【仙台(仙台駅)】全然ヌーベルシノワじゃないけど、お肉とかやたら美味しい店。メニューのアタリ・ハズレが大きいのが難しい : Shinchuugokuryouriuesugi

仙台は中華食堂が沢山あって、小汚い気楽な美味しい中華は沢山店があります。が、たまにはヌーベルシノワとか洒落た物が食べたくなる時があるじゃないですか〜

で、食べログで検索しても、仙台だとヌーベルシノワで登録されてる店が少ない。どうやら一番は『上杉』さんらしいということで行ってみました。

ちなみに店名は『うえすぎ』と読むらしく、仙台の通り名『かみすぎ』ではないらしい。なぜ仙台で『伊達』じゃらなくて『上杉』なんだろ？

店内は綺麗でオシャレ。個室が多く、こりゃ便利ですね。接客も良い感じで不満ありません。

さて、肝心の料理ですが、2種類のランチコースを注文しました。これが皿毎の凹凸があり過ぎて評価が難しいですね。
同じスープでも、2500円コースのスープは不味くて出さない方が良いレベルで写真掲載してません。一方で3000円コースのフカヒレスープは、美味しくてフカヒレもタップリで大満足。拉麺のスープも美味しかったし、湯葉揚げの白ソースも塩加減がほど良く、美味しかった。この落札は不思議です。

どうやら濃いソース造りが苦手なのか、酢豚は不味い。ソースがケチャップ味のような感じで、ヌーベルシノワの味でも、高級中華の味でもない。牛頬肉の赤ワインソースも、ソースが全く肉にあってなくて残念過ぎる。ソースをどけて肉だけ食べるとやたらと美味しい。不思議です

この日で一番美味しかったのは、牛肉のＸＯ醬炒め。肉の赤み残した絶妙な火加減で絶品！旨い！

点心は小籠包にしました。スープが閉じ込められた包は美味しい。一つづつ小さな皿に盛って蒸してあり、食べやすいのも良いですね。

チャーハンは薄味でしっかり美味しい。仙台の中華食堂のチャーハンは味が濃くて、油でベチャっとしてることが多いので、これは良いですね。

デザートは微妙過ぎる。

全体的な印象は、味付けに新しさはなく、全然ヌーベルシノワって感じではなくて、単なる高級系の中華料理ですね。ランチだからかもしれませんけどね。各皿は料理人が複数いて、その差が出てるのかもしれませんね。

ヌーベルシノワは食べれませんでしたが、個室でお値打ち価格で高級中華が食べれますので、良い店だと思います

御馳走様でした