레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
移転kirimen
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
| 주소 |
大阪府大阪市淀川区三津屋北3-1-15 |
| 교통수단 |
阪急神崎川駅より徒歩12分 간자키가와 역에서 851 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.12.1 |
訪れたの12時30分頃、お店のピークタイムの為かお店の前には行列が！待っている間にメニューを拝見し、桐麺しょうゆ(780円)の注文を通しておきます。
お店の外で30分ほど待ち入店、カウンター席に座り着丼を待つ事に。
白いドンブリに見るからに濃厚そうなスープ、チャーシューに細切りされたネギにメンマが盛り付けられています。
スープを飲んでみると濃厚な鶏白湯の旨みとコクを感じます。
醤油の酸味も少なくまろやかで濃厚でこってりとした味わいですがクドさは無く鶏の旨みがギュッと凝縮しています。
麺はほど良い太さがあるストレート麺。
モッチモチの食感と風味豊かな小麦の旨みを味わえ、濃厚スープとも良く絡みますがスープに負けない麺の存在感がしっかりと感じられるとても美味しい麺です。
チャーシューはかなり厚切りされた豚肩ロースが使われており美味しいのですが、筋の硬い部分が少し残っており残念。
青ネギの風味やメンマ食感など濃厚鶏白湯スープとよく合います。
今回は、京小麦の収穫祭でいつもとは素材が違うのかも知れませんが麺のレベルがかなり高くとても美味しくいただけました。
麺をより楽しみたいならあっさり系の中華そばや和風塩つけ麺でいただくのも良いかも知れませんね。
メニューも豊富なのでまた違うメニューをいただきに訪れたいと思います。