점포명 |
Mendo Koro Tabushi
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장르 | 라멘、쓰케멘、교자 |
054-288-5600 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
静岡県静岡市駿河区有東2-9-20 |
교통수단 |
JR東海 東海道線 静岡駅 가스가초 역에서 1,845 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
38 Seats ( カウンター14席 テーブル24席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 |
元々は東京・高円寺に2003年に創業。
2006年に静岡1号店として三島市にオープン。
今回の静岡店は2012年にオープンされました
麺処田ぶしさんはカツオの香味油が入った豚骨魚介ラーメンが看板メニューです。
香味油にぎっしりと詰まった旨味溢れる味わい。
そこに手間暇かけて長時間炊き込んだ豚骨を掛け合わせます。
【第一印象】
注文から4分のスピード提供。
そういえば昔に三島店で食べたときも調味油が印象的だったっけ。
トッピングは、
穂先メンマ
味玉
チャーシュー3枚
のり
などなど。
【スープ】
見た目からしてオイリーなスープ。
味噌は少し甘めで豚骨のコクが前面にでています。
海老油が入っていると言われるまでは海老の風味は感じられなかったかな。
あっても弱いです
【麺】
表面がちょっとトロっとした舌ざわり。
小麦もいい香り。
麺線は整っておらず、ちょっとダマになっている箇所もありました。
でも、麺が長めで啜り心地がいいですね
トッピングやお店の詳細はこちら
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