Sabakaidou Hanaore
(鯖街道花折)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sabakaidou Hanaore（Sabakaidou Hanaore）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、향토 요리 |
| 문의하기 |
077-599-2808 |
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
滋賀県大津市葛川坂下町334 |
| 교통수단 |
京都大原バス停留所から車で13分 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ 4名小上がり席×8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 10台 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
.. |
| 비고 |
現在店内での飲食は休止中 |
鯖街道 花折
京都には鯖街道と呼ばれる道があります。
この工房の前を走る国道367号線が、若狭から京へと続く、所謂鯖街道です
日本海側で獲れた魚を山を越えて運ぶのに鯖が腐るのを防ぐために鯖に塩を振って塩漬けにして運ぶことになり、京都で鯖寿司が生まれました
花折は大正2年に創業。長年続く京都の味
そして、こちらは鯖寿司が何種類かあります
その中で有名なのが
鯖街道 花折 『吟撰鯖寿し』
１本 5900円
どっしり重い3人前くらい
他に類を見ない鯖の厚み、そして鮮度の高い鯖の風味と〆加減はまさに逸品。
白板昆布が乗っています。
御飯の量が半端なく密度がすごい。
ボリューム満点
そして高級です
鯖寿司は好きだから朝からでも食べてます
鯖一色のお店の代表の鯖寿司
鯖を食べてる感もしっかりです
鯖街道 花折
滋賀県大津市葛川坂下町334
077-599-2808
営業時間
店頭販売 9:00～17:00
食事 10:00～16:30
日曜営業
定休日
１月１日