Tabelog에 대해서FAQ일본 음식 문화와 에티켓 가이드

지바현의 교자(만두)! 전문점부터 이자카야까지 지역별 추천 맛집 14선

사진:前田食堂

지바현의 교자(만두)! 전문점부터 이자카야까지 지역별 추천 맛집 14선

지바현은 도쿄만에 접해 있어 자연이 풍부한 바다와 산들이 특징입니다. 인기 관광지로는 도쿄디즈니리조트와 나리타산 신쇼지 (사찰)가 있습니다. 맛집으로는 낙화생과 해산물이 유명하며, 다양한 장르의 음식점이 있습니다. 이번에는 지바현 안에서 맛볼 수 있는 교자(만두)에 주목했습니다. 교자(만두) 전문점부터 이자카야까지, 교자(만두)를 추천하는 가게를 지역별로 정리했습니다.

작성일: 2026년 07월 21일

이 기사는1,633개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.

지바현【후나바시·이치카와·우라야스】에서 교자(만두)를 즐길 수 있는 가게

도쿠잇쇼 교자(만두) 교토쿠텐

「도쿠이쇼교자(만두) 교토쿠텐」은 교토쿠역 북쪽 출구에서 오테마치 방향으로 도보 4분 거리의 고가 아래에 있는 가게입니다.

총 100석의 테이블석이 있어 널찍합니다. 매장 내부는 일본식 서민 중화요리다운, 친근한 분위기입니다.

교자(만두)의 종류가 다양해 약 20종류가 있습니다.

가장 인기 있는 "야키교자(만두)"는 피가 쫄깃쫄깃하고, 한입 베어 물면 안에서 육즙이 흘러나온다고 합니다. 밑간이 너무 강하지 않아 돼지고기의 감칠맛과 채소의 단맛을 느낄 수 있다고 해요.

사진은 타베로그 리뷰어들의 후기 평점이 높은 "니라 스이교자 (부추 물 교자(만두))"입니다.

두툼한 피는 쫄깃쫄깃하고, 소도 가득 들어 있는 모습입니다. 고기의 감칠맛과 부추의 궁합이 뛰어나고, 소에 간이 잘 배어 있어 그대로 먹어도 맛있다고 합니다.

eaux-

어쨌든 교자(만두)가 정말 맛있어서 푹 빠져 있습니다. 군만두와 물만두의 장점을 합친 듯한 고소함과 쫀득한 식감이 참을 수 없을 정도예요. 맛의 밸런스도 무엇을 골라도 딱 좋고, 저는 후추와 식초에 찍어 먹는 방식에 푹 빠져 있습니다.

출처:eaux- 님의 리뷰

d351c6

교자(만두) 종류가 많고, 메인 메뉴 종류도 많아서,, 솜씨를 보자 하고 기본맛이랑 오바 (차조기 잎) 들어간 걸 골랐어요. 먼저 뭐가 맛있냐면, 고기고기한 느낌이 정말 대단한 점이에요. 고기가 큼직큼직하게 들어 있어요. 오바 들어간 쪽도 오바의 맛과 향이 확실하게 살아 있어서 맛있어요.

출처:d351c6 님의 리뷰

이 매장의 리뷰 전체 보기

중국요리 사이후쿠

바라키나카야마역에서 도보 3분 거리에 있는 「중국요리 사이후쿠」는 아이부터 어른까지 인기 있는 딤섬부터 본격 중화요리까지, 다양한 세대에게 사랑받는 가게입니다. 교자(만두)는 여러 종류의 스타일로 즐길 수 있다고 합니다.

청결감이 느껴지는 세련된 매장 내부는 차분한 분위기라고 합니다. 좌석은 총 83석이며, 야외 테라스석과 개별룸도 완비되어 있습니다.

"군만두 교자(만두)"는 본고장다운 도톰하고 쫀득한 피가 매력입니다.

구운 면은 바삭하고, 소에는 고기도 채소도 듬뿍 들어간 모습입니다. 육즙이 풍부해서 한입 베어 물면 육즙이 흘러나온다고 합니다.

교자(만두)는 이 밖에도 "물교자"와 "새우 찐교자"도 제공하고 있습니다.

"하루마키 (춘권)"는 속재료에 간이 되어 있어서 그대로 먹는 스타일이라고 합니다.

갓 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다고 해요. 속재료가 듬뿍 들어 있어 먹는 만족감이 뛰어나다는 후기도 보였습니다.

山さん(元祖)

추천하는 쿠신차이 (공심채)는 정말 끝내주게 맛있어요. 그리고 다음. 군만두인 교자(만두)는 약간 큰 편이고, 속 재료가 가득해서 통통하고 쫄깃합니다. 식초만 찍어 먹습니다. 제 취향이네요.

출처:山さん(元祖) 님의 리뷰

いろ&雪ママ

슈마이는 고기 식감이 살아 있고, 깊은 맛에서는 해물 육수의 풍미가 느껴집니다. 춘권은 갓 튀겨 나와서, 커요!정말 속재료가 듬뿍✨안의 걸쭉한 소가 절묘하고 섬세합니다. 생강이 잘 어우러진 맛있는 춘권이었어요.

출처:いろ&雪ママ 님의 리뷰

이 매장의 리뷰 전체 보기

세이류몬 이쿠스피아리텐

"세이류몬 이쿠스피아리텐"은 JR 마이하마역에 인접한 이쿠스피아리 3F에 있는 가게입니다.

매장 안에는 이국적인 정취가 가득한 활기찬 분위기가 펼쳐집니다. 위치도 좋아서 지바에 있으면서도 대만의 포장마차 같은 공간에서 본격적인 중화 대만 요리를 만끽할 수 있다고 인기가 많습니다.

사진은 명물인 "돼지고기와 채소의 바쿠주야키 교자(만두)"입니다.

현지 딤섬 장인이 하나하나 정성스럽게 손으로 빚어 만들며, 피는 쫄깃하고 다소 도톰하다고 합니다. 속소도 듬뿍 들어 있어 먹는 만족감이 뛰어난 크기라고 해요.

그 밖에도 다양한 타입의 교자(만두)를 만끽할 수 있습니다.

사진은 타베로그 리뷰어들 사이에서 후기 평가가 높은 "에비무시교자(만두) (새우 찐 교자(만두))"입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 채소의 아삭한 식감이 만들어내는 대비가 절묘하다고 합니다.

명물인 야키교자(군만두)는 피가 쫄깃쫄깃하고 육즙이 풍부해서 몇 개든 먹게 됩니다. 이번에는 탄탄멘(탄탄면)을 먹어봤는데, 진하고 본격적인 매운맛이 정말 좋았어요!

출처:https://tabelog.com/kr/chiba/A1202/A120203/12000260/dtlrvwlst/B516150815/

餃子女2世

후카히레 교자(만두)가 맛있다! 너무 맛있다‼︎ 먹는 순간 후카히레 (상어지느러미)의 풍미와 가득한 육즙이 입안 가득 퍼져, 천국을 느낄 수 있는 교자(만두).

출처:餃子女2世 님의 리뷰

이 매장의 리뷰 전체 보기

에비 중화 신신 (소 뒷다리)

화려한 네온이 인상적인, 「에비추카 신신」. 게이세이후나바시역 동쪽 출구에서 도보 1분으로, 접근성이 뛰어납니다.

총 58석으로 카운터석과 테이블석, 반 개별룸 등이 마련되어 있습니다.

가게 이름 그대로, 새우를 사용한 중식을 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.

사진은 임팩트가 뛰어난 "에비야키 교자(만두)"입니다. 큼직한 새우가 쫄깃한 피에 한 마리 통째로 싸여 있다고 해요.

가장 인기 있는 코스 1번 "에비즈쿠시 토쿠토쿠 코스"에서는 교자(만두)를 군만두·물교자·찐교자 3종류 중에서 고를 수 있습니다.

사진의 "에비 물교자"는 피가 탱글탱글하고, 새우의 탱글한 식감도 정말 매력적이라고 합니다.

ゆーじ0214

새우 교자(만두)는 통새우 주위에 교자피가 말려 있어 참신하고 평가도 좋습니다. 에비마요 3본 세트는 무엇보다 타르타르 소스의 맛이 진하고 아주 맛있어서, 숟가락으로 타르타르만 퍼내 다른 음식에도 조금씩 곁들여 먹어버렸습니다.

출처:ゆーじ0214 님의 리뷰

Ryu.y

메뉴에는 신선한 새우를 듬뿍 사용한 요리가 갖춰져 있으며, 특히 추천하는 새우 요리는 새우의 감칠맛이 응축되어 탱글탱글한 식감이 일품입니다. 한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛이라 다시 찾고 싶어질 것이 틀림없습니다

출처:Ryu.y 님의 리뷰

이 매장의 리뷰 전체 보기

마루이치 사카바 쓰다누마텐

지바에서 철판에 바삭하게 구워낸 하카타교자(만두)를 찾고 있다면, JR 쓰다누마역 북쪽 출구에서 도보 3분 거리에 있는 「마루이치 사카바 쓰다누마텐」을 추천합니다.

일본풍 모던 스타일의 매장 내부는 활기가 있으면서도 차분한 분위기이며, 좌석은 총 170석으로 넓습니다.

사진은 가장 인기 있는 "테츠나베 교자(만두)"입니다.

겉은 바삭하고 고소하게 구워졌고, 속은 육즙이 제대로 느껴지는 일품이라고 합니다. 한입 크기라서 얼마든지 먹을 수 있다는 후기도 많이 보였습니다.

하카타 쿠시야키 (하카타식 꼬치구이)는 기본인 닭고기와 돼지고기부터 말이꼬치까지, 종류가 다양합니다.

꼬치 하나하나의 볼륨감이 좋고, 숯불구이의 고소한 향이 식욕을 더 끌어올린다고 합니다. 고기의 기름기와 진한 특제 소스의 궁합도 좋아 만족도가 높아 보입니다.

ハイローヨ

테츠나베 교자(만두), 이 한입 크기가 딱 좋고, 교자(만두) 소스에 유자코쇼 (유자 향의 고추 양념)를 엄청 넣으면 이건 완전 빠져들어요. 그 밖에 꼬치 메뉴도 오리지널이 있고 채소도 껍질도 맛있어요.

출처:ハイローヨ 님의 리뷰

うさぎの散歩道

【오마카세 (주방장 특선)】5본 모둠은 다양한 꼬치를 즐길 수 있고, 각각 간과 식감의 차이가 있어 끝까지 질리지 않고 맛있게 즐길 수 있었습니다.

출처:うさぎの散歩道 님의 리뷰

이 매장의 리뷰 전체 보기

오사카오쇼 쓰다누마 기타구치텐

"오사카 오쇼 쓰다누마 기타구치텐"은 쓰다누마역 북쪽 출구에서 도보 1분, 지바 방면 철로를 따라 있는 가게입니다.

밝은 매장 내부는 대중적이고 활기차며, 좌석은 테이블석과 개별룸을 합쳐 40석 있습니다.

"간소야키교자(만두)"는 굽기 정도가 절묘해서, 만두피는 단단하면서도 바삭하게 완성된다고 합니다.

양배추와 고기를 메인으로 한 소는 폭신한 식감에 간도 잘 배어 있어 그대로 먹어도 충분히 맛있다고 해요.

심플한 것부터 창작 메뉴까지, 물만두 종류도 다양합니다.

"푸루모치 물만두"는 떡처럼 탱글하고 쫀득한 식감이라고 합니다. 마늘을 사용하지 않은 생강 풍미로, 테이블 위의 철 라유 (고추기름)와의 궁합도 뛰어난 듯합니다.

aki-shima

교자(만두)는 작고 아담한 편이지만 속은 듬뿍 들어 있고 굽기 정도도 완벽해요!마늘 향도 제대로 살아 있어서 정말 훌륭해요♪자, 메인인 바질 치킨 볶음밥입니다!처음 맛보는 스타일인데, 레몬의 산미가 뭐라 말할 수 없을 만큼 상큼해서 육즙 가득한 치킨의 매력을 한층 살려줍니다. 바질도 잘 어우러져서 나카나카 좋네요ー♪

출처:aki-shima 님의 리뷰

m-hammer

・원조 군만두
구운 면의 바삭한 식감과 하얀 피의 쫀득한 식감. 이번에도 카운터석 맨 끝자리에서 교자(만두) 굽는 조리대 근처 작업을 지켜봤습니다. 굽는 분은 지난번과 다른 분인 것 같았지만, 정말 굽는 솜씨가 좋은 분이구나…라고 느꼈습니다.

출처:m-hammer 님의 리뷰

이 매장의 리뷰 전체 보기

아오야마 교자(만두)보

게이세이 후나바시역에서 도보 5분, 혼초도리 거리에 있는 "아오야마 교자(만두)보".

매장 안에는 어딘가 정겨운 공간이 펼쳐져 있어 편하게 들어가기 좋은 분위기라고 합니다. 총 20석으로 카운터석과 테이블석이 마련되어 있습니다.

교자(만두) 피는 쫀득쫀득하고, 피와 속재료의 밸런스도 절묘하다고 합니다.

사진 앞쪽의 교자(만두)는 "니쿠단 쇼교자"입니다. 작지만 고기의 존재감이 확실하고 육즙도 풍부하다고 해요.

사진은 양배추와 부추가 듬뿍 들어간 "야사이 다이교자(만두)"입니다. 크기도 커서 먹는 맛이 좋아 보입니다.

채소의 감칠맛을 그대로 느낄 수 있고, 특유의 풍미도 강하지 않아 먹기 편하다고 평이 좋습니다.

bblue21

물교자(만두)는 부추 향이 잘 살아 있고, 안에 새우가 들어 있었습니다! 니쿠단 교자(만두)는 육즙이 풍부하고, 채소 교자(만두)는 푸짐해서 정말 만족입니다!

출처:bblue21 님의 리뷰

MoguMogu:)

볶음밥은 고슬고슬하고 기름진 느낌은 과하지 않아 맛있었어요! 교자(만두)는 푸짐한 채소가 들어간 쪽이 더 취향이었어요. 가라아게 (닭튀김)는 갓 튀겨 바삭하고 육즙이 살아 있어 정말 맛있었어요.

출처:MoguMogu:) 님의 리뷰

이 매장의 리뷰 전체 보기

지바현【지바시】에서 교자(만두)를 즐길 수 있는 가게

해물 교자(만두) 한센 프레나 마쿠하리텐

가이힌마쿠하리역 남쪽 출구에서 도보 1분, 프레나 마쿠하리 4층에 자리한 "해물 교자(만두) 한센 프레나 마쿠하리텐".

총 52석의 테이블석이 마련되어 있으며, 아늑한 분위기와 세심한 접객도 인기 이유라고 합니다.

교자(만두)를 비롯해 수제 정통 딤섬 종류가 다양합니다.

사진은 타베로그 리뷰어들 사이에서 입소문 평점이 높은 "시오아지 교자(만두)"입니다. 한입 베어 물면 육즙이 흘러나오고, 간이 잘 배어 있는 타입이라고 합니다.

점심 메뉴를 찾으러 방문하는 사람도 많은 듯합니다.

볶음밥이 메인인 "B 런치"에는 교자(만두)를 비롯한 딤섬도 함께 나옵니다. 사진의 "고모쿠 차항 (오목 볶음밥)"은 고슬고슬하게 완성되어 있고, 간은 진한 편이라고 합니다.

★kyoko★

특히 추천하는 메뉴는 물만두로, 이건 꼭 주문합니다. 군만두도 맛있지만, 물만두는 피도 수제로 쫄깃한 식감이 최고입니다.

출처:★kyoko★ 님의 리뷰

aki-shima

・B・런치
진한 간의 다카나차항 (갓절임 볶음밥)은 버터가 잘 살아 있는지 부드러운 맛이라 꽤 맛있어요♪ 딤섬은 무려 교자(만두)와 슈마이가 1개씩, 총 2개! 그것도 본격적이고 고기 소에 된장이 들어가 있어서 이것도 또 훌륭해요(^^♪ 자차이, 달걀 수프, 행인두부도 대충 만든 느낌 없이 만족스러웠습니다!

출처:aki-shima 님의 리뷰

이 매장의 리뷰 전체 보기

교자(만두) 사카바 도요하

"교자(만두) 사카바 토요하"는 지바 도시 모노레일 요시카와코엔역에서 도보 2분, 후지미 혼도오리에 있는 가게입니다.

깔끔한 분위기의 중화 식당 같은 내부로, 총 110석 규모에 크고 작은 다양한 테이블석이 마련되어 있습니다.

대표 메뉴인 "야키교자(만두)"는 크기가 크고 소도 꽉 차 있어 먹는 만족감이 뛰어나다고 합니다.

소는 고기의 단맛과 채소의 싱그러움이 절묘하게 어우러져 맛있다는 후기도 보였습니다.

사진은 "야키교자(만두)", "니쿠지루 야키교자(만두)", "에비 야키교자(만두)" 3종을 한 번에 즐길 수 있는 "산슈 교자의 모둠"입니다.

"에비 야키교자(만두)"는 바다 향과 달콤한 맛이 피의 고소함과 잘 어우러져 훌륭하다는 평을 받고 있습니다.

タキトゥス

군만두는 소에 육즙이 살아 있고 감칠맛도 좋네요. 새우 칠리소스 볶음은 달콤매콤한 균형이 잘 잡혀 있고, 새우의 탱글한 식감도 있었습니다.

출처:タキトゥス 님의 리뷰

chiーzu

・탄탄 스이교자 (물만두)
더 진할 줄 알았는데 의외로 담백하면서도 간은 확실하고, 참깨 풍미도 제대로 느껴져서 ◎

출처:chiーzu 님의 리뷰

이 매장의 리뷰 전체 보기

코우후쿠쿄

지바 도시 모노레일 쓰가역 동쪽 출구 로터리 왼편에 있는 중식 가게, "코후쿠쿄".

안쪽으로 길게 이어진 매장에는 박스석과 테이블석이 나란히 배치되어 있고, 좌식 개별룸도 완비되어 있습니다. 차분한 분위기가 감돌아, 여유롭게 편히 쉬면서 교자(만두)를 즐길 수 있는 곳입니다.

사진은 후기에서도 호평을 받는 "야키교자(만두)"입니다.

피가 쫀득한 교자(만두)는 소가 듬뿍 들어가 통통하게 완성된다고 합니다. 한입 베어 물면 피 안에서 육즙이 확 쏟아질 만큼 촉촉하다고 해요.

점심 메뉴를 찾으러 방문하는 사람도 많은 듯합니다.

사진은 선택할 수 있는 면류와 밥류, 군만두, 아몬드 두부를 즐길 수 있는 "고후쿠쿄 라멘(라면) 세트"입니다. "고후쿠쿄 쇼유 라멘 (간장 라면)"은 심플하면서도, 차슈에는 카쿠 향이 살아 있는 본격파라고 합니다.

ぱお64

에비칠리는 새우가 10마리 정도로 다소 소량입니다. 양념은 케첩 맛이 특징적이었습니다. 그다지 맵지 않아 누구나 부담 없이 즐기기 좋은 타입입니다. 교자(만두)는 사진을 찍는 걸 깜빡했는데, 먹는 순간 육즙이 서서히 배어 나오는 것이 특징입니다.

출처:ぱお64 님의 리뷰

半分関西人・半分関東人

・반 차항 정식
라멘(라면) 수프를 한 입 맛보니, 이건 좀처럼 기억을 더듬기 힘든 묘한 맛! 본고장(?) 중국 대륙에서 먹었던 라멘(라면) 같은 맛으로도 느껴집니다! 육수 느낌이나 간장 풍미는 없고, 요즘 일본에서는 좀처럼 만나기 힘든 귀한 맛이에요! 차항은 간이 연해서 후추를 뿌리면 딱 좋습니다! 그리고 수프로 넘기면 더없이 행복한 순간!

출처:半分関西人・半分関東人 님의 리뷰

이 매장의 리뷰 전체 보기

가쿠야스 맥주와 철냄비 교자(만두) 3・6・5사카바 지바역앞점

하카타 야타이 (포장마차) 의 맛을 즐기고 싶은 분에게는, "가쿠야스 비루토 테츠나베 교자(만두) 3・6・5사카바 지바에키마에텐"을 추천합니다.

지바역 동쪽 출구에서 도보 3분의 좋은 입지에 있으며, 밝고 널찍한 매장 내부는 활기가 넘치고, 어딘가 그리운 옛 분위기도 느껴집니다.

사진은 인기 메뉴인 "파리파리 철냄비 교자(만두)"입니다.

이름 그대로 예쁘게 펼쳐진 날개 부분이 바삭바삭하다고 합니다. 속은 마늘 풍미가 적당해서 소스 없이도 맛있게 먹을 수 있다고 해요.

교자(만두) 외 메뉴도 종류가 다양합니다.

사진은 타베로그 리뷰어들 사이에서 인기 있는 "타레야키 믹스 내장구이"입니다. 내장구이가 폭신폭신하고 탱글탱글하며, 밥이 술술 넘어가는 진한 간이라고 합니다.

ロビレオ

・바삭바삭 철냄비 교자(만두)
한입 베어 물면 바삭 소리가 나고, 안에서는 뜨거운 육즙이 흘러나온다. 피가 얇고 가벼워서 나도 모르게 몇 개나 계속 먹게 됐다.

출처:ロビレオ 님의 리뷰

ピロトール

추억을 불러일으키는 「타코상 윈나 (문어 모양 비엔나소시지)」도 주문. 빨간 윈나가 정성스럽게 칼집 내어 커트되어 있어 보기만 해도 즐거운 한 접시입니다. 고소하게 구워져 바삭한 식감과 은은한 단맛이 나는 풍미의 조화가 절묘했습니다.

출처:ピロトール 님의 리뷰

이 매장의 리뷰 전체 보기

지바현【가시와·마쓰도】에서 교자(만두)를 즐길 수 있는 가게

레이와 중화주점 CHAOZ

중국 포장마차를 떠올리게 하는 컬러풀한 네온과 등이 눈길을 사로잡는, 「레이와 중화사카바 CHAOZ」. 가시와역 동쪽 출구에서 도보 5분, 가시와 신사 바로 옆이라는 뛰어난 접근성도 매력입니다.

활기찬 매장 안에는 카운터석과 테이블석을 합쳐 총 45석이 있습니다.

교자(만두)는 피가 얇고, 손으로 반죽한 소를 하나하나 손으로 빚는다고 합니다.

"야키교자 (군만두)"는 마늘이 적당히 들어가 감칠맛을 잘 살려준다고 해요. 소는 육즙이 가득하고, 채소의 아삭한 식감도 정말 좋다고 합니다.

"교자(만두) 먹어 비교 세트"는 4종류의 교자(만두)를 하나씩 즐길 수 있습니다.

"바쿠단 교자(만두)"는 마늘 향이 강한 편이고, 육즙도 가득하다고 합니다. "니쿠니쿠 교자(만두)"는 이름 그대로 고기 식감이 진하고, "에비 교자(만두)"는 새우가 탱글탱글해서 맛있다는 후기가 많습니다.

こすず丸

교자(만두)와 딤섬류는 육즙이 주르르 흘러나와, 가게에서 먹는 보람이 느껴지는 고급스러운 맛입니다. 맛있는 딤섬을 먹을 수 있는 곳이 많지 않아서, 가시와에서 부담 없이 즐길 수 있어 정말 반가워요!

출처:こすず丸 님의 리뷰

く飯

무엇보다 요리가 각별할 정도로 훌륭해서 정말 맛있게 즐길 수 있었고, 직원분들도 응대가 훌륭하고 친절해서 안심하고 천천히 편안하게 쉬면서 식사할 수 있었습니다. 매우 뜻깊은 시간이었습니다.

출처:く飯 님의 리뷰

이 매장의 리뷰 전체 보기

샹샹 교자(만두)보

샹샹 교자보는 기타코가네역 북쪽 출구를 나오면 바로 있는 중화 이자카야입니다.

매장 내부는 따뜻함이 느껴지는 캐주얼한 분위기로, 카운터석과 테이블석 외에 호리고타쓰 (좌식 테이블) 형태의 완전 개별실도 있습니다.

사진의 "샹샹 다이교자(만두) (마늘 없음) 소고기 들어간 교자(만두)"가 타베로그 리뷰어들 사이에서 인기가 많습니다.

얇은 피는 날개가 붙어 바삭하고 고소하다고 합니다. 소는 고기 비중이 높은 편이라 은은한 단맛도 느껴진다고 해요.

중국의 전통 요리인 도삭면의 종류도 다양합니다.

사진은 "탄탄 도삭면"으로, 탄력이 강한 면은 쫄깃쫄깃한 식감이라고 합니다. 은은한 단맛이 느껴지는 진한 수프가 면에 잘 배어들어 훌륭하다고 해요.

쫄깃한 피에 육즙 가득한 속을 빼곡히 채운 교자(만두)가 자랑인 가게입니다. 노릇하게 구워진 면의 고소함과 한입 베어 물었을 때 퍼지는 육즙의 균형이 절묘해, 몇 개든 계속 먹고 싶어지는 맛입니다.

출처:https://tabelog.com/kr/chiba/A1203/A120302/12050221/dtlrvwlst/B514917586/

Tokiya

・새우 도삭면
탄멘처럼 담백한 수프에 양배추와 배추, 고마쓰나 (일본 청경채 비슷한 잎채소), 목이버섯 등 채소가 푸짐하게 들어 있습니다. 주인공인 새우도 작지만 탱글탱글합니다(≧∇≦)/

출처:Tokiya 님의 리뷰

이 매장의 리뷰 전체 보기

야타이야 하카타게키조 가시와텐

JR조반선 가시와역에서 도보 1분 거리에 있는, "야타이야 하카타게키조 가시와텐". 후쿠오카시 하카타구에 있어 강가를 따라 포장마차가 줄지어 선 나카스 (후쿠오카의 포장마차 거리)의 포장마차를 떠올리게 하는 매장 내부는 활기찬 분위기입니다.

총 96석으로 카운터석과 테이블석, 한 단 높인 좌식석이 마련되어 있습니다.

명물인 「테츠나베 교자(만두)」는 매일 손으로 직접 빚어 만드는 정성이 담긴 메뉴입니다.

소에는 고기의 감칠맛과 채소의 단맛이 꽉 차 있다고 해요. 그대로 먹어도 훌륭하고, 유자후추와의 궁합도 뛰어나다고 합니다.

또한 가게의 공식 앱 회원이 되면, 생일이 있는 달에 나이 수만큼 교자(만두)를 무료로 받을 수 있는 「바스데이 교자(만두)」 특전이 있어, 사진처럼 불꽃을 붙여 축하해 주는 점도 호평을 받고 있습니다.

사진은 교자(만두)와도 잘 어울린다고 입소문으로 평판이 좋은 "절품 멘타이 모츠나베"입니다.

수프의 아고다시 (날치 육수)가 멘타이코 (명란젓)의 맛을 한층 끌어내는 듯합니다. 모츠의 기름이 배어들어 진한 풍미로 완성되었다고 합니다.

zqqzpb

・철냄비 교자(만두)
그렇습니다, 그대로 먹어도 맛있는 소입니다. 피는 부드럽고 소가 듬뿍 들어간 한입 크기의 교자(만두)로, 꼭 추천하고 싶네요.

출처:zqqzpb 님의 리뷰

kenichi511104

살짝 매콤하지만 멘타이모츠나베 (명란 곱창전골)로 몸이 따뜻해졌습니다. 시메 (마무리) 멘타이치즈 리조또도 충분히 배부르게 즐길 수 있었습니다.

출처:kenichi511104 님의 리뷰

이 매장의 리뷰 전체 보기