공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
가루이자와의 매력을 응축한 오마카세 코스로 놀라움을 주는 경험을
공간
모던 시크한 분위기가 일상에서 벗어나게 해주는, 가루이자와의 풍토를 느낄 수 있는 공간
공간
일본의 아름다움이 깃든 정원을 바라보며 지내는 숲속의 그랑메종
음료
프랑스산 및 희귀 브랜드 와인과 프렌치의 조화를 만끽하세요
리뷰
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리뷰 384건팔로워 137명가루이자와~ 프렌치의 새로운 명소인가…~
지인의 소개로 방문했습니다. 아직 새로 생긴 가게지만 "가루이자와에 새로운 별이 탄생했나?!"라는 느낌의 가게였습니다. 이하 각 요리에 대한 감상입니다. 아뮤즈 ...자세히 보기
2025/08 방문
1 회
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리뷰 23건팔로워 1명【틀림없이 명점, 과거 타베로그 어워드 동상 수상 셰프가 만드는 최고의 프렌치】 먼저, 셰프 카시와기 씨는 원래 하세가와 미노루 그룹의 아망디에에서 요리장으로 일...자세히 보기
2025/11 방문
1 회
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리뷰 23건팔로워 2명
가루이자와에 갈 가치가 있는 숨겨진 별장 모던 프렌치!
2025년 8월에 새로 오픈한 프렌치 레스토랑. 나무를 느낄 수 있는 입구에서부터 너무 멋져서, 가루이자와의 숨겨진 별장에 초대받은 듯한 기분이 듭니다. 안은 큰...자세히 보기
2025/08 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
L’inflexion
|
|---|---|
| 종류 | 프렌치, 이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-0676 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1203-6 |
| 교통수단 |
북해도 신칸센 가루이자와역에서 도보 15분 가루이자와 역에서 1,008 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 50,000～JPY 59,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 50,000～JPY 59,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay） 전자 화폐 가능 （교통계 IC카드(Suica 등), 라쿠텐Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이, 라쿠텐 페이, au PAY, 알리페이, 위챗페이) |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
서비스 요금 10% 일본어 원문 サービス料10% 이 항목은 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42석 |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능, 4인 가능, 6인 가능, 8인 가능 |
| 대관 |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 주차 공간 2대 (완전 예약제) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간, 차분한 공간, 자리가 넓은, 커플석 있음, 카운터석, 소파자리 있음, 무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 로케이션 |
뷰맛집, 야경, 독채 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 추천 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2025.8.18 |
| 전화번호 |
0267-46-9955 |
| 비고 |
레스토랑 【L’inflexion】은 저녁 영업을 하는 혁신적인 프렌치 레스토랑입니다. 테이블 체크를 통해 하루 전까지 예약이 가능합니다. |
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요리가루이자와의 매력을 응축한 오마카세 코스로 놀라움을 주는 경험을
그때그때의 만남에 따라 내용이 변하는 셰프의 추천 코스만 제공합니다. 꽃과 새, 바람과 달이 깊이 어우러진 가루이자와에서만 맛볼 수 있는 각별한 요리를 즐기실 수 있습니다. 특히 신슈의 산의 재료와 물의 재료를 담아 다섯 가지 맛과 다섯 가지 색을 표현한 "가스파초"는 코스를 더욱 화려하게 만들어 줍니다. 기억에 남는 식사 경험을 만끽해 보세요.
공간모던 시크한 분위기가 일상에서 벗어나게 해주는, 가루이자와의 풍토를 느낄 수 있는 공간
가루이자와를 방문한 분들이 특별한 시간을 보낼 수 있도록 생각을 담은 공간에는 가루이자와의 요소가 곳곳에 흩어져 있습니다. 유럽 문화를 반영한 가루이자와의 교회를 떠올리게 하는 높은 기둥이 있는 천장은 개방감이 매력적입니다. 매장 내에는 테이블 외에도 프라이빗한 반개인실과 완전한 개인실이 마련되어 있습니다. 고급 프랑스 레스토랑에 어울리는 화려하고 품격 있는 공간을 제공합니다.
공간일본의 아름다움이 깃든 정원을 바라보며 지내는 숲속의 그랑메종
자연이 풍부한 숲을 연상시키는 길에 한 발을 내딛으면, 푸른 나무들 사이에 살짝 숨겨진 건물이 모습을 드러냅니다. 내부는 자작나무와 소나무 등이 심어진 일본 정원을 모든 자리에서 감상할 수 있는 L자형 구조입니다. 어디를 보아도 자연의 아름다움이 느껴지는 '정원'이 한가득 펼쳐집니다. 가루이자와의 풍토가 엮어낸 세련된 공간에서 일상의 소음에서 벗어나 여유롭게 휴식을 취해보세요.
음료프랑스산 및 희귀 브랜드 와인과 프렌치의 조화를 만끽하세요
프랑스산의 구하기 힘든 희귀 와인과 요리에 잘 어울리는 다양한 음료를 준비했습니다. 코스 요리와 함께 즐길 수 있는 고급스러운 페어링 경험도 놓치지 마세요. 그 외에도 신슈의 맥주와 소프트 드링크인 "아사마콜라", "신선한 복숭아 주스" 등 신슈의 자연이 키운 음료를 다양하게 제공합니다.
일본의 아름다움이 살아있는 가루이자와의 그랑메종, 신슈의 풍부한 자연에 둘러싸인 가스트로노미
란플렉션은 프랑스어로 "억양"을 의미합니다. "오미, 오법, 오색, 오적, 오각"이라는 일본 요리의 기교와 시각, 프랑스 요리의 논리, 신슈 카루이자와의 자연의 아름다움이 어우러져 탄생한 새로운 아이디어와 대비를 독창적인 코스 요리로 즐기실 수 있습니다. 미각이 뛰어난 어른들이 모이는 카루이자와의 그랑메종은 그때그때 변하는 자연의 아름다움이 넘치는 공간입니...다.
※ 점심은 란테크로 운영되고 있습니다.