공식 정보
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BAO BAB
(バオバブ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
BAO BAB（BAO BAB）
|
|---|---|
| 장르 | 햄버그、양식、카페 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
048-855-8021 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県さいたま市桜区白鍬269-3 |
| 교통수단 |
요노혼마치 역에서 2,082 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 5대분 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
애완동물 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
.. |
| 비고 |
테라스석(2탁)만 흡연 및 애완동물 허용 |
| 가게 홍보 |
햄버거로 미소를 만들고 싶다!
저희 가게의 판매는 바오밥 특제 수고 쥬시 햄버거 입니다. 식재료도 빵가루에 이르기까지 자신의 소중한 사람들에게 이것이라면 먹게 하고 싶은 것을 먹고 있습니다. 고급 식재료 천연의 에조 사슴을 배합했습니다! 부디 시험을! |
9月末のお昼時に行きました♪
白神通りのフードガーデン裏手に位置してます。
お店の真横に5台ぶん？ぐらい駐車スペースがあるのでフードガーデンに停めなくて大丈夫(笑)
店内明るく、入ってすぐはテーブル席、仕切られた形で座敷席もあります。
テーブル席に着座。メニューを拝見♪
一際目を引く小江戸黒豚と天然エゾ鹿のハンバーグ！！
食べてみたくなっちゃいますよね～♪
もちろんオーダー。目玉焼きトッピング。
野菜もウリのようなのでサイドオーダーでにんじんフライ(10本)。
卓上に｢ところでなんで鹿肉つかってるの？｣という小冊子を発見。
φ( •ω•́ )ﾌﾑﾌﾑ...なるほど。気になる方は実際に行って読んでください。割愛しますね(笑)
ヾ(･ε･｀*)ﾒﾝﾄﾞｸｻｲﾀﾞｹﾀﾞﾛ-
とりあえずジビエ料理にこだわるとかそういう事では全くないようです。
色々とお考えなんだなぁー♪
そうこうしてるうちにサラダとにんじんフライ、味噌汁が出てきました。白いカップに入ってくると味噌汁と言うかミソスープって感じ。利尻昆布(うろ覚え)とイリコ(勘)のスープだったかな。うまし♪
にんじんフライも美味い♪パクパク食べちゃう。もう1皿追加しようか迷ったくらい(笑)
そして主役登場。
見るからにソソる♪
豚と鹿のコラボってどんなだろーとナイフをサクッ。肉汁がジュっとひと吹き。ただ、ハンバーグ自体は肉が詰まったしっかりした感じのもの。肉汁をずっと吹き続ける感じではないです。脂っこくないヘルシーな感じ。うむ、食べ応えあり。
肝心の味ですが、
ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!!
正直なとこ鹿ってどうなの？臭くない？とか思ってたんですよ。
全くそんなことないです。もちろん個人差はあると思いますけど。
ご飯は白米ではなく古代米入りのご飯。古代米ってなんぞや？って感じだけど、それもどこかに書いてあったかも。
あっという間に(๑´ڡ`๑)ﾍﾟﾛﾘﾝﾁｮ
いやー満足♪
ランチタイムにお邪魔した訳ですが、パスタ他、普通(笑)のメニューもあります。と言うか、そっちの方が多いです。
座敷席でママ友ランチ、なんて時にはオススメのお店だなぁ。
ご夫妻で切り盛りされているのかと思ったら姉弟とのこと。明るくて楽しい♪
鹿肉のハンバーグって言うだけで話題に事欠かないですよね♪
あ、少しだけ。
食べ終わってしばらくして噯気すると、あ、ちょい獣っぽいかも♪って感じたかな(笑)
それはそれで心地よしでした。
ヾ(･ε･｀*)ｹﾞｯﾌﾟｯﾃｺﾄﾈ--
追記:伺ったのが9月末なので10月の増税後は価格がどうなってるかわからないです♪