【돗토리현】추천 이자카야! 요나고시·돗토리시내의 가게 14선

사진:ち～ぴん

와쇼쿠 이자카야 슌몬 요나고 본점은 요나고역에서 도보 3분 정도 거리에 있는 곳으로, 현지 식재료를 듬뿍 사용한 일식과 술을 즐길 수 있는 이자카야입니다.

전통적인 고택을 본뜬 인테리어의 매장 내부에는 카운터석과 테이블석 외에도 개별룸이 있어, 다양한 상황에 활용할 수 있습니다.

사진:焼肉YKR

요나고시 옆의 사카이미나토 (일본 지명)은 즈와이가니 (대게)의 어획량이 일본 1위로, 선명한 붉은색 등딱지와 부드럽고 섬세한 살, 강한 단맛이 특징입니다.

"하마유데 베니즈와이가니 (항구에서 바로 삶은 홍게)"는 수량 한정이라고 합니다. 요나고를 방문했다면 꼭 맛보고 싶은 한 접시입니다.

사진:あさぴー1

사진은 "시로네기 잇폰야키 (대파 한 대 통구이)"라고 합니다. 파를 통째로 한 대 그릴에 구워 야키미소 (구운 된장)를 곁들인 인기 메뉴입니다.

요나고시 주변은 흰 대파의 명산지입니다. 달콤하고 부드럽게 녹아내리는 식감의 구운 파는 니혼슈(사케)와 정말 잘 어울리는 맛이라고 해요.

사진:tabelog.com

돗토리현 요나고시, 요나고역에서 도보로 약 2분 거리에 있는 「비슈카코 유라쿠」는 돗토리 식재료를 사용한 훌륭한 요리와 지역 사케를 마음껏 즐길 수 있다고 평판이 좋은 이자카야입니다.

나뭇결 인테리어를 살린 매장 내부는 차분한 일본풍 분위기입니다. 카운터석과 테이블석 외에 완전 개별실도 있어 식사를 여유롭게 즐길 수 있습니다.

사진:キザ兄ちゃん

"사바샤브"는 얇게 썬 양파가 듬뿍 들어간 다시에 얇게 슬라이스한 사바 (고등어) 살을 샤브샤브해서 맛보는 인기 메뉴입니다.

일본해의 사바의 감칠맛을 제대로 즐길 수 있습니다. 천연 사바와 양식 사바를 비교해 먹어볼 수 있는 메뉴도 있다고 합니다. 서로 다른 맛을 즐길 수 있는 점도 매력입니다.

사진:しゃいにんまり

"비프 스테이크"에는 우지에 포함된 올레인산이 55% 이상인 "돗토리 와규 오레인55"를 사용합니다.

올레인산은 융점이 낮아 입에 넣으면 사르르 녹는 듯한 식감이 특징입니다. 결이 고우면서 감칠맛이 진한 고기와 달콤한 지방이 호평을 받고 있습니다.

사진:active-fanta

요나고역에서 도보로 약 2분 거리에 있는 「야후라」는 술과 해물 요리, 로바타야키 (화로 가장자리에서 굽는 일본식 구이) 전문점입니다. 산인 지방 바다의 산물과 산의 산물을 듬뿍 사용한, 현지에서만 맛볼 수 있는 맛집을 선보입니다.

카운터석에서는 키친이 보여, 조리하는 모습을 눈앞에서 즐길 수 있습니다.

사진:ttaakkuu48

"가이나 후나모리 (배 모양 사시미 모둠)"는 사카이항 직송 바다의 맛을 푸짐하게 담아낸 사시미 모둠.

2~3인분이라는 표기를 훨씬 뛰어넘는 압도적인 양으로, 먹는 만족감도 가득합니다. 하루 3식 한정, 예약 불가이므로 일찍 주문하는 것을 추천합니다.

사진:darkness_hijiki

신선도가 좋은 재료를 사용한 스시(초밥)도 호평입니다. 사진은 「나미 9칸 모둠」으로, 샤리는 작아서 술안주로도 딱 맞는다고 합니다.

다이쇼가 큰 주걱에 스시(초밥)를 올려 서빙해 주는 연출도 인기라고 합니다.

사진:えろちん

돗토리현 요나고시 카쿠반초, JR 사카이선 후지미초역에서 도보로 7분 정도 거리에 있는 「우오로바타 카이자」는 산인의 제철 식재료를 사용한 일식을 맛볼 수 있는 가게입니다. 밤에는 이자카야로 즐길 수 있습니다.

매장 내부는 차분함 속에 화사함이 감도는 공간입니다. 메뉴는 제철의 맛을 소중히 여겨 계절마다 바뀐다고 합니다.

사진:ごまいぬ

제철 해물을 듬뿍 담은 "오츠쿠리 (회 모둠)"는 신선도가 뛰어납니다. 산인 각지의 아사시메 (아침에 손질한) 선어를 담아낸다고 합니다.

사시미는 살이 탄탄하고 두툼하며, 기름기도 좋다고 해요. 사시미를 올린 샐러드도 호평입니다.

사진:nanac657

인기 메뉴인 "아라니 (생선 머리, 가마, 뼈 등을 달짝지근한 간장 맛으로 조린 요리)"는 생선 머리와 가마, 뼈 등을 달콤짭짤한 간장 맛으로 푹 조린 요리입니다. 생선 육수가 잘 배어 있어 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

수량 한정으로 제공된다고 합니다. 양이 푸짐한데도 술술 먹힌다는 후기도 있었습니다.

사진:えろちん

돗토리현 요나고시, 요나고역에서 도보로 약 2분 거리에 있는 「니쿠토 사카나노 스시 yokaichi 요나고에키마에」는 신선한 해물과 고기를 사용한 스시(초밥)를 맛볼 수 있는 곳입니다.

와인과 니혼슈(사케)도 갖추고 있어 이자카야로도 이용할 수 있다고 합니다. 카페 같은 세련된 매장 내부에서는 스시(초밥) 외에도 아히요 같은 서양풍 메뉴도 즐길 수 있습니다.

사진:カラースプレーだいすきれきちゃん

"일품 오늘 최고 5관 모둠"은 당일 들여온 최고급 해물과 고기를 사용한 니기리 스시(초밥)입니다. 구성은 날에 따라 달라집니다.

생선은 어느 것이나 살이 도톰하고 신선합니다. 고기는 돗토리 와규 외에도 말고기가 나오는 경우도 있다고 합니다.

사진:suguru_gurume

"바다의 호화로운 TKG"는 우니 (성게), 이쿠라 (연어알), 카니 (게)가 푸짐하게 올라간 밥에 달걀노른자를 토핑한 메뉴입니다. 달걀노른자를 터뜨려 비벼가며 맛봅니다.

해물의 짭짤함과 부드러운 달걀노른자가 조화를 이룹니다. 입안에서 녹아내리는 듯한 매끈한 식감이라고 해요.

사진:立ち呑みのりぴー

돗토리현 요나고시, 요나고역에서 도보로 4분 정도 거리에 있는 "다이슈 사카바 후타바 돗토리 요나고텐"은 다양한 안주와 술을 즐길 수 있는 이자카야입니다.

레트로 모던하게 꾸며진 매장은 밝고 활기찬 분위기이며, 오픈테라스와 개별룸도 있어 혼자서도 그룹으로도 이용하기 좋다고 합니다.

사진:狸ののぐり

"에비슈마이 (새우 슈마이)"는 새우의 탱글탱글한 식감이 좋은 평가를 받고 있습니다. 가게에서 수제로 만든 것을 주문이 들어온 뒤에 쪄낸다고 합니다.

뜨겁게 제공되어 뚜껑을 여는 순간 김이 확 올라온다고 해요. 뜨거울 때도, 식어도 맛있는 한 접시라고 합니다.

사진:doctor28

인기 메뉴인 "닭 가라아게 (닭튀김)"는 "꿀 간장 소스", "한류 양념", "소금"의 3가지 맛으로 즐길 수 있습니다.

어느 맛이든 술이 술술 들어가는 간이 특징입니다. 양도 푸짐해 먹는 만족감이 크다고 호평받고 있습니다.

사진:うさぎ☆★

「이자이 가미후쿠바라텐」은 돗토리현 요나고시 가미후쿠바라에 있는 넓은 주차장을 갖춘 단독주택형 레스토랑입니다.

제철 식재료를 사용한 창작 일식을 즐길 수 있는 이 가게는 니혼슈(사케) 라인업도 풍부해, 디너 타임에는 이자카야로도 이용할 수 있습니다.

사진:BLUE HOUR

제철 식재료를 사용한 가이세키 (일본식 코스 요리) 코스는 보기에도 아름답고 맛도 훌륭하다는 평을 받고 있습니다. 내용은 그날의 매입 상황에 따라 바뀐다고 합니다.

니혼카이 (동해)의 제철 재료를 사용한 해물은 물론, 채소와 고기 등 정성을 담아 만든 다양한 요리가 준비됩니다. 무엇이 나올지 모르는 설렘도 매력입니다.

사진:ヒィー君

인기 메뉴인 "지가세이 포테토 사라다 (수제 감자 샐러드)"는 감자 샐러드에 토빗코 (날치알)를 흩뿌린 한 접시입니다. 케이크처럼 아름다운 비주얼과 토빗코 특유의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.

혼자서 먹어도, 함께 나눠 먹어도 좋고, 니혼슈(사케) 안주로도 딱 맞는다고 합니다.

사진:スリーパット

돗토리현 요나고시 아사히마치, JR 사카이선 후지미역에서 도보 약 9분 거리에 있는 「신카쓰」는 번화가의 좁은 골목 뒤편에 자리한 아늑한 이자카야입니다.

오래된 민가 같은 매장 내부는 향수를 불러일으키고, 꾸미지 않은 편안한 분위기 덕분에 집에서 쉬는 듯한 기분을 느낄 수 있다는 후기도 있었습니다.

사진:HORお

신선한 "사시미모리아와세 (모둠회)"는 인기 메뉴입니다. 신선도가 좋은 네타 (회 재료)가 다양하게 담겨 있어 맛도 양도 크게 만족스럽다는 평입니다.

사시미 메뉴는 단품으로도 주문할 수 있어, 취향에 맞는 생선을 조합해도 좋습니다.

사진:かれん810

부드럽고 흐물흐물하게 푹 끓여낸 "규스지 (소힘줄) 니코미"는 진하고 깊은 맛이 매력적입니다. 수제의 맛으로 호평을 받고 있습니다.

와규를 사용해 시간을 들여 천천히 끓여낸다고 합니다. 밥 위에 올린 "규스지 니코미 덮밥"도 즐길 수 있습니다.

사진:hamafood

돗토리현 요나고시, 요나고역에서 도보로 약 8분 거리에 있는 「카코이」는 카운터석 단 10석만 있는, 숨은 아지트 같은 이자카야입니다.

이곳에서는 니혼슈(사케)와의 마리아주를 즐길 수 있는 일식을 중심으로 한 창작 요리를 선보입니다. 따뜻한 분위기 속에서 좋은 술과 훌륭한 음식을 만끽할 수 있습니다.

사진:Gemmai-cha

코스 요리는 모두 오마카세 (주방장 특선) 메뉴만 제공됩니다. 미리 말씀드리면 알레르기도 배려해 준다고 합니다.

일식을 베이스로 한 요리는 그릇과 플레이팅에도 신경 써서 아름답고 품격 있습니다. 요리에 어울리는 니혼슈(사케)도 제안해 준다고 해요.

사진:えろちん

「가키 (굴)와 ブルーチーズ의 쓰쿠다니 (간장으로 졸인 음식)」는 가키, ブルーチーズ, 나마노리 (생김)처럼 감칠맛이 강한 식재료를 조합한 참신한 메뉴입니다.

술이 술술 들어가는 맛이라는 평이 많습니다. 감칠맛이 진하고 입안에서 부드럽게 퍼지는 니혼슈(사케)와 함께 즐기는 것을 추천한다고 합니다.

사진:tabelog.com

"교자(만두) 스탠드 다루마 요나고 카쿠반텐"은 JR 사카이선 후지미역에서 도보로 10분 정도, 번화가의 좁은 골목 뒤편에 있는 중식 가게입니다.

인기 메뉴는 "야키교자(만두)". 교자(만두)와 중식을 안주로 즐기면서, 이자카야처럼 이용할 수도 있는 가게입니다.

사진:トリX_90

"야키교자(만두)"는 고기의 감칠맛이 진하고 육즙이 풍부해 술이 술술 들어가는 맛으로 인기 있는 메뉴입니다. 피는 매끈하고 부드러운 식감이라고 합니다.

간이 충분히 배어 있어 라유 (고추기름)를 살짝만 곁들여 먹는 것을 추천한다고 해요.

사진:秀ちゃんラーメン

"중화소바"는 옛날 생각이 나는 그리운 간장 맛. 차슈는 "다이센도리(돗토리현 다이센산 브랜드 닭) 차슈"입니다.

다이센도리(돗토리현 다이센산 브랜드 닭)로 우려낸 수프는 달콤하고 부드러우며 편안한 맛입니다. 맑게 비치는 호박색 수프가 면에 제대로 배어들어, 변함없이 훌륭한 맛이라고 합니다.

사진:うさぎ☆★

「산다이메 아미모토 우오센스이산 요나고에키마에텐」은 요나고역에서 도보로 약 2분, 「요나고에키마에 파킹 빌딩」 2층에 있는 이자카야 체인점으로, 종류가 다양한 안주와 술을 즐길 수 있습니다.

일본풍 테이스트로 꾸민 매장 내부에는 테이블석 외에 완전 개별실도 마련되어 있어, 다양한 상황에서 이용하기 좋다고 합니다.

사진:箕面のお猿さん

돗토리현의 명산품 시로이카 (흰오징어)를 사용한 "시로이카 통모양 사시미"는 쫀득한 식감과 강한 단맛으로 호평을 받고 있습니다.

몸통은 사시미로, 엔페라와 게소는 덴푸라(튀김)로 만들어 준다고 합니다. 덴푸라(튀김)는 더욱 고소하고 진한 오징어 풍미를 즐길 수 있습니다.

사진:mogu_77777

「<혼마구로 (참다랑어) 포함> 사시미 모둠」은 혼마구로를 비롯해 신선도가 높은 해산물이 가득 담긴 한 접시.

구성은 매일 바뀐다고 합니다. 사시미의 종류 수와 장수를 고를 수 있어 인원수와 예산에 맞춰 주문하기 좋네요.

사진:tetsuji0811

「산인 해물 로바타 카바 돗토리 에키마에텐」은 돗토리역 북쪽 출구에서 도보로 약 5분, 역 앞 아케이드 거리에 있는 로바타야키 (화로에 구워 내는 일본식 구이) 가게입니다. 돗토리와 시마네의 바다 먹거리와 산의 먹거리를 맛볼 수 있는 곳입니다.

인원수에 맞춰 이용할 수 있는 개별룸이 많이 있어 프라이빗한 공간에서 천천히 술을 즐길 수 있는 이자카야로도 활용하기 좋다고 합니다.

사진:hoshi-shun

"사와라 (삼치)의 소금 타타키"는 돗토리산 사와라의 겉면을 숯불로 고소하게 구워낸 일품입니다. 오키나와 소금, 레몬, 와사비를 곁들여 맛봅니다.

기름이 오른 사와라는 아주 부드럽고 녹진한 식감입니다. 숯불의 고소한 풍미가 더해져 젓가락이 멈추지 않을 정도로 훌륭하다고 합니다.

사진:audirs4

돗토리의 B급 맛집 음식으로 유명한 「내장구이 야키소바」는 탱글탱글한 소 내장을 사용한 인기 메뉴입니다.

곁들임으로는 김이 듬뿍 들어간 「노리지루 (김국)」이 훌륭하다고 합니다. 둘 다 푸짐해서 배부르게 즐길 수 있다고 해요.

사진:tetsuji0811

아부리야는 돗토리역에서 도보로 약 4분, 좁은 골목에 있는 숨은 아지트 같은 이자카야입니다.

돗토리의 해산물을 사시미와 숯불구이로 즐길 수 있는 곳입니다. 주류 메뉴도 다양해 귀한 지자케 (지역 사케)도 만날 수 있습니다.

사진:tetsuji0811

"해물 아부리야키 세트"는 5종류의 해물을 숯불에 고소하게 구워내는 인기 메뉴입니다. 구성은 매일 달라집니다.

이날의 해물은 "사자에 (소라), 가리비, 모사에비 (새우의 일종), 하타 (다금바리류), 오징어, 아지의 이치야보시 (전갱이 하룻밤 말림)"라고 합니다. 해물 본연의 맛을 살린 절묘한 굽기로, 함께 곁들이는 술도 술술 들어간다고 해요.

사진:kinokodaimaou

"우나기 (장어) 가바야키"는 생 우나기를 숯불에 구워내는 간사이식입니다. 바삭하게 구워진 껍질과 살의 탄력이 느껴지는 굽기가 호평을 받고 있습니다.

밥 위에 올려 "우나기덮밥"으로도 즐길 수 있다고 합니다. 담백한 편의 달콤한 간장 소스도 우나기의 맛을 한층 돋워준다고 해요.

사진:tabelog.com

「해물 이자카야 니기리노쵸텐」은 돗토리역에서 도보로 약 5분, 맨션 1층에 있는 스시(초밥) 전문점입니다. 돗토리현에서 잡아 올린 제철 해물을 맛볼 수 있습니다.

매장 내부는 일본풍의 차분한 분위기입니다. 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 이자카야로도 인기라고 합니다.

사진:あや88511

제철 "오쓰쿠리 모둠"을 비롯해, "다이센도리(돗토리현 다이센산 브랜드 닭)의 가라아게 (닭튀김)", 현지 식재료로 만든 덴푸라(튀김) 등 다채로운 메뉴를 맛볼 수 있습니다.

여름에는 돗토리 명산 브랜드 굴 "나쓰키 (브랜드 굴)"를, 겨울에는 게를 먹을 수 있다고 합니다. 사계절의 변화를 느끼게 하는 "슌노 카이세키 코스 (제철 가이세키 코스)"도 호평을 받고 있습니다.

사진:rinjunrinjun

사진은 "마츠바가니 (돗토리 겨울의 브랜드 게) 사시미"입니다. 마츠바가니는 돗토리의 겨울을 빛내는 브랜드 게로, 먹는 맛이 좋은 탄탄한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다.

사시미는 투명감이 있어 아름답고 윤기가 납니다. 달콤하고 녹아내리듯한 맛이라고 합니다. 단품으로도 코스 요리로도 주문할 수 있습니다.