도라노몬역 주변에서 교자(만두)! 한 번쯤 가보고 싶은 일품 인기 맛집 14선

사진:Ua.

「규탄(우설)과 크리스피 교자(만두) 히마와리」는 얇은 피로 바삭바삭한 식감이 호평받는 크리스피 교자(만두)와, 두툼하게 썰어 육즙이 풍부한 규탄(우설)이 명물인 가게입니다.

활기찬 매장 내부에는 카운터석과 다다미 위의 테이블석이 마련되어 있습니다. 금방 만석이 되는 인기 가게라 예약을 추천합니다.

사진:Ua.

"크리스피 교자(만두)"는 주문이 들어온 뒤부터 빚기 시작합니다. 피 두께가 0.1mm로 얇아 바삭바삭한 식감을 즐길 수 있다고 합니다.

주문은 2인분부터 가능하지만, 한입 크기에 가벼운 식감이라 몇 개든 계속 먹게 된다고 해요.

사진:ビール女優

「크리스피 교자(만두)」에는 일본 국내산 채소와 일본 국내산 라드가 사용됩니다.

속 재료에는 감칠맛이 응축되어 있어, 육즙이 은은하게 퍼진다고 합니다. 간이 잘 배어 그대로 먹어도 맛있는 교자(만두)는 술안주(술과 잘 어울리는 한 가지 메뉴)로도 평판이 좋습니다.

사진:miots427

도라노몬 파이론은 긴자선 도라노몬역 B3 출구와 바로 연결된 도라노몬 힐즈 비즈니스 타워 안에 있는 교자(만두) 전문점입니다.

다양한 음식점이 모여 있는 도라노몬 요코초에 있는 가게입니다. 매장 내부는 부담 없이 들르기 좋고 캐주얼한 분위기입니다.

사진:yoshimurakei

메뉴에는 수제로 만든 피와 오리지널리티가 가득한 앙 (속재료)을 넣은 교자(만두)가 준비되어 있습니다.

대표 인기 메뉴인 「파이론 (白龍) 교자(만두)」는 향신료를 더해 돼지고기의 감칠맛이 돋보이는 한 접시라고 합니다.

사진:すけようさん

"세이류 (칭론) 교자(만두)"는 부추 향이 확 살아 있어 자꾸 생각나는 맛이라고 합니다.

일부 교자(만두) 메뉴는 굽기·찌기·삶기 중에서 원하는 조리법을 고를 수 있습니다. 피의 고소함이나 식감 등 조리법에 따라 달라지는 차이를 꼭 비교해 드셔보세요.

사진:たけとんたんた

뉴신바시 빌딩 지하 1층에는, 피부터 매장 안에서 수제로 만드는 「교자(만두)야 신바시텐」이 있습니다.

테이블석과 카운터석을 갖춘 아담한 매장 내부는 활기차고 집처럼 편안한 분위기입니다.

사진:ただＣ@かながわ

교자(만두)는 본고장의 맛을 아는 장인이 수제로 만들고 있습니다. 신선한 식재료를 사용한 교자(만두)는 여러 종류의 메뉴가 있으며, 군교자 외에 물교자도 인기가 높습니다.

교자 주변에는 교자를 구울 때 생기는 전분질의 얇은 껍질(하네라고 불림)이 붙어 있습니다.

사진:HATOLU

이 가게에서는 군만두와 물만두의 각종 메뉴를 마음껏 즐길 수 있는 주문식 타베호다이(무제한 리필) 코스가 준비되어 있습니다.

코스는 교자(만두)에 더해 전채와 마파두부 등의 단품 요리도 타베호다이(무제한 리필)&각종 알코올 노미호다이(주류 무제한)로 알차게 구성되어 있습니다.

사진:やすぼうし

"후쿠에이몬 신바시텐"은 단골손님들에게 사랑받는 중식 가게입니다.

테이블석 외에 개별룸도 있어 그룹 식사에도 잘 어울립니다. 메뉴로는 타베노미호다이(음식 및 주류 무제한)와 아라카르트에 추가할 수 있는 노미호다이(주류 무제한) 단품 플랜도 추천합니다.

사진:らぶりーぼいす

"새우가 들어간 교자(만두)"는 새우의 탱글탱글한 식감과 고기의 감칠맛이 일품이라는 평을 받고 있습니다.

수이자오쯔 (물만두)란 피에 소를 감싸 삶아내는, 중국에서 일반적인 교자(만두)라고 합니다. 수이자오쯔의 피는 쫀득하게 완성된다고 해요.

사진:☆aoichan☆

이 가게에서는 콜레스테롤 제로의 조리용 기름과 신선한 식재료를 사용합니다. 피부터 수제로 만드는 딤섬을 비롯해, 가게의 정성이 가득한 중식이 좋은 평가를 받고 있습니다.

교자(만두) 메뉴로는 "에비노 무시교자(만두) (새우 찐교자(만두))", "야키교자(만두) (군교자(만두))" 등 여러 종류가 있습니다.

사진:ネオソフト

「교자(만두) 오뎅 도나베 (뚝배기)고항 우에노야마모토」는 후지 빌딩 2층에 자리한, 숨은 아지트 같은 위치의 이자카야입니다.

인테리어에는 나무를 많이 사용했고 차분한 조명과 어우러져 편안한 분위기가 감돌며, 좌석은 조리 공간 앞 카운터석과 테이블석, 로프트로 구성되어 있습니다.

사진:おっさん0529

메뉴에는 술이 술술 들어가는 요리들이 갖춰져 있습니다. 그중에서도 규슈 지방의 교자(만두)를 참고해 개발한 「【명물】 마실 수 있는 교자(만두) 12개」가 인기입니다.

이 교자(만두)는 한입 크기에 채소가 듬뿍 들어가 있어, 한 번 더 주문하고 싶어지는 메뉴라고 합니다.

사진:よっち717

푸른 채소가 들어간 교자(만두)는 굽기・튀기기・물(삶기) 조리법 중에서 선택할 수 있습니다.

교자(만두)와 곁들이기에는 맥주 등 주류 외에도 미야기현산 히토메보레 (쌀 품종)를 사용한 갓 지은 도나베 (뚝배기) 밥도 좋을 것 같아요.

사진:UMましーん

「고루덴 교자(만두) 아카사카 다메이케산노텐」에서는 종류가 다양한 교자(만두)를 맛볼 수 있습니다.

「대만의 동네에 있을 법한 식당」을 콘셉트로 한 매장 내부는 부담 없이 마시고 먹기 좋은 분위기라고 합니다.

사진:ゆるく食べ歩き

사장님이 교자(만두)를 정성껏 빚고 있습니다. 고소하게 구워진 피의 노릇한 자국이 식욕을 돋우는 한 접시라고 합니다.

가게 이름을 딴 "고루덴 교자(만두)"를 비롯해, 팍치 (고수)나 유즈 (유자) 등 향의 포인트가 살아 있는 색다른 종류도 강력 추천합니다.

사진:shin04

메뉴에는 교자(만두)를 수프에 푹 끓여낸 다키교자 (끓여 먹는 교자)가 있습니다. 쫄깃한 피의 식감이 푹 끓이면서 한층 더 살아난다고 합니다.

다키교자 (끓여 먹는 교자)는 다키교자의 발상지로 알려진 후쿠오카·하카타의 "하카타풍 다키교자"와 탄탄멘(탄탄면) 스타일의 "탄탄 다키교자"를 갖추고 있습니다.

사진:denji-papa

"이자카야 가이스이 신바시텐"은 수제 창작 요리를 중심으로 선보이는 가게입니다. 오너 셰프의 소탈한 인품 덕분에 단골손님도 많다고 합니다.

좌석은 혼자서도 편하게 지내기 좋은 카운터석이 메인이며, 안쪽에는 테이블 개별룸이 있습니다.

사진:YOSHIHI!

그랜드 메뉴의 추천은 "야키교자(만두)"입니다. 장인의 정성이 가득 담긴 "야키교자(만두)"를 극찬하는 목소리가 많았습니다.

"야키교자(만두)"는 심플하면서도 빚는 방식이 정교하고, 개성 있는 맛을 즐길 수 있다고 합니다.

사진:kazuuuya_

요리는 냉동 식재료를 사용하지 않고 수제로 만들어, 어느 것을 먹어도 훌륭하다고 입소문으로 호평을 받고 있습니다.

교자(만두)나 안주 등 좋아하는 요리에 맞춰 술을 천천히 음미하는 것도 좋겠네요. 생맥주와 소주, 니혼슈(사케) 등 각종 갖추고 있습니다.

사진:Foodguide_Tokyo

"교자의 캇짱 신바시점"은 야키교자와 가라아게 (닭튀김)가 맛있기로 평판이 좋은 가게입니다.

초롱이 진열된 매장 안에는 친근한 이자카야 분위기가 펼쳐져 있어, 가족이나 친구와 함께하는 활기찬 식사 자리에도 잘 어울린다고 합니다. 좌석은 카운터석과 테이블석 외에도 노렌 (가게 입구나 공간을 가리는 천막)으로 구분한 반 개별룸 스타일의 테이블석이 있습니다.

"인기 NO.1 캇짱 교자(만두) 3개/6개/10개"는 바삭하고 고소하게 구워진 피와 감칠맛을 머금은 육즙 가득한 소가 맛있다고 평판이 좋습니다.

소, 마늘(유무 선택 가능), 채소와 다진 고기의 조화가 절묘하다고 합니다.

"걸쭉하고 진한 치즈 교자(만두) 3ヶ/6ヶ/10ヶ"는 치즈가 부드럽게 녹아 진한 풍미가 있다고 합니다.

그 외에 "갓짱 특제! 네기시오 (파 소금 소스) 교자(만두) 3ヶ/6ヶ/10ヶ"도 있어, 종류 다양한 교자(만두)를 맛볼 수 있습니다.

사진:chicorin

「이자카야 교자(만두) 사카바」에서는 피부터 수제로 만든, 다채로운 교자(만두)가 인기입니다.

매장 안에는 다리를 내리고 편하게 쉴 수 있는 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석과 테이블석이 마련되어 있습니다. 3명부터 이용 가능한 개별룸이 있어 프라이빗한 분위기를 중시하고 싶은 자리에도 추천합니다.

사진:鴨太郎だよ

교자(만두) 소에는 가고시마산 흑돼지를 100％ 사용합니다.

간이 되어 있어 소스 등을 아무것도 찍지 않고 먹어도 맛있다고 합니다. 꾸준한 인기 메뉴는 양배추를 듬뿍 사용한 「야키교자(만두) 5개입」입니다.

사진:kewpiepudding

「하네츠키 교자(만두) 5개입」은 흑돼지와 배추가 조화를 이룬 소와 바삭한 날개가 특징인 명물 메뉴입니다.

한편 「시센풍 요다레 매운 소스 교자(만두) 6개입」은 매콤함과 얼얼한 맛이 살아 있는 소스로 즐기는 물만두라고 합니다.

사진:tabelog.com

"환영 다메이케산노텐"은 음식점들이 입점한 초고층 복합 빌딩 아카사카 인터시티 AIR 지하 1층에 있습니다.

매장 내부는 스타일리시하고 세련된 분위기입니다. 한쪽 소파석과 박스형 테이블석이 마련되어 있습니다.

사진:chappy001130

이곳에서는 1985년부터 이어져 온 명점의 맛을 만끽할 수 있습니다.

"가마타 명물 하네츠키 야키 교자(만두)"는 피가 쫄깃하고, 가장자리의 바삭한 날개 부분과 어우러져 식감이 좋다고 합니다.

사진:makoto-kishi

교자(만두)는 마늘을 사용하지 않아 냄새 걱정 없이 먹을 수 있는 점도 반가운 포인트입니다.

뭔가 아쉽거나 맛에 변화를 주고 싶을 때는 마늘 소스에 찍어 먹을 수도 있습니다. 피부터 소까지 수제로 만든 교자(만두)는 점심 정식으로도 인기가 많습니다.

사진:食べるの大好き女子

이자카야 핫피야는 쇼핑을 마친 뒤 식사나 허물없는 친구들과의 모임에도 잘 어울려, 부담 없이 들르기 좋은 가게입니다.

테이블석 외에 카운터석도 있으며, 전체 예약도 가능해 인원수에 맞게 이용할 수 있습니다.

이곳에서 맛볼 수 있는 것은 사천 요리를 베이스로 오리지널리티를 더한 본격 중식입니다.

명물 메뉴인 「Happy수제교자(만두)」에서는 고소한 피와 육즙 가득한 속의 하모니를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:圭ちゃま

손님 중에는 교자(만두)와 일품요리를 술안주로 곁들여 느긋하게 쉬는 사람도 있습니다.

주류는 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스나 단품 노미호다이(주류 무제한) 플랜으로도 주문할 수 있습니다. 메뉴에는 사와부터 니혼슈(사케), 와인까지 다양하게 갖춰져 있습니다.

사진:tabelog.com

「이자카야 럭키야 신바시텐」은 손으로 직접 빚은 정통 교자(만두)를 비롯해 사시미, 창작 일식 등을 맛볼 수 있어 인기 있는 가게입니다.

활기 넘치는 매장 안은 친구와의 대화가 자연스럽게 이어지고, 편하게 머물 수 있는 분위기라고 합니다.

사진:あっきー73695

가게 이름이 붙은 "랏키 야키 교자(만두)"는 이곳이 가장 자신 있게 추천하는 날개 달린 교자(만두)입니다.

피는 바삭한 식감이고, 소는 육즙이 퍼져 촉촉하다고 합니다. 교자(만두)의 본격적인 맛이 손님들에게 좋은 반응을 얻고 있습니다.

사진:chuck443

메뉴에는 부추달걀과 시소 (차조기) 풍미의 교자(만두)가 있으며, 군교자 외에 물만두로도 맛볼 수 있습니다.

겉면이 고소하게 구워진 조리와, 매끈하게 술술 넘어가는 삶은 조리의 교자(만두)를 비교해 맛보는 것도 추천합니다.

사진:bouzsyatyou

히비야 국제 빌딩 지하 2층에 있는, 점심에도 저녁에도 인기 있는 「텐코 교자(만두)보 히비야텐」은 매장에서 직접 빚어 제공하는, 쫀득한 피와 육즙 가득한 교자(만두)가 맛있다고 평판이 좋은 가게입니다.

매장 내부는 동네 중국집이 떠오르는 대중적인 분위기이며, 좌석은 가족 단위 등 그룹 이용에 편리한 전석 테이블석이라고 합니다.

사진:xyz434

교자(만두)의 신선도에는 정평이 나 있으며, 매일 아침 배송되는 신선한 소를 매장에서 하나씩 정성스럽게 빚은 뒤, 고소하게 구워 제공합니다.

특히 인기 있는 메뉴는 "구로부타교자(만두)"입니다. 규슈산 구로부타 (흑돼지) 다진 고기를 사용한, 먹는 만족감이 좋은 교자(만두)라고 합니다.

사진:やすぼうし

시소노하 (차조기 잎)가 1장 들어간 "시소 교자(만두)"는 소의 감칠맛에 산뜻함이 더해진 메뉴라고 합니다.

13시부터는 "야키교자(만두) 전부 모둠"을 주문할 수 있습니다. 구성은 채소 중심의 "간소 교자(만두)"와 피가 얇은 "파리파리 교자(만두)" 등, 다양한 교자(만두)를 맛볼 수 있는 알찬 라인업입니다.

교자(만두) 사카바 신바시 본점은 맛있는 교자(만두)를 24시간 언제든 즐길 수 있어 인기 있는 가게입니다.

매장 내부는 지하 1층부터 3층까지 좌석이 있고, 개별룸과 노래방룸도 갖추고 있어 다양한 상황에서 편리하게 이용할 수 있을 것 같습니다. 교자(만두) 사카바 그룹은 도내에 자매점을 여러 곳 운영하고 있습니다.

사진:ナオさま

교자(만두)의 종류는 기본 메뉴부터 디저트 계열까지 다양하게 준비되어 있습니다.

4명부터 이용 가능한 타베노미호다이(음식 및 주류 무제한) 코스도 인기입니다. 다채로운 메뉴와 굽기·물(삶기)·찜 조리법으로 질리지 않고 배부르게 교자(만두)를 즐길 수 있습니다.

교자(만두)는 장인이 피부터 수제으로 만든 본격적인 완성도를 자랑합니다. 메뉴에는 매운맛 속에서 감칠맛이 느껴진다는 「스이교자 (물만두) 매운 조림 5개」도 있습니다.

메뉴 고르기가 고민된다면 플레인과 치즈 등 3종류·각 4개의 「야키교자 (군만두) 모둠 12개」를 추천합니다.