공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Kani to kaisen koshitsu izakaya tougou
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、게、해물 |
| 주소 |
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-31 きんえいアポロビル 8F |
| 교통수단 |
지하철 텐노지역 서쪽 개찰구 도보 1분 JR 텐노지역 중앙 개찰구 도보 3분 덴노지에키마에 역에서 110 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
240 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 흡연 스페이스 준비했습니다 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 가까운 동전 주차장을 사용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 오픈일 |
2019.2.4 |
| 가게 홍보 |
흡연 부스 설치가 끝난!!코로나 대책이 끝난!!
6/21~7/11까지 휴업 하겠습니다 《텐노지역 바로! 개인실, 다다미, 완비 >> 흡연 부스 설치 완료!! 코로나 대책 ◎ 회식이나 연회에서 기념일까지 절찬 예약 접수 중! 역으로부터의 액세스 발군의 저희 가게에서 꼭 일품 요리를 즐겨 주세요. 기간 한정 ◆본즈와이게 150품 뷔페 연회 플랜 4500엔⇒3480엔! |
（ブログからの投稿です）
本日は、昔からの友人と一緒に、大阪の天王寺で飲むことになりました。
天王寺駅前のアポロビルの８階にある居酒屋さんへ行きました。
■蟹割烹 東郷
蟹料理や地鶏のメニューが楽しめる個室居酒屋のようです。
華やか感じの個室に通されました。
スライド式の扉で区切られた雰囲気のいい個室です。
乾杯です。
まずは、お通しのカニ酢が登場しました。
カニの身がたっぷりです。
きゅうりなどの酢の物と一緒にいただきました。
●蟹と鮮魚のお造り三点盛り
カニの足の部分をお造りでいただきます(^-^)
鯛とマグロのトロを合わせて３点盛りです。とっても豪華なお造りですね。
カニはお醤油でいただきました。
ぷるるんと口の中でほどけていくカニの食感です。
こちらは、マグロのトロです。
脂がたっぷり。舌の上でとろけるような食感です。
新鮮な鯛の食感も楽しみました。
●蟹身のせ玉子焼き
その名の通り、玉子焼きの上にはたっぷりのカニの身が乗っていました。
玉子焼きにカニの風味が加わることによって、お料理の印象がずいぶんと変わりますね。
美味しかったです(^-^)
つづいてお鍋です。
●蟹の水炊き鍋
出汁の入ったお鍋と一緒に、たっぷりボリュームの蟹が登場しました。
足の部分とハサミの部分もあります。
こちらをお鍋に投入して、しばらくグツグツと煮込みました。
カニの殻にはあらかじめ切り目が入っているので、カニフォークで身をほじくりだして食べました。
出汁がカニの身に染み込んむことによって、なんとも言えぬ絶妙なうまさです。
カニフォークの他にも、調理用のハサミも用意されているため、ハサミを入れて関節部分の身をほじくり出して食べることができました。
カニを食べるときは無言になるとはよくいいますが、まさにその状態でした(^-^)
ぺろりと完食です。
●蟹爪と野菜の天麩羅
ナスなどの野菜と蟹爪、蟹の足を使った天麩羅です。
抹茶塩をつけて食べました。
カニの身はふわっとしていて、天ぷらにすることによって、カニの旨味がぎゅっと閉じ込められているようでした。
カニのハサミの部分の引き締まった食感は、足の部分とはまた違っていて、この食感もいいですね。
●カニの創作焼き
焼いたカニの身をほじり、お酢をつけて食べるという斬新な創作料理です。
まずはそのまま食べました。
焼いてある分、カニの風味があって香ばしいです。
つづいて、お酢やおろしをつけて食べると、また違った不思議な味わいになりました。
カニの胴の部分の身はふっくらとしていました。
しかも身が多く、この部分は香ばしく焼いたことによって、ずいぶんと食べごたえがありました。
鍋には「〆の麺」や「〆の蟹雑炊」を追加することもできました。
〆の蟹雑炊を選択すると、雑炊用のご飯とカニの身が登場しました。
これをカニ雑炊にしていただきます。
溶き卵をかけて、刻みネギを投入したら完成です。
濃厚な出汁が効いた雑炊…というだけでも美味しいのに、さらにカニ身が加わるという贅沢さです。
●鶏の香ばし炭焼き
小サイズでもけっこうなボリュームです。
炭火で真っ黒に焼かれ、素敵な風味が漂っていました。
鶏肉の旨味がしっかりと閉じ込められ、しかも弾力があるしっかりとした肉感です。
レモンを絞ってネギと一緒に食べると、また違ったさっぱりした後味を楽しむこともできました。
最後はデザートです。
●メープルワッフル
友達とシェアできる大皿のサイズでした。
葉っぱのようにカットされたリンゴが華やかな盛り付けとなっていました。
ワッフルにはアイスがサンドされていて、ひんやりとした食感です。
クリームやソースをつけて食べました。
お愛想をすると、温かいお茶が登場しました。
ほっこり食後の余韻を楽しみました。
今日は蟹づくしの飲み会でした。
今回は欲望のままにカニを貪り食いましたが、たまにはこんな贅沢な飲み会もいいですね！！
店員さんの細かい気配りが心地よく、落ち着いて楽しめる個室居酒屋でした。