공식 정보
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Yambaru
(やんばる)- 위치：
- 恩納村
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yambaru
|
|---|---|
| 장르 | 오키나와 요리、돼지 샤브、전골 |
| 예약・문의하기 |
098-966-2939 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1288 |
| 교통수단 |
나하공항에서 차로 60분 오키나와 자동차도로야야 I.C에서 10분 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通しあり（400円税抜） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
58 Seats （ 카운터 10석, 테이블 30석, 다다미 18석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 전용 10대 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
어린이 동반 환영입니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.4.23 |
| 가게 홍보 |
얀 바루 섬 돼지 아구와 섬 야채를 타진 냄비에! 오키나와의 식재료를 느긋한 공간에서 즐기세요.
저희 가게는 얀바루 섬 돼지 아구의 타진 냄비! 식재료의 수분만으로 조리한 아구돼지와 섬 야채의 맛은 각별합니다. 그리고 냄비의 〆는, 맛이 응축한 햄버거와 마늘 만두으로 완성 오키나와 요리 창작 요리가 대호평♪♪♪ 도 준비되어 있습니다. 유시 두부 만들기의 체험이나, 쿠바카사나 삼선 등 우치나 상품을 사용한 기념 촬영도 할 수 있습니다! |
国頭群恩納村､ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄ホテルの南にある沖縄料理屋さん。
専用パーキングが10台。
カウンター10席､テーブル30席､小上がり18席。
○お通し ¥440
スクガラス豆腐・もずく・ジーマミー豆腐
スクとは沖縄の方言でアイゴの稚魚、スクガラスはその塩漬け。
すっごくシンプル過ぎるけど､この発酵食品の塩漬けと島豆腐は泡盛にベストマッチ✨
ジーマミー豆腐とは落花生豆腐。
○やんばる島豚あぐーと季節の野菜120g ¥2290
人気1番
円錐形のタジン鍋で､あぐー豚・むらきいも・ナーベラ（へちま）・パイナップル・ゴーヤ・ミニトマト・キャベツ・もやしを蒸すお料理。
水を使わず、素材の旨味を味わえる✨
まずお塩で。
お好みで黒胡椒・柚子胡椒・ぽん酢をプラス。
鍋つかみは豚・うさぎ・かえる（へび？）さん､他数種類あって､かわい過ぎる❤️
○〆のラードリゾット ¥390
なんと言っても豚さんラードが、いとおしい❤️
この子を最初に沸騰したお出汁に入れて溶かしてしまうという…
豚さんが溶けていくのを、この後のリゾットの為に見送る…
…さよ〜ぉなら……
人間とはなんと欲にまみれた生き物なんでしょうか。
その後にお米を入れて米粒にラードをコーティングさせる
⬇️
特製タレを入れる
⬇️
チーズを投入
⬇️
器によそい､味変でお好みで自家製食べるラー油をプラス。
○黒豆の蒸し枝豆 ¥540
タジン鍋で､ふっくら甘く味が濃い✨
○県産豚のラフテー タジン仕立て ¥990
脂がとろっとやわらかく甘辛いラフテー。
○ソーメンちゃんぷるー ¥690
ソーメンのかたさが絶妙､テイストもぼやけてなくて好み✨
○紅イモコロッケ ¥690
サクッと揚げられた中は､糖度のあるやわらかな紅芋。
○ミミガー ¥440
泡盛を誘うテイスト✨
歯応えも絶妙。
○やんばるくいな
容器は菊の露。
まろやかでコクのあるテイスト。
18:00に予約して行くと､予約で満席で食べている間に何人も入れない人が…
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