공식 정보
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Gyuutan No Mise Akama Seinikuten
(牛タンの店 赤間精肉店)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
絶品牛たん！！
松島海岸駅の目の前にあるお店です。
平日の13時過ぎに訪問。
店内はとても狭く３席しかありません。
私が行った時は既に満席。
１名で召し上がっているお客さんにお店の方が確認をしてもらい相席で座ることが出来ました。
その後も来店が続いていました。
こちらのお店の特徴は、①精肉店が運営しているので高品質低価格、②タンは熟成塩仕込み、③七輪で自分で焼くスタイル。
以上の３点だと思います。
・タントロ定食（3100円）
・特選仙台牛特上カルビ（2700円）
なかなか良いお値段で、ランチの予算は当然超えています。
ただ、このお値段でも「また来たい！」と思える満足感が得られました。
まずはタントロ定食。
タンの厚さ、きれいなサシ、見ただけで美味しいことが分かります。
熟成塩仕込みということで、味はついているようで、「良く焼いてそのままお召し上がりください」とのことでした。
お肉はレアが好きですが、今回はしっかり焼いて食べることにします。
七輪で良く焼いて食べてみると・・・、噛んだ瞬間肉汁があふれ出てきて、タン特有の食感も楽しめます。
そして、不思議なことにいつの間にか消えてなくなってしまいました。
タンに切り込みをいれた処理のおかげか？
タントロと呼んでいる部位のおかげか？
恐らくその両方だと思いますが、ジューシーさ、口の中でとろける食感、熟成塩仕込みの塩加減、感動するレベルでした。
店員さんに言われた通りしっかり焼いた方が良いです。
定食にはご飯ととろろ、牛たんスープ、漬物が付いていました。
焼いたタンをオンザライス♪
とろろを使う前にご飯を完食してしまいました。
ご飯をおかわりしようかと思いましたが、折角なので仙台牛特上カルビを追加することに。
こちらは味付けはされていなく、岩塩、わさび醬油、タレが添えられていて自分の好みの味で食べることができました。
こちらも見た目が美しい！！
さっと炙って岩塩でいただくと、岩塩がお肉の甘さを引き立ててくれます。
わさび醬油でも美味しかったのですが、一番気に入ったのは、岩塩+わさびでした。
今回実際に食べてみて高評価の理由がわかりました。
また再訪したいですし、焼肉が大好きな家族を連れて行きたいとも思いました。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gyuutan No Mise Akama Seinikuten
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、소혀 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
022-354-5538 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮城県宮城郡松島町松島浪打浜10 |
| 교통수단 |
仙石線松島海岸駅下車 마츠시마 해안 역에서 59 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ 4〜8名様席 4名様席 2〜3名様席） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 15명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近くに無料、有料パーキング有り |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
焼肉スタイルなので多少煙が出ます。ご理解の上ご来店下さい。 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
.. |
| 가게 홍보 |
精肉店が直営する牛たん店です！牛たんの味、質には自信があります！是非一度ご賞味下さい！
日本三景の一つ、宮城県松島町にて精肉店と牛たん店を経営しております。 |
タントロの美味しさが忘れられずに再訪しました。
今回は焼肉好きの友人を連れてきました。
平日の12時過ぎに到着。
今回は他にお客さんはいませんでした。
・タントロ定食（3100円）
・味噌豚はらみ（700円）
まずはタントロから。
前回同様、サシがきれいに入っています！
七輪で良く焼いていただきます。
普段焼肉はあまり焼かずに食べるのですが、前回タントロは良く焼いた方が美味しいことを知りました。
表面がパリッとして、中はジューシー。
歯切れが良く、大きなタンでも食べやすいんです。
相変わらず美味しいです。
未だに私の中でここのタンがNo.1です。
味噌豚はらみは一人前を二人でシェアしました。
味噌が焦げて香ばしく、独特の食感の豚はらみと味噌の組み合わせも良かったです。
友人もここが気に入ったようでした。