【히로시마시】인기 있는 회전스시(회전초밥)집! 지역별 6선

사진:tabelog.com

히로시마역에서 도보 2분 거리에 있는 "스시타쓰 ekie점". 세토우치 (일본 혼슈·시코쿠 사이의 바다)의 신선한 해물을 장인이 정성껏 손질해 손으로 쥐어 제공하는 본격적인 회전스시(회전초밥) 전문점입니다.

나무를 기본으로 한 매장 내부는 카운터석이 중심이라 식사를 하면서 스시(초밥)를 쥐는 생생한 현장감도 즐길 수 있다고 합니다.

사진:LILy♡

"덴넨 코아지 스가타니기리"는 "회전스시(회전초밥) 퀄리티라고 보기 어렵다"고 할 정도로 신선도가 뛰어나며, 세토우치다운 매력을 맛볼 수 있는 일품입니다.

니기리를 먹은 뒤에는 뼈를 가라아게 (닭튀김)로 튀겨 남김없이 즐길 수 있는 점이 인기 포인트입니다.

사진:Furphy (ふぁーふぃー☺︎)

보기에도 아름다운 "도미와 메네기 유자소금"은 도미의 고급스러운 감칠맛과 메네기 (어린 파)의 산뜻함, 유자소금의 향의 밸런스가 절묘한 한 점입니다.

이 밖에도, 넘칠 듯한 네기토로를 올린 "빅구리（깜짝） 네기토로"도 큰 인기를 끌고 있습니다!

사진:sabasio_michan

「논타스시 카미야초텐」은 히로시마 중심부에서 본격적인 스시(초밥)를 먹고 싶은 사람에게 추천하는 회전스시(회전초밥) 맛집입니다.

나무를 기본으로 한 매장 내부는 카운터석과 테이블석이 균형 있게 배치되어 편안한 공간을 이루고 있습니다. 처음 방문하는 사람도 터치패널로 헤매지 않고 주문할 수 있다고 합니다.

사진:kato.chan

가게에서 제공하는 것은 직영 야나이코우 어시장 (야나이항 수산시장)에서 들여온 제철의 신선한 현지 생선을 사용한 스시(초밥)입니다.

"아지 (전갱이) 나메로우 (된장과 양념을 넣어 다진 생선 요리) 군칸"에는 히로시마 근해에서 잡은 전갱이를 사용합니다. 신선한 전갱이를 미소와 양념과 함께 다져내기 때문에, 진한 감칠맛을 그대로 만끽할 수 있다고 합니다.

사진:はやと33904

취향에 맞는 재료를 골라 3관, 5관 모둠을 즐길 수 있습니다.

사진의 혼마구로 고칸모리 (참다랑어 5종 모둠)는 참치 아카미, 주토로, 아부리, 군칸 등 5종류로 구성되어 있습니다. 한 번에 5종류의 참치 니기리를 맛볼 수 있어 참치 좋아하는 사람도 크게 만족한다고 합니다.

사진:ほあたー

「스시로 히로시마 후나이리텐」은 현지인들은 물론 처음 방문하는 사람도 부담 없이 들를 수 있는 회전스시(회전초밥)점.

넓은 매장 내부에는 박스석이 많아 그룹으로도 편하게 시간을 보낼 수 있습니다. 혼자서도 이용하기 좋은 카운터석도 마련되어 있다고 합니다.

사진:ほあたー

스시(초밥) 재료의 다양함도 인기 이유로, "아부리 아카에비 (붉은 새우) 버터 간장"이나 "새우 바질 마요네즈 아부리" 등, 겉을 살짝 구운 종류의 재료도 알차게 갖추고 있습니다.

기름기가 잘 오른 "연어"는 아보카도나 양파를 토핑한 것, 아부리 등이 있어, 맛을 비교하며 즐길 수 있다고 합니다.

사진:hiroa633

「스시로 해물마키가사네」는 계절에 따라 재료가 바뀌는 인기 메뉴입니다.

어느 계절에는 마구로 (참치)의 붉은 살과 연어, 달걀, 아보카도 등 8종류 이상의 재료가 사용된다고 합니다. 방문할 때마다 내용이 달라져서, 언제 찾아가도 새로운 맛을 만날 수 있다고 해요.

사진:ほあたー

「무텐 쿠라스시 히로시마미나미칸온텐」은 전 식재료에 대해 「4대 첨가물 무첨가」를 실천하고 있는 회전스시(회전초밥)입니다.

밝고 널찍한 매장 내부는 박스석이 중심이며, 카운터석도 완비되어 있습니다. 발권기에서 인원수를 입력하면 자동으로 자리를 배정해 주어 안내도 매끄럽습니다.

사진:食は人を幸せにします⭐️

수많은 메뉴 중에서도 연어 계열은 아부리나 오니온, 아보카도 등 바리에이션이 풍부합니다.

사진의 "오니온사몬"은 기름이 오른 연어의 부드러운 맛에 양파의 아삭한 식감과 알싸한 맛이 포인트가 된 한 점입니다.

사진:af9f9f85485

신선도가 뛰어난 「마이와시 (참정어리)」는 등푸른생선 특유의 단맛과 녹진한 식감이 매력입니다.

생강의 산뜻한 매콤함이 감칠맛을 한층 살려주고, 뒷맛도 깔끔하게 정리해 줍니다. 살짝 남아 있는 껍질의 팽팽함이 기분 좋은 식감을 더해, 이와시 본연의 깊은 맛을 즐길 수 있다고 합니다.

사진:ミニしい

"회전스시(회전초밥) 스시마루 포레오 히로시마히가시텐"은 쇼핑 중간에 들르기 좋은 편리함이 매력입니다.

밝고 개방적인 매장 내부에는 혼자서도 부담 없이 이용할 수 있는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있고, 주문은 기존 방식과 터치패널 둘 다 지원합니다.

사진:ABO-chan

계절마다 내용이 바뀌는 평일 한정 런치는 매력적인 메뉴가 고루 갖춰져 있습니다.

사진의 "평일 한정 특모둠 런치"는 신선도가 뛰어난 네타 (스시 재료)를 사용한 니기리 8피스에 아카다시 (붉은 된장국) 또는 차완무시 (일본식 계란찜)를 고를 수 있는 가성비 좋은 타입입니다. 적당한 볼륨감으로 만족도도 높다고 합니다.

사진:にがな

"스시마루 런치 세트"는 니기리 8피스에 덴푸라(튀김)와 샐러드, 아카다시 (붉은 된장국) or 차완무시 (일본식 계란찜) 중에서 고를 수 있는 세트입니다.

보기보다 든든해서 이것저것 맛보고 싶을 때 딱 좋습니다. 셀프 커피도 포함되어 있어 여유로운 점심 시간을 즐길 수 있다고 평이 좋습니다.

사진:ふひと@広島

「하마즈시 히로시마 야기텐」은 니기리즈시 (쥔 스시)를 마음껏 즐길 수 있는 인기 있는 회전스시(회전초밥)입니다.

90종류 이상의 스시(초밥)에 더해 디저트와 사이드 메뉴, 음료 등도 충실합니다. 카운터석 외에 박스석도 있어, 주변을 신경 쓰지 않고 식사를 마음껏 즐길 수 있습니다.

사진:ヒトミン丸

스시(초밥)의 기본 메뉴는 물론, 2～3주 간격으로 바뀌는 페어에서는 계절과 제철 식재료를 사용한 메뉴를 즐길 수 있다고 합니다.

테이블 위에는 5종류의 오리지널 간장이 있어, 취향에 맞게 커스터마이즈해서 맛볼 수 있다고 해요.

사진:文組長

사이드 메뉴인 "가모소바 (오리 소바)"는 본격적인 맛으로 시메 (마무리)에 인기 있는 일품입니다.

쫄깃한 소바에 가모 (오리)의 감칠맛이 우러난 수프가 잘 어우러져, 순식간에 다 먹어버릴 정도로 훌륭하다고 합니다. 두툼하게 썬 가모 고기도 몇 점 들어 있어, 회전스시(회전초밥)집의 소바라고는 생각되지 않을 만큼 완성도가 높다고 해요.