사진:ディープスリー
긴자는 고급 브랜드 매장과 백화점이 늘어서 있고, 세련된 거리 풍경과 품격 있는 분위기가 펼쳐지는 도쿄를 대표하는 지역입니다. 일식이나 스시(초밥), 프렌치 등 다양한 장르의 음식점이 모여 있어, 특별한 식사부터 부담 없이 즐기는 맛집까지 폭넓게 즐길 수 있습니다. 이번에는 간토풍 오뎅부터 교토풍 오뎅까지, 맛있는 오뎅을 만끽할 수 있어 인기 있는 가게들을 모아봤습니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는3,065개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
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사진:KAJY
「오구라」는 이 길에서 50년 경력의 오뎅 장인이 선보이는, 전통 오뎅을 즐길 수 있는 가게입니다. 일품요리도 훌륭하다고 평판이 좋아 이자카야로도 이용할 수 있습니다.
위치는 긴자역에서 도보 5분 거리의 지하 1F. 매장 내부에는 카운터석과 테이블석 외에도 개별룸이 있어 여유롭게 보내기 좋을 것 같습니다.
사진:どうでゅーす
메인 메뉴인 오뎅은 간장을 사용하지 않고, 콘부 (다시마)와 가쓰오부시로 낸 육수를 베이스로 소금만으로 간한 간토 스타일.
재료에 맛이 제대로 배어 있어, 어느 것을 먹어도 정성껏 만들었다는 게 느껴질 만큼 훌륭하다고 합니다. 「무」「쓰미레 (생선 완자)」가 가장 인기입니다.
사진:jtkhsh
오뎅 재료는 상시 약 30종 중에서 고를 수 있어, 기본 메뉴뿐만 아니라 "가모고보 (오리 우엉)"나 "젠마이 (고사리)" 같은 흔치 않은 재료도 즐길 수 있습니다.
메뉴를 고르기 어려울 때는 "오뎅 모둠"이 제격입니다. "무"를 비롯해, 추천 오뎅을 중심으로 만끽할 수 있다고 합니다.
KNxSON
이곳 오뎅은 간장을 전혀 쓰지 않고, 소금과 육수만으로 완성한 맑은 수프가 특징입니다. 첫 한입에 그 부드럽고 깊은 맛에 충격을 받았습니다. 특히 감동한 건 무입니다. 속까지 황금빛 육수가 제대로 배어 있어 입안에서 촉촉하게 퍼지며 풀어지는 느낌은, 지금까지 먹어 온 오뎅과는 차원이 달랐습니다.
출처:KNxSON 님의 리뷰
ししまるだにゃん
오뎅은 육수 향도 진하고 속까지 잘 배어 있어 일품입니다. 또 오뎅집이지만 아지후라이 (전갱이 튀김)는 두툼해서 정말 훌륭했습니다. 오뎅 말고도 맛있는 메뉴가 많으니 꼭 드셔보셨으면 합니다.
사진:パープルキャット526
「오레노 캇포 오뎅 긴자」는 긴자역 B5 출구에서 도보 4분 거리에 있는, 오뎅을 중심으로 한 갓포요리 (일본식 고급 일품요리)를 맛볼 수 있는 가게입니다.
매장 내부는 와모던 (일본풍 모던) 인테리어로, 부담 없이 캐주얼하게 머물 수 있는 분위기라고 합니다. 테이블석 외에 카운터석이 18석 있어 소규모 이용에도 잘 어울립니다.
사진:delamitri
오뎅은 가쓰오부시 (가다랑어포), 사바부시 (고등어포), 야키아고 (구운 날치) 등 5가지 식재료를 절묘하게 블렌드한 육수가 특징입니다. 감칠맛이 풍부하고, 재료 본연의 맛이 살아 있다고 호평을 받고 있습니다.
채소와 해산물 등 다채로운 오뎅 메뉴 중에서도, 가게의 맛이 고스란히 담긴 "무"가 특히 추천되는 듯합니다.
사진:すずや3229
와쇼쿠 (일본식 요리) 명가에서 실력을 갈고닦은 요리사가 선보이는, 오뎅 외의 단품 요리도 알차게 갖춰져 있습니다. 니혼슈(사케) 종류도 다양하니, 꼭 요리에 맞춰 마음껏 즐겨보세요.
이 가게의 맛을 제대로 만끽하고 싶다면, 오뎅과 인기 요리를 조합한 「정평 인기 메뉴의 가성비 좋은 코스」가 제격입니다.
GOGYAMA
긴자에 있는 가게지만, 가격은 비교적 합리적이라 부담 없이 갓포요리 (일본식 고급 일품요리)와 오뎅을 즐길 수 있는 점이 매력입니다. 오뎅은 육수가 진하게 배어 있어 정말 맛있었고, 품격 있는 맛이었습니다. 그 외에도 다양한 일품요리가 있어 어느 메뉴나 정성껏 만든 인상입니다. 매장 내부는 차분한 일본풍 분위기로, 긴자다운 어른스러운 공간입니다.
たく03310331
오뎅은 무, 곤약, 쑥갓, 감자 등을 주문. 특히 쑥갓은 육수가 잘 배어들어 부드러운 맛이 인상적입니다. 재료의 장점을 살린 품격 있는 오뎅입니다. 오뎅 육수로 만든 차완무시도 맛있고, 육수의 감칠맛이 제대로 느껴지는 한 접시입니다. 니혼슈(사케)를 비롯해 주류 라인업도 좋고, 오뎅과의 궁합도 뛰어났습니다.
사진:しばいぬ あずさん
「가메코」는 1923년 창업의 역사를 지닌 오뎅 명점 「오타코」의 맛을 이어받은, 순수 간토식 오뎅과 수제 요리를 즐길 수 있는 가게입니다.
히가시긴자역에서 도보 1분 거리의 빌딩 지하에 있으며, 아지트 같은 분위기가 매력이라고 합니다. 혼자서도 부담 없이 들르기 좋다는 후기도 있었습니다.
사진:チェーニャ
매일 육수를 더해 가며 천천히 끓여낸 오뎅은 뛰어난 풍미와 깊은 감칠맛을 느낄 수 있다고 합니다.
이가 필요 없을 정도로 부드러운 "무"와 주인이 추천하는 "캬베츠마키 (양배추말이)" 등 종류도 다양합니다. 여름 한정으로 차가운 오뎅도 즐길 수 있다고 합니다.
사진:ころうどんさん
진미와 사시미, 튀긴 음식 등 술안주로 딱 좋은 일품요리도 알차게 갖추고 있습니다.
사진은 단골손님들에게 큰 인기를 끈다는 "멘치카츠 (다진 고기 커틀릿)". 육즙이 가득한 푸짐한 커틀릿에 데미글라스소스가 뿌려져 있어 안주로 제격인 듯합니다.
foodie_padawan
가메코우 (히가시긴자)는 마음까지 따뜻해지는 오뎅과 다양한 소주를 즐길 수 있는 숨은 명점입니다. 정성껏 맛이 밴 오뎅은 무엇을 먹어도 일품이며, 특히 무와 치쿠와부 (밀 글루텐 어묵)는 감동적일 정도입니다. 소주의 종류도 다양하고, 직원 추천도 정확합니다. 차분한 분위기 속에서 여유롭게 어른의 시간을 보낼 수 있는 최고의 한 곳입니다.
たつべ～やん
사사미 폰즈를 안주로 니혼슈(사케)를. 산뜻하고 좋은 맛입니다. 다시 향이 퍼지는 오뎅은 하나하나 정성스럽게 만들어져 술이 자꾸 들어갑니다. 시끄럽지 않아 대화하기도 편하고, 직원들의 거리감도 기분 좋습니다. 꾸밈없이 편안하게 쉬어갈 수 있어, 또 문득 들르고 싶어지는 가게입니다.
출처:たつべ～やん 님의 리뷰
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사진:はらへり呑んべぇ
긴자 고다이고는 교토의 정취를 느낄 수 있는 매장 안에서 교후 오뎅 (교토식 오뎅)과 숯불구이 요리, 창작 일식을 즐길 수 있는 가게입니다.
긴자 코리도 거리에 있어 어른들이 여유롭게 술과 요리를 만끽하기에 딱 좋은 차분한 분위기라고 합니다. 9명부터 이용 가능한 좌식 개별룸도 완비되어 있습니다.
사진:hamamoooooo
명물인 교풍 오뎅은 화학조미료를 일절 사용하지 않고, 콘부 (다시마)와 가쓰오부시를 베이스로 한 육수로 맛보는 일품입니다.
담백하면서도 깊은 감칠맛이 느껴지는 육수는 각각의 재료와 훌륭하게 어우러진다고 합니다. 단품·모둠 메뉴가 준비되어 있습니다.
사진:Californiaya
비장탄 (고급 숯)으로 구워 내는 숯불구이 요리도 꼭 주문하고 싶은 메뉴입니다. 소고기 히레 (안심) 스테이크 꼬치와 푸아그라 꼬치구이 등 종류가 다양합니다.
시즈오카산 브랜드 닭인 "아지와이도리 (풍미 닭)"를 사용한 닭 꼬치구이도 추천합니다. 단맛과 감칠맛이 진하고, 기존 닭고기보다 저지방·저칼로리라고 합니다.
ハラペコけむし。
오뎅 모둠과 야키토리 모둠, 그리고 술을 주문했습니다. 오뎅 모둠은 개인적으로 좋아하는 재료가 나와서 기뻤어요. 간은 자극적이지 않고 부드러운 맛으로, 국물이 맛있습니다. 야키토리는 소금간으로, 어느 것이나 닭고기가 부드럽고 훌륭합니다.
ニュートン1642
겨울이라 추워서 오뎅집을 찾아 들어갔습니다. 카운터석으로 예약했는데, 눈앞에 오뎅이 쭉 놓여 있는 모습에 기분이 좋아졌습니다. 매장 안은 밝은 분위기에 활기가 넘쳤고, 술 종류도 많아서 특히 니혼슈(사케)를 좋아하는 분들은 즐길 수 있을 것 같아요. 야키 포테토 샐러드를 주문하는 분들이 많았습니다.
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사진:ベッキオ
「센다이 규탄(우설) 시오가마 오뎅 산다이메 분지 긴자 본점」은 도호쿠의 지역 사케와 미야기현의 미식을 두루 갖춘, 어른들의 아지트 같은 이자카야입니다.
매장 내부는 활기가 있으면서도 차분하게 식사할 수 있는 분위기라 다양한 상황에서 이용하기 좋다고 합니다. 4명부터 이용 가능한 개별룸도 완비되어 있습니다.
사진:mkズラー
미야기현 시오가마시 명물인 시오가마 오뎅은 굴의 감칠맛이 가득한 깊고 진한 육수가 매력이라고 합니다.
기본 메뉴부터 이색 메뉴까지, 22종류 중에서 고를 수 있습니다. 하나하나 정성껏 만들어 매우 맛있다고 호평받고 있습니다. 런치타임에는 오뎅이 포함된 고젠(정식) 요리도 즐길 수 있습니다.
사진:すぅ太郎74
규탄(우설) 고로케와 삶은 규탄(우설) 등, 미야기현 센다이시에서 유명한 규탄(우설) 요리 메뉴가 다양하게 갖춰져 있습니다.
후기에서는 희소 부위를 사용한 "탄모토 스테이크"도 인기입니다. 규탄(우설) 중 가장 부드러운 탄모토를 센 불에 구워 마무리해, 씹을수록 감칠맛이 넘쳐나는 일품이라고 합니다.
よりみち、のみログ。
긴자·코리도 거리는 고급스러운 가게도 많지만, 이곳은 매장 안이 활기차고 고급점이라기보다는 친근한, 세련된 대중 이자카야 같은 분위기입니다. 친구들과의 술자리나, 격식 없는 캐주얼한 식사 모임에 딱 좋습니다. 음식이 나오는 속도도 놀랄 만큼 빨라서, 스트레스 없이 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다.
海産物万歳
카운터석에서 조리하는 모습이 보여서, 정성스러운 손길에 안심하고 즐길 수 있었습니다. 시오가마 오뎅은 육수도 훌륭했고, 제가 좋아하는 한펜, 무는 물론이고 규탄(우설) 이리 쓰쿠네도 맛있었습니다. 규탄(우설) 구이 3종은 식감과 육즙도 각각 달라서, 비교해 가며 먹을 수 있는 점이 좋네요.
출처:海産物万歳 님의 리뷰
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사진:241f9145258
"시키슌사이 칸"은 긴자 6초메의 뒷골목에 자리한, 니혼슈(사케)와 오뎅으로 인기 있는 일본 요리점입니다.
단독주택 스타일의 가게는 세련된 어른들의 아지트 같은 분위기라고 합니다. 1F는 캐주얼한 카운터석, 2F는 반 개별룸의 차분한 공간이라고 해요.
사진:Ginza1024
오뎅은 맑고 깔끔한 맛에, 부드러운 육수가 주인공인 듯합니다. 전국 각지에서 들여온 다양한 니혼슈(사케)와의 궁합도 뛰어나다고 해요.
기본 메뉴뿐만 아니라, 계절 제철 식재료와 색다른 창작 오뎅도 호평을 받고 있습니다. 처음 방문했을 때는 인기 오뎅을 모은 모둠을 추천합니다.
사진:スナフキン13
바다의 진미를 가득 담아낸 "오타카라 차완무시 (보물 계란찜)"도 꼭 먹어보고 싶은 인기 메뉴 중 하나입니다.
우니 (성게알)·게·후카히레 (상어지느러미) 등을 아낌없이 넣어, 섬세한 익힘과 부드러운 식감을 즐길 수 있다고 합니다. 화려한 비주얼도 매력적입니다.
iwbl
맑은 다시 향이 피어오르는 순간부터 기대감이 높아지는 오뎅집. 무는 젓가락만 대도 사르르 풀어질 만큼 부드럽고, 속까지 양념이 제대로 배어 있다. 규스지 (소힘줄)와 달걀도 정성스러운 손질이 느껴지는 부드러운 맛이다. 매장 내부는 차분한 분위기로, 혼자서도 들어가기 좋고 나도 모르게 오래 머물게 되는 편안함이 있다.
출처:iwbl 님의 리뷰
天地人3811
기본 메뉴부터 창작 메뉴까지 다양하게 갖춘 오뎅은 어느 것 하나 빠짐없이 니혼슈(사케)와의 궁합이 최고입니다. 도요스 직송의 신선한 생선을 사용한 사시미도 재료 본연의 감칠맛이 살아 있어, 자꾸만 술이 들어가게 됩니다. 특히 우니 (성게알), 이쿠라 (연어알), 가니 (게)가 아낌없이 들어간 차완무시 (일본식 계란찜)는 다시의 깊은 맛이 정말 일품이라, 술과의 최고의 조합을 만끽할 수 있었습니다!
사진:あさFood
「니쿠토사케 하지메」는 술을 좋아하는 점주가 운영하는 본격 이자카야입니다. 긴자 지역에서 술과 요리를 즐기고 싶을 때, 부담 없이 들르기 좋은 곳으로 추천합니다.
격식을 차리지 않고 편하게 머물 수 있는 아늑한 매장 안에는 카운터석·테이블석·소규모 인원용 좌식석이 완비되어 있다고 합니다.
사진:ta!
생선과 버섯, 다양한 종류의 고기에서 우러난 감칠맛 나는 육수로 푹 끓여낸 특제 오뎅을 만끽할 수 있습니다.
젓가락으로도 쉽게 부서질 만큼 부드러운 대표 메뉴인 "무"를 비롯해, 계절 한정 메뉴와 점주가 고안한 이색 오뎅 등 다채로운 라인업이 매력입니다. 모둠도 준비되어 있습니다.
사진:あさFood
주인이 엄선한 부위별 특징을 살린 와규 요리도 꼭 주문하고 싶은 메뉴입니다. 부위에 맞춰 손질 방식도 달리하고 있습니다.
사진은 그날의 추천 와규 3종을 한 접시에 담은 "와규 숯불구이 3종 모둠"입니다. 겉면의 숯 향과 육즙 가득한 식감을 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.
カビゴン203
고기에서 우러난 감칠맛 나는 육수의 오뎅이 최고였습니다. 색다른 오뎅인 렌콘아게다시만주 (튀긴 연근 아게다시 만주)(사진 찍는 걸 깜빡함)가 정말 정말 맛있었어요♡와규 아부리 육회와, 닭 가라아게 (닭튀김) 파 듬뿍도 최고였습니다. 가라아게는 특히 간이 진해서 술이 술술 들어갑니다. 니혼슈(사케)도 곁들여서 좋은 밤이었습니다.
TIMEE
니쿠토 사케 하지메는 육류 요리의 퀄리티가 높고, 무엇을 먹어도 정성스러운 맛이 느껴집니다. 사시미부터 구이까지 폭넓게 즐길 수 있고, 술과의 궁합도 뛰어납니다. 차분한 분위기에서 천천히 식사할 수 있는 점도 매력입니다. 신토미초에서 제대로 맛있는 고기를 즐기고 싶을 때 믿고 찾을 수 있는 한 곳입니다. 부담 없이 자주 다니고 싶다는 의미에서 집 근처에도 있었으면 하는 가게입니다.
출처:TIMEE 님의 리뷰
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사진:ちゅーか
긴자 노다야는 시즈오카에서 들여온 식재료를 사용한 요리와 시즈오카의 술을 즐길 수 있어 인기 있는 이자카야입니다.
긴자라는 입지이면서도 부담 없이 이용할 수 있는 따뜻한 분위기의 가게라고 합니다. 넓은 통원목 카운터석과 테이블석이 마련되어 있습니다. VIP석도 있습니다.
사진:前田食堂
이 가게를 찾았다면 꼭 주문하고 싶은 메뉴는 60년 이상 전통의 맛을 지켜온 시즈오카의 미소오뎅 (된장 오뎅)입니다.
규스지 (소힘줄) 육수를 독자적인 블렌드로 간하고, 달콤한 시로미소 (흰된장)로 맛보는 일품입니다. 담백한 맛이 특징이라는 간토풍 오뎅도 준비되어 있습니다.
사진:前田食堂
술과 함께 즐긴다면, 오뎅과 함께 인기 있는 「사시미 모둠」도 추천합니다.
신선한 생선을 도요스・시즈오카・쓰키지에서 들여오고 있으며, 살이 두툼하고 신선하다고 호평입니다. 생선 본연의 맛을 방해하지 않는, 시즈오카 고텐바의 간로쇼유 (달콤한 간장)를 곁들여 맛볼 수 있습니다.
痛風予備軍2111
시즈오카 오뎅 (시즈오카식 오뎅)은 미소 베이스로 좋은 의미에서 맛이 진해서 술이 술술 들어갑니다。먼저 나온 가루를 뿌려서 먹는데, 이것도 또 맛있어요。너무 크지 않은 크기라 젓가락으로 나눌 필요도 없어 먹기 편해요！
いちぼワイン
아담하고 조용한 가게에서 주인장이 맛있는 요리를 내어주시는데, 딱딱한 분위기는 전혀 아니어서 전체적인 분위기가 정말 딱 좋았습니다. 쓰키다시부터 아주 정성스러운 맛있는 모둠이 나왔고, 시즈오카 오뎅은 진하고 정말 맛있었습니다. 다시의 풍미가 살아 있는 간토 오뎅도 맛있었습니다.
출처:いちぼワイン 님의 리뷰
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사진:東京コロボックル
"소사쿠 일식 벳테이 에쿠보"는 프렌치와 이탈리안 경험을 가진 셰프가 선보이는, 일식과 양식 두 가지를 모두 즐길 수 있는 창작 요리점입니다.
일본풍 모던의 차분한 분위기의 매장 내부에는 카운터석·테이블석·반 개별룸을 완비. 소중한 사람과의 식사를 비롯해 다양한 이용 장면에 추천합니다.
일식과 양식이 어우러진 요리가 다양하게 갖춰져 있으며, 담백한 풍미가 특징인 서양식 오뎅도 인기인 듯합니다.
식재료 본연의 맛을 소중히 여기고, 한 접시마다 정성스럽게 손질해 다양한 풍미로 완성한다고 합니다. 니혼슈(사케)는 물론, 와인과도 잘 어울릴 것 같아요.
사진:9e6877
그 밖에도 대화 중간중간 가볍게 집어 먹기 좋은 일품요리부터 디저트까지, 배 상태에 맞춰 즐길 수 있는 메뉴가 준비되어 있습니다.
후기에서는 스파이스를 직접 배합한 카레도 인기입니다. 술을 마신 뒤에도 부담 없이 맛볼 수 있을 만큼 정성 들여 완성한 메뉴라고 해요.
はっしー！
긴자의 「소사쿠 일식 벳테이 에쿠보」에서 식사. 요풍 오뎅 외에도, 꽤 훌륭했습니다. 가게 분위기도 아지트 같은 느낌이라 좋았던 것 같아요. 카레도 추천인 듯하니, 다음에 가면 즐겨보려고 합니다.
출처:はっしー！ 님의 리뷰
とんがりボーイ
추위가 깊어지는 요즘 문득 오뎅이 먹고 싶어져서, 서양식 오뎅 코스를 예약! 물수건에서 느껴지는 삼나무 향, 모두가 대화와 식사에 집중할 수 있는 차분한 공간, 세련된 요리 하나하나까지, 오히려 내가 어울리지 않는 것 같을 정도로 분위기까지 고급스러웠어요! 그런데도, 합리적이에요!
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사진:tabelog.com
긴자역에서 도보 6분 거리에 있는, 그릴 요리와 신선한 생선을 맛볼 수 있는 다이닝 바. 교후 오뎅 (교토풍 오뎅) 메뉴가 인기입니다.
간접 조명을 사용한 매장 내부는 도심의 번잡함을 잊게 해주는 차분한 분위기라고 합니다. 여유롭게 앉을 수 있는 소파석과 프라이빗한 느낌의 개별룸도 완비되어 있습니다.
사진:KITTYログ
비전의 육수를 사용해 완성하는 교토풍 오뎅은 30년 동안 변함없는 레시피로 이어져 온 정성이 담긴 메뉴입니다.
품격 있는 육수와 식재료의 감칠맛이 확실히 느껴져 술이 술술 들어갈 만큼 맛있다고 합니다. 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 오뎅 타베호다이(무제한 리필) 코스도 추천합니다.
사진:ＤＥＮさん
매입 상황에 따라 달라지는 생선회에는 엄선한 신선한 식재료를 사용합니다. 사진은 기름기가 잘 오른 시메사바 (초절임 고등어)를 만끽할 수 있다는 "꼭 먹어봐! 아부리 시메사바"입니다.
닭 가라아게 (닭튀김)와 규스지 (소힘줄) 등 육류 요리도 갖추고 있어, 생선보다 고기를 더 좋아하는 사람도 분명 만족할 수 있습니다.
細いけど食います
겨울에 딱 맞는 따뜻한 오뎅이 정말 반가운 가게였습니다. 국물이 잘 배어 있어 몸속까지 따뜻해집니다. 안주도 하나하나 양이 꽤 푸짐해서 만족감이 있습니다. 게다가 세련된 와인 등 음료 종류도 다양하고, 요리와의 궁합도 뛰어납니다.
추운 겨울에는 냄비요리나 오뎅이 생각나지만, 이 가게는 뭐니 뭐니 해도 고급스러운 간의 교풍 오뎅을 추천합니다! 도로로콘부 (간 콘부 (다시마))가 올라간 무와 먹기 좋은 크기로 잘라 놓은 곤약, 아쓰아게 (두부튀김)에 고모쿠간모 (여러 재료를 넣은 간모)까지 종류도 다양합니다. 술과도 잘 어울렸습니다! 양이 꽤 있어서 5가지 모둠은 4명이서 먹기에 정말 딱 좋았습니다.
출처:https://tabelog.com/kr/tokyo/A1301/A130101/13015369/dtlrvwlst/B489908068/
