사진:kei-boku-ksk
오사카를 대표하는 번화가 "미나미". 그 중심지인 난바 지역은 인기 음식점이 빼곡히 모여 있는, 매력 넘치는 미식의 거리입니다. 여기서는 스키야키 (일본식 소고기 전골)가 맛있는 가게들을 모아봤습니다. 역사가 있는 스키야키 전문점부터 타베호다이(무제한 리필) 가게, 스키야키가 인기인 서민적인 이자카야까지, 추천할 만한 가게를 소개합니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는1,817개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
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사진:しんぎ役
난바역에서 도보로 약 5분 거리에 있는 「하리주 도톤보리 본점」은 오사카에서 오랫동안 사랑받아 온 스키야키 (일본식 소고기 전골)·샤브샤브 전문점입니다.
역사 깊은 일본식 건물은 중후한 분위기를 자아냅니다. 창업 당시인 100년 전으로 타임슬립한 듯한 공간에서 맛있는 쿠로게와규 (일본 흑모 와규)를 마음껏 즐길 수 있습니다.
사진:Atlantan
스키야키 (일본식 소고기 전골)에 사용되는 것은 부드러운 입안에서의 녹는 듯한 식감이 특징인 흑모 와규 암소입니다. 사르르 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛은 한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛이라고 합니다.
와리시타에는 흑모 와규의 뼈에서 우려낸 육수가 사용됩니다. 소고기의 진한 향이 식욕을 돋운다고 합니다.
사진:たんぼぼのマリネ
"샤브샤브"는 최상급 쿠로게와규 (흑모 와규)를 살짝 냄비요리에 담갔다가 폰즈 소스나 참깨 소스로 즐깁니다.
참깨 소스는 고소하면서 산미가 잘 살아 있다고 합니다. 폰즈 소스에는 잘게 썬 파와 무 간 것을 듬뿍 넣어 먹는 것을 추천한다고 해요.
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언제 봐도 접시에 담긴 고기의 비주얼은 압도적입니다！한 장 한 장이 매우 크고, 부드러우면서도 기름짐이 무겁지 않은 고기입니다。처음에는 정성껏 1장을 만들어 주기 때문에 최상의 상태로 즐길 수 있습니다。후반부가 되면 고기의 감칠맛을 채소가 머금어서 채소도 차원이 다른 맛입니다！
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샤브샤브: 살코기 소고기, 배추, 미즈나 (일본 겨자채), 표고버섯, 팽이버섯, 두부, 마로니 (당면과 비슷한 면) 같은 재료를 폰즈 소스와 참깨 소스에 찍어 먹습니다. 폰즈 소스에는 기분 좋을 만큼 듬뿍 들어간 무즙과 다진 파를 더해 깔끔하게 즐길 수 있었습니다.
출처:taxx 님의 리뷰
사진:mari-na1016
「스키야키 (일본식 소고기 전골) 샤브샤브 쓰루야」는 난바 지역의 동쪽 끝 「사카이스지」에 접한, 스키야키 (일본식 소고기 전골)와 샤브샤브 전문점입니다.
고베규 등의 쿠로게와규 (일본 흑우)를 사용한 샤브샤브와 스키야키를 부담 없이 맛볼 수 있습니다. 점심의 1인 냄비요리가 인기라고 합니다.
사진:食べる新卒不動産女子
인기 있는 "스키야키 (일본식 소고기 전골) 1인 냄비요리"는 냄비에 담긴 달콤짭짤한 와리(섞음)시타에 채소와 고기가 세트로 담긴 상태로 제공됩니다.
고기는 녹아내리듯 부드럽다고 합니다. 끓일수록 맛의 깊이가 달라지고, 고기와 채소의 감칠맛이 시메 (마무리) 우동에 스며든다고 해요.
사진:_food_koko
"샤브샤브 1인 냄비요리"는 눈앞의 가스버너에서 고기를 육수에 살짝 담갔다가 폰즈 소스나 참깨 소스를 곁들여 맛봅니다.
구로게와규 (일본 흑모 와규)도 고베규 (고베 소고기)도 결이 곱고, 부드러운 식감이 특징이라고 합니다. 자신의 페이스대로 즐길 수 있다는 점도 인기입니다.
고기 질이 무엇보다 훌륭한 스키야키 (일본식 소고기 전골)・샤브샤브 맛집입니다. 보기만 해도 알 수 있는 마블링의 아름다움이 인상적이고, 입에 넣는 순간 사르르 녹는 듯한 부드러움이었습니다. 스키야키는 와리시타 (일본식 전골 소스)가 품위 있고 너무 달지 않아 고기의 감칠맛을 한층 살려줍니다. 샤브샤브도 기름진 느낌이 부담스럽지 않아 끝까지 맛있게 즐길 수 있었습니다.
출처:https://tabelog.com/kr/osaka/A2701/A270202/27145425/dtlrvwlst/B521141012/
食べるの大好きアカウントのみい
스키야키 (일본식 소고기 전골)는 너무 달지 않은 와리시타가 맛있습니다. 고기는 담백하면서도 마블링이 있어 더부룩하지 않게 먹을 수 있습니다. 보글보글 갓 익은 고기를 진한 달걀에 찍어 먹으면 최고입니다. 마무리 우동도 양념이 깊게 배어 맛있습니다. 샤브샤브는 폰즈 소스와 참깨 소스로 즐길 수 있는데, 이것도 균형이 좋아 맛있었습니다
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사진:芋洗坂グループ長
난카이 난바역에서 도보로 약 3분, 「난바 다카시마야」의 8층에 있는 야키니쿠 전문점입니다. 야키니쿠 외에도 스키야키 (일본식 소고기 전골)나 샤브샤브 등, 다채로운 메뉴를 맛볼 수 있습니다.
차분한 일본풍 매장 안에는 개별룸도 있어, 다양한 상황에서 이용하기 좋은 가게입니다.
"스키야키 (일본식 소고기 전골)"는 고기를 먼저 굽고 양념을 입히는 간사이식입니다. 채소는 나중에 넣습니다. 조리는 직원이 맡아주기 때문에, 절묘한 굽기로 즐길 수 있습니다.
고기는 결이 고운 와규를 사용합니다. 입에서 사르르 녹는 식감에 부드럽고 단맛이 강하다고 호평입니다.
사진:りりり8
"구로게와규 (일본 흑모 와규) 히쓰마부시"는 구로게와규 스테이크를 얇게 슬라이스해 밥 위에 올리고 소스를 뿌린 요리입니다. 맛이 다른 3가지 방식으로 즐길 수 있습니다.
먼저 고기를 그대로 맛보고, 다음은 양념을 올려서, 마지막은 육수를 부어 오차즈케처럼 즐깁니다.
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일본 국내산 소고기 설로인 (채끝 등심) 슬라이스를 1장 사용한 호화로운 스키야키 (일본식 소고기 전골) 로스! 달걀의 퀄리티가 정말 남다릅니다. 코스 후반부인데도 고기 기름의 감칠맛과 달걀만으로 흰쌀밥 세 공기는 먹을 수 있겠네요 웃음
구로게와규 (흑모 와규)는 어떤 부위든 부드럽고, 특히 특선 갈비와 등심은 지방의 달콤함과 살코기의 감칠맛이 절묘합니다. 희소 부위도 풍부하고, 직원이 굽기 정도와 추천 먹는 법을 친절하게 알려줘서 좋았습니다. 곁들임 나물과 김치, 냉면도 정성스러운 간으로 완성되어 와인이나 소주와의 궁합도 ◎. 차분한 분위기에서 여유롭게 야키니쿠를 즐길 수 있는 한 곳이었습니다.
출처:https://tabelog.com/kr/osaka/A2701/A270202/27046915/dtlrvwlst/B519859822/
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사진:こうちゃん809
난바역 14번 출구에서 도보로 약 2분, 「신사이바시 요로피안 빌」 4층에 있는 훈제 전문점입니다.
간판에 가게 이름을 내걸지 않은, 아지트 같은 세련된 가게입니다. 훈제 요리 외에도 와리시타(스키야키용 간장 육수)와 소스에 신경 쓴 개성적인 스키야키 (일본식 소고기 전골)로 호평을 받고 있습니다.
사진:saori♡428
"훈제 스키야키 (일본식 소고기 전골)"는 훈제 특유의 스모키한 향과 2종류의 찍어 먹는 소스를 즐길 수 있는 겨울 한정 메뉴입니다.
찍어 먹는 소스인 훈제 달걀은 깊고 진한 맛이 나고, 토마토 소르베는 산뜻하다고 합니다.
사진:ぱち0033
"16시간 훈제한 구운 치즈"는 치즈를 16시간 냉훈제하고 표면을 바삭하게 구워낸 인기 메뉴입니다.
적당한 스모크 향과 바삭한 식감, 녹아내리는 듯한 치즈의 식감이 중독성 있는 맛을 자아내는 메뉴라고 합니다. 술안주로도 딱 좋습니다.
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스키야키 (일본식 소고기 전골)를 훈제로 즐기는 건 드물고, 찍어 먹는 소스는 2종류가 준비되어 있습니다. 하나는 훈제 달걀 소스, 다른 하나는 토마토 셔벗 소스입니다. 훈제한 달걀은 진한 풍미가 있고, 훈연 향도 확실하게 느껴집니다. 토마토 셔벗은 산뜻해서, 만약 부담스럽지 않다면 고기로 감싸서 드시는 것을 추천합니다.
ぱち0033
메뉴가 전부 훈제되어 있는 듯해 무엇을 먹을지 고민하게 됩니다. 주문한 것은 사시미 훈제와 자가바타 슈토(술도둑 내장 젓갈), 브로콜리 가라아게 (닭튀김)에 훈제 치즈 이 훈제 치즈는 너무 일품이라 적당한 훈제 향과 치즈의 녹아내리는 식감에 행복한 기분이 듭니다.
출처:ぱち0033 님의 리뷰
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사진:わきすけ
"다이슈 스키야키 (일본식 소고기 전골) 호쿠토 GEMS난바점"은 난바역에서 내리면 바로 있습니다. 레스토랑 빌딩 "GEMSなんば"의 7층에 있는 스키야키 (일본식 소고기 전골) 전문점입니다.
차분한 일본풍 분위기의 매장 내부에는 스키야키의 군침 도는 향이 은은하게 퍼진다고 합니다. 고급스러운 스키야키를 일행과 함께 부담 없이 맛볼 수 있는 곳입니다.
사진:gagauiui
"다이슈 스키야키 (일본식 소고기 전골)"는 테이블 위의 설탕과 와리시타를 사용해 직접 간을 맞춰가며 즐깁니다. 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있어서 좋네요.
스키야키를 졸여 가는 과정도 설레는 재미가 있어 즐겁다고 합니다. 고급 일본 국내산 소고기를 사용해 고기도 부드럽다고 호평입니다.
사진:あめちゃんグルメ
시메 (마무리)로 인기 있는 메뉴는 「우동」입니다. 원하는 타이밍에 냄비요리에 넣어 맛봅니다.
고기와 함께 끓이면 진한 맛으로, 남은 소스에 비벼 먹으면 담백한 맛으로, 달걀과 함께 끓이면 타마고토지 (계란을 풀어 덮음) 우동으로 즐길 수 있습니다. 자기 취향에 맞는 맛을 찾는 재미도 있죠.
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메인인 스키야키 (일본식 소고기 전골)도 장관이었다. 가스버너 위에 도자기 접시를 올려 조리해 나간다. 테이블 위의 설탕과 와리시타 (일본식 전골 간장 베이스 육수)를 취향에 맞게 넣어 마무리하는데, 붉은 살코기와 지방의 밸런스가 좋은 로스는 아름답다. 그리고 깊이 스며드는 듯한 맛이었다. 야키도후 (구운 두부)나 시라타키 (곤약면), 마이타케 (잎새버섯)와 양파 같은 조연 재료도 알차게 갖춰져 있었다.
びつお【関東グルメ/関東飯テロ日記】
와리시타 (스키야키용 간장 베이스 소스)는 너무 달지 않고 품격 있는 맛으로, 고기의 감칠맛을 확실히 살려줍니다. 사용한 소고기는 부드럽고 육즙이 풍부해서, 한입 먹을 때마다 입안에서 사르르 녹는 듯합니다. 신선한 채소도 듬뿍 들어 있어 끝까지 질리지 않고 즐길 수 있었습니다. 마무리의 우동도 최고였고, 감칠맛을 가득 머금은 육수와 잘 어우러져 저절로 "다시 한번 먹고 싶다"는 생각이 들 정도였습니다.
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사진:フランケンの嫁
"규샤브 규스키 타베호다이(무제한 리필) 다지마야 난바CITY점"은 난카이 본선 난바역에서 도보로 약 1분, "난바CITY" 본관 1층에 있는 스키야키 (일본식 소고기 전골) 샤브샤브 전문점입니다.
매장 내부는 일본풍 인테리어로 꾸며져 차분한 분위기입니다. 맛있는 스키야키와 샤브샤브, 사이드 메뉴를 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있습니다.
사진:はなぽっち
「스키야키 (일본식 소고기 전골) 타베호다이(무제한 리필) 코스」는 소 배갈비살을 비롯해 돼지 등심과 닭다리살을 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있습니다. 채소, 밥, 디저트는 뷔페 카운터에서 자유롭게 고를 수 있습니다.
재료와 와리시타 (스키야키 소스)의 진하기 등도 취향에 맞게 즐길 수 있어 호평입니다.
사진:meiko389
뷔페 카운터에는 냄비요리 재료와 일품요리, 디저트가 쭉 진열되어 있습니다. 이쪽도 모두 타베호다이(무제한 리필).
인기 메뉴인 "카레"는 고기가 듬뿍 들어간 스파이시한 맛이라고 합니다. 냄비요리을 먹는 중간이나 마무리로 등, 원하는 타이밍에 즐길 수 있습니다.
8692k
스키야키 (일본식 소고기 전골) 타베호다이(무제한 리필)로 했습니다. 와리시타와 콘부 (다시마) 육수를 섞어서 직접 원하는 농도로 맞출 수 있어서 좋았습니다. 디저트로 작은 케이크나 젤리 같은 것도 있어서 좋았습니다. 넉넉한 좌석이었습니다.
출처:8692k 님의 리뷰
tsumuyuka
난바 시티의 한편에 있어 샤브샤브와 스키야키 (일본식 소고기 전골) 타베호다이(무제한 리필) 중에서 선택할 수 있습니다. 이곳의 샤브샤브는 채소 종류도 다양하고 단품 메뉴도 많으며, 아이들이 좋아하는 Häagen-Dazs 타베호다이(무제한 리필)와 기타 디저트도 풍성하게 갖추고 있어 가족 단위로도 즐길 수 있습니다.
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사진:びんぼう
「아메무라 사내식당」은 난바역에서 북쪽으로 도보 5분, 난바 지역 중심인 「사노야바시스지」에 접한 가게입니다.
아담하고 아늑한 분위기에 친근한 서비스로 호평받는 곳입니다. 인기 메뉴인 스키야키 (일본식 소고기 전골) 「규테쓰」를 비롯해 술과 안주도 즐길 수 있습니다.
사진:mamena
돔처럼 임팩트 있는 플레이팅의 "규테쓰". 철냄비에 소고기와 아와지산 양파, 숙주를 듬뿍 올리고, 와리시타 (스키야키용 간장 육수)를 넉넉히 부어 끓여내는 스키야키 (일본식 소고기 전골) 냄비요리입니다.
끓일수록 단맛이 살아나 더욱 맛있어진다고 합니다.
사진:ステイゴールドsh176
육즙 가득한 "오사카 소금 닭날개"는 술안주로 딱 좋은 메뉴입니다. 바삭한 껍질에 부드러운 짠맛, 흑후추의 포인트가 호평을 받고 있습니다.
인기 메뉴인 "규테쓰"와 "오사카 소금 닭날개"를 둘 다 즐길 수 있는 "명물 스키야키 (일본식 소고기 전골) "규테쓰" 체험 코스"도 있습니다.
ニャンロック
노미호다이(주류 무제한) 코스로 했습니다. 명물인 스키야키 (일본식 소고기 전골)와 마구로 (참치) 사시미. 닭날개 가라아게 (닭튀김)가 세트로 나왔습니다. 스키야키는 소고기와 숙주가 듬뿍 들어가 푸짐했고, 마무리로 우동도 함께 나왔습니다.
출처:ニャンロック 님의 리뷰
ステイゴールドsh176
츠키다시는 3종류가 나오며 그중에서도 김치가 맛있었습니다. 닭날개는 흑후추 향이 나서 최고의 스타트였습니다. 사시미는 특히 문어가 맛있었습니다. 규테쓰의 비주얼은 보기만 해도 힐링되고 식욕이 확 살아났습니다. 숙주도 듬뿍 먹을 수 있었고, 마무리로 우동을 넣어 끝냈습니다.
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사진:夜廻り猫
「고베규 사쿠라 난바 쇼치쿠자텐」은 미도스지선 난바역에서 도보 1분 정도, 난바에서 사랑받는 극장 「오사카 쇼치쿠자」의 지하 1층에 있는 고베규 (고베 소고기) 전문점입니다.
고베규를 사용한 스키야키 (일본식 소고기 전골), 샤브샤브, 스테이크 등 다채로운 메뉴를 즐길 수 있는 곳으로, 조금 사치를 부리고 싶은 날에 추천합니다.
사진:A.Ricky
"스키야키 (일본식 소고기 전골)"는 와리시타를 듬뿍 사용해 고기를 살짝 담갔다가 맛보는 스타일입니다. 달콤한 와리시타와 부드러운 달걀이 고급 고기를 감싸 안아 준다고 합니다.
고베규는 희소한 챔피언 소를 사용합니다. 예산에 맞춰 고기의 등급을 고를 수 있습니다.
사진:ヨミちゃん
점심에는 스키야키 (일본식 소고기 전골)와 일품요리, 디저트 등이 포함된 세트를 추천합니다. 귀한 고베규 (고베 소고기)를 부담 없이 맛볼 수 있습니다.
부드럽고 감칠맛이 탄탄한 고기는 일품이라고 합니다. 오랜 역사가 느껴지는 품격 있는 공간과 세심한 서비스도 좋은 평가를 받고 있습니다.
A.Ricky
스키야키 (일본식 소고기 전골)라기보다는 샤브샤브에 가까웠고, 냄비요리에 들어 있는 넉넉한 육수를 데운 뒤 샤브샤브하듯 먹는 스타일이었는데, 육수가 꽤 달큰해서 달걀과의 궁합이 좋았습니다(^^)。고기는 말할 것도 없고요. 샤브샤브 스타일이라 불필요한 기름도 빠져서 술술 잘 먹혔습니다
のりたろう9
스테이크 런치를 먹으러 방문했습니다. 쇼치쿠자 (일본의 극장) 공연을 관람한 뒤 지하에 있는 스테이크집입니다. 할머니가 추천해 주신, 예전부터 있던 가게입니다. 서비스 런치는 가성비가 좋고 양도 푸짐해서 정말 만족스러웠습니다. 또 다시 방문하고 싶습니다.
출처:のりたろう9 님의 리뷰
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사진:tabelog.com
「구로게와규 젠 신사이바시텐」은 난바역에서 도보 약 3분, 난바 지역 중심부 근처 「戎橋Northビル」 3층에 있는 구로게와규 (일본 흑모 와규) 전문점입니다.
소고기는 모두 A4 등급 이상의 구로게와규를 사용합니다. 고급 구로게와규를 스키야키 (일본식 소고기 전골), 샤브샤브, 야키니쿠 등 다양한 방식으로 맛볼 수 있습니다.
사진:asuka.24
"A5특선 스키야키 (일본식 소고기 전골) 90분 코스"는 특선 로스와 특선 미스지 (부채살) 등을 스키야키로 즐길 수 있는 메뉴입니다. 처음 나오는 고기는 직원이 구워준다고 해요.
소고기는 신선하고 부드러워서 입에서 녹는 듯한 맛입니다. 냄비요리 위에 솜사탕을 올려 서서히 녹아가는 모습을 즐기는 연출도 반응이 좋습니다.
사진:e0880d15185
"야키니쿠 배부름 코스"는 고급 소고기를 비롯해 돼지고기, 닭고기, 내장구이 등을 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있습니다. 종류가 풍부한 일품요리도 맛볼 수 있습니다.
고기는 고운 마블링이 아름답고, 구우면 육즙이 풍부하고 부드럽습니다. 소스와의 궁합도 뛰어나다고 해요. 지방의 달콤한 풍미와 고소한 야키니쿠 향이 식욕을 자극한다고 합니다.
ma--yu22
이번에는 쿠로게와규(일본 흑모 와규) 타베호다이(무제한 리필) 특상 스키야키 (일본식 소고기 전골)를 주문. 고기는 쿠로게와규의 특상 로스가 타베호다이(무제한 리필)이고, 고기가 엄청 핑크빛으로 예쁘고 특상인 만큼 부드러워서 정말 맛있습니다. 처음에는 직원이 만들어 줍니다. 와리시타(스키야키용 간장 육수)도 제대로 맛있고, 고기와의 궁합도 좋습니다. 타베호다이(무제한 리필)는 고기와 채소 외에도, 단품 메뉴도 타베호다이(무제한 리필)!!
구로게와규 (흑모 와규)의 질이 매우 좋아서 어떤 고기도 부드럽고 맛있었습니다. 플레이팅도 깔끔했고, 야키니쿠의 향이 식욕을 돋웠습니다. 매장 안은 차분한 분위기라 여유롭게 식사를 즐길 수 있었습니다. 직원들의 응대도 정중해서, 또 오고 싶어지는 가게입니다.
출처:https://tabelog.com/kr/osaka/A2701/A270202/27137596/dtlrvwlst/B521560709/
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사진:tabelog.com
「와라야키 (짚불구이)와 숙성육 와라구라 난바텐」은 고기와 와라야키한 생선 등, 다채로운 메뉴와 술을 즐길 수 있는 가게입니다. 미도스지선 난바역에서 걸어서 1분, 레스토랑 빌딩 「GEMSなんば」의 10층에 있습니다.
매장 내부는 일본풍의 차분한 분위기입니다. 전석 개별룸이라 프라이버시도 지킬 수 있습니다.
사진:iwaishintaro
"스키야키 (일본식 소고기 전골)"는 흑모 와규 로스 고기를 사용합니다. 아름다운 마블링과 부드러운 식감을 즐길 수 있다고 합니다.
간은 직접 맞추기 때문에 취향에 따라 맛을 조절할 수 있는 점도 좋습니다. 시메 (마무리) 우동도 육수를 듬뿍 머금어 일품이라고 합니다.
사진:toshi589
와카야마현산 가쓰오 (가다랑어) 와라야키는 와라 (볏짚) 특유의 훈향이 참을 수 없을 만큼 매력적인 일품이라고 합니다. 와라는 타면서 고온이 되기 때문에 겉은 고소하게, 속은 레어로 구워집니다.
와라의 향, 구운 생선의 고소함, 사시미의 식감이 조화를 이루는 깊이 있는 맛을 즐길 수 있다고 합니다.
스키야키 (일본식 소고기 전골)가 특히 맛있어서 이 메뉴가 포함된 코스를 추천합니다. 직원들의 응대도 좋았고, 세심함이 느껴졌습니다. 음료도 빨리 나와서, 또 기회가 있으면 방문하고 싶습니다.
출처:https://tabelog.com/kr/osaka/A2701/A270202/27138840/dtlrvwlst/B519721613/
アツSSK
와라야키 (짚불구이)로 유명한 점포로, 대부분의 요리에서 짚의 좋은 향이 납니다. 양은 적은 편이지만, 오히려 그게 좋아서 배부름도 딱 적당합니다. 마무리로는 아이스 케이크도 함께 나와서 정말 만족스럽습니다.
출처:アツSSK 님의 리뷰
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