富士山の伏流水が流れる清流を眺めながら100年超えの古民家で上質な空間とセンス溢れる料理 : Michisugara

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外観1

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①【アミューズ】 帆立のビシソワーズ、南瓜のムース、コンソメジュレ+ピンクペッパーのせ、オリーブオイルかけ

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②【自家製パン3種】 ・ベーコン+黒胡麻 ・バジルのフォカッチャ ・グリッシーニ バターとゲランド塩

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③【前菜7種盛り】

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③【前菜7種盛り】

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④【パスタ】 牡蠣+大根のクリームパスタ、昆布出汁のエスプーマ

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④【パスタ】 牡蠣+大根のクリームパスタ、昆布出汁のエスプーマ

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⑤【メイン：肉】 箱根山麓豚ロースト、馬鈴薯のテリーヌ+椎茸+人参+牛蒡チップス添え、肉汁+赤ワイン+玉葱+人参のソース、2種のピューレ（馬鈴薯、人参）、パプリカかけ

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⑥【口直し】 和梨のソルベ

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⑥【口直し】 和梨のソルベ

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⑦【デザート】 2時間低温焼きチョコレートケーキ、栗のクリーム、マロングラッセ+栗チップスのせ

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⑧【お茶】 レモングラス+ミントのフレッシュハーブティー

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「サングリア（白）」

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「サングリア（白）」

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「ストロベリーレモンフィズ」

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「柚子ソルティードッグ」

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カトラリー

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内観1：ホトトギス

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内観2

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内観3

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内観4

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内観5

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内観6：ミヤコワスレ

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「御殿川」

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「御殿川」の梅花藻：白いのが花

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「御殿川」のカラー

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外観2：建屋

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外観3：門

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【オマケ】 伊豆箱根鉄道駿豆線

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【オマケ】 ワンコ