Gomino Ichi
(五味の市)- 가장 가까운 역：
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- 정기휴일：
- 수요일
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極上の牡蠣！
【再訪】
年明けを待ち切れずに訪問(12/9)。今回はシンプルに自家製ポン酢だけ持参。
場内ではまだ売られておらず一瞬焦るも、BBQコーナーで販売（但し3kg2000円のみ）。
流石に食べ切れなかった残りは夕食に。
白ワイン+玉葱みじん切り+バター+チーズ+パン粉をふりかけオーブン焼き。
牡蠣三昧の一日となりました。
【初訪】
兵庫西端の相生〜赤穂（坂越）〜岡山東端の日生へと続く'“牡蠣の黄金ライン”、
地名の響きも、相生：あいおい、坂越：さこし、日生：ひなせ、と良い感じです。
厳寒が続く内、今冬は日生に訪問。
こちら日生町漁協の魚市場「五味の市」で食材を購入し、
隣接の「海の駅しおじ」のBBQコーナー（1卓90分1000円）で炙って食します。
日曜の12時に到着すると、BBQの順番待ちの列が約1時間。
家族を列に並ばせて、「五味の市」で食材を購入。
牡蠣は市場で一盛り1000円・2000円、一斗缶3500円等で販売されています。
1000円の笊をお願いすると、催促無しに5-6ヶをザラザラっとおまけしてくれます。
BBQの列に戻り各テーブルを拝見すると、老若男女の様々なグループが、
持ち込み自由！なだけにそれぞれ大宴会状態。
そうこうしながら、待つ事30分ぐらいでいよいよ焼き場に。
日本酒、レモンに、バター、ジェノベーゼ等々を持参したのですが、
素焼きが、絶妙の塩加減で美味しい！！
艶やかな姿と磯の香りに、1/2を称しながら、随分と喰らってしまいました。
灘黒岩水仙郷に続く、新たな我が家の冬の恒例行事となりそうです。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gomino Ichi
|
|---|---|
| 장르 | 카페、소프트 크림 |
| 문의하기 |
0869-72-3655 |
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
岡山県備前市日生町日生801-4 |
| 교통수단 |
〔車の場合〕 히나세 역에서 1,014 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
바다가 보인다 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
http://www.city.bizen.okayama.jp/kankou/guide/hinase/spot/hondo/gominoichi.jsp |
| 오픈일 |
.. |
| 비고 |
日生町漁業協同組合（http://www.hinase.net/05map.html）の直売所です。 |
東京からの知人と3年ぶりに訪問。
此方で牡蠣を購入し、隣接の「海の駅しおじ」のBBQ場へ。
（海の駅しおじ海鮮バーベキュー予約から、90分2500円）
◎牡蠣は3000円をお願いし、3人でプリップリを堪能。
◯牡蠣天3ヶ 500円〜揚げたて熱々。
◯アヒージョ 600円〜バゲット付き、オイルは勿体無いのでＢＢＱ場に。