Sakae Sushi
(栄すし)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakae Sushi
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
06-6384-6385 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府吹田市垂水町1-2-18 |
| 교통수단 |
도요쓰 역에서 52 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|
この日、25年ぶりに訪れた「阪急関大前」。
夜ご飯も、近隣エリアでと思い、色々と友人が探してくれて、、、お邪魔したのがこちら。
-----【場所、店内】-----
阪急千里線「豊津」駅前にあるこちら。
大将と奥さまと二人で切り盛りしていらっしゃるもようです。
店内は、カウンターだけの比較的小さな空間です。
大将と奥さまの人柄に加え、落ち着いた雰囲気の大人なゲストが中心で、ゆったりして優しい空気が流れています。
豊津駅は、「関大前」からも徒歩圏内のため、当然、学生が多く住んでいたりもするのですが、貧乏学生が多い関大生は当然、鮨屋には足を踏み入れないし、、、
夜は比較的ひっそりした街並みのため、駅前とはいえ落ち着いた感じが漂っています。
着席して困ったのは、、、
どうゆう風にオーダーすればいいかということ(笑)
「お任せ」で慣れていると、こーゆー時、どんな風にお願いすればいいのかちょっと戸惑ってしまいます。
「つまみで少しいただけますか？」
「はぃ、なんにしましょう？」
えぇーっと、L字型カウンターの角に座っていた私たちからは、ねたケースの中がゼンゼン見えないです、これが(笑)
「えぇーっと、、、まず、たこぶつと、、、それから、何かオススメがあれば、お願いします。」
「じゃぁ、ハゲはどうですか？ 肝と一緒に。」
「あ、じゃぁそれでお願いします。」
瓶ビールで乾杯しながら待っていると、、、
テンポよく、「たこぶつ」と「ハゲ（肝つき）」が、カウンターから差し出されます。
たこぶつ、わたしの好きな感じぃ～♪
弾力と甘みと、程よいみずみずしさがあって美味しいです！
たっぷりのの穂紫蘇もうれしい（笑）
ハゲはコリコリ感とすっきりした肝がこれまた美味しいです。
たっぷりの山葵を巻き巻きして頂くわけですが、こりゃ日本酒がすすんじゃいますね✨
その後、いただいた握りは以下。
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・トロ ※冒頭からトロだったので、その後、都度お願いすることにしました。
・鯛
・さより
・イカ
・子持ち昆布
・とり貝
※最後に「鯛のあら炊き」をいただきました。
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「シャリコマ」でお願いしたのですが、それでも比較的大きめサイズで登場した握り。
さらに、最初はお任せで何貫かをと思ってお伝えしたのですが、、、
冒頭からめちゃめちゃでっかいトロが！
肉厚のトロはなかなかの重厚感で食べ応えあります。
上品ながらもしっかりした脂感が感じられました。
なお、握りは、基本的に煮切りは塗布されておらず、白酢ですが、パラパラ感はなかなか悪くないと思います♫
その後、ネタケースを拝見しながら数貫。
さより、子持ち昆布は、食感だったり、いい塩梅の塩味で好きな味わいでした！
なお、〆に干瓢巻きをと思ったのですが、この日はあいにく仕込みをされていらっしゃらなかったもようで、、、残念。
何度か通って、大将と仲良くなって、イロイロ相談したりお話ししながらだともっと楽しめそぅ♫
そう思うと、北新地あたりで、1万円ちょっと出して、苦手なものだけ伝えて「お任せコース」っていうのは、案外気楽なものなのかもしれませんね（笑）
郊外で長くお店を構えられて、比較的地元に密着してる鮨屋は「鮨 まだまだ初心者 の30代、40代」の私たちにとっては初日は幾分少しハードル高かったのかも、、、
でもね、わたしのお家からも徒歩圏内。
少し通ってみたくなる、そんな雰囲気が漂っているお店であることは間違いありません。
近いうちにまたあらためてお邪魔させてください。
ごちそうさまでした！
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おひとり女子度 ♥♥♥♡♡
再訪したい度 ★★★★☆
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