Mendo Koro Thianda-
(麺処 てぃあんだー)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
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- 가격대：
- 월요일、화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mendo Koro Thianda-
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|---|---|
| 종류 | 오키나와 소바 |
|
098-861-1152 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
沖縄県那覇市天久1-6-10 |
| 교통수단 |
오모로 마치 역에서 국도 58 호선 카미노야 교차로 방면으로. 오모로마치 역에서 1,128 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
충전료 없음 원문 チャージ料なし 이 항목은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 4석 2인용 테이블석 8개） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 가게 밖에 재떨이 있습니다. 혼잡시에 늘어서 있으면 수동흡연을 받는다. |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 맛집 홍보문 |
수타의 고집 생면과 정중하게 담긴 3장 고기가 맛있는 가게
오키나와 소바 맛있게 먹고 싶다면 국수는 수제 수타면을 이틀 동안 자고 숙성시킨 면을 사용. 독특한 씹는 맛이 있지만, 너무 강하지 않은 코시와 부드러운 탄력의 국수는 차분히 시간을 들여 마무리 투명하고 깨끗이하고있어 감칠맛이있는 스프와 궁합 발군. 면은 세면과 태면의 2종류에서 선택할 수 있는 것도 기쁘다. 매진되는 대로 폐점이므로 서둘러. |
08/5月 再訪
今度は、妻とちび達をつれて入店。
日曜の11時半 待ち時間無くスムーズに着席 店内は8割ほどの入り
日曜だけあって家族連れが多かったです。
冷やしそば・てびちそば・ソーキそばを注文
でてきたそばには、ちび達用の器とそれにスープも入れてくれている。
そんな優しさがありがたいです♪
今回は、別皿の肉類（そーき・てびち）をじっくり味わったが
少しカツオの風味がするので、丁寧にカツオだしをとって肉の味付けを
されているのだなと思いました。
味付けは、おばあがつくる「おかず」の味ではなく「お料理」という感じ。
そばだしもそうですがお肉にも丁寧な仕事がされています。
南天？の葉が彩りとしてのっていました。
今回は、デザートではなく二口ぐらいの小鉢物のおかずが。
3食豆の白合えと青菜のゴマ炒めがそれぞれのお盆に載っていました。
ぱっと食べてしまいそうな量ですが、お口直しにはちょうどいい量です。
もちろんおいしくいただきました。
今回の特筆すべきは、冷やしそば！！
麺とだしの融合が素晴らしかった・・・
こちらのそばの良さを一番感じるのは、これではないでしょうか！？
きりっとしまったそばにいい塩梅のつけだしが絡み一口入れると
だしの旨みとそばの旨みの両方を一度に楽しめます。
添えられている薬味もこっていて、ぽってりとした厚い小皿に白・黒ごま
ねぎ・天かす・柚皮の細切りが 品良く盛られています。
そばは、注ぎ口のついたこれも厚めの碗の中に、月桃の葉を敷きその上に
盛られてでてきます。
いたるところに、こだわりとセンスが光る名店だと思います。
そして、昼時とあり次々とお客さんが入店していますが、ホールとカウンター内の厨房の息がいいのかテンポ良く料理が出され、見ていて心地いいいです。
妻もしっかり気に入っていました ＾＾
おすすめです！！
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08/4月
日曜のお昼前に行くとやはり行列が。さすが人気店。
カフェみたいな雰囲気なので女性一人でも入りやすいでしょう。
実際 女性お一人もおられました。
客層は観光客、地元の人半々といった感じ。
お値段は、新都心価格で食堂などより１５０円ほど高めに設定されてありました。
そーきそば（中）を注文。
お水はセルフなのですが冷水、冷茶、熱いお茶と選べお茶の種類も選べるので
女性的なサービスが好感でした。
そばにのっているしょうがは、紅しょうがではなく針しょうが。
こっちのほうがかつおだしの風味を邪魔せずいいアクセントになるので好みです。
ソーキは別皿 とろとろでGOOD 味付けも濃すぎず良かったです。
手打ちの麺は、かなりのこしがありスープとあまりなじんでいませんでした。
個人的にはすこし硬すぎると思います
ボリュームも食堂よりは少なめです。女性は（中）でちょうどでしょう。
ですが上品で透き通ったスープは絶品です！！
器も凝っていて、それがお店の雰囲気とマッチ。
デザートのわらびもちが ふるふる でびっくり
流行るのが分かります。
おすすめ！