사진:Ash1000
도시와 자연이 가까운 후쿠오카현. 후쿠오카 공항에서 하카타, 덴진의 주요 역까지 짧은 시간에 이동할 수 있어 교통 편의성이 높은 지역입니다. 현지 맛집도 많고, 다양하고 다채로운 음식점이 있습니다. 이번에는 후쿠오카현의 지역별로 교자(만두) 추천 가게를 정리했습니다. 뜨거운 철냄비에 담아 내는 교자(만두)를 비롯해, 가게마다 개성이 드러나는 교자(만두)를 꼭 먹어 비교해 보세요.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는2,996개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
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사진:ところがどっっこい
지하철 히가시히에 1번 출구에서 도보 1분의 좋은 입지에 있는 "스이교자토 코쇼 슈마이노 니토 히가시히에"는 후쿠오카현을 중심으로 다수의 자매점을 운영하는 COMATSU 그룹의 매장입니다.
유리문으로 되어 있어 들어가기 편하고, 앞쪽에는 카운터석, 안쪽에는 테이블석이 있습니다.
사진:西宮市民
"스이교자토 코쇼 슈마이노 니토 히가시히에"에서는 본격적인 중식을 부담 없이 맛볼 수 있습니다.
중식 장인이 만든 이곳의 "야키교자(만두) 10개"는 고기의 감칠맛과 채소의 단맛이 입안 가득 퍼진다고 합니다.
사진:さばつ283
"물교자(만두) 4개"는 수제 피의 매끈&쫀득한 식감과 새우의 탱글탱글한 식감이 참을 수 없을 정도라고 합니다.
교자(만두)와 마찬가지로 인기 있는 후추 슈마이는 주문이 들어온 뒤에 쪄내는 메뉴입니다. 후추의 향과 자극이 고기의 맛을 한층 살려준다고 해요.
ぐん助
・새우가 들어간 손으로 빚은 물만두
개인적으로 가장 마음을 사로잡은 건 새우가 들어간 손으로 빚은 물만두. 비칠 정도로 얇은 피는 매끈하게 넘어가고, 탱글탱글한 새우와 고기소의 감칠맛을 가둔 샤오룽바오(소룡포) 같은 수프감이 느껴집니다. 렌게에 올려 흑초와 소량의 라유를 떨어뜨리면, 맛의 층이 여러 겹으로 퍼집니다.
출처:ぐん助 님의 리뷰
polestars27
・구운 교자(만두)
우선 시원하게 쉬면서 메가 하이볼 한 잔으로 숨을 돌립니다. 오토시를 집어 먹고, 교자(만두)를 추가. 바삭하게 구워진 교자(만두)와 메가 하이볼, 이 조합이 정말 최고로 끝내줘요っ！！✨교자(만두)를 한 번 더 추가하고, 메가 하이볼도 한 잔 더. 결국 메가 하이볼 4잔을 마시고 기분 좋게 취했습니다. 그대로 2차로 넘어갔습니다.
사진:okamooo
"하카타 히토쿠치 교자(만두) 야오만"은 JR하카타빌딩 지하 1층, 후쿠오카의 인기 점포 등이 모여 있는 맛집 스폿 "에키카라 산뱌쿠포 요코초"에 있습니다.
점포를 구분하는 벽이 없어 북적이고 활기가 있으며, 처음 방문해도 이용하기 편한 분위기입니다.
사진:スパマキシマム
후쿠오카의 교자(만두)는 한입에 먹기 좋은 작은 크기가 특징으로, 하카타 히토쿠치 교자(한입 교자)라고 불리며 사랑받고 있습니다.
"명물 흑돼지 구운 교자(만두)（7개）"는 가고시마의 유명한 흑돼지를 심플하게 맛볼 수 있는 메뉴로, 지방의 단맛이 좋아서 맛있다고 합니다.
후쿠오카현이 발상지로 알려진 타키교자 (국물에 끓인 교자(만두))는 육수나 수프에 교자(만두)를 넣고 끓여내는 요리입니다.
이곳의 "타키교자 (5개)"는 수프에 교자(만두)와 채소의 감칠맛이 배어들어 끝까지 마시고 싶어질 정도라고 합니다.
スパマキシマム
・쿠로부타 야키교자(만두)
바삭한 껍질 안에 가고시마현산 쿠로부타 (흑돼지)의 진한 육즙이 가득한 교자(만두)는 감칠맛이 진해서 술이 술술 들어가는 맛입니다！！교자(만두)만으로도 메가 레몬사와까지 마실 수 있었고 즐겁게 낮술을 할 수 있어서 좋았습니다.
空飛ぶお医者さん
・흑돼지 구운 교자(만두)와 물교자(만두)
이건 군더더기 없이 정말 맛있는 교자(만두)였습니다. 고기의 비율이나 교자(만두) 크기 등 맥주 안주로 최고예요. 한편 물교자(만두)는 먹는 만족감을 고려해서인지 조금 큰 편의 사이즈였습니다. 이런 차이도 높은 점수를 주고 싶다고 느꼈습니다...
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사진:tabelog.com
큰길에서 안쪽으로 들어간 곳에 있는 숨은 맛집 같은 "모리야"는, 유명 맛집의 맛을 이어받은 교자(만두)를 맛볼 수 있어 인기가 많습니다.
메뉴에는 지역 향토 요리가 다양하게 준비되어 있으니, 현지 니혼슈(사케)와 함께 후쿠오카의 밤을 즐겨 보세요.
사진:撒菱
고소하게 구워진 겉면이 식욕을 돋우는 「하카타 명물 철나베 교자(만두)［1인분 8개］」입니다.
교자(만두) 피를 바삭하게 구워 속은 육즙 가득하다고 합니다. 한입 크기라 얼마든지 먹을 수 있다고 해요.
사진:孤独のグルリーマン
교자(만두)로는 달걀과 케첩으로 변주해 와인과 잘 어울린다는 "오무교자(만두)"도 있습니다.
그 밖에도 내장구이와 부추 등의 식재료를 수프로 끓여 먹는 하카타 (후쿠오카의 지역명) 냄비요리인 "모츠나베"를 추천합니다. 이 가게에서는 소금맛에 소꼬리 육수를 사용하고 있습니다.
e776e4
철냄비 교자(만두)가 맛있었다. 모츠나베도 먹을 수 있어 대만족. 또 고마사바 (참깨 고등어회)가 이렇게나 맛있는 요리라는 것도 알게 됐다. 고마칸파치 (참깨 잿방어회)도 처음 먹어봤는데, 고등어에 뒤지지 않을 만큼 훌륭하다. 술과 함께 후쿠오카 맛집 음식을 만끽할 수 있는 가게.
출처:e776e4 님의 리뷰
goe67
・데쓰나베 교자(만두)
모리야의 데쓰나베 교자(만두)는 겉피는 얇고 바삭하며, 속은 소가 알차게 들어 있어 소문대로 그 맛있는 교자(만두)였습니다. 교자(만두)는 한입 크기라 인원수의 1.5〜2배로 주문하면 좋다고 합니다. 맥주와도 잘 어울립니다♪
출처:goe67 님의 리뷰
「사카바 신스케 하카타에키 치쿠시구치텐」은 하카타역이 있어 이동하기 편하고, JR博多シティ에서 쇼핑과 식사도 할 수 있어 편리한 후쿠오카시 하카타 지역에 있는 가게입니다.
인테리어부터 대중적이고 활기찬 분위기가 전해지는 이자카야로, 정성이 담긴 「신스케 교자(만두)」, 「모쓰니코미 (곱창 조림)」, 「본격적인 라멘(라면)」이 가게의 3대 명물이라고 합니다.
사진:mayupapa
명물 메뉴 중 하나는 매장 내에서 직접 만들어 정성을 듬뿍 담은 "신스케 교자(만두)"입니다.
속에는 간이 되어 있어 그대로 먹어도 된다는 평이 있었습니다. 그 밖에 "육즙 가득한 고기 교자(만두)", "테바교자 (닭날개 교자(만두))" 메뉴도 있습니다.
사진:ナオグルメ
교자(만두)는 밀가루 피에 속 재료를 싸서 삶거나 튀겨 먹는, 중국에 뿌리를 둔 요리입니다.
일본에서 발전해 온 교자(만두)는 굽는 조리법이 일반적이며, 맥주 같은 술안주로 인기가 많습니다. 이 가게에서는 단품 노미호다이(주류 무제한)와 교자(만두)의 조합도 즐길 수 있습니다.
つら
・신스케 교자(만두)
이후로 교자(만두)를 몇 번인가 반복해서 주문했습니다. 후쿠오카의 교자(만두)는 한입 크기가 많은데, 이곳 것은 보통 크기입니다. 메뉴 앞부분에 적혀 있고 명물이라고 내세우는 만큼 나카나카 좋았습니다.
출처:つら 님의 리뷰
takay331595
참고로 노미호다이(주류 무제한)는 1시간부터~. 맥주는 삿포로 쿠로라벨. 가게에서 마시면 맛이 각별해요. 추천 메뉴인 신스케 교자(만두), 모쓰니 (곱창 조림), 10식 한정 아지후라이 (전갱이 튀김)는 어느 것 하나 빠짐없이 저렴하고 맛있어요.
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사진:tabelog.com
"교자(만두)・야키토리의 가게 하루 하카타에키마에텐"은 뜨겁게 제공되는 철판 교자(만두)와 야키토리, 그리고 요리에 잘 어울리는 술이 다양하게 갖춰져 있다고 평판이 좋은 가게입니다.
거의 모든 좌석이 호리고타쓰 (좌식 테이블) 개별룸으로 완비되어 있어 프라이빗한 분위기를 중시하고 싶은 자리에도 딱 맞는다고 합니다.
사진:take-522
「고집스러운 군만두(5개)」는 육즙과 식감이 확실한 흑돼지 100%의 촉촉한 수제 철판 교자(만두)라고 합니다.
맥주와 소주 등 각종 주류를 포함한 단품 노미호다이(주류 무제한)가 있어, 좋아하는 푸드를 주문해 마음껏 즐길 수 있겠네요.
사진:たけうちくん
「네기미소 교자(만두)（5個）」와 스케토다라 (명태)의 난소를 조미액에 절인 멘타이코 (후쿠오카 명물)와 마요네즈를 조합한 이색 메뉴 「멘타이마요 교자(만두)（5個）」도 있습니다.
닭고기를 꼬치에 꽂아 구운 야키토리도 추천합니다. 후쿠오카시는 인구 대비 야키토리 가게 비율이 높다고 알려져 있습니다.
ゆうちゃんのキャパシティ
개별룸이 있어서 주변을 신경 쓰지 않고 식사도 술도 즐길 수 있었습니다. 교자(만두) 종류가 많아서 전부 다 주문하지는 못했기 때문에, 다음에는 남은 교자(만두)를 주문해서 전 종류를 섭렵하고 싶습니다
たけうちくん
2차로 간 곳이었어요 (많이 먹지는 못합니다)…라고 말씀드렸는데, 흔쾌히 받아주셔서 입장했습니다! 감사. 터치패널로 주문하는 가게. 추천 교자(만두)를 몇 가지 주문하고…배가 불러야 할 텐데도 순식간에 클리어(*´ڡ`●) 이모 (고구마 소주)의 탄산으로 들이켜고, 이곳도 최고의 2차였습니다
출처:たけうちくん 님의 리뷰
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사진:おやじ50歳
미디어에 여러 차례 소개된 야타이 (포장마차) "기류". 야타이는 지붕이 달린 이동 가능한 간이 점포를 뜻하며, 후쿠오카에 깊게 뿌리내린 문화이기도 합니다.
도시적인 배경과 레트로한 야타이의 대비도 매력 중 하나입니다.
사진:おやじ50歳
인기 메뉴는 오리지널 "모치모치 교자"입니다.
후쿠오카의 유명 관광 명소인 다자이후 텐만구의 명물 과자 "우메가에모치 (매화가지 떡)"의 반죽을 피에 사용하고 있습니다. 독특한 식감에 푹 빠지게 된다고 해요.
사진:シャア@アズナブル
1967년부터 이어져 온 이 가게에서는 교자(만두) 외에도 하카타 (후쿠오카의 지역명) 명물을 포함한 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다.
후쿠오카의 포장마차에서 시작된 야키라멘 (볶은 라멘(라면)). 이곳은 돈코츠 맛의 야키라멘을 추천하며, 고소하고 진한 맛으로 즐길 수 있다고 합니다.
コスパより食愛
명물인 "모찌모찌 교자(만두)"는 우메가에모치 (매화가지떡) 반죽을 사용한 독특한 메뉴로, 겉은 고소하고 속은 쫀득합니다. 일반적인 교자(만두)와는 전혀 다른 식감을 즐길 수 있습니다. 또 하나의 인기 메뉴인 "하카타 구루마키"는 채소와 멘타이코 (명란젓)를 반죽으로 감싼 포장마차 오리지널 메뉴입니다. 톡 쏘는 멘타이코의 포인트가 절묘해서, 포장마차만의 창의적인 아이디어가 느껴졌습니다.
tomo_h
유명한 야타이 (포장마차)라서 가보고 싶었는데 드디어 다녀왔어요! 유명한 튀긴 쫀득한 교자(만두)와 오뎅, 멘타이코 (명란젓) 계란말이에 술과 잘 어울리는 타이라기 (키조개)라는 조개가 맛있었어요! 예약도 되는 것 같으니 꼭 가보세요!
출처:tomo_h 님의 리뷰
사진:筑前煮玉子
다카사고의 골목 안쪽에 있는 "다케교자다이가쿠"는 후쿠오카・야쿠인의 인기점 "다케교자"의 2호점입니다.
점심・저녁 식사는 물론, 단품 노미호다이(주류 무제한)을 붙여 이자카야로도 이용할 수 있습니다.
사진:Laughmaker
정성스럽게 빚은 한입 크기의 교자(만두)가 평판이 좋습니다.
마늘 없이 채소의 감칠맛이 퍼진다는 "다케차오 교자(만두)"와, 마늘이 들어가고 부추를 듬뿍 넣은 "스타미나 교자(만두)" 등이 있습니다.
사진:yfywx166
교자(만두)는 고추의 매운맛과 블렌드 미소의 단맛이 특징인 지카세이 카라미소 (직접 만든 매운 미소)를 곁들여 먹는 것을 추천합니다.
메뉴에는 교자(만두) 정식과, 군만두와 물만두를 포함한 노미호다이(주류 무제한) 포함 "탓푸리 교자(만두) 코스"도 있습니다.
789xxx
처음 방문했습니다. 식권제이지만 QR코드를 사용할 수 있습니다. 이번에는 교자(만두)정식에 가라아게 (닭튀김)를 추가해서 주문했습니다. 교자(만두)는 작은 편으로, 이른바 하카타식 교자(만두)입니다. 가라아게 (닭튀김)도 껍질이 바삭해서 맛있습니다. 먹으면서 메뉴를 보고 있었는데 여러 종류가 있는 레몬사워와 함께 교자(만두)를 먹으면 분명 정말 잘 어울릴 것 같아요.
출처:789xxx 님의 리뷰
tocmoto3
교자(만두)도 한입 크기라 먹기 편합니다. 매장 내부도 아기자기하고 깔끔합니다. 혼자 오는 손님도 많아서 들어가기 편해요. 교자(만두) 종류도 다양합니다. 정식도 있습니다. 혼자 가볍게 한잔하기에도, 잠깐 들러 마시기에도 ◎ 교자(만두)는 무난하게 맛있습니다.
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사진:tabelog.com
"기요카와 교자(만두) 테이류조"는 수제 교자(만두) 맛집으로 평판이 좋습니다. 1층과 2층에 좌석이 있으며, 카운터석과 호리고타쓰 (좌식 테이블)가 마련되어 있습니다.
교자(만두)와 더불어 인기 메뉴도 맛볼 수 있는 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스는 친구들과 함께 이용하기에 딱 좋습니다.
사진:Bonito0322
교자(만두)에는 자연이 풍부하고 다양한 식재료가 나는 후쿠오카현 이토시마시의 돼지고기를 사용합니다.
"야키교자 (군만두)"의 피는 쫀득하고, 소에는 단맛이 있어 아무것도 찍지 않아도 맛있다고 합니다.
교자(만두) 메뉴는 "타키교자(만두) (국물에 끓인 교자(만두))"나 "시비카라 교자(만두)", "이탈리안 교자(만두)"처럼 색다른 메뉴도 있어, 하나씩 모두 먹어보고 싶어지는 라인업입니다.
이 가게에서는 전용 서버에서 따라주는 탄산이 강한 하이볼 등 교자(만두)와 잘 어울리는 음료를 2잔째부터 저렴하게 즐길 수 있는 "돈야스" 시스템도 즐길 수 있습니다.
のび太くーーーん
여기는 추천해요! 기본 안주도 맛있어요! 교자(만두)도 맛있어요! 마파두부랑 다키교자에서 시메 (마무리) 짬뽕까지 가봅시다(・∀・)
교자(만두) 피가 쫀득쫀득해서 정말 맛있었어요! 중간에 품절된 것 같았는데, 추가로 다시 준비됐다고 직원분이 일부러 알려주셔서 한 번 더 주문했어요.
출처:https://tabelog.com/kr/fukuoka/A4001/A400103/40053268/dtlrvwlst/B515750812/
사진:tabelog.com
「교자(만두) 라멘(라면) 사카바 단보」는 후쿠오카현 지쿠시노시에 본점이 있는 돈코츠 라멘(라면) 유명 체인점의 새로운 형태의 이자카야입니다.
하카타 히토쿠치교자 (하카타식 한입 교자(만두))를 비롯해 종류가 다양한 교자(만두)에 더해, 야모츠나베 (모츠나베의 한 종류), 오뎅 등 술과 잘 어울리는 요리가 충실하다고 합니다.
사진:plume2
명물은 세이로 (찜통)에 다 담기지 않을 만큼 푸짐한 "고보레 교자(만두)"입니다.
후쿠오카 돈코츠 라멘(라면) "단보 라멘(라면)"도 주문할 경우에는, 가볍게 먹기 좋은 "정석! 하카타 한입 교자(만두) 6개"를 추천합니다.
사진:おフランスぶた
교자(만두) 메뉴에는 점장 추천인 "사카타케의 환상의 시소교자(만두) "이토시마산 히미코노우타게 5개""도 있습니다.
이 가게에서는 교자(만두) 등 50종 이상의 요리를 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있고 생맥주를 포함한 노미호다이(주류 무제한) 코스와 단품 노미호다이(주류 무제한) 플랜도 준비되어 있어, 다양한 상황에서 활용하기 좋을 것 같습니다.
繭玉1105
교자(만두) 먹으러 방문！！！다양한 교자(만두)가 있어서 맛있었는데、、、그중에서도 세이로 (찜통)에서 넘칠 정도로 나온 교자(만두)에는 빅구리（깜짝）! 라멘(라면)이 인기인 가게인데 저는 배가 너무 불러서 라멘(라면)까지는 못 갔어요、、、다음에는 꼭 라멘(라면)까지 먹고 싶습니다！！！직원분들도 친절해서 즐겁게 보낼 수 있었어요♬
출처:繭玉1105 님의 리뷰
花_椿
제가 좋아하는 돈코츠 라멘(라면)을 파는 다자이후역 앞 단보가 텐진에서 이자카야풍으로 점포를 열었다는 걸 알고(알고는 있었지만 좀처럼 타이밍이 안 맞아서 애가 탔는데 이번에 드디어!) 들뜬 마음으로 다녀왔습니다. 한입 교자(만두)는 부드러운 피로 감싸져 있어 술술 먹기 좋고, 라멘(라면)도 역시 취향에 딱 맞는 돈코츠였습니다.
출처:花_椿 님의 리뷰
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사진:tabelog.com
"테츠나베 데아이바시텐"은 철냄비에 올려 나오는 뜨거운 한입 교자(만두)를 수제로 끝까지 고집해, 맛있기로 평판이 좋은 가게입니다.
가게는 지하철 공항선 나카스카와바타역에서 도보 1분으로 접근성이 좋은 곳에 있습니다.
사진:YKSMK
피와 속재료도 장인이 수제로 만드는 "야키교자(만두) (한입 교자(만두) 7개)"입니다.
창업 초기부터 일본 국내산의 신선한 식재료를 사용하고 있습니다. 철냄비에 제공되는 교자(만두)는 뜨겁고 바삭하며, 안의 소는 육즙이 풍부하다고 합니다.
사진:シャインヘッドガイ
「물교자(한입 교자(만두) 6개)」는 닭뼈 수프의 부드러운 맛과 매끈하게 넘어가는 피가 맛있다고 합니다.
교자(만두) 외에도, 덧붙여 가며 만든 소스에 재운 명물 「닭날개 간장조림(1개)」과 삶은 돼지 곱창을 삼배초 등에 절인 하카타 (후쿠오카 지역) 요리인 스모쓰 (식초에 절인 돼지 곱창) 등 메뉴가 다양합니다.
さんちょ08
이번에는 철냄비 교자(만두)를 목표로 거리를 천천히 둘러봤어요。분위기가 좋아 보이는 가게를 발견하고 바로 들어갔습니다。우선 얼음장처럼 차가운 맥주로 건배。갓 구운 교자(만두)는 겉은 바삭하고 고소하며 속은 육즙이 가득해 한입 베어 물면 풍미가 쫙 퍼집니다。이거야말로 정통 철냄비 교자(만두)！ 하고 감탄이 나오는 맛
출처:さんちょ08 님의 리뷰
俺は鉄人
후쿠오카의 명물이라고도 할 수 있는 데쓰나베교자(만두). 뜨겁게 달궈진 철냄비에 나오는 한입 크기의 교자(만두)는 술도 술술 들어간다. 오늘은 후쿠오카답게 스모쓰 (식초로 무친 곱창)와 고마사바 (참깨 고등어무침)가 아니라, 고마아지 (참깨 전갱이무침)를 선택. 고마아지는 식감이 살아 있어 맛있다. 그러고 보니, 짧은 시간이었지만 이런 요리라서 꽤 많이 마셨네.
출처:俺は鉄人 님의 리뷰
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사진:【福岡グルメ】ゆり
"교자(만두)의 탓짱 나카스카와바타텐"은 규슈 최대 번화가인 나카스 지역과 기타큐슈·고쿠라에 있는 교자(만두) 인기점입니다.
매일 빚는 교자(만두) 외에도, 큰 냄비요리로 푹 끓여 달콤짭짤하고 깊은 맛의 양념이 배어든다고 평판인 "니쿠도후 (고기 두부 조림)"도 명물이라고 합니다.
사진:k99852
"야키교자(만두) (군만두)（7개）"는 피가 바삭하고, 마늘을 사용하지 않아 담백하면서 채소가 넉넉한 맛이라고 합니다.
식초나 고기된장 소스 등 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 식초1：간장1：고기된장2의 황금 비율도 추천합니다.
사진:1000early
메뉴에는 "삶은 교자(만두)" 외에도, 육즙이 가득하고 푸짐하다는 평이 있던 "육즙 교자(만두)（4개）"도 있습니다.
점포・평일 한정 "【1일 50식 한정】구운 교자(만두) 챌린지 정식"에서는 2~5인분의 양을 고를 수 있습니다.
のんあゆパパ
・닷짱 야키교자(만두) 정식
마침 점심시간이어서 닷짱 야키교자(만두) 정식을 주문했습니다. 야키교자(만두)를 제대로 즐기는 방법이 적혀 있어서 그 규칙을 그대로 따랐어요. ①우선 아무것도 찍지 않고 그대로→②식초만→③초간장→④니쿠미소다레 (고기된장 소스) 순서로 먹습니다. 개인적으로는 ④니쿠미소다레가 가장 추천입니다. 하지만 어떤 방식으로 먹어도 맛있다는 건 틀림없습니다.
출처:のんあゆパパ 님의 리뷰
☆ほしマン☆
맥주와 교자(만두)를 주문하니 금방 나왔습니다. 「야키교자 (군만두)를 제대로 즐기는 먹는 법」을 참고해, １개씩 맛을 바꿔가며 먹어봅니다. 교자(만두)는 작고 아담한 편이지만 피가 바삭해서 맛있어요！ 몇 접시든 먹을 수 있겠네〜, 라고 생각했지만 이날의 테마는 『하시고자케 (술집을 여러 곳 돌며 마시기)』였기 때문에 아쉬움을 뒤로하고 가게를 나섰습니다. 동네에 있으면 자주 가고 싶은 곳이네요.
출처:☆ほしマン☆ 님의 리뷰
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사진:家族のグルメ
후쿠오카시 사와라구 지역, 사람들의 활기가 느껴지는 니시진 상점가에 있는 "스에히로 교자(만두) 니시진 본점"은 약선과 향신료 향이 감도는 생교자(만두)와 계절에 상관없이 즐길 수 있는 약선 훠궈로 인기 있는 가게입니다.
생강과 향신료, 특제 라유 (고추기름)가 가지런히 놓인 운치 있는 매장 안에는 혼자서도 이용하기 좋은 카운터석 외에, 그룹으로도 이용하기 편한 테이블석도 있습니다.
사진:まよ88615
명물 메뉴는 직접 만든 약선 수프와 중화 미소, 스파이스로 만드는 오리지널 약선 나마교자(만두)입니다.
"【백】야키교자(만두)（마늘 없음）" "【흑】야키교자(만두)（마늘 있음）"와 물교자(만두)가 있습니다.
사진:tabelog.com
약선을 더 제대로 즐기고 싶다면 「약선 수프 교자(만두)」를 추천합니다. 생약을 블렌딩한 약선 수프에 쫄깃하고 매끈한 피의 물만두가 들어 있다고 합니다.
술이 술술 들어가는 교자(만두)와 하루 5팀 한정의 노미호다이(주류 무제한) 단품 플랜을 꼭 즐겨보세요. 약선 사와와 맥주, 소흥주 등 각 음료가 준비되어 있습니다.
65402c
약선 교자(만두) 군만두, 물만두에 찐 닭고기 샐러드, 노미호다이(주류 무제한)로 주문했습니다! 교자(만두)는 먹는 맛이 있는 큼직한 크기였고, 약선 향과 마늘이 잘 어우러져 평소에 쉽게 맛볼 수 없는 맛이라 훌륭했습니다. 교자(만두)는 마늘 없이도 선택할 수 있었습니다
출처:65402c 님의 리뷰
andri671
교자(만두)가 정말 맛있다. 깊은 풍미가 좋다. 마늘이 들어간 검은색과 흰색이 있는데, 개인적으로는 흰색을 정말 좋아한다. 다음에는 물교자도 주문해볼까. 시루나시 탄탄멘(비빔 탄탄면)으로 마무리. 땀이 확 터진 상태로 걸어서 귀가. 좋다아! 쾌감. 정말 좋아하는 가게.
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사진:tabelog.com
교자의 날 구니카쓰는 후쿠오카시 사와라구 니시진, 골목길 안쪽에 자리한 숨은 아지트 같은 로케이션의 가게입니다.
차분한 분위기의 매장 안에는 조리하는 모습이 보이는 카운터석이 있어, 혼자서도 친구와 함께여도 편안하게 식사를 즐길 수 있다고 합니다.
사진:uchan2027
피와 소도 수제인 교자(만두)입니다. "니라 닌니쿠 구니카쓰 야키교자(만두)"는 하카타의 대표적인 한입 교자(만두)보다 조금 더 크고, 피가 쫀득쫀득하다고 합니다.
저녁 시간대에는 전용 식초간장이나 아카즈쇼가 (붉은 식초 절임 생강) 등 무려 5종류의 디핑 소스가 준비되어 있어, 다채로운 조합으로 즐길 수 있습니다.
사진:イエロージョー
「규슈산 브랜드 하나미도리 (브랜드 닭) 구츠구츠 닭뼈 백탁 교자(만두)」는 고급 닭뼈로 우려낸 진하고 호화로운 수프가 일품인 메뉴입니다.
이 가게는 주류 종류도 풍부해 칭다오 맥주 등 6종의 맥주와 교자(만두)와도 잘 어울리는 와인도 있습니다.
다시 이 야키교자(만두)를 만날 수 있어서 감사했습니다. 역시 교자(만두) No.1입니다☝️다른 일품요리와 다른 종류의 교자(만두)도 만족스러웠습니다! 카운터석은 차분한 분위기라 편안하게 머물기 좋은 가게였습니다!
출처:https://tabelog.com/kr/fukuoka/A4001/A400203/40067125/dtlrvwlst/B517646497/
uchan2027
・구니카쓰 야키 교자(만두)
교자(만두)는 비교적 큰 편입니다. 피가 두꺼워서 상당히 쫄깃합니다. 찐 뒤에 구워내기 때문에 쫄깃하기만 한 게 아니라, 노릇한 구움색이 확실하게 나서 그 부분은 바삭합니다. 속은 빈틈없이 꽉 차 있어 먹는 만족감이 있었습니다. 속 자체의 간은 진하지 않아서 부담 없이 먹기 좋다고 생각합니다.
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사진:ハル19710223ｈy
"교자(만두)의 라스베가스"는 덴진의 서쪽, 빈티지 의류점과 음식점이 모여 있는 다이묘의 점포입니다.
캐주얼한 분위기의 매장 안에는 다양한 좌석이 있으며, 교자(만두)를 직접 빚어보는 체험을 할 수 있는 4석 한정 카운터석도 마련되어 있습니다.
사진:楽俊@燕
자가 배합한 통밀로 만든 수제 피가 점포에서 간 고기소와 균형이 좋다고 합니다.
크기가 조금 큰 편이고 육즙이 퍼지는 촉촉한 구운 교자(만두)와, 껍질째 짜낸 수제 레몬사와의 콤보를 추천합니다.
사진:楽俊@燕
교자(만두)는 조리법과 간, 사용하는 속 재료에 따라 다양한 변주를 즐길 수 있는 요리입니다.
이 가게의 물교자(만두)는 피가 매끈하고 몇 개든 계속 먹게 된다고 합니다. 그 밖에도 계절 한정으로 아이디어가 돋보이는 교자(만두)도 제공하고 있습니다.
コーエ
교자(만두)가 맛있다고 들어서 다녀왔어요. 소문대로 맛있어요! 왜냐하면 우선 교자(만두)가 커요. 속의 고기가 육즙 가득하고, 한입 베어 물면 육즙이 듬뿍 나와요. 교자(만두) 본연의 맛을 즐기기 좋게 물교자와 군만두가 있어서 그것도 또 좋아요! 일반적인 이자카야 메뉴도 있고 카운터석도 있어서 혼술하러도 갈 수 있어요
출처:コーエ 님의 리뷰
よしマックス8
・군만두
피부터 직접 만든 교자(만두)는 후쿠오카의 한입 교자(만두)와는 다른 큼직한 타입으로, 쫀득한 탄력이 특징입니다. 구운 면은 고소하고, 크기가 결코 작지 않은데도 신기하게 식감이 가벼워서, 어느새 몇 개든 먹을 수 있을 것 같은 “가벼움의 마력”이 있었습니다. 아카보시 (맥주 브랜드)와의 궁합도 더할 나위 없습니다.
사진:maro-j
"교자(만두) 오소마쓰 롯폰마쓰"는 후쿠오카시 주오구 롯폰마쓰의 골목 안쪽, 숨은 아지트 같은 위치에 있는 인기 가게로, 친근한 대중적 분위기와 로컬 감성도 매력이라고 합니다.
요리사의 고집이 담긴 교자(만두)와 일품요리 외에도, 니혼슈(사케) 등 엄선된 주류가 갖춰져 있습니다.
사진:emotora1985
가게 이름을 딴 "오소마쓰 야키 교자(만두)"는 밑손질부터 정성이 많이 들어간 인기 메뉴입니다. 마늘을 사용하지 않고 채소 중심으로 만든 소 덕분에 담백해서 질리지 않는다고 합니다.
한편 "오반니쿠 교자(만두)"는 고기 맛이 진하고 먹는 만족감이 커서, 둘 다 맛있다고 합니다.
사진:と＠
자가제 니라쇼유 (부추 간장)와 함께 먹는 "새우 들어간 물교자(만두)"와, 화이트 와인과 잘 어울린다는 세련된 "생햄과 아보카도 교자(만두)"도 추천합니다.
"오소마쓰 사와"와 교자(만두)의 조합도 평판이 좋습니다. 샤베트처럼 얼린 소주 "샤리킨"과 시콰사의 산뜻한 과일 풍미가 절묘하다고 합니다.
yokoMAMA
・오소마쓰 야키 교자(만두)
채소 위주의 담백한 맛에 마늘을 쓰지 않은 한입 크기입니다. 겨자를 곁들였습니다. 겉은 고소하고 바삭하며 속은 아삭한 식감으로, 기름진 느낌은 적으면서도 감칠맛을 제대로 즐길 수 있습니다. 이건 정말 맛있어요!
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군만두는 얇은 피가 바삭바삭해서 정말 취향저격이었어요, 몇 개든 먹을 수 있을 것 같아요. 큼직한 고기 교자(만두)도 육즙이 가득! 해물 야키소바는 해물의 감칠맛이 제대로 살아 있어요! 오소마츠 사와는 시쿠와사 (오키나와산 감귤류)가 들어가서 산뜻하면서도 진한 편이라 맛있어요. 교자(만두) 외 메뉴도 다양하고, 아지트 같은 분위기가 좋았습니다.
사진:たっちんJr.
「구로가네고쿠라 아뮤플라자텐」은 간몬 해협에 접한 기타큐슈 시내, JR 고쿠라역과 직결된 아뮤플라자 고쿠라 동관 1층에 있습니다.
매장 내부는 부담 없이 들르기 좋은 오픈된 분위기로, 교자(만두)를 먹으며 친구와 대화가 한층 즐거워질 것 같습니다.
사진:みるくてぃー☆”
매일 수제로 만들고 냉동하지 않는 신선한 나마교자(생교자)가 많은 사랑을 받고 있습니다.
피는 0.5mm의 얇기로, 구워진 면이 고소하게 완성된다고 합니다. 「나마교자 마늘 없음（5개）」은 채소의 식감과 고기의 육즙 가득한 맛이 잘 어우러지는 듯합니다.
사진:shiGE
「생 교자(만두) 마늘 있음（5개）」은 마늘이 강하게 살아 있어 밥이나 맥주가 술술 들어간다는 후기가 있었습니다.
그 밖에 생강이 들어간 「생 쇼가교자(만두)（5개）」도 있으며, 식초와 흑후추 콤보나 폰즈 소스로 맛보는 것도 추천합니다.
shiGE
주말까지 겹쳐 JR 고쿠라역 구내의 산주포 요코초에 있어, 가게는 여행객들로도 붐빕니다. 닌니쿠 교자(만두), 쇼가 교자(만두)를 먹었는데, 갓 구워 뜨거운 상태에 육즙과 채소의 맛이 진하게 어우러져 맥주가 술술 들어갑니다. 옛날 생각이 나는 아카 윈너 (빨간 비엔나소시지)도, 이런 맛이었나 하고 떠올리며 먹었습니다. 고치소사마 (잘 먹었습니다).
출처:shiGE 님의 리뷰
shinji2827
고쿠라역 근처에서 명물인 데쓰나베 교자(만두) (철 냄비요리 교자(만두))를 먹었습니다. 뜨거운 데쓰나베로 제공되어 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 육즙이 풍부해 먹는 만족감이 뛰어납니다. 흰쌀밥과 미소시루 (된장국)와의 궁합도 좋아 세트로 만족스러운 식사였습니다. 고쿠라에 오면 꼭 들르고 싶은 한 곳입니다.
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사진:福岡グルメチャンネル
후쿠오카현 남부, 지쿠고강이 흐르는 구루메시에 있는 「만마루」는 자사 농원에서 기른 무농약 채소와 직접 만든 발효 식품 등 몸에 좋은 식재료를 사용하는 이자카야입니다.
하루에 1000개나 팔린다는 「테츠마루 교자(만두)」가 인기라고 합니다. 그룹 이용에 좋은 개별룸도 있어 인원수에 맞게 이용할 수 있습니다.
사진:よしべ47108
데쓰마루 교자는 철냄비요리째 제공되어 뜨겁게 즐길 수 있는 명물 요리입니다.
피에는 규슈산 밀과 알칼리 환원수를, 속에는 미노렌잔 (일본의 산지명)에서 자란 미노부타 (돼지고기 브랜드)를 사용하고 있습니다. 채소도 듬뿍 들어가 자꾸 손이 가는 맛이라고 합니다.
사진:まめ太郎1号
교자(만두)와 술의 궁합이 좋은 건 두말할 필요도 없죠. 치쿠고 (지역명)의 준마이슈나 무농약 야마다니시키 시리즈, 규슈 지방의 소주 등이 있습니다.
그룹으로 이용할 때는 데쓰마루 교자(만두)를 비롯해 이 가게의 대표 메뉴가 포함된 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스도 강력 추천합니다.
しんたん25584
・테츠마루 교자(만두)
교자(만두)를 추천하는 곳답게 교자(만두)가 정말 맛있었습니다. 한입 크기로 작아서 몇 개든 먹을 수 있습니다. 양면을 바삭하게 구워 먹거나, 한쪽 면만 바삭하게 해서 먹거나, 철판에 담겨 나오기 때문에 취향대로 즐길 수 있습니다.
ぶらぶらJapan
・테츠마루 교자(만두)
철판에서 지글지글 소리를 내는 교자(만두)는 피가 얇고 군데군데 살짝 터져 있으며, 키츠네 (유부)색으로 노릇하게 난 그을음이 보기만 해도 맛있어 보입니다. 교자(만두)는 가벼운 편이라 꽤 많이 먹을 수 있어서 마무리 메뉴로 딱 좋습니다. 소주 2잔 마시고 가볍게 돌아갔습니다. 저렴하고, 빠르고, 맛있는 가게에서 구루메의 마지막 밤을 즐길 수 있었습니다.
사진:tabelog.com
후쿠오카현 구루메시에 있는 "코게쓰"는 1947년에 창업한 본점이 오이타현 벳푸시에 있으며, 오랫동안 이어져 내려온 맛을 만날 수 있다고 평판이 난 노포 교자(만두) 전문점입니다.
매장 안에는 연예인 사인 색지가 장식되어 있고, 현지에서 유명한 교자(만두) 전문점이라고 합니다.
사진:RiverField
삼각형으로 빚는 방식이 특징적인 명물 "야키교자(만두)"입니다. 피가 얇아서 구울 때 소의 기름이 밖으로 나와, 기름을 사용하지 않아도 바삭하게 구워진다고 합니다.
화학조미료를 쓰지 않고 재료의 맛을 살린 소가 통통하게 살아 있어, 얇은 피와 궁합이 훌륭하다고 해요.
사진:yamag339
사진의 "비트 수프 교자(만두)"에는 현지 채소밭에서 키운 선명한 붉은 보라색 비트가 사용되었습니다.
그 밖에 속재료에 멘타이 (명란젓)을 넣어 반죽한 매콤한 "멘타이 야키교자(만두)"와, 교자(만두) 속재료로는 드문 "피망 교자(만두)"도 추천합니다.
RiverField
・군만두와 명란 군만두
그런 가운데 교자(만두)를 실컷 즐겼습니다. 두 가지 교자(만두) 모두 훌륭해요. 라유를 살짝 떨어뜨려 번갈아 먹는 더없이 행복한 시간. 이 시간에는 다른 가게들이 문을 닫아서, 조금 지나면 또 재방문 확정일 것 같네요^_^ 아, 맞다. 코즈키가 아니라 코게츠예요.
HIROSHIMA OYSTER
후쿠오카 교자(만두)라는 간판이지만, 작고 삼각형인 이른바 한입 교자(만두) 스타일의 교자(만두)입니다. 피는 튀긴 듯 바삭바삭한 식감이고, 속 재료는 폭신한 느낌이라 맥주 등 술안주로 제격입니다. 기타 이자카야 메뉴도 있어, 멤버 전원이 즐겁게 맛있게 즐겼습니다.
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사진:tabelog.com
니시테쓰 후쓰카이치역에서 도보 3분 정도 거리에 있는 "하카타 교자(만두) 에미이"는 하카타의 유명 맛집에서 수련을 쌓은 점주가 정성껏 만든 교자(만두)가 맛있기로 인기를 끌고 있습니다.
매장 내부에는 카운터석 외에도 테이블석이 있습니다.
사진:sn@散財
하카타 히토쿠치 교자(만두)는 고기감이 살아 있고 육즙 가득한 소이면서도 담백해 먹기 좋고, 매일 수제로 만드는 피는 바삭하다고 합니다.
교자(만두) 단품은 물론, 명물 메뉴도 포함된 프리미엄 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스도 추천합니다.
사진:@三平
여러 종류의 향신료를 사용한 일본 국내산 닭날개 "중독성 있는 맛 데바사키 가라아게 (닭날개 튀김)（1개/4개）"를 비롯해, 교자(만두) 외에도 명물 요리가 있습니다.
식사 메뉴에서 가장 추천하는 것은 오야지노 차한 (아버지의 볶음밥)입니다. 점주와 아버지의 추억의 맛을 재현한, 소중한 한 접시라고 합니다.
sion1125
・하카타 히토쿠치 교자(만두)
가게 이름에도 들어간 교자(만두)는 고기 맛이 진하면서도 담백해서, 자꾸 손이 가는 맛이었습니다. 다른 요리도 하나같이 다 맛있었어요. 직원분들의 응대도 정말 좋았고, 밝고 편하게 이야기할 수 있는 분위기에 일도 척척 처리해 줍니다!
ヒロかな
・하카타 히토쿠치 교자(만두)
치쿠시노에 온 뒤로 꽤 자주 가고 있는 하카타 교자 에미！！！가게 이름 그대로 추천 메뉴는 교자(만두)입니다！！！한입 크기의 텟판야키(철판 구이) 교자(만두)라 뜨거울 때도 먹기 편해서, 자꾸 추가 주문하게 됩니다！笑 이번에는 2차로 들른 거라 사진은 교자(만두)만 있지만, 다른 메뉴도 훌륭하니 꼭 드셔 보세요！！！
출처:ヒロかな 님의 리뷰
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