공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Kotobuki
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5872-5877 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ご予約確定後のお席タイプの変更(カウンター又は個室)は出来かねますのでご注意ください。 |
| 주소 |
東京都新宿区西新宿1-14-17 Queens NSビル B1F |
| 교통수단 |
신주쿠역 도보1분 신주쿠 역에서 328 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％あり |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 12석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어른과 같은 코스를 드실 수 있는 어린이만 하겠습니다. |
| 드레스코드 |
향수류는 삼가해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.3.13 |
| 전화번호 |
03-6258-5980 |
| 비고 |
은련 사용 가능 |
前日に食べログからネット予約。
予約は比較的取りやすい。
土曜日の17時半に訪問。
個室もあるようで、賑やかな声がカウンターまで漏れ聞こえていました。
【寿コース】（16,500円※税込）
選択できるコースは、どうやらこれ一つのようです。
この日のおまかせ内容は、
○「にぎり（小丼含む）」が１３貫、
●「つまみ」が５品と、その他に、漬物、味噌汁、甘味。
●白身しんじょうのお椀
○中とろ
○あじ
○のどぐろ（炙り）
○すみいか
●かつお漬け揚げ…レアなかつおとサクサクな衣の相性が良い。
○とろたく…たくあんはいぶりがっこ、とんぶりと一緒に巻いて。
○しろえび
○ふぐの白子（リゾット風）
○くえ…生臭い。これはダメだった。
○ほたて
●さわらの柚庵焼き
○赤身（漬け）
○うに
●牡蠣（トリュフオイル）
○穴子
○大とろ（炙り）
○干瓢巻き、稲荷干瓢
●べったら漬け
●玉子…お出汁が効いた茶碗蒸しのような玉子。
●味噌汁
●甘味
大半のにぎりは、ネタをドーム状にして、舎利（赤酢）の両側まで覆い隠すようなにぎり方。
にぎりでは「のどぐろ」、つまみでは「かつおの漬け揚げ」が特に良かった。
しかし、「くえ」は生臭くて著しくダメでした。
この日がたまたまだっただけかもしれないけど、一品でも極端にダメなネタがあると、他が美味しくてもやはりコース全体としては高く評価するのは難しくなります。
ただ、そこそこ手頃な価格帯で、サービス料もなし。
そして、レシートには内訳も明記されていたりと明朗会計。
その点は良かったと思います。
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/p/CpFWQ3CyOQM/