사진:めいぷる
교토의 중심지인 가와라마치. 전통적인 가게들이 늘어선 상점가와 대형 상업시설이 모여 있는 교토 최대의 번화가입니다. "야사카 신사" 주변은 교토다운 거리 풍경도 있어 역사와 모던함이 조화를 이루는 매력 넘치는 지역입니다. 이번에는 가와라마치에서 본격적인 스시(초밥)를 즐길 수 있는 가게들을 정리했습니다. 교토 발상인 "테마리즈시 (공처럼 둥글게 만든 스시(초밥))" 등 다채로운 색감의 스시(초밥)도 소개합니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는1,773개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
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사진:食いしん坊プリンセス
가와라마치역에서 도보 8분 거리에 있는 「기온스시 타쿠」는 셰프의 확실한 안목으로 들여온 고급 스시(초밥)를 맛볼 수 있다고 평판이 좋은 곳입니다.
아지트 같은 분위기의 외관을 갖추고 있으며, 매장 안에는 카운터석 6석이 있습니다. 세련된 일본풍의 차분한 공간으로 꾸며져 있습니다.
사진:kyachann
스시(초밥)와 계절의 일품요리를 함께 즐길 수 있는 오마카세 (주방장 특선) 코스를 준비하고 있습니다. 전채부터 시작해 덴푸라(튀김)와 고바치 (작은 그릇 요리)가 좋은 템포로 제공됩니다.
스시는 이카스미 (오징어 먹물)와 아카즈 (붉은 식초)를 섞은 검은 샤리가 인상적이라고 합니다. 산미와 깊은 맛이 어우러져 재료 본연의 맛을 한층 돋보이게 해준다고 해요.
사진:mokurentea
"덴푸라(튀김)"는 밀가루와 달걀로 만든 튀김옷을 입혀 튀겨내는 일본 요리. 이 가게의 "덴푸라(튀김)"는 바삭하고 가벼워 먹기 편하다고 합니다. 해물이나 채소 등 재료도 다양합니다.
덴푸라(튀김)의 종류에 따라 잘 어울리는 소금을 알려줘서, 더욱 맛있게 즐길 수 있다고 해요.
Mai☺︎
카운터 6석 בלבד인 차분한 공간으로, 세련되면서도 어딘가 따뜻한 분위기. 점주님의 정성스럽고 친근한 접객도 기분 좋고, 자연스럽게 대화도 활기를 띱니다. 코스는 스시와 덴푸라(튀김)가 번갈아 나오는 호화로운 구성✨
출처:Mai☺︎ 님의 리뷰
優一郎
아카즈 (붉은 식초) 풍미가 풍부한 샤리는 어떤 네타와도 궁합이 좋다. 어느 니기리도 정성이 느껴지는 재료뿐이다. 부드럽고 탱글한 가리비에 패션프루트 젤리를 더한 메뉴는 여름다운 매력이 있고, 푸짐한 우니 (성게알)는 참을 수 없을 정도로 훌륭하다. 특히 토로타쿠에 우니를 듬뿍 넣은 호화로운 마키는 임팩트가 있어서 매우 맛있고 놀라웠다.
출처:優一郎 님의 리뷰
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사진:食いしんぼりん
골목 뒤편에 조용히 자리한 이곳 "로지토노혼"은 쇼케이스 안에서 식재료를 골라 먹는 세미 오더 스타일입니다. 전통을 지키면서도 계속 진화하는 일본 요리도 맛볼 수 있습니다.
매장 내부는 교토의 정취가 느껴지는 일본식 공간입니다. 주로 교토의 그릇을 사용해 보기에도 즐겁다고 합니다.
사진:axx_s3l
자유롭게 스시(초밥)를 즐길 수 있도록 "고객 중심"으로 스시(초밥)를 제공하고 있습니다. 사계절 식재료도 풍부해, 요리로 계절의 변화를 느낄 수 있다고 합니다.
손님이 방문한 뒤에 쌀을 가마솥에 지어, 쥐기 직전에 스시(초밥) 밥을 맞추는 고집도 좋다는 평을 받고 있습니다.
사진:0wd2x
네타 (스시 토핑)는 크고 샤리를 덮을 만큼 푸짐한 호화로운 한 점입니다. 샤리에는 부드러운 산미와 모시오 (해조 소금)의 짭짤한 맛이 특징인 "치도리즈"를 사용해, 재료 본연의 맛을 한층 살려준다고 합니다.
어떤 스시(초밥)도 씹을수록 감칠맛과 향이 느껴져, 일품이라는 평도 있었습니다.
axx_s3l
소문으로 맛있다고 들어서 처음 가봤습니다. 기온의 스시집은 다른 곳도 꽤 가봤지만, 1위와 2위를 다툴 정도로 정말 맛있었습니다. 일품요리도 전부 훌륭했고, 스시까지 하나같이 너무 맛있었습니다. 술도 술술 들어가서 와인 2병이나 마셔버렸습니다. 가격도 스시 코스치고는 저렴한 편이었습니다. 또 갈게요!
おこいまる
미야마에초의 차분한 분위기에서 맛있는 스시(초밥)를 즐길 수 있었습니다. 코스에 추가로 타치우오 (갈치) 3점과 새우, 우니 (성게알)도 주문했습니다. 어떤 재료도 정말 부드러웠습니다. 아부라보우즈 (마다라목 심해어의 일종)라는 생선은 처음 들어봤는데, 그 사이쿄야키 (사이쿄 된장구이)는 특유의 풍미도 없고 정말 맛있었습니다.
출처:おこいまる 님의 리뷰
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사진:わいぐる
가와라마치역에서 도보 10분 거리에 있는 「하코노스시 사야아카리」는 맛은 물론, 색감이 풍부해 보는 즐거움까지 있는 스시(초밥)로 평판이 좋은 가게입니다.
점주가 철거부터 인테리어 공사까지 직접 맡았다는 매장 내부는 카운터석과 테이블석 등을 포함해 총 20석을 갖추고 있습니다. 목재와 일본풍을 조합한 와모던한 분위기입니다.
사진:食いしん坊ちゃん0_0
명물인 "이로도리 아카리바코"는 주문 제작한 나무 상자에 일본 각지의 선어와 해물 등을 가득 담아낸 호화로운 일품입니다. "특상"에는 진한 우니 (성게알)와 탱글한 식감에 단맛이 도는 나마에비 (생새우)가 들어 있습니다.
쌀은 최고급 품질의 것을 사용해, 조금의 타협도 없는 요리라고 합니다.
사진:食いしん坊ちゃん0_0
요리를 한층 더 맛있게 즐길 수 있도록 간장에도 신경을 많이 썼습니다. 「카키쇼유 (굴간장)」와 「사이시코미쇼유 (재차 담근 간장)」 등 5종류가 있어, 맛의 변화를 주며 즐길 수 있다고 합니다.
마지막에는 따뜻한 다시를 더해 먹는 「히쓰마부시 (국물을 부어 먹는 장어덮밥 스타일)」 방식으로 맛보는 것도 추천한다고 합니다.
harapeko_osaya
정성 들여 주문 제작한 나무 상자에 해물을 가득 채워 넣은 비주얼 폭발 스시(초밥)❕〈특상〉은 우니 (성게알)와 토로 (참치 뱃살), 나마에비 (생새우), 와규까지 들어 있어 정말 정말 호화로워요、、、、나마에비가 가운데를 든든하게 잡아주던 게 인상적이었어요、、、、. 테이블 위에는 간장이 6종류나 있어서, 내 취향에 맞는 걸 찾는 재미도 있었어요!
わいぐる
어떤 생선도 살이 두툼하고 신선❗️마음에 든 건 호타테 (가리비)와 연어. 위에 올라가 있는 새우는 엄청 큰 사이즈. 이 새우가 탱글탱글해서 너무 맛있었어요〜. 머리를 떼면 미소 (새우 내장)도 가득‼️마지막은 육수를 부어 다시차즈케 (육수 차밥)로! 장어에 부으면 히쓰마부시풍이라 맛있었어요〜
출처:わいぐる 님의 리뷰
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사진:い～ちん
마구로 (참치) 중도매 직영점으로, 신선도와 품질이 뛰어난 스시(초밥)와 혼마구로 (참다랑어) 희소 부위를 맛볼 수 있습니다. 교토의 부엌이라 불리는 "니시키이치바 (니시키 시장)"에 인접해 있으며, 가와라마치역에서 도보 3분.
나무의 온기와 일본풍이 느껴지는 인테리어입니다. 카운터석에서는 현장감 넘치는 조리 모습을 볼 수 있다고 합니다.
사진:きーちゃんキッチン
스시(초밥)는 사시미 단품이나 모둠으로도 즐길 수 있다고 합니다. 일본 근해에서 잡히는 천연 "혼나마마구로 (생참치)"는 냉동하지 않은 신선한 것을 사용합니다.
한 마리를 통째로 조리해 스시(초밥) 외에도 "호호니쿠노 아부리 (볼살 구이)" 등 부위별 차이를 맛볼 수 있다고 합니다.
사진:honeyee
제철 해산물을 사용한 일품 메뉴도 다양하게 갖추고 있습니다. 이 메뉴는 우니 (성게)와 오징어를 사용한 무침입니다. 신선하고 잡내가 적어 맛있었다고 합니다.
스시(초밥)와 잘 어울리는 니혼슈(사케)도 갖추고 있습니다. 작은 양조장의 희소한 지자케 (지역 사케) 등 전국 각지에서 엄선하고 있다고 합니다.
시작하자마자 주토로가! 기름기가 제대로 올라왔어요ー！우니 (성게알)의 이 아름다움…！！！색감과 알의 상태만 봐도 신선함이 전해집니다！달아요！정말 맛있어요ー！저렴한 우니에서 느껴지는 그 이상한 쓴맛이 없고, 단맛이 있어서 정말 훌륭합니다！이렇게 신선하고 맛있는 스시(초밥)를 이 가격에 먹을 수 있다니 너무 기뻐요！
출처:https://tabelog.com/kr/kyoto/A2601/A260201/26034229/dtlrvwlst/B484231138/
honeyee
참치 전문점이 운영하는 가게라서 참치는 기본적인 아카미 (붉은 살)부터 희소 부위까지 다양하게 갖추고 있습니다. 희소 부위 추천은 텐니쿠 (참치 머리 윗부분 살) 아부리＆엔가와! 참치 머리 부분의 텐니쿠는 마치 겉을 구운 소고기 같은 맛이고, 엔가와는 오독오독한 힘줄 식감을 즐길 수 있는 신감각의 아카미였습니다.
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사진:ちいちいぱ
「니시키 카츠스시」는 비주얼도 아름다운 「테마리스시」로 유명한 스시(초밥)집입니다. 약 400년의 역사가 있다는 「니시키시장」에서 식재료를 들여온다고 합니다. 가와라마치역에서 도보 5분 거리에 있습니다.
매장 내부는 오픈 키친으로 되어 있어, 조리하는 모습을 바라보며 식사할 수 있다고 합니다.
사진:Shiho24
전통적인 교토만의 식문화로 알려진 「테마리스시(초밥)」는 한입 크기로 먹기 좋은 크기의 스시(초밥)입니다. 엄선한 식재료를 사용해 계절마다 제철을 느낄 수 있다고 합니다.
눈앞에 나오는 순간부터 압도되는 아름다운 비주얼에 마음을 빼앗긴다는 이야기도 있었습니다.
사진:すいぐる
교토다운 분위기의 오반자이 (교토식 가정식 반찬)도 인기가 많다고 합니다. 식재료 본연의 맛을 살린 심플한 조리법으로 만든 반찬을 뜻하며, "테마리즈시"와 함께 주문하는 사람이 많았다고 합니다.
식재료의 맛이 돋보이는 덴푸라(튀김)가 바삭바삭하고 맛있다고 합니다.
チキチキ2000
교토다운 분위기에 보기에도 화려한 요리입니다! 테마리 스시(초밥)도 덴푸라(튀김)도 종류가 다양해서 좋았어요! 덴푸라는 좋아하는 종류로 골랐어요! 어떤 맛도 다 맛있고 세련됐어요. 조금씩 여러 종류를 먹을 수 있어서 좋았습니다! 가게 분위기는 차분하고 카운터석과 테이블석이 있어요. 비주얼도 맛도 만족감이 큰 한 끼였습니다.
N.KATAYAMA
오늘의 테마리 스시(초밥)는 어느 것 하나 빠짐없이 아기자기하고 예뻐서, 하나씩 맛과 올라간 재료를 설명해 둔 표지가 있어 어떤 음식인지 알고 먹을 수 있어 더 맛있게 느껴졌습니다! 소금 종류도 메뉴판에 적혀 있어서 알기 쉬웠어요!
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가와라마치역에서 도보 4분 거리에 있는 「스시(초밥) 이마진」은 일본 각지에서 공수한 선어와 해물 스시(초밥)를 맛볼 수 있는 곳입니다.
지은 지 200년이 넘은 마치야 (전통 타운하우스)를 리모델링해 만든 매장 내부는 목재를 기본으로 한 차분한 분위기입니다. 따뜻한 조명으로 비춰져 편안하게 머물기 좋은 공간으로 꾸며져 있습니다.
사진:c6643013520
제철 식재료를 사용한 스시(초밥)를 오마카세 (주방장 특선) 코스로 마음껏 즐길 수 있습니다. 전채부터 계절의 분위기를 느낄 수 있다고 합니다.
스시(초밥) 재료는 모두 신선하고, 한 점 한 점 정성스럽게 쥐어낸다고 합니다. 요리뿐만 아니라 식기 또한 고급스러워 훌륭한 신념이 느껴졌다는 평가도 있습니다.
사진:kz-am199
코스에서 맛볼 수 있는 창작 요리도 일품이라고 합니다. 사진은 어느 날의 메지마구로 (어린 참다랑어)와 향미 채소 주레를 조합한 요리입니다. 상큼한 산미가 참치의 감칠맛을 살려줘서 맛있었다고 해요.
니혼슈(사케)와 와인, 그리고 스시(초밥)와 창작 요리의 페어링도 즐길 수 있다고 합니다.
스시(초밥)의 퀄리티는 물론, 인테리어와 식기까지 세세한 부분마다 다이쇼의 고집이 가득 담긴 가게입니다. 네타는 물론, 샤리도 정말 훌륭해요! 그중에서도 부드러운 단맛과 식감이 좋은 스미이카 (갑오징어), 잡내가 전혀 없는 우니 (성게알), 코스 후반부에 배부름 상태여도 산뜻하게 즐길 수 있는 고하다 (전어 절임)가 최고였습니다.
출처:https://tabelog.com/kr/kyoto/A2601/A260201/26042340/dtlrvwlst/B516408876/
kz-am199
시작은 메지마구로 (어린 참다랑어)와 향미 채소 주레의 조합입니다. 산뜻한 산미와 감칠맛이 입맛을 열고, 이어서 히라메 (광어), 조시의 긴메다이 (금눈돔), 게센누마의 가쓰오 (가다랑어), 산마 (꽁치), 노도구로 (붉은메기과 고급 생선), 아와비 간 소스로 이어집니다. 에도마에의 기술에 교토다운 섬세함이 더해져 초반부터 마음을 사로잡습니다.
「덴푸라(튀김) 스시(초밥) 해물 코메후쿠 시조카라스마텐」은 스시(초밥)와 덴푸라(튀김)를 만족도가 높은 구성으로 맛볼 수 있다고 평판이 난 가게입니다. 풀 오픈 키친으로 현장감도 즐길 수 있습니다.
옛 증권회사 건물을 리모델링한 매장 내부는 오래된 목재의 온기와 콘크리트의 무기질적인 느낌이 조화를 이루어, 다양한 상황에 잘 어울린다고 합니다.
사진:manameats
"니기리즈시 (손으로 쥔 스시(초밥))"는 다양한 재료를 모둠으로 즐기는 메뉴와 마구로 (참치), 연어 등으로 한정된 메뉴가 있습니다.
다양한 스시(초밥)와 인기 메뉴인 "고보레 테마키"를 먹을 수 있는 "고쿠조! 마이카 스가타 사시미모리 (최고급! 통오징어 모둠회)"는 가성비 좋게 훌륭한 해물을 즐길 수 있는 한 접시입니다.
사진:ホ0213
쌀기름으로 튀겨내는 "덴푸라(튀김)"는 바삭하고 가벼운 식감에 대한 고집이 느껴진다고 합니다. 모둠부터 단품까지 종류도 매우 다양합니다.
담백한 스시(초밥)와의 궁합도 좋아서 함께 주문하는 사람이 많다고 해요.
ホ0213
요네후쿠에 다녀왔어요♪ 가성비 최고인 가게였습니다. 제가 가장 마음에 들었던 건 오늘의 아라다키 (생선 머리와 뼈 조림)입니다. 딱 좋은 간에 감동! 조금 과음한 것 같기도 하네요^_^니혼슈(사케)와도 궁합이 정말 좋았습니다. 물론, 덴푸라(튀김), 오쓰쿠리 (회), 오스시 (초밥)도 맛있었습니다.
출처:ホ0213 님의 리뷰
Peggyliu
신선한 해물과 바삭한 덴푸라(튀김), 바로 쥔 스시(초밥)를 마음껏 즐길 수 있는 인기 이자카야인 것 같습니다. 이번에는 스시를 메인으로 주문했는데, 어느 것 하나 빠짐없이 정말 맛있었습니다. 매장 내부는 나무의 온기가 느껴지는 일본풍 인테리어로, 혼자서도 즐기기 좋고 부담 없이 방문하기 좋은 분위기입니다. 다음에는 덴푸라(튀김)도 먹어보고 싶어요笑笑
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사진:1c5e24
가와라마치역에서 도보 1분 거리에 있는 역세권 매장 「스시・사케・사카나 스기다마 교토가와라마치」는, 기본 메뉴부터 창작 스시(초밥)까지 종류 다양하게 갖춘 스시(초밥)와 일본 각지의 지자케 (지역 사케)를 즐길 수 있는 곳입니다.
매장 내부 벽에는 개성 있는 벽화가 그려져 있습니다. 디자인에는 출점 지역의 명물과 특징을 담았다고 합니다. 카운터석과 테이블석을 합쳐 총 67석이 있어, 넓고 여유로운 공간입니다.
사진:108s.food
엄선한 "기와미 스시(초밥)"는 깊은 감칠맛이 느껴지는 샤리가 포인트입니다. 흑초와 발사믹 식초를 블렌딩해 검은 샤리로 완성했습니다.
특히, 녹아내리는 식감으로 한 번 먹으면 반하게 된다는 "마실 수 있는 사몬 (연어)"과 "마실 수 있는 아부리 엔가와 (지느러미살)"가 높은 평가를 받고 있습니다.
사진:108s.food
술안주로 좋은 요리도 다양하게 있습니다. 「스기다마 포테토샐러드」는 비주얼 임팩트가 큽니다. 감자에 가리 (초생강)를 섞고, 오리지널 「스기코」를 뿌렸다고 합니다.
지자케 (지역 사케)도 다양하게 준비되어 있습니다. 균형감이 좋고 깔끔한 맛의 「스기다마 준마이」를 가장 추천한다고 합니다.
108s.food
교토가와라마치역에서 걸어서 2분 정도 거리에 있는 해물 이자카야 체인점, "스시・사케・사카나 스기다마". 교토에서 술을 마시다가 2차로 이용했습니다. 역시 안정적이네요. 특히 스기다마 포테이토 샐러드와 마실 수 있을 정도로 부드러운 연어, 키스 (보리멸) 덴푸라(튀김), 스기다마가 만든 카르파초【1호】"생연어"는 꼭 먹어봐야 한다고 생각합니다…！
てぃーあい1998
스기다마라고 하면 스시(초밥). 재료의 두툼함과 기름기의 밸런스가 좋아서 꽤 몇 개든 계속 먹을 수 있을 것 같은 느낌이 듭니다. 잡내도 없고 어떤 재료도 나름대로 괜찮은 맛이라, 다시 방문하고 싶어지는 가게입니다. 실패하고 싶지 않다면 여기는 틀림없는 선택입니다.
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사진:ttaka1102
「스시(초밥) 덴푸라(튀김) 기온이와이」는 효고 아시야에서 예약이 어려운 에도마에 스시(초밥)를 교토에서 즐길 수 있습니다. 사계절의 변화를 느낄 수 있는, 일품요리와 제철 식재료를 사용한 메뉴도 제공한다고 합니다.
매장 안에 들어가면 흰 목재 카운터석이 있는 것 외에, 프라이빗한 공간에서 편안하게 쉴 수 있는 완전 개별실도 갖추고 있습니다.
사진:かよむす
계절 식재료를 사용한 스시(초밥)를 코스로 맛볼 수 있습니다. 입에 넣는 순간 샤리가 사르르 풀어지며, 네타와 완벽하게 조화를 이뤘다는 후기도 있습니다.
이와이 샌도라는, 주도로를 덴푸라(튀김)로 만들어 샌드한 독창적인 한 접시도 코스에 포함됩니다.
사진:魔女っ子キキ
정성을 담아 만드는 「덴푸라(튀김)」는 식재료가 지닌 「가장 좋은 순간」을 튀김옷으로 감싸 담아낸다고 합니다.
제철 식재료를 사용한 심플한 덴푸라(튀김)뿐만 아니라, 에비덴푸라 (새우튀김) 위에 우니 (성게알)를 올리고 노리 (김)로 감아낸 창작 요리도 제공합니다. 바삭한 식감에 입안에서 녹아내리는 우니가 일품이라고 해요.
京都のグルメ坊主
스시(초밥) 덴푸라(튀김) 기온 이와이상에 다시 방문했습니다. 예전보다 요리에 독창성이 더해진 느낌이었습니다. 또 덴푸라(튀김), 스시(초밥) 모두 퀄리티가 더 높아졌습니다. 그중에서도 인카노메자메 (감자 품종) 덴푸라는 거의 완벽에 가깝다고 느껴질 만큼 일품이었습니다. 니기리는 아카미 (참치 붉은살)가 유난히 훌륭했습니다. 제공 속도도 개선되어 정말 좋은 가게가 되었다고 생각합니다.
人妻ナミ
니기리는 아카즈 (붉은 식초)의 존재감이 너무 강하지 않고, 샤리의 온도도 절묘합니다. 어떤 네타도 부드럽게 풀어지듯 넘어가며, 주토로와 이카 (오징어)는 특히 인상에 남는 맛입니다. 마키모노도 정성스럽게 만들었고, 다마고는 화과자처럼 촉촉하고 달아서 시메 (마무리)로 딱이었습니다. 마지막 오완은 다시 향이 돋보여 마음이 놓이는 한 그릇입니다.
출처:人妻ナミ 님의 리뷰
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사진:yama-log
가와라마치역에서 도보 10분 거리에 있는 「스시 타이조」는 제철 생선과 해물을 사용한 에도마에 스시(초밥)가 훌륭한 곳입니다.
매장 내부는 흰 벽으로 둘러싸인 깔끔한 공간으로, 카운터석에서는 눈앞에서 직접 쥐는 모습을 볼 수 있습니다. 프라이버시를 중시하는 식사라면 개별룸도 추천합니다.
사진:ほのぴーです
샤리와 네타 (초밥 토핑)의 균형이 좋은 스시(초밥) 코스를 점심에도 저녁에도 만끽할 수 있습니다.
스시(초밥)에는 미리 간장이 발라져 있다고 하며, 식재료에 맞는 적당한 양이라고 합니다. 살도 탱글탱글하고 신선해서 맛있다!라는 후기도 올라와 있었습니다.
사진:Dobon
코스에 나오는 전채와 단품 요리도 일품이라고 합니다. 사진은 어느 날의 수제 가라스미 (일본의 고급 건어물 진미)입니다. 일본의 고급 진미로, 응축된 감칠맛이 특징적입니다.
니혼슈(사케)나 소주 등 술과 함께 즐기는 것을 추천한다고 합니다.
おだんご丸☆50
다카세가와 강변을 따라 있는 분위기 좋은 가게입니다. 스시 전반이 모두 맛있었습니다. 오마카세 (주방장 특선) 15000JPY 코스에 스시를 3피스 추가. 보통 오마카세 (주방장 특선)만으로도 배부르게 먹을 수 있는데, 너무 훌륭해서 추가로 주문하고 말았습니다.
りかぷーさん
매장 내부는 카운터석만 있는 작은 가게입니다. 청결감이 있어 매우 깔끔한 매장이었어요！천천히 식사를 즐길 수 있어서 정말 대만족입니다. 다음에는 저녁에도 와 보고 싶다고 생각했어요！고치소사마 (잘 먹었습니다)^ ^
출처:りかぷーさん 님의 리뷰
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사진:お隆さん。
「스시로만」은 눈길을 사로잡는 귀여운 비주얼의 스시(초밥)를 만끽할 수 있어 화제가 된 가게입니다. 고기와 채소 등 식재료의 특징을 살린 요리도 다양하게 제공한다고 합니다.
지은 지 130년 된 마치야 (전통 타운하우스)를 개조한 매장 내부는 역사가 느껴지면서도 어딘가 그리운 분위기입니다. 2층 건물이며, 카운터석과 테이블석이 있다고 합니다.
사진:ちいたん0413
동그랗고 귀여운 형태의 「다마즈시」는 강력 추천 메뉴입니다. 화려하고 다채로운 창작 스시(초밥)가 마치 다마테바코 (보물상자) 같다고 해요.
그 밖에도 마키즈시 (김초밥)를 교토풍으로 어레인지한 「니시키 롤」과 작은 입으로도 먹기 편한 「초보마키」 등, 눈으로도 즐길 수 있는 스시(초밥)를 맛볼 수 있습니다.
사진:しんちゃん116
카운터석 바로 앞에는 이로리 (일본식 화로)가 있어 해물과 고기를 굽고 있습니다. 숯불이기에 끌어낼 수 있는 식재료 본연의 감칠맛을 이로리 요리로 즐길 수 있다고 합니다.
주문이 들어간 뒤 천천히 정성껏 구워 내기 때문에, 갓 완성된 따끈한 요리를 먹을 수 있는 점도 매력적입니다.
ココ70016
세련된 테마리스시(초밥)와 롤 스시(초밥)♪ 보기만 예쁜 게 아니라 맛도 훌륭했어요(*⁰▿⁰*)롤 스시(초밥)는 재료를 다양하게 고를 수 있어서 제철 부리 (방어)로 했어요. 안에 말려 있는 파가 맛있어요! 살짝 마늘 맛도 나서 서양식 느낌의 스시(초밥)라 맛있었어요(*ﾟ∀ﾟ*)칵테일 종류도 다양해요!
Nori880
당일 예약으로 다녀왔습니다. 가게 분위기도 좋고, 요리도 훌륭했습니다. 요리 하나하나의 양이 조금 적은 편이라 여러 가지 요리를 먹을 수 있어 아주 만족했어요♪또 다시 방문하고 싶습니다. 교토에 오셨을 때 꼭 추천하고 싶어요. 다음에는 스시(초밥) 잔뜩 즐기고 싶습니다
사진:tabelog.com
「오타치도코로 스시키。」는 정통 에도마에 스시(초밥)를 서서 먹는 스타일로 즐길 수 있는 가게입니다. 니혼슈(사케) 라인업도 다양하다고 합니다.
정원을 바라볼 수 있는 카운터가 있으며, 좌석은 14석입니다. 운치 있는 분위기 속에 교토 특유의 좋은 공기가 흐르고 있습니다.
사진:ぺちゃくちゃグルメ
스시(초밥)는 아카즈 (붉은 식초)를 사용한 전통 있는 샤리 (초밥용 밥)로 만들며, 맛이 부드럽다고 합니다. 단품으로도 코스로도 즐길 수 있습니다.
즈케 (간장에 절인 방식)한 아카미 (참치 살코기)는 추천하는 한 점으로, 코스에서는 처음에 나오는 것이 정석입니다. 쫀득한 감칠맛이 입안 가득 퍼져 일품이라는 평도 있었습니다.
사진:チャーチャン0912
스시(초밥)와 함께 즐기기 좋은 니혼슈(사케) 종류도 다양해, 일본 전국 각지의 명주를 마실 수 있다고 평판입니다. 고민될 때는 상담하면 스시(초밥)에 잘 어울리는 페어링을 알려준다고 합니다.
최고의 궁합이라 술잔을 채우는 손이 멈추지 않는다고 해요.
ぺちゃくちゃグルメ
타치구이 스시 (서서 먹는 초밥)의 이미지를 기분 좋게 뒤집는, 마치 고급점처럼 세련된 스시(초밥)집이었습니다. 운치 있는 입구와 조용히 자리한 외관, 세심한 배려가 느껴지는 응대, 품격 있는 인테리어, 그리고 무엇보다 반짝이듯 훌륭한 스시(초밥) 하나하나에 내내 감동했습니다.
孫子くん
에도마에의 다치구이 스시, 오늘은 샤리를 조금 크게 해달라고 했어요^_^, 카운터 너머의 정원도 예쁘고, 서서 먹어도 피곤함이 느껴지지 않아요, 아카즈 (붉은 식초)로 만든 샤리도, 미린 맛이 살짝 나는 것 같아서~ 맛있었어요, 가격도 적당해서 좋고, 고치소사마 (잘 먹었습니다)입니다.
출처:孫子くん 님의 리뷰
사진:arise528
가와라마치역에서 도보 7분 거리에 있는 「폰토초 스시(초밥) 요시노」는 사계절마다 나는 신선한 생선을 사용한 스시(초밥)를 단품이나 스시(초밥) 가이세키로 맛볼 수 있는 곳입니다.
카운터석은 장인의 손길을 가까이에서 즐길 수 있어 눈으로도 만끽할 수 있습니다. 매장 내부는 차분한 분위기이며, 여유롭게 머물 수 있는 테이블석도 있다고 합니다.
사진:aoeum316
스시(초밥)에 더해 튀긴 음식과 구이도 즐길 수 있는 가이세키 코스가 인기입니다. 스시(초밥) 네타는 신선하고, 재료 본연의 맛이 돋보이는 일품이라고 합니다.
사진은 어느 날의 「우니 (성게알)」. 부드럽고 진한 맛으로 정말 훌륭했다는 평입니다. 촉촉하고 부드러운 식감의 「네기토로마키 (다진 참치 파 김말이)」는 꼭 주문해야 할 메뉴라는 후기도 있었습니다.
사진:すもも48
코스에서는 사키즈케 (일식 코스의 첫 요리), 오쓰쿠리 (회), 구이 요리, 초무침, 튀긴 음식, 스시(초밥), 디저트까지 다양한 조리법으로 즐길 수 있는 메뉴가 제공됩니다.
모두 부담 없이 먹기 좋은 양이며, 보기에도 섬세한 일품이라고 합니다.
water45
모처럼이라 코스를 주문했습니다. 사키즈케 (일본식 전채), 사시미, 야키모노 (구이 요리), 스노모노 (식초 무침), 덴푸라(튀김), 오스시, 디저트까지 배부르게 즐겼어요. 카운터석이어서 칼집 넣는 모습을 보고 있었습니다. 아, 저렇게 칼집을 넣어 주는구나 싶었고, 문어도 오징어도 먹기 편한 게 당연하겠더라고요. 오스시도 맛있었습니다.
すもも48
요시노상에 또 다녀왔습니다. 먼저 일품요리부터. 호타테 (가리비) 이소베야키 (김 풍미 구이)는 이번에도 맛있었습니다. 스시(초밥)의 샤리도 먹기 좋은 크기라서 얼마든지 더 먹을 수 있을 것 같아요. 네기토로마키도 맛있었네요ー. 또 가고 싶은 가게입니다(^^)
출처:すもも48 님의 리뷰
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사진:tabelog.com
기시즈시는 다이쇼 3년(1914년)에 창업한 유서 깊은 이 가게로, 「교토 5대 하나마치」 중 하나로 꼽히는 미야가와초 근처, 가와라마치역에서 도보 7분 거리에 있는 스시(초밥)집입니다.
나무의 온기가 느껴지는 밝은 매장 내부는 편안하게 머물기 좋은 공간이라고 합니다.
사진:ハラミ串
교토 명물인 "사바즈시 (고등어 초절임 누름 스시(초밥))"는 소금에 절인 고등어를 식초로 마리네이드해 쥐어 만드는 일본 전통 오시즈시입니다. 샤리는 단품으로 먹어도 맛있다고 평가받을 정도로 호평이 높고, 재료와의 밸런스가 절묘합니다.
고등어가 반으로 컷팅되어 있어 먹기 편한 점도 포인트입니다.
사진:echilog
이쪽은 "니아나고노 오시스시 (조린 붕장어 압축 스시(초밥))"입니다. 기름기가 잘 오른 아나고 (붕장어)를 사용해 달콤짭짤하게 조려냈습니다. 샤리와의 궁합도 아주 좋다고 해요.
샤리 위에 달걀을 깔고 다양한 재료를 토핑해 화려하게 완성하는 "치라시스시 (모둠 재료를 올린 스시(초밥))"도 인기 있는 메뉴입니다.
echilog
사바즈시 (고등어 초절임 스시(초밥))를 먹으러 방문했는데, 고다이 (작은 도미)와 시마아지가 신경 쓰여서 쥐어 달라고 했습니다. 고다이는 꼭꼭 씹을수록 감칠맛이 올라오고, 시마아지는 두툼해서 먹는 만족감이 있었습니다. 사바즈시와 니아나고노 오시즈시 (조린 붕장어 압착 스시(초밥))는 각각 3개, 4개부터 주문할 수 있어서 좋았습니다. 음식이 금방 나와서, 가볍게 빨리 먹고 싶은 분들에게도 좋겠네요.
いたはる
연어는 기름기가 잘 올라 입에 넣으면 부드럽고 편안한 느낌이 납니다. 문어는 달콤한 츠메 (장어 소스 같은 니기리용 조림 간장)와 궁합이 좋습니다. 아카미 (붉은 살코기, 아마 주토로 부위인 것 같습니다)는 겉보기에는 몰랐는데, 부슬부슬하면서도 스르르 입안에서 녹아내려 정말 훌륭합니다. 정말 맛있었습니다. 고치소사마 (잘 먹었습니다)!
출처:いたはる 님의 리뷰
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사진:DoKome
「폰토초 스시이시야」는 점주가 직접 시장에 나가 엄선한 고급 네타 (스시 토핑)를 사용한 스시(초밥)를 맛볼 수 있는 가게입니다. 골목 안쪽의 숨은 아지트 같은 곳에 있으며, 가와라마치역에서는 도보로 2분 정도입니다.
매장 내부는 거리의 소란이 느껴지지 않는 차분한 공간으로, 흰 나무로 만든 카운터석에서 장인의 손놀림을 눈앞에서 보며 식사를 즐길 수 있습니다.
사진:あっきーな98
좋은 품질의 해산물만 엄선해 제공하는 스시(초밥)은 신선하고 감칠맛이 응축되어 있다고 합니다. 네타의 두께감도 있어서, 식재료의 개성이 잘 살아난다는 후기도 올라와 있었습니다.
또한, 교토의 브랜드 소고기를 사용한 스시(초밥)와 요리도 제공합니다. 육질의 결이 고와서 부드러운 식감이 훌륭한 고기라고 평판이 좋습니다.
사진:あっきーな98
"오마카세 (주방장 특선) 코스"는 2종류입니다. 푸짐한 구성에 합리적인 가격으로 스시(초밥) 5피스와 갓포요리 (일본식 고급 일품요리)를 즐길 수 있는 코스가 인기입니다.
요리는 매달 바뀌며, 하나하나 정성스럽게 만든다고 합니다. 다양한 지자케 (지역 사케)도 제공합니다. 시즌마다 라인업을 바꾼다고 해요.
ddo
이곳은 처음 방문한 가게였는데, 위치가 정말 독특해서 숨은 맛집 같은 분위기가 대단했고, 설레는 마음으로 찾았습니다. 오마카세 (주방장 특선)로 즐겼는데, 모든 식재료에 대한 존중과 고집이 가득 느껴졌습니다. 마지막 순간까지 즐겁게 해주셨습니다. 또, 주인장의 소탈한 성격 덕분에 순식간에 즐거운 식사 자리가 되었습니다.
출처:ddo 님의 리뷰
あっきーな98
이번에는 처음 방문이라 가장 인기 있는 코스 9900JPY를 먹었습니다. 스시를 내어 주기 전까지 제철 요리가 많이 나오기 때문에 양도 정말 푸짐합니다. 스시에 대해서는 잘 모르는 저도 【맛있다!】라고 외칠 정도로 틀림없이 훌륭합니다! 분명 또 방문할 것 같습니다.
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사진:フウさん
「OBENKEI 교토 기온텐」은 니가타현 사도가시마 (니가타현의 섬) 발상의 인기 스시(초밥) 체인 「벤케이」가 교토에 진출해 화제가 된 가게입니다. 마치야 (전통 타운하우스)를 개조한 레트로한 건물에 모던한 인테리어가 어우러진 세련된 공간이라고 합니다.
창가 자리에서는 아름다운 기온의 거리 풍경과 시라카와 (교토 기온 지역의 하천) 경치를 볼 수 있어, 교토다운 정취를 느낄 수 있다고 해요.
사진:食欲の秀。
니가타현 사도섬에서 직송한 일본해의 선어를 교토에서 맛볼 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다. 술도 다양하게 갖추고 있으며, 니가타현의 지자케 (지역 사케)도 준비되어 있습니다.
일본해의 거친 파도에 단련된 제철 생선은 살이 아주 탄탄하다고 합니다. 흰살생선의 제왕이라고도 불리는 "노도구로 (붉은메기과의 고급 흰살생선)"가 등장할 때도 있다고 해요.
사진:gotoh515
점심은 부담 없이 즐길 수 있는 니기리 세트가 메인입니다. 구성은 매일 바뀌며, 8관부터 12관까지의 세트 중에서 고를 수 있습니다.
"플러스 니기리 키와미 3관 세트"를 추가하면, 도로 (참치 뱃살), 이쿠라 (연어알), 나마우니 (생성게) 같은 호화로운 재료도 즐길 수 있습니다.
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어느 스시(초밥)를 먹어도 맛있었고, 시지미 (재첩) 미소시루도 훌륭했습니다。좌석은 2층에 있어 시라카와와 하얀 돌길을 바라보며 우아한 런치를 즐겼습니다。매장 내부는 조용하고 분위기도 편안했습니다。
食欲の秀。
신선도가 뛰어난 스시(초밥)를 카운터에서. 시로바이가이 (흰고둥)와 아카가이 (피조개)의 향, 주토로와 오토로의 살살 녹는 식감… 이건 정말 말이 필요 없는 수준. 결정타는 대장이 내어준 “3ポンドのカナダ産エビ”. 「何それ？」 하고 생각한 순간에는 이미 입안으로. 너무 탱글탱글해서 웃음이 나왔어요. 교토에서 이런 호사를 맛볼 수 있다니, 그저 감탄이 나옵니다.
출처:食欲の秀。 님의 리뷰
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사진:ぶんちく
「기온 타케즈시」는 문턱이 높다고 여겨지는 교토의 스시(초밥)를 부담 없이 즐길 수 있는 것을 콘셉트로 한 가게입니다. 기온의 하나미코지도리 (기온의 대표적인 거리) 를 따라, 가와라마치역에서도 찾아가기 쉬운 곳에 있습니다.
장인을 눈앞에서 볼 수 있는 카운터석과 개별룸을 갖추고 있습니다. 부담 없이 편안하게 머물 수 있는 공간이라고 합니다.
사진:gropop
인근 시장에서 매일 들여오는 신선한 해산물을 사용해, 숙성시켜 감칠맛을 끌어내거나 간을 더하는 등 정성을 들여 제공합니다.
오마카세 (주방장 특선) 코스가 중심이며, "핫슨 (모둠 전채)"이라고 불리는 전채로 시작해 니기리와 일품요리를 섞어 구성된다고 합니다.
사진:旨くて安い、それは極上
샤리는 은은하게 단맛이 도는 간사이풍이라고 불리는 타입입니다. 기름기가 오른 아카미 네타와의 궁합이 뛰어나다고 합니다.
마구로 (참치)의 오토로 (참치 대뱃살)와 주토로 (참치 중뱃살)는 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 맛이라고 해요. 적당량의 간장을 붓으로 발라 가장 맛있는 상태로 즐길 수 있다고 합니다.
トーカイテイオー
맛있다고 느낀 건 정말 많았지만, 오마 (아오모리현의 산지)산 오토로 (참치 뱃살의 최고급 부위), 아카가이 (피조개), 카니미소 (게 내장) 가 특히 인상적이었습니다. 산지를 말하고 제공할 수 있는 건, 그만큼 네타에 자신이 있기 때문이 아닐까 싶었습니다. 아지 (전갱이)는 수조에 있는 걸 바로 손질하는 듯했고, 머리가 아직도 파르르 움직이고 있었습니다.
hiyokomeko
코스가 시작되자마자 템포 좋게 맛있는 스시(초밥)가 계속 나왔어요〜. 전부 다 맛있었지만, 개인적으로 잘 못 먹는 전갱이가 잡내도 없고 적당히 기름이 올라 뒷맛도 좋아서, 정말 맛있었던 게 놀라웠어요!
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사진:tabelog.com
「기온 스시요시」는 도쿄의 유명 맛집에서 수련한 대장이 교토에 오픈한 가게입니다. 도쿄가 본고장인 정통 에도마에스시(에도식 스시(초밥))를 교토에서 즐길 수 있어 인기가 많습니다.
블랙을 기본으로 한 고급감 넘치는 인테리어. 오픈 키친 스타일의 카운터석과 안쪽에는 테이블석도 많이 마련되어 있습니다.
점심, 저녁 모두 오마카세 (주방장 특선) 코스가 중심입니다. 사계절 제철 식재료를 담아내, 그 시기에서만 맛볼 수 있는 미각을 만끽할 수 있는 구성입니다.
아름다운 플레이팅에도 신경 써서 일본 음식의 섬세함을 느낄 수 있다는 평도 있었습니다.
사진:こまゆ1010
스시(초밥)는 에도마에즈시 (에도식 스시)의 정수라 할 수 있는 아카샤리 (붉은 초밥용 밥)를 사용합니다. 옛날 방식으로 사케카스 (술지게미)로 만든 아카즈 (붉은 식초)는 풍부한 향과 깊이 있는 맛이 특징이라고 합니다.
조리거나, 겉을 살짝 구우거나, 절이는 등 재료에 맞는 정성스러운 손질을 꼼꼼하게 더한 세심한 밑손질이 맛의 비결이라고 합니다.
ハクナマタタのお兄さん
에도마에시코미 (에도식 전통 방식으로 준비한) 대장이 운영하는 가게입니다. 스시는 어느 것을 먹어도 훌륭한데, 대장의 경쾌한 입담이 숨은 맛의 비결인지 식사가 술술 들어가고 술도 자꾸 손이 갑니다. 술 종류도 다양하게 갖추고 있습니다. 기온의 숨은 스시 맛집을 발견했습니다.
アップルパイ23697
기온의 맛있는 스시집!! 정말 좋아하는 스시집에 다녀왔습니다. 무엇을 먹어도 맛있지만, 이번에는 구지라 (고래)와 게 크림 고로케가 최고로 맛있었습니다. 구지라는 부드럽고 씹을수록 단맛이 올라왔고, 게 크림 고로케는 속살이 듬뿍 들어 있어 게의 풍미가 진하고 고급스러운 맛이었습니다.
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사진:みさみさ321
「다루마 교토가와라마치텐」은 스시(초밥) 메뉴가 풍부한 대중 이자카야입니다. 타베호다이(무제한 리필), 노미호다이(주류 무제한) 코스가 있어 가성비가 좋아 인기라고 합니다.
매장 내부는 그룹으로 활기차게 보내기 좋은 생기 넘치는 분위기라고 해요. 다리가 편한 호리고타쓰 (좌식 테이블)식 좌석에서 느긋하게 시간을 보낼 수 있습니다.
사진:みさみさ321
최대 270종류의 요리를 타베호다이(무제한 리필)로 맛볼 수 있는 디너 코스가 중심입니다. 스시(초밥)에는 모두 아카즈 (붉은 식초)가 사용되어, 이자카야라고는 생각되지 않을 만큼 본격적인 스시라고 합니다.
한 단계 높은 코스에서는 혼마구로 (참다랑어)의 주토로 (참다랑어 중뱃살) 같은 고급 재료도 제공됩니다.
사진:happygm
타베호다이(무제한 리필) 코스는 이자카야에서 인기 있는 요리를 두루 갖추고 있습니다. 꼬치에 재료를 꽂아 튀긴 "구시카쓰 (꼬치튀김)"와 중식의 대표 메뉴인 "교자(만두)" 등 장르를 가리지 않는 폭넓은 라인업입니다.
가짓수와 양이 압도적이라 스시(초밥)뿐만 아니라 고기를 좋아하는 사람도 만족할 수 있는 구성입니다.
여기는 타베노미호다이(음식 및 주류 무제한)로 가성비가 뛰어난 가게입니다。それでいて、요리도 맛있고 특히 마구로 (참치) 스시(초밥)는 추천합니다。타베호다이(무제한 리필)에서 이런 높은 퀄리티는 있을 수 없어요。욕심내서 많이 주문했습니다。
출처:https://tabelog.com/kr/kyoto/A2601/A260201/26041448/dtlrvwlst/B516221985/
happygm
특히 추천하는 건 입안에서 사르르 녹는 주토로 스시(초밥) 기름기가 촉촉하게 녹아 샤리와 함께 부드럽게 풀리는 행복함 고기 스시(초밥)까지 있어서 생선을 잘 못 드시는 분도 ◎꼬치구이는 고소하게 구워졌고, 야키토리 닭날개 양념은 중독성 있는 맛이 틀림없어요 스테이크와 로스트비프도 있어서 정말 호화로워요✨✨튀긴 음식은 바삭하고 가벼워서 자꾸만 추가 주문하게 돼요!
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사진:ca3c2f
기온 중심에 자리한 고급 스시(초밥)집. 도쿄 롯폰기의 유명점 "스시 나카무라"의 지점으로, 프렌치 출신의 오너 셰프가 솜씨를 발휘하고 있습니다.
길이 6m, 한 장 통판 히노키 (편백나무)로 만든 카운터석만 있습니다. 오너 셰프와의 소통도 즐기면서, 본격적인 에도마에스시 (에도식 스시)를 맛볼 수 있습니다.
프렌치로 갈고닦은 감각과 기술로 쥔 스시(초밥). 니루 (조림), 츠케 (절임), 아부리 (겉불질) 등의 기법을 구사한 전통적인 에도마에스시 (에도식 스시)가 기본입니다.
도쿄에서 주류인 기술에 교토만의 지자카나 (지역 생선)를 조합해, 풍토를 살린 독자적인 맛을 추구하고 있다고 합니다.
사진:seiji0095
점심, 저녁 모두 오마카세 (주방장 특선) 코스만 제공합니다. 그날 손질한 최고의 식재료를 사용해, 계절감이 가득한 구성이라고 합니다.
샤리는 일본 최고의 쌀 산지인 니가타현 우오누마산 고시히카리를 사용합니다. 3종의 식초를 블렌딩해 생선의 감칠맛을 살려주는 절묘한 간이 훌륭하다고 평판이 좋습니다.
お茶6
정말 맛있었습니다(*´ч`*)우니 (성게알)는 잡내도 없어서 먹기 편했어요♪새우도 아주 크고 식감이 정말 좋았습니다！우메슈 (매실주)가 스시(초밥)와 아주 잘 어울렸어요。
출처:お茶6 님의 리뷰
chiepony
멋진 카운터석이었습니다. 아카즈 (붉은 식초)를 사용한 스시(초밥)는 굳이 말하자면 다소 어려워하는 편인데, 이건 이거대로 맛있다는 걸 새롭게 알게 됐습니다. 한 점씩, 천천히 저희 페이스에 맞춰 내어 주셔서 우아한 한때를 보냈습니다. 내년에는 벚꽃 필 무렵에 예약해서 창밖 풍경을 즐기고 싶습니다.
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