【오사카부】우나기 (장어)가 인기 있는 가게! 오사카시 내를 중심으로 20선

사진:mayum

「스미야키 우나후지 오사카우메다텐」은 바삭하면서도 폭신한 식감의 푸짐한 우나기 (장어)를 맛볼 수 있어 인기 있는 우나기 전문점입니다. 가게는 JR大阪駅에서 도보 약 3분 거리의 「グラングリーン大阪南館」3F에 있습니다.

1995년 나고야에서 창업한 가게로, 이 점포를 포함해 다수의 점포를 운영하고 있다고 합니다.

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엄선한 특대형 "아오우나기 (푸른빛을 띠는 우나기 (장어))"를 중심으로 사용하며, 일반보다 3할 이상 큰 크기가 특징이라고 합니다.

찐 뒤 굽지 않고 바로 구워내는 간사이식 지야키 (직화 구이) 스타일로, 두툼한 살과 지방이 사르르 녹는 듯한 식감을 만끽할 수 있다고 해요. 덮밥이나 주바코, 고젠(정식) 등 메뉴 구성도 다양합니다.

사진:3匹の猫飼いがっちゃん

"기모야키 (구운 장어 간)"도 평가가 높으며, 큰 우나기 (장어)라서 가능한 큼직하고 훌륭한 간을 맛볼 수 있다고 합니다. 잡내 없이 탱글한 식감이 정말 좋다는 평판입니다.

단품 요리로만이 아니라, 히츠마부시 (잘게 썬 장어덮밥)나 덮밥류에 토핑한 간이 들어간 메뉴도 즐길 수 있습니다.

사진:anchan1989

오사카시 미야코지마구의 교바시역에서 도보로 5분 정도 거리에 있는 "오쿠"는, 종류가 다양한 술을 곁들여 일본 국내산 우나기 (장어)를 사용한 여러 가지 요리를 만끽할 수 있는 가게입니다.

매장 내부는 여유롭고 차분한 공간으로, 고급스러우면서도 부담 없이 시간을 보낼 수 있다고 합니다.

사진:よく食べる人。

우나기 (장어)는 주로 미야자키현 "나카무라 요만조"의 아지우나기 (장어 브랜드)를 사용합니다. 코스 메뉴가 중심이지만, 런치타임에는 "우나기 덮밥" 단품 주문도 가능합니다.

도사비초탄 (도사의 비장탄)으로 천천히 구워낸 우나기는 겉은 바삭하고, 속살은 통통하게 완성된다고 합니다.

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점심·저녁 모두 우나기 (장어)를 2마리 사용한 호화로운 오마카세 (주방장 특선) 코스가 마련되어 있습니다.

우나기의 구이 요리와 튀긴 음식 등, 기본 메뉴부터 드문 요리까지 맛볼 수 있는 점이 매력입니다. 제공되는 우나기 요리는 하나하나 정성을 들여 완성해 평판이 아주 좋다고 합니다.

사진:タカ1012

「스미비야키 네도코 신사이바시 본점」은 신사이바시역에서 도보 7분, 난바역에서 도보 8분 정도 거리에 있는 꼬치구이 우나기 (장어) 전문점입니다.

나무의 온기가 가득한 매장 내부는 세련된 어른들의 공간이라고 합니다. 소중한 사람과 함께 천천히 편안히 쉬며 식사를 만끽할 수 있을 것 같네요.

사진:テペログ

우나기 (장어)는 품질 좋은 국내 브랜드인 「기소산센 우나기」를 중심으로 사용합니다. 간사이·오사카다운, 바삭한 껍질과 폭신한 속살이 특징이라고 합니다.

두툼한 우나기를 제대로 즐기고 싶은 분께는 우나쥬를 추천합니다. 정석의 맛있는 우나쥬를 맛볼 수 있다고, 후기에서도 호평입니다.

사진:なむなむさん

우나기 (장어) 덮밥이나 히쓰마부시 (잘게 썬 장어덮밥) 같은 대표적인 우나기 요리뿐만 아니라, 아부리 (직화구이)와 훈제 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있는 점이 매력입니다.

부위별로 맛볼 수 있는 우나기의 창작 꼬치구이도 인기 메뉴 중 하나입니다. 부위에 따라 다른 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다.

사진:猫そらクミョン

"갓포 유타카"는 창업 약 50년, 오사카시 기타구의 미나미모리마치역 근처에 있는 곳으로, 전통의 맛을 즐길 수 있어 인기 있는 일본 요리점입니다.

카운터석을 제외한 모든 좌석이 개별룸이며, 2~50명까지 폭넓은 인원에 대응하는 객실을 완비하고 있습니다. 여유롭게 머물 수 있는 분위기와 세심한 서비스로 정평이 나 있습니다.

사진:灰色熊猫

우아하게 코스 요리를 만끽하고 싶은 사람에게는 디너를, 캐주얼하게 우나기 (장어)를 맛보고 싶은 사람에게는 오주 (찬합식 덮밥)와 정식을 즐길 수 있는 런치를 추천합니다.

이날 주문한 "우나기주 상"에서는 도톰하고 통통하게 구워낸 우나기와 절묘하게 지은 밥, 달콤한 소스의 삼위일체를 만끽한 듯합니다.

사진:bassyrunrun

후기에서는 다양한 우나기 (장어) 요리를 한 번에 즐길 수 있는 "우나기 정식"도 인기가 많습니다. 가짓수도 푸짐함도 만족할 수 있다고 합니다.

우나기 가바야키 (장어구이)를 중심으로, 우마키 (장어 계란말이)와 우자쿠 (장어 오이무침) 같은 대표적인 우나기 메뉴가 갖춰져 있습니다.

사진:幹事しげる

한신 본선 우메다역 근처에 있는 「우나기 (장어) 요다이메 기쿠카와 힐튼플라자웨스트 오사카텐」은 쇼와 7년 창업의 우나기 도매상이 운영하는 가게입니다.

매장 안에는 오사카 거리의 소란에서 벗어난 조용한 공간이 펼쳐져 있고, 주변을 신경 쓰지 않고 시간을 보낼 수 있는 개별룸도 완비되어 있다고 합니다.

사진:mpp26

자체 브랜드의 비장탄으로 구워내는 우나기 (장어)는 장인의 절묘한 불 조절로 숯 향과 감칠맛이 하나로 어우러진 맛이라고 합니다.

사진은 명물인 한 마리 우나기를 사용한 "잇폰주". 살에 기름이 제대로 올라 있고, 폭신한 식감의 도톰한 두께가 특징이라고 합니다.

사진:Ryoya グルメ

나고야의 명물 맛집 메뉴인 「히츠마부시 (잘게 썬 우나기 (장어) 덮밥)」도 인기입니다. 밥이 담긴 오히쓰 (나무 밥통) 위에 먹기 좋게 잘게 썬 우나기 (장어)가 가득 깔려 있습니다.

우나기 (장어) 자체의 맛이 좋은 것은 물론, 양념을 올리거나 오차즈케로 먹으면서 맛의 변화를 더해 즐길 수 있는 점이 매력입니다.

사진:@かなきち

「도쿄 치쿠요테이 미나미미도텐」은 차분한 분위기에서 본격적인 일식을 즐길 수 있다고 평판이 좋은 일본 요리점입니다. 「우나기 (장어) 덮밥」을 비롯한 우나기 요리가 인기입니다.

오사카시 주오구의 혼마치역 근처에 있으며, 매장 내부에는 운치 있는 차분한 일본풍 공간이 펼쳐져 있다고 합니다. 크고 작은 개별룸도 완비되어 있습니다.

사진:tomo_nos17

우나기 (장어)는 전통을 이어온 에도마에 스타일로 제공됩니다. 처음 방문하는 분에게는 우나기의 맛을 그대로 즐길 수 있는 "우나기덮밥"을 추천합니다.

푹 쪄서 구워 낸 우나기는 입안에서 사르르 녹는 식감으로 호평을 받고 있습니다. 간장과 미림으로 만든 담백한 소스도 일품이라고 합니다.

사진:@かなきち

3가지 먹는 방법으로 즐길 수 있는 히쓰마부시 (잘게 썬 우나기 (장어) 덮밥)는, 우나기를 찌지 않고 생것부터 굽는 나고야식과, 쪄서 구워내는 에도마에식 중에서 고를 수 있습니다.

명물 메뉴인 「에도마에 히쓰마부시」에서는 두툼하고 기름기가 훌륭한 우나기를 만끽할 수 있다고 합니다. 나고야식보다 담백하다는 평도 있었습니다.

사진:権たぬき親父

「도쿄 치쿠요테이 난바텐」은 정성 들인 소스로 맛보는 정통 간토식 우나기 (장어)를 즐길 수 있는 곳입니다. 에도 막부 말기에 도쿄에서 창업한 이후 오랜 역사를 지니고 있습니다.

가게는 난바역에서 도보 1분 거리인 「난바 다이닝 메종 다카시마야 오사카점」 7F에 있으며, 마음이 편안해지는 따뜻한 분위기 속에서 식사를 만끽할 수 있다고 합니다.

사진:HotRedBug

이곳의 우나기 (장어)는 오사카에 있으면서도 창업지인 간토 스타일로 제공합니다.

한 번 쪄낸 뒤 구워내는 것이 특징으로, 통통하고 부드러운 살을 제대로 즐길 수 있다고 합니다. 기름이 잘 오른 우나기는 비전의 특제 소스와도 궁합이 딱 맞는다고 해요.

사진:河ちゃんさん

우나기 (장어)를 부담 없이 맛볼 수 있는 단품 요리도 갖춰져 있으며, 엄선된 우나기를 생간장으로 구워낸 「우나기 시라야키」도 추천합니다.

우나기 본연의 감칠맛과 향을 느낄 수 있는 심플한 메뉴로, 와사비가 절묘한 포인트가 된다고 합니다.

사진:morio0629

「스미야키우나기 네도코 후쿠시마텐」은 오사카시 후쿠시마구의 신후쿠시마역에서 도보 1분 정도 거리에 있는, 간사이식 지야키의 일본 국내산 우나기 (장어)를 다양한 요리로 만끽할 수 있는 우나기 전문점입니다.

매장 내부는 나무의 온기가 가득한 고급스러운 분위기입니다. 조리의 생생한 현장감을 즐기고 싶다면, 우나기가 구워지는 모습을 볼 수 있는 통원목 카운터석을 추천합니다.

사진:堺のすがわら

도매상에서 직송되는 최고급 일본 국내산 우나기 (장어)를 주문할 때마다 손질해 신선한 상태로 제공합니다.

사진은 5식 한정 "활締め 특선 우나쥬". 일반적인 우나기보다 살이 더 도톰하고, 씹을 때마다 기름기와 소스의 감칠맛이 퍼진다고 합니다.

사진:葉山大佐

노미호다이(주류 무제한) 포함 코스와 계절별 코스 메뉴도 다양하게 갖추고 있어, 예산과 상황에 맞게 고를 수 있는 점이 반갑습니다.

명물인 우나기 (장어) 꼬치구이도 방문하면 꼭 주문하고 싶은 메뉴입니다. 고소하고 술과의 궁합도 뛰어나다는 평이 많습니다. 제공은 디너타임에만 가능합니다.

사진:FLHR KII

다카라는 히가시우메다역에서 도보로 약 4분, 우메다의 번화한 중심가에서 조금 떨어진 곳에 위치한 우나기 (장어) 요리 전문점으로, 일본 국내산 우나기를 사용한 훌륭한 우나기 요리를 부담 없이 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다.

매장 내부는 아담하지만 깔끔하고 분위기도 좋다고 합니다.

사진:3匹の猫飼いがっちゃん

이곳에서 제공하는 우나기 (장어)는 굽기 정도가 절묘해서, 바삭한 껍질 식감이 자꾸 생각날 만큼 훌륭하다는 후기도 있었습니다!

사진은 인기 메뉴인 "우나기쥬 (장어 덮밥)"입니다. 고소한 향과 신선함이 느껴지는 도톰하고 부드러운 살이 특징인 듯합니다. 너무 달지 않고 담백한 소스와도 아주 잘 어울린다고 합니다.

사진:A.Ricky

오사카의 향토 요리 "한스케도후 (반스케 두부 요리)"와 "우나기 (장어) 쿠시야키 (꼬치구이)"도 인기입니다. 계절마다 즐길 수 있는 니혼슈(사케)도 풍부해 술안주로도 딱 좋습니다.

"우나기 쿠시야키"는 어느 부위든 제대로 구워 바삭한 식감을 즐길 수 있는 듯합니다. 우나기의 각 부위 메뉴가 있어 한 꼬치부터 주문할 수 있습니다.

사진:tomikaai

"우나기 (장어) 꼬치요리 이즈모 루쿠아"는 임팩트 있는 우나기덮밥과 우나기 꼬치구이로 인기 있는 가게입니다. 위치는 JR 오사카역과 직결된 "루쿠아이레" 지하 2F의 "바루치카" 플로어 안입니다.

고급스러운 우나기 요리를 캐주얼하게 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다. 매장 내부는 북적이고 활기찬 분위기라고 합니다.

사진:RYOYA0820

정석 메뉴인 「우나기쥬 (장어 도시락)」뿐만 아니라, 보기에도 즐거운 독특한 메뉴도 준비되어 있습니다.

사진은 명물 「우나기타마덮밥」. 우나기 (장어) 가바야키와 달걀 3개를 사용한 다시마키다마고가 올려져 있습니다. 진한 우나기뿐만 아니라, 육수 풍미가 감도는 달걀의 감칠맛도 정말 일품이라고 합니다.

사진:carrie1968

우나기 (장어)의 다양한 부위를 사용한 꼬치구이 메뉴도 꼭 주문해 보고 싶어집니다.

소금 또는 액젓 맛 중에서 고를 수 있는 「우나기의 가마노호야키」는 뼈를 발라낸 우나기를 통 모양으로 구워 낸 우나기 꼬치입니다. 우나기 본연의 맛을 심플하게 즐길 수 있는 한 꼬치로, 술이 멈추지 않게 된다는 후기도 있었습니다.

사진:pink_yumii

「히츠마부시 나고야 빈초 그란프론트 오사카텐」은 JR오사카역과 직결된 「그란프론트 오사카 미나미칸」 7F에 있는, 나고야 명물 히츠마부시 (장어덮밥을 3가지 방식으로 즐기는 요리)가 인기인 가게입니다.

매장 내부는 블랙을 기본으로 한 차분한 인테리어로, 소파석도 있어 여유롭게 식사를 만끽할 수 있다고 합니다.

사진:yacococo

한 번에 3가지 맛을 즐길 수 있는 히쓰마부시 (장어덮밥의 한 종류)는 여러 등급 중에서 선택할 수 있습니다. 엄선한 우나기 (장어)를 찌지 않고 지야키 (직화 구이)로 고소하게 구워냅니다.

소스에도 특히 신경 써서 아이치현산 최고급 타마리 간장을 사용합니다. 대두의 감칠맛이 느껴지는 응축된 맛이라고 합니다.

사진:chii1126696

"우자쿠 (우나기 (장어)와 오이를 곁들인 요리)", "가라 센베이" 등 우나기 (장어)를 주인공으로 한 일품요리도 알차게 갖추고 있습니다. 술안주로도 추천합니다.

사진은 우나기의 가바야키를 속재료로 넣어 만든 다시마키 달걀말이 "우마키"입니다. 진한 우나기의 감칠맛과 달큰한 달걀이 훌륭하게 어우러진다고 합니다.

사진:準富裕層

「지야키 우나기 (장어) 호젠지야마카즈」는 난바역에서 도보 4분 거리, 「호젠지요코초 (호젠지 골목)」에 자리한 우나기 (장어) 전문점입니다. 간사이식 지야키 우나기를 즐길 수 있습니다.

건물은 일본다운 정취가 감도는 고택을 사용했습니다. 다다미 좌식과 테이블석, 장인의 기술을 가까이에서 즐길 수 있는 카운터석이 있어 마음 편히 쉬어갈 수 있는 공간으로 호평받고 있습니다.

사진:Nia0915s

산지에 구애받지 않고 시기마다 크고 실한 우나기 (장어)를 들여와 간사이식 지야키 (찜하지 않고 바로 굽는 방식) 스타일로 즐길 수 있습니다. 사진은 「지야키쥬」.

주문이 들어온 뒤 천천히 정성껏 구워내기 때문에 갓 만들어낸 맛을 만끽할 수 있는 것이 매력이며, 촉촉하고 고소한 우나기를 맛볼 수 있어 인기입니다.

사진:Ai Nishiuma

식사 중간에 가볍게 집어 먹기 좋은 일품요리도 풍부하고, 우나기 (장어)와 잘 어울리는 니혼슈(사케)도 갖추고 있습니다.

깔끔한 맛의 "우자쿠스 (장어와 오이를 곁들인 초무침)"는 기름기가 오른 우나기의 감칠맛을 살려 주는, 입가심으로 제격인 요리라고 합니다.

사진:グルメ旅ぐるめ

"우나기 (장어) 가와하라 KITTE오사카텐"은 JR오사카역 서쪽 출구 바로 앞의 "KITTE오사카" 4F에 있는, 나라현에서 시작한 우나기 (장어) 요리 전문점입니다.

매장 안에는 다양한 상황에 맞게 이용하기 좋은 카운터석과 테이블석이 있어, 쇼핑하다가 들러 즐기기 좋은 특별한 점심 식사에 딱 맞는 곳이라는 후기도 있었습니다.

사진:にもつん

우나기 (장어)는 품질 좋은 미야자키현산과 가고시마현산만 사용합니다. 우나기의 살이 줄어드는 것을 고려해, 일반보다 더 큰 사이즈로 제공합니다.

찌지 않고 구워내는 조리법으로, 폭신하면서도 바삭한 식감을 즐길 수 있다고 합니다. 덮밥 스타일이나 히쓰마부시 (잘게 나눈 장어덮밥) 등 메뉴도 다양합니다.

사진:福島っ子

우나기 (장어)뿐만 아니라 함께 맛보는 소스와 밥에도 강한 고집을 가지고 있습니다.

소스는 독자적인 배합으로 만들어져 우나기 본연의 맛을 최대한 끌어내도록 신경 쓴 모습입니다. 쌀은 나라현산 "히노히카리"를 사용하고 있으며, 적당한 찰기와 깊은 단맛이 있어 맛있다고 평이 좋습니다.

사진:まんまる小餅

"만류"는 숯불로 간사이식으로 구워낸 엄선 일본 국내산 우나기 (장어)를 즐길 수 있는 가게입니다. JR 기타신치역에서 도보 5분 거리에 있어, 인기 번화가인 우메다 지역에서도 접근성이 좋습니다.

나무의 온기가 느껴지는 차분한 일본풍 공간의 매장 내부는 소중한 사람과의 식사를 만끽하기에 어울리는 분위기라고 합니다.

사진:kazuh82

신선한 우나기 (장어)를 사용해, 숙련된 장인이 비장탄으로 한 마리씩 정성껏 구워냅니다.

특별 재배 쌀인 "유키와카마루"를 사용한 밥과, 자가제 비전 소스와의 궁합도 뛰어나다고 합니다. 아카다시 (붉은 된장국)와 쓰케모노 (절임) 가 함께 나오는 우나기 덮밥・우나기 중이 인기이며, 한 마리나 반 마리 등 우나기의 크기를 선택할 수 있습니다.

사진:こばみつ

달걀을 좋아하는 사람에게는 "우나토로덮밥"도 추천합니다. 걸쭉한 소스를 얹은 듯한 달걀 위에, 우나기 (장어) 가바야키를 올린 메뉴입니다.

적당한 단맛의 달걀은 폭신폭신한 식감이 정말 매력적이고, 우나기의 고소한 풍미와 훌륭하게 어울린다고 합니다.

사진:いたすっとん

"우나기 (장어)노 마사"는 오사카시 덴노지구의 다니마치9초메역 근처에 있는 우나기 (장어) 전문점으로, 우나기 (장어)는 물론 밥과 소스에도 공을 들인 "우나주 (장어덮밥)"를 즐길 수 있습니다.

나뭇결 느낌의 고급스러움이 넘치는 매장 내부는 조리 모습을 볼 수 있는 카운터석만 있어, 조리의 현장감을 체험하고 싶은 분들에게 딱 맞는다고 합니다.

사진:ameli358

우나기 (장어)는 가고시마산과 미카와산을 사용합니다. 매일 아침 살아 있는 상태로 들여와, 겉은 바삭하고 속은 폭신하게 익도록 숯불에 구워낸다고 합니다.

밥은 쌀 마이스터가 계절마다 일본 국내산 쌀을 엄선하고, 정성껏 가마솥에 지어 단맛과 감칠맛을 끌어낸다고 해요.

사진:餃子おばさん

기본 메뉴인 「우나기 (장어) 중」 외에도, 수량 한정으로 「숙성 우나기덮밥」도 제공됩니다.

진공 상태로 5〜10일 숙성시킨 우나기 (장어)는 불필요한 수분이 빠져 감칠맛을 한층 더 진하게 느낄 수 있는 듯합니다. 초밥용 밥과 잘 어울려 산뜻하게 맛볼 수 있다고 해요.

사진:hia【大阪グルメ】

오사카에서도 인기 있는 번화가인 신사이바시 지역에 매장을 둔 "우나기 (장어)노 나카쇼 신사이바시텐"은 쇼와 7년 창업의 유서 깊은 우나기 도매상이 운영하는 우나기 전문점입니다.

매장 내부는 고급스러움이 감도는 와모단 (일본식 모던) 분위기이며, 조리 모습을 즐길 수 있는 라이브 키친도 갖추고 있다고 합니다.

사진:M_グルメ

이 가게의 고급 우나기 (장어)는 바삭한 껍질과 고소한 풍미가 매력이라고 합니다. 한 번도 찌지 않고 강한 화력으로 구워내는 것이 특징입니다.

오랜 경험을 지닌 장인만이 낼 수 있는 섬세한 맛을 즐길 수 있다고 호평입니다. 창업 당시부터 계속 덧붙여 온 비전의 소스도 일품이라고 해요.

사진:ゆうまっちょ0327

가장 인기 있는 메뉴는 「히츠마부시」입니다. 잘게 썬 우나기 (장어) 가바야키가 밥 위에 올려진 요리입니다.

그대로 먹거나, 양념을 올리거나, 오차즈케 스타일로도 즐길 수 있습니다. 오차즈케는 다시가 우나기의 감칠맛을 한층 더 살려줘서 추천하는 먹는 방법이라고 합니다.

사진:小枝0208

신사이바시역에서 도보로 약 1분 거리에 있는 「에도가와 신사이바시 파르코텐」은 숙련된 장인이 정성껏 완성한 도쿄풍의 우나기 (장어) 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다.

매장 안에는 차분하고 조용한 공간이 펼쳐져 있으며, 카운터석에서는 아름다운 거리 풍경을 한눈에 바라볼 수 있다고 합니다.

사진:あめちゃんグルメ

우나기 (장어)는 모두 일본 국내산을 사용하며, 등을 갈라 시라야키 (양념 없이 구운 방식)로 만든 뒤 찐 다음 구워 내는 도쿄 스타일의 우나기를 즐길 수 있습니다.

불필요한 기름기가 빠져 통통하고 부드러운 우나기 살에, 창업 당시부터 전해 내려온 품격 있는 소스가 잘 어울린다고 합니다. 사진은 고급스러운 "특상 장어덮밥"입니다.

사진:たかまま28

엄선한 고젠(정식) 메뉴가 알차게 갖춰져 있어, 우나기 (장어)와 함께 다양한 요리를 동시에 만끽할 수 있다고 평판이 좋습니다.

"미니 우나주 세트"는 미니 사이즈의 우나주에 덴푸라(튀김)와 오쓰쿠리 (회 모둠) 등도 함께 나오는 세트입니다. 가성비 좋게 우나기를 즐기고 싶은 사람에게도 추천합니다.

사진:夜廻り猫

지하철 기타하마역에서 도보 1분의 좋은 입지에 있는 「가와하치야」는 도매상이 운영하는, 우나기 (장어)와 해물을 메인으로 하는 이자카야입니다.

후기에서는 아늑하고 깔끔한 분위기의 가게라고 평이 좋습니다. 널찍한 공간이라 천천히 우나기 요리를 맛보고 싶을 때 딱 맞는다고 합니다.

사진:しょうま2323

우나기 (장어)는 오랜 세월 경험을 쌓은 장인만의 최적의 굽기로 완성된다고 합니다.

저녁에는 술안주로 딱 좋은 우나기 일품요리, 낮에는 폭신하게 구워낸 살을 마음껏 맛볼 수 있는 "우나기 덮밥"이 인기입니다.

사진:frufrupp

우나기 (장어) 요리뿐만 아니라, 해물이나 튀긴 음식 등을 메인으로 한 정식도 다양하게 갖추고 있습니다.

사진은 가게 이름을 딴 "해물 가와하치 덮밥"입니다. 어떤 재료도 신선하고 식감이 좋아 만족도가 높은 한 그릇이라는 평을 받고 있습니다. 재료의 종류는 매일 바뀐다고 합니다.

사진:10e891

「우나기 (장어)의 우나지로 이즈미오쓰 본점」은 간사이식 지야키에 공들인 활 우나기 (장어)를 다양한 스타일로 맛볼 수 있는 우나기 (장어) 전문점입니다.

100년 이상 된 고택을 사용한 가게만의 운치 있는 공간도 호평을 받고 있습니다. 카운터석 외에 좌식도 있어, 여유롭게 편히 쉬고 싶은 분에게도 제격입니다.

사진:rena_rena

특대 사이즈의 산지 직송 일본 국내산 우나기 (장어)를 사용하며, 매장에서 손질한 뒤 간사이 지야키 스타일로 천천히 구워냅니다.

찌지 않고 굽기 때문에 우나기 본연의 감칠맛이 살아나고, 고소함과 폭신하고 부드러운 식감을 즐길 수 있다고 합니다. 진한 양념장과의 궁합도 아주 좋다고 해요.

사진:Tickun

다채로운 우나기 (장어) 요리를 푸짐하게 맛볼 수 있는 가이세키 (일본식 코스요리)와 코스 메뉴가 준비되어 있습니다. 사진은 가장 인기 있는 "우나지로의 키와미"입니다.

눈으로도 즐길 수 있는 아기자기한 그릇의 3단 찬합으로 제공되며, 우마키와 시라야키, 우나기중 등 여러 종류의 우나기 요리를 한 번에 만끽할 수 있는 점이 매력이라고 합니다.

사진:oyasumi73i

난카이 난바역에서 도보 5분 정도 거리에 있는 "야키토리토 우나기 (장어) 하치야"는 숯불로 고소하게 구워낸 우나기 (장어)와 야키토리 (닭꼬치)가 맛있기로 평판이 좋은 가게입니다.

매장 내부는 4F까지 좌석이 마련되어 있으며, 너무 고급스럽지도 너무 캐주얼하지도 않은 편안한 분위기라고 합니다.

사진:みさみさ321

고소하고 폭신한 식감의 우나기 (장어)를 맛볼 수 있는 오주 (찬합 도시락) 메뉴가 인기입니다.

우나기만 오롯이 즐길 수 있는 "우나기주 (장어 덮밥)" 외에도, 우나기와 함께 와규나 토종닭을 동시에 즐길 수 있는 메뉴도 갖춰져 있습니다.

사진:ジョニぽランド

가게 1F에서는 1팀당 1명이 무료로 우나기 (장어) 낚시 체험을 할 수 있습니다. 엔터테인먼트 요소가 가득한 서비스라 반기는 손님이 많은 것 같아요.

직접 낚은 우나기는 취향에 맞게 우나쥬나 시라야키 등으로 조리해 준다고 합니다.