공식 정보
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Nikutei Futago Iki
(肉亭ふたご iki)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nikutei Futago Iki（Nikutei Futago Iki）
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-3808 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
お席のお時間は各プランのお席滞在時間に準じる形とさせて頂きます。 |
| 주소 |
東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 WaMall歌舞伎町 10F |
| 교통수단 |
JR 각선・도쿄 메트로 마루노우치선【신주쿠역】히가시구치 도보 6분 , "고질라"를 향해 150m 정도 직진한 곳의 왼쪽, WaMall 빌딩의 10층입니다. 세이부신주쿠 역에서 227 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9010701023430 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料として、ご飲食代金の10％を頂戴しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,커플석 있음,소파자리 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.6.25 |
| 전화번호 |
03-6205-6525 |
■お店の紹介
TOHO近くのビルでひっそり営業中の高級焼肉屋さん。ちょっと前はよろにく、うしごろなんかが高級焼肉の地位を確立していましたが、最近は色々なお店が出てきました。ふたごikiは本郷、軽井沢と３店舗展開。新宿店は場所柄カジュアルに利用できるのが良いかと思います。完全個室ではなくオープンはフロア席なのも特徴。
■行った時間
土曜１７時
■飲食したものと感想
・ユッケ
伊万里のお皿で出てきました。お肉の脂があまい～！小さい白米がつくのですが、不思議と白米と一緒に食べるとなお味が豊かというか深まるというか。単純に肉＋白米の次元を超えマリアージュが計算されています。
・テールシチュー
土鍋で長い時間煮込まれているだなと感じるとろみのあるスープ。胡椒が効いていますが、さらにテーブル胡椒やニラダレを加えるとキレが出て飽きないです。テーブル胡椒はピリッと効きつつ、お肉の甘みが際立ちます。
・肉寿司
ウニと和牛が美味しすぎて頭がおかしくなる～！ここまでですでに大満足。
・タン、ハラミ、ヒレ
タンもハラミも肉汁量が半端ないです。元々のお肉も良いのですが”焼き”が一流。繊維を活性化させつつも肉汁を網に落とさない。タンは塩昆布と一緒に食べるのですが、深みとまろみが最高です。すりおろしのわさびはそれだけで食べると辛いのですが、お肉と一緒に食べるとお肉の脂が辛味を中和して、良い香りだけが口の中に広がります。たくさんつけて食べると良し。
ヒレは玉手箱の演出が素敵。黒箱の中身はなんとも立派でワクワク感MAX。その場でカットしてくれる様は鉄板焼き。タレや塩はつけずにわさびとガーリックだけ、という食べ方にもこだわりを感じますね。
・ikiサラダ
とうもろこしのドレッシングのレベルが高いですね。中間箸休めに。サラダのレベルも高いんだよぁ。
・サーロイン（すき焼き風）
ふたご名物の「はみ出るカルビ」みたいな奴来たー笑 一切れがでかい！けど一口で食べてしまう。食べた後、「無常」を感じるよね。卵黄につけてとろとろで所謂飲める肉、となっております。余った卵黄ダレとさっきのガーリックを白米に乗せて食べると二度うまいぞ。
・TKG
てんつゆと全卵の混ぜご飯の上に卵黄の醤油漬けを乗せてくれます。半熟煮玉子のような黄身のとろっと感。白米との相性最高。お代わりしたいけど、味もかなり濃いめなので塩分摂取量に注意。翌日は体を休めよう。
・ピンス
ミルク感たっぷりで練乳もついてます。
■内装・雰囲気
エレベーターで10Fに降りると、料亭風の入口が。え、ビルの中に料亭？！インターホンを押すとまさかの勝手口が開き、正面玄関ではなくそちらから店内に入ります。手の込んだ演出です。店内は広めのフロアで開放感があります。高級店って個室だったり狭かったりするのが通常なのですが。外国人やオープンは雰囲気を好む人には良いかなと思いますね。
■接客・サービス
イケメンのスタッフ方がお肉を焼いたり給仕してくれました。お肉の焼き加減も最高です。丁寧な対応をしていただきありがとうございました。