Ichiban Gorou
(一番五郎)- 가장 가까운 역：
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飲んだ後の〆ラーです。
仙台銀座と壱弐参横丁をハシゴして、〆ラーです。
食べたのは僕も妻も野菜たっぷり味噌ラーメン（税込803円）。
こちらは中華鍋で野菜を炒めてそこにスープを投入するいわゆるあおり製法。
スープは野菜の甘みが適度に出てますね。
これ以上甘いとダメなギリギリのライン。
肉をもっと入れて深みとコクがあるといいですね。
以前食べた酸辣味噌ラーメンがおいしかった記憶があるので、半分ほど食べたところで、辣油と胡椒と酢を投入して酸辣味噌ラーメンの再現（笑）
おいしい一杯でした。
久しぶりに伺いました。
限定ラーメンが目当てでしたが、限定ラーメンは昼だけとのこと。
で、いつもの野菜みそラーメンにしました。
久しぶりに食べたら、前より美味しくなったような気がします。
ラードで炒めた野菜とスープとが調和して、いい味です。
麺もツルシコの中太縮れ麺で、好みです。
以前は甘みが強すぎるきらいがあったスープですが、そんなに甘くなくなったと思います。
だからおいしく感じたんだと思います。
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野菜みそラーメン
玉松の味噌を使った味噌ラーメン
【平成27年5月6日（水）】
今日も良い天気。
広瀬川を散歩しながら、仙台市博物館の薬師寺展を見たら、ちょうどお昼。
街中に戻り、「そういえば一番五郎のクーポンがあったなぁ」などと思い出し、一番五郎へ。
あいにく満席で入り口前のいすに座って待ちます。
先に注文をとられたので、僕は味噌ラーメン（税別620円）を、連れは味噌ラーメンのネギのせ（税別720円）にしました。
それから仙台あおば餃子の無料券があったので、餃子も付けました。
5分ほどで店内に案内され、そこから10分ほどでラーメンの登場。
玉松の味噌の香りがよろしいですね。
ラーメンを半分くらい食べたところで、餃子が運ばれてきました。
雪菜が練り込まれた皮らしく、緑色をした餃子です。
そんなに雪菜の香りや味がするわけではないのですが、おいしい餃子です。
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【平成26年9月14日（日）】
久しぶりの一番五郎です。
ここの味噌ラーメンは税別620円とリーズナブル。
野菜を炒めて、そこにスープを投入し若干煮込みます。
いわゆる味噌タンメンですね。
麺は中くらいの太さの縮れツルシコ麺。
野菜（キャベツ、もやし、たまねぎ、にんじん、白髪ねぎ）がたっぷり、小さく刻んだチャーシューがちょびっと入ってます。
僕はチャーシューがなくてもいい人なのでＯＫです。
スープは甘みが強いスープです。
味噌の香りがよいですね。
玉松の味噌を使ってるらしいです。
玉松は大河原にある味噌・醤油の醸造元です。
僕はゆずぽん酢がお気に入りです。
大河原がゆずの北限らしく、「北限のゆず」でつくったぽん酢ということで売り出しています。
そろそろ「初絞りゆずぽん酢」の季節なので楽しみです。
今日はジャズフェス、店の前でもジャズの演奏をしてます。
いつもは人通りの少ないサンモールも混雑してます。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ichiban Gorou
|
|---|---|
| 장르 | 교자、라멘、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
022-222-8808 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
予約はお酒を飲む人のみ可 |
| 주소 |
宮城県仙台市青葉区一番町2-3-28 壱弐参横丁 |
| 교통수단 |
地下鉄 青葉通一番町駅 徒歩2分 아오바도리이치반초 역에서 119 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし、お通し代なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 近隣に有料駐車場あり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 드레스코드 |
なし |
| 홈페이지 |
妻と壱弐参横丁でハシゴしてこちらで〆ラーです。
食べたのは一番餃子（税込328円）と野菜たっぷり味噌ラーメン（税込803円）。
先に餃子が出てきたので食べながら待ちます。
餡がたっぷりでジューシー。
前よりおいしくなってますね（笑）
野菜たっぷり味噌ラーメンは変わらぬおいしさ。
たっぷりの野菜を中華鍋で炒めてスープを投入するあおり製法なので、野菜の甘みとコクが出ます。
惜しむらくは肉が少ない。
肉は細切りチャーシューなのですが、もう少し多いとよいですね。
それか、ひき肉にして野菜と一緒に炒めるとさらにコクが出てよろしいかと思います。
でも、値段がとても安いのでOK牧場ですね（笑）