공식 정보
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Shimogamo Saryou Higashino Hanare
(下鴨茶寮 東のはなれ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shimogamo Saryou Higashino Hanare
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5593-5462 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 “긴자역” C2 출구 도보 1분/”히비야역” A1 출구 도보 2분/ “유라쿠초역” A0 출구 도보 2분 JR선 “유라쿠초역” 긴자구 도보 4분 긴자 역에서 163 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料 15％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats （ 카운터 7석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.3.31 |
| 전화번호 |
070-5345-5761 |
| 비고 |
1856年創業の下鴨茶寮。下鴨神社糺の森の側にある、京野菜による懐石料理のお店です。
料理の鉄人、くまもんなどを手掛けた小山薫堂が下鴨茶寮の代表を務めています。
百貨店の京都展に出店したり、東京で惣菜店を出したりと馴染みがあったのですが、コロナ禍であまり出逢う機会もなく、
銀座の東急プラザに"東のはなれ"として出店してました。ちなみに北海道は"北のはなれ"、なるほど！
個室もあるのですが、外が見渡せるカウンターが素敵です。日本酒リストも良いのが揃ってますね！
茶寮盆3.080円
下鴨茶寮の懐石料理を少しずついただけるメニューです。
左上から時計周りで6碗について下記記載。
①口取り：
鱸（すずき）葱焼、丸十、川海老
出汁巻き卵、山桃、粟麩田楽
隠元胡麻和え
②煮物：芋、蛸、南瓜、おくら
③造里：鯛蓮芋、胡麻掛け、山葵
小鉢：
④ズッキーニ浸し、糸賀喜
⑤蓮根豆腐、美味出汁
⑥鱧南蛮、伏見唐辛子
食事：
白御飯釜炊き、浅利時雨煮
赤出汁
香の物
ドリンク：
葡萄酢スパークリング
京都らしい、さっぱりした味付けながらも、出汁をしっかり取り、素材の味わいが活かしたメニューに。
さっぱりですが美味しいんです。
これが出汁の旨味、日本料理の真髄でしょう。
このお値段で、多種多様なメニュー、懐石をギュッとしたような内容はとても満足度が高いです。
野菜中心なので、カラダも喜ぶ！
ドリンクのココファームワイナリーの葡萄酢スパークリングはシャルドネで作ったドリンクですが、
これが甘味、酸味、バランス良く、とても美味しかった！
御馳走様でした。