汁がしっかりきいた、まったりとした美味しい真魚鰹
・大トロ
とろける大とろは抜群
・のどぐろ
熟成されたのどぐろは、一瞬で溶けて無くなりました
これもめちゃくちゃ美味しい一貫でした
・バフンウニ
角切りでたっぷり盛られたバフンウニの握りは、ウニのビックリウエーブが♡♡♡♡♡
・ほたての卵焼き
出汁を使っていない、ほたてのすり身を入れた卵焼き
ほたての旨味とたまごのメレンゲを入れたようなふわふわ卵焼きは、これまためちゃくちゃ美味しかったです
・お味噌汁
アラ出汁が出た美味しいお味噌
・お塩かダークチェリーのアイス
【まとめ】
広尾からも六本木からも歩ける距離にあり、しかもめちゃくちゃ美味しいおつまみとお寿司を楽しめます
大将もとてもフレンドリーで、親切ですし、奥さまも美人で、とても心配りが出きる方で、楽しいお寿司デートになりました♡
こちらの大将の握り方がまた素晴らしく、他の方のお寿司を握っておられたところを見ただけで、絶対に美味しいと確信しました♡
また絶対に伺わせて頂きます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
御馳走さまでした( ´∀｀ )bThank You♡♡♡♡♡
趣味のインスタも覗いてくださると励みになります♡
https://www.instagram.com/erena_tanukichan?igsh=MWtsaDg1OXY2NnV3bQ==