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肉によって塩を使い分けると本当のお肉のおいしさが分かる! : Garyuu Souhonke

공식 정보

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소금으로 먹는 고기 호르몬

Garyuu Souhonke

(我流 総本家)
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3.7

¥6,000~¥7,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스4.0
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.6
2016/02방문1번째

3.7

  • 요리・맛3.8
  • 서비스4.0
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.6
JPY 6,000~JPY 7,9991명

肉によって塩を使い分けると本当のお肉のおいしさが分かる!

年明けバーゲン大阪へ行った時に予約してお伺いしました。
各メディアに取り上げられており、有名人も足しげく通う名店らしいです。
福島駅から徒歩1分程度の好立地にこちらの御店はあります。
こちらのお店は約10年間、肉を扱ってきた店主の平田氏が、全国から吟味したA5、A4和牛を9種の塩で楽しませてくれる御店らしい。
年始の平日早い時間はだったのでお客はオイラ達だけでした。
後から会社の新年会でしょうか?団体さんも来店。
店内はカウンターとテーブル席、個室があるよう。
お店のスタッフはとても元気で丁寧で好感がもてます。
何かと話しかけてくれホスピタリティはGOOD!

何はともあれバーゲンで歩きつかれた身体には生ビール♪こちらはアサヒでした♪450円

さてこちらのお店の特徴は厳選したお肉をリーズナブルに塩で肉本来の味を楽しませてくれるのが特徴。
塩もつ煮込み:こちらのお店の看板メニューのひとつ!もつとスジ、蒟蒻が塩ベースの出汁で煮込まれている一品。これがまた味があって凄く美味♪マストで頼むべき!380円

極タン:分厚いタンを食べやすいようにカットされているがこんな分厚いタンは始めてかも♪分厚くても柔らかくてすんごく美味しい♪もっと食べたいと思うくらいの美味しさでしたb^^1980円

極ハラミ芯:もうこれはハラミのクオリティを逸脱してますね。臭み?そんあもの微塵も感じません♪旨みの塊です!思わず笑い出す美味しさ!1480円

上カルビ:もう文句のつけようもないですね~ジューシーかつ柔らかさは半波無いです♪1280円

シャトーブリアン:今回のメイン!盛り付けもテンション上がりますね~しかもありえない破格!ただ期待したほどジューシーさはなくちょっとぱさつきさえ感じる。こんなものかというのが正直な感想。あっもちろん美味しいですよ!数々の焼肉さんで良質なお肉を食してきたオイラにとってはもっと美味しいお肉もあるな~と思っただけです悪しからず^^;1980円

ホルモン3種:どれも新鮮で食感味共に最高に美味しかったです♪980円

日本酒:年明けのサービスで枡でいただきました♪ヒノキの香りが半端無くよいのですが香りが強すぎて日本酒の香りが全く分からず^^;

盛岡冷麺(小):最後の締めでいただきましたがさっぱりしながら出汁が効いていてとっても美味しかったす♪500円

お肉の特徴にあわせて9種類の塩からオススメの物をアドバイスしてくれます♪塩のほかにも塩昆布やわさび、ねぎ胡麻油もあり色々なバリエーションが楽しめるのも良かった。もちろんタレも御願いすれば出してくれます♪やや醤油の風味が強かったかな。紙エプロンも無料でサービスしてくれますし、御願いしなくても網の交換もしてくれますので安心ですv^^焼きは七輪で焼くので遠赤外線効果で香ばしくて肉が柔らかくて最高です♪ただ今回は極ばかりオーダーしたのでちょっと脂感が強くてしんどかったのでカルビはランクを落としてもいいかも知れません。味、ホスピタリティ全て最高の御店でした♪最後は店の前までお見送りしてくれ塩昆布のお土産までいただきました♪またお伺いしたいと思います!美味しかったです御馳走様でした♪

  • Garyuu Souhonke - シャトーブリアン

    シャトーブリアン

  • Garyuu Souhonke - 極タン

    極タン

  • Garyuu Souhonke - 極ハラミ芯

    極ハラミ芯

  • Garyuu Souhonke - 上カルビ

    上カルビ

  • Garyuu Souhonke - ホルモン3種

    ホルモン3種

  • Garyuu Souhonke - 塩もつ煮込み

    塩もつ煮込み

  • Garyuu Souhonke - キャベツ

    キャベツ

  • Garyuu Souhonke - 盛岡冷麺(小)

    盛岡冷麺(小)

  • Garyuu Souhonke - 塩達

    塩達

  • Garyuu Souhonke - 塩の説明

    塩の説明

  • Garyuu Souhonke - 薬味

    薬味

  • Garyuu Souhonke - タレ

    タレ

  • Garyuu Souhonke - 生ビール&梅酒ソーダ割り

    生ビール&梅酒ソーダ割り

  • Garyuu Souhonke - サービスの酒

    サービスの酒

  • Garyuu Souhonke - ハイボール

    ハイボール

  • Garyuu Souhonke - メニュー

    メニュー

  • Garyuu Souhonke - メニュー

    メニュー

  • Garyuu Souhonke - メニュー

    メニュー

  • Garyuu Souhonke - メニュー

    メニュー

  • Garyuu Souhonke - メニュー

    メニュー

  • Garyuu Souhonke - メニュー

    メニュー

  • Garyuu Souhonke - メニュー

    メニュー

  • Garyuu Souhonke - メニュー

    メニュー

  • Garyuu Souhonke - メニュー

    メニュー

  • Garyuu Souhonke - 七輪

    七輪

  • Garyuu Souhonke - カウンター

    カウンター

  • Garyuu Souhonke - テーブル席

    テーブル席

  • Garyuu Souhonke - 外観

    外観

  • Garyuu Souhonke - お土産の塩昆布

    お土産の塩昆布

레스토랑 정보

세부

점포명
Garyuu Souhonke
장르 야키니쿠、호르몬(내장)、스테이크
예약・문의하기

050-5869-2172

예약 가능 여부

예약 가능

営業中は電話が混み合い、つながりにくいことがございます。あらかじめご了承くださいませ。

주소

大阪府大阪市福島区福島7-2-8

교통수단

JR 오사카 환상선 후쿠시마역 도보1분 JR토자이선 신후쿠시마역 도보3분 한신본선 후쿠시마역 도보3분

신후쿠시마 역에서 169 미터

영업시간
    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 요리23:00 음료23:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 요리23:00 음료23:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 요리23:00 음료23:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 요리23:00 음료23:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 요리23:00 음료23:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 요리23:00 음료23:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 요리22:30 음료23:00)

  • 공휴일
    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 요리22:30 음료23:00)

  • 【臨時休業のお知らせ】
    6/8(土)…17:00~23:30(LO.F22:30/D23:00)
    6/9(日)…臨時休業


    不定休 肉質に絶対の自信!天然塩で食すからこそ本当の美味しさを実感!名物シャトーブリアンLINE会員価格2500円(税抜)
예산

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥5,000~¥5,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay)

서비스료 / 차치

サービス料、チャージは一切ございません。

좌석 / 설비

좌석 수

52 Seats

개별룸

불가

상승의 파고다타의 반 개인실 있습니다. (5~7분 이용 가능)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

커플석 있음,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

데이트 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능

전화번호

06-6453-4040