유토리로 가루이자와 호텔
(ゆとりろ軽井沢ホテル)- 예산：
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Premium La Grand
家族旅行で軽井沢へ。宿泊先は「ゆとりろ
軽井沢ホテル」さん。夕食はホテルで豪華にと
娘の提案を受け、こちらのホテルの一番良いと
思われる「Premium La Grand」(グラン)の
コースで予約しました。
「AMUSE 旬魚のセルクル仕立て プチトマトや
イチゴをスノーリースに見立てて」
マグロにサーモン、セルクルで固めてあるのは
カンパチ(だったかな？)です。面白かったのは
サーモンといちごの組み合わせ。魚介といちご
も合うんですね。
「POTAGE 冬野菜のミルクポタージュ
アーモンドの香りを仄かに」
塩気ある野菜の旨味感じるポタージュです。
アーモンドの香り「仄かに」でしたが、
スライスしたアーモンドとは別に丸ごと
入っていました(笑) でも確かにアーモンド、
香りました。
「POISSON 鮮魚とホタテのポアレ
ソースシャンピニオン くるみ味噌と
信州地酒のグラニテとともに」
鮮魚は金目鯛です。マッシュルームソースが
美味しく、添えてあるホタテと美味しく
食べられました。地酒のグラニテ(シャーベット)
は塩味が効いて、風変りな味わいが良かったです。
「VIANDE 国産牛サーロインのグリエ
醤油とぺリグのマリアージュソース」
料理に一部トラブルがあり、お肉を余分に
サービスしてもらいました。ありがとう
ございます。サーロインステーキ、厚みが
あり柔らかく、シンプルにお肉がとても
美味しかったです。
「稲庭うどん ブイヤーベース仕立て」
魚介の旨味が出たブイヤーベースのスープに
浸った稲庭うどん、あるほど！こんな組合せも
面白いなと。美味しかったですが、もう少し
熱々が良かったです。
「DESSERT 浅間高原牛乳を使った特製ブリュレ」
こちらもブリュレとは別にヨーグルトのデザート
をサービスしてもらいました。ブリュレの表面
はカリッと焼かれ、中はトロトロです。
ミルキーな味わいがいいですね。
トラブルの内容は大した事ではなかったですが、
ステーキ、デザートとサービスしていただき、
本当にありがとうございました。コースを
ゆったりとした雰囲気で楽しむ事が出来ました。
ごちそうさまでした。
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AMUSE 제철 생선 서클 스타일 방울토마토와 딸기를 눈송이로 표현했습니다.
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아뮤즈
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POTAGE 겨울 채소 밀크 포타주 아몬드 향이 은은하게
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코스의 빵
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버터
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POISSON 신선한 생선과 가리비의 포아레 소스 샹피뇽, 호두 된장과 신슈 지역 술의 그라니테와 함께
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VIANDE 국산 소고기 등심 그릴 간장과 페리그 소스의 조화
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VIANDE 국산 소고기 등심 그릴 간장과 페리그 소스의 조화
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이나바 우동 부야베스 스타일
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DESSERT 아사마 고원 우유를 사용한 특제 브륄레
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디저트 요거트
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커피
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생맥주(250ml와 330ml)
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화이트 와인 타카야시로 에스테이트 블랑
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메뉴
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메뉴
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메뉴
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매장 내부
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
유토리로 가루이자와 호텔
|
|---|---|
| 종류 | 호텔 |
| 예약・문의하기 |
0267-45-5551 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
長野県北佐久郡軽井沢町長倉1276 |
| 교통수단 |
시나노오이와케 역에서 1,658 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 (있음) |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
家族旅行で軽井沢へ。宿泊先は「ゆとりろ
軽井沢ホテル」さん。昨晩はこちらで夕食を
楽しみましたが、同じレストランで朝食です。
朝食は基本的にはパン食です。グラタン、
サラダ、スープ、ヨーグルト、デザート(プリン)
です。また、ご飯を食べたい方には、ビュッフェ式
でご飯、みそ汁、納豆、漬物等がドリンクと共に
用意されています。
グラタン、中央には半熟玉子、ソーセージ、
マカロニにブロッコリー、ほうれん草等の野菜
も添えられています。この日は雪の降る寒い
日でしたので、熱々で具沢山のグラタンで
身体が温まります。
スープはミネストローネ、またサラダも付いて、
朝から野菜がたくさん食べられます。
私と息子はご飯とみそ汁も食べました。
朝はご飯を食べたい私や、食欲旺盛な
息子にとって、ご飯とみそ汁があるのは
嬉しいなと。
朝食の品数が少ないとの口コミがホテル
予約サイトの口コミで見られ、ちょっと
心配していました。が、朝食のメニューは
お決まりであり、あくまでブッフェは補助的
だと理解出来ました。
落ち着いた雰囲気での朝食、良かったです。
量的にも家族共々満足です。
ごちそうさまでした。