레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Chuuka soba kazura（Chuuka soba kazura）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 주소 |
大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F |
| 교통수단 |
地下鉄四つ橋線本町駅徒歩2分 혼마치 역에서 571 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ １:８のカウンター席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
※ 途中からの合流はせず、全員集まってから並んでください。 |
| 오픈일 |
2015.8.25 |
| 비고 |
いつもご来店いただきまして、誠にありがとうござい |
たまに無性に食べたくなるエスプーマ系ラーメン。
前回はかなりの行列だったため敬遠していたが、付近で仕事があり久しぶりの訪問。
曜日と時間帯が良かったのか待ち0人で着席。
珍しくトッピングなしで出し蕎麦を注文。
680円、、相変わらず安い。
鶏白湯ベースに魚介風味が加わったスープ、醤油のカエシが上品に味をまとめている印象。
クリーミーな口当たりも加わり相変わらず美味しい。
透明感も感じる中太麺もよくスープと合う。
豚の旨みも感じられるチャーシューもとても美味しい。
個人的には卓上のピンクペッパーも良かった。
丼底の醤油と刻まれた玉ねぎを混ぜるのを忘れるくらい一瞬で頂いてしまった。
行列ができるのもよく分かる完成度。
最近同じ系統の店舗数が増えているようだが、間違いなく大阪最高峰のエスプーマ系店だろう。
そしてこの店の特徴は女性客比率がかなり高い。
聞けば店主は元イタリアン出身との事。
同行者が食べていたローストポーク丼も含めて、随所にそのセンスが感じられた。