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도쿄도에서 인기 있는 돈까스! 지역별 추천 맛집 20선

사진:ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )

도쿄도에서 인기 있는 돈까스! 지역별 추천 맛집 20선

도쿄에는 역사가 깊은 명점부터 화제의 인기 맛집까지, 다양한 음식점이 모여 있습니다. 이번에 주목한 것은 돈까스입니다. 돼지고기에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 돈까스는 바삭한 튀김옷과 촉촉한 육질을 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다. 이 기사에서는 도쿄도 내 각 에어리어에서 맛있는 돈까스를 먹을 수 있는 추천 가게를 소개합니다.

작성일: 2026년 07월 21일

이 기사는9,932개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.

도쿄도【긴자・신바시・유라쿠초】에서 돈까스를 즐길 수 있는 가게

긴자 돈까스 사이토

히가시긴자역 4번 출구에서 도보 약 2분 거리에 있는 「긴자 돈까스 사이토」는 희소한 돼지고기를 사용해 갓 튀겨낸 돈까스를 즐길 수 있는 돈까스 전문점입니다.

매장 내부는 나무의 따뜻함이 느껴지는 차분한 분위기입니다. 카운터석 외에도 그룹 이용에 딱 맞는 반 개별룸·좌식도 완비되어 있습니다.

저온 조리로 완성하는 돈까스에는 구마모토현산 돼지고기를 비롯해 전국의 브랜드 돼지고기를 사용합니다.

부드러운 식감과 육즙 가득한 촉촉한 맛이 특징이라고 합니다. 자체 블렌딩한 기름으로 튀겨내어 속이 더부룩해지기 어렵고 가볍게 즐길 수 있는 완성도라고 해요.

돈까스는 튀겨진 순서대로 제공되는 코스 정식 스타일로 즐길 수 있습니다. 여러 종류의 돈까스를 비교해 맛볼 수 있는 정식과 고급 부위를 사용한 호화로운 정식 등 메뉴도 다양합니다.

밥과 양배추 등도 세트로 함께 나와서, 양 면에서도 만족할 수 있을 것 같습니다.

1234____

돈까스는 어느 부위든 정말 훌륭했고, 그 외에 양배추, 카레, 된장국 등 모든 것이 만족도가 높았습니다. 양배추 리필 등도 먼저 물어봐 주셔서 서비스도 좋았고, 정말 좋은 디너였습니다.

출처:1234____ 님의 리뷰

まいにち、いただきます。

긴자의 조용한 한쪽에 있는 "돈까스 사이토"로. 카운터 7석과 좌식 정도의 작은 가게지만, 내부는 마치 고급 요정 같습니다. 청결감이 있고 절로 자세를 고쳐 앉게 되는 분위기에 설렘이 멈추지 않아요…! 음식은 정식 스타일이지만, 한 가지씩 정성스럽게 내어줘서 마치 코스처럼 느껴집니다.

출처:まいにち、いただきます。 님의 리뷰

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가쓰키치 히비야 국제빌딩점

「가쓰키치 히비야 고쿠사이 빌딩텐」은 창업 60여 년의 긴 역사를 지닌 돈까스 전문점으로, 엄선한 일본 국내산 브랜드 돼지고기를 저온의 기름에 천천히 튀겨낸 돈까스로 인기가 많습니다.

가게는 「히비야 고쿠사이 빌딩」 B1F에 있으며, 나무와 돌 등 일본인이 예로부터 소중히 여겨온 천연 소재를 활용한 인테리어도 좋다는 평을 받고 있다고 합니다.

매일 아침 들어오는 신선한 일본 국내산 브랜드 돼지고기와 최고급 생빵가루로 만드는 돈까스는, 히레 (안심)와 로스가 준비되어 있습니다.

사진은 인기 메뉴인 「특상 히레카츠 정식」. 한 마리의 「이와추부타 (일본 브랜드 돼지)」에서 극소량만 나오는 「샤토브리앙(최고급 안심)」을 사용한, 호화로운 한 접시입니다.

돼지고기뿐만 아니라 새우를 사용한 가쓰 메뉴도 호평입니다. 「에비가쓰 정식」은 탱글탱글한 새우가 큼직하게 듬뿍 들어 있다고 합니다.

천연 유두에비 (머리가 달린 새우)를 바삭하게 튀긴 「천연 특대 에비후라이 정식」도 속이 꽉 차 있어 훌륭하다고 합니다.

chiichan39

히레 (안심)카츠 정식. 고기는 두툼하면서도 놀랄 만큼 부드럽고, 튀김옷은 바삭하고 가볍습니다. 기름진 느낌이 없어 끝까지 맛있게 즐길 수 있었습니다. 카츠의 맛을 살려주는 소스도 절묘해서 밥이 술술 넘어갑니다.

출처:chiichan39 님의 리뷰

doragon-tiger

명물인 특상 히레 (안심)카츠는 저온에서 천천히 튀겨내 바삭한 튀김옷이 놀랄 만큼 가볍습니다. 속의 이와나카부타 (일본 브랜드 돼지고기)는 촉촉하고 부드러우며, 씹을수록 고급스러운 지방의 단맛과 고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 소금에 곁들여 먹으면 그 진가가 한층 더 돋보였습니다. 제철 채소 튀김도 재료 본연의 맛이 살아 있어 입가심으로 딱 좋습니다.

출처:doragon-tiger 님의 리뷰

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돈까스 다이호 니시신바시텐

「돈까스 다이호 니시신바시텐」은 창업 이후 40년 넘게 사랑받아 온 도쿄 신바시 지역의 돈까스 전문점입니다.

원래 바였던 공간을 개조해 사용하고 있어 세련된 분위기가 느껴진다고 합니다. 부담 없이 들르기 좋은 가게 분위기도 좋아서 단골손님도 많다고 해요.

돈까스 메뉴가 다양하게 갖춰져 있는데, 그중에서도 로스 1개에서 약 25% 정도밖에 나오지 않는 "TOKYO-X" 돈까스를 추천합니다.

지방의 질이 뛰어나고, 씹을 때마다 감칠맛 가득한 육즙이 흘러나온다고 평판이 좋습니다. 바삭하고 기분 좋은 식감도 즐길 수 있는 듯합니다.

국물과 밥에 맞춰 돈까스를 즐기고 싶을 때는 "로스 가츠동 (돈가스 덮밥)"을 추천합니다.

두툼하고 부드러운 돈까스에 국물이 제대로 배어 있어, 밥이 술술 들어가는 달콤한 간이 정말 일품이라고 합니다.

chiichan39

밤에는 런치타임의 북적임과는 달리 차분한 분위기에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있었습니다. 바삭한 돈까스를 디너로 제대로 맛볼 수 있어서 반갑네요. 퇴근길이나 느긋한 저녁 식사에 딱이네요.

출처:chiichan39 님의 리뷰

ちゃすける

TOKYO X 돈가스는 쫀득한 식감의 육질에 지방의 단맛이 살아 있어 정말 일품이었습니다! 바삭한 튀김옷은 입에 닿는 느낌이 좋고 튀김 상태도 딱 좋아서, TOKYO X의 맛이 입안 가득 퍼집니다. 두 번째 한입부터는 소스와 암염을 곁들여 먹었는데, 무엇을 찍어 먹어도 쫀득한 육질과 달콤한 돈가스가 너무 훌륭해서 10분 정도 만에 완식했습니다.

출처:ちゃすける 님의 리뷰

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긴자 니쿠류

도쿄메트로 긴자잇초메역에서 도보 2분 거리에 있는, 엄선한 식재료를 사용한 돼지고기 육류 요리 전문점입니다.

매장 내부는 나무를 바탕으로 한 내추럴한 분위기입니다. 소파 타입의 테이블석이 완비되어 있어 여유롭게 보낼 수 있을 것 같아요. 한 팀 한정 개별룸도 마련되어 있습니다.

돈까스 정식 메뉴에는 밥・된장국・절임이 함께 나옵니다. 돈까스 고기에는 요거트 같은 발효 사료로 키운 「아사기리 요구루부타 (요거트 사료로 키운 돼지 브랜드)」를 사용합니다.

근섬유가 촘촘한 좋은 육질이 특징으로, 지방의 달콤한 맛과 부드러운 식감을 느낄 수 있다고 합니다.

아사기리 요구루톤 (요거트를 먹여 키운 돼지 품종) 특유의 맛을 심플하게 만끽하고 싶다면, "돼지 샤브 고젠(정식)"도 추천합니다.

간이 된 육수에 고기를 살짝 익혀 먹으면 고기의 감칠맛이 제대로 살아난다고 합니다. 특유의 풍미가 강하지 않아 맛있다고 호평입니다.

7:)

반 개별룸이라 분위기가 좋았습니다. 직원분들도 친절해서 편안하게 시간을 보낼 수 있었어요. 고기도 부드럽고 정말 맛있었습니다. 동료들과 시간 가는 줄 모르고 화기애애하게 즐겁게 보낼 수 있었어요. 또 오고 싶습니다. 정성스러운 응대 감사했습니다!

출처:7:) 님의 리뷰

bimininegaarimasen0120-43-7256

가성비 좋은 정식을 주문(^^) 가쓰니정식 (돈가스 조림 정식)으로. 술술 먹히네요. 개인적으로는 밥이 취향입니다. 이 근처에서 일하는 분들께 추천하고 싶네요(^^) 다른 고기 메뉴도 다양해요(^^)

출처:bimininegaarimasen0120-43-7256 님의 리뷰

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도쿄도【하라주쿠・오모테산도・아오야마】에서 돈까스를 즐길 수 있는 가게

돈까스 여기까지 해내다.

가이엔마에역에서 도보로 5분 정도, "돈까스 코코마데야루카."는 도쿄도 미나토구 미나미아오야마의 골목 안쪽에 자리한 돈까스집입니다.

가게는 빌딩 지하 1층에 있으며, 세련되고 시크한 인상이라고 합니다. 조리의 생생한 현장감을 느끼고 싶다면, 돈까스를 튀기는 모습을 바라볼 수 있는 카운터석을 추천한다고 해요.

"돈까스를 좋아하는 사람이, 정말 가고 싶은 돈까스집"을 콘셉트로, 돈까스를 좋아하는 셰프가 선보이는 돈까스를 즐길 수 있습니다.

기존의 B급 맛집 스타일 돈까스가 아니라, 식재료와 조리법, 곁들임까지 모든 요소에 세심하게 공들인 것이 특징입니다. 소스 종류도 다양합니다.

고기는 엄선한 브랜드 돼지고기를 매일 다르게 즐길 수 있습니다. 사진은 인기 메뉴 중 하나인 "특상 로스".

두툼해서 먹는 맛도 뛰어나고, 육즙 가득한 지방의 풍미를 만끽할 수 있다고 합니다. 소금으로 심플하게 맛보는 것이 맛있다는 의견도 있습니다.

てょ3110

늦은 시간이라 아라카르트로 리브로스 (꽃등심) 카츠를 먹었습니다. 고기도 튀김옷도 맛이 진해서 최고였고, 소금이나 소스가 필요 없을 정도입니다. 차분한 분위기에 친절한 직원들까지 더해져서, 편안하게 머물기 좋았습니다.

출처:てょ3110 님의 리뷰

parisparis877

뭔가 오랜만에 제대로 된 로스카츠를 먹었습니다. 튀김 상태가 정통파 느낌이고, 고기와 튀김옷의 밀착감이나 익힘 정도도 완벽해요. 먹는 맛이 확실한, 취향 저격 두께에다가 뻔한 말이지만 지방이 정말 훌륭합니다! 양도 200g으로 든든한 편인데, 와사비소금, 와사비간장, 따뜻한 소스가 다 잘 어울려서 질리지 않고 순식간에 다 먹게 됩니다.

출처:parisparis877 님의 리뷰

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돈까스 준짱

점심시간 한정으로 운영하는 돈까스 전문점 "돈카츠 준짱"은 도쿄 메트로 가이엔마에역 근처 "THE AOYAMA GRAND HOTEL" 4F에 있습니다.

매장 내부는 호텔 특유의 세련된 공간이면서도 온기가 느껴지는 인테리어로, 편안하게 식사를 만끽할 수 있는 분위기라고 합니다.

돈까스는 고급 "반도 모치부타 (일본 브랜드 돼지고기)"를 저온과 고온에서 정성스럽게 두 번 튀겨 바삭한 식감의 튀김옷을 완성했습니다.

"로스카쓰 고젠(정식)"은 살코기가 많은 로스가 주인공입니다. 육즙이 풍부하면서도 적당한 단맛이 느껴진다고 합니다. 레몬과 수제 소스가 곁들여집니다.

추가로 "돈코츠다시 (돼지뼈 육수)와 채소 카레"를 주문해 카츠와 함께 즐기는 사람도 많은 듯합니다. 카레는 특유의 향이 없고, 부드러운 맛이라고 호평입니다.

고젠(정식)으로 제공되는 밥에는 기후현 히다의 희소한 쌀 "류노히토미"를 사용하고 있으며, 강한 단맛과 찰기가 카츠와 잘 어울린다고 합니다.

n_koala

바삭한 튀김옷의 돈카츠는 고기가 부드럽고 육즙이 풍부해, 씹을 때마다 감칠맛이 퍼집니다. 다시마키 다마고 (일본식 계란말이)는 폭신폭신하고, 육수가 진하게 살아 있는 부드러운 맛. 둘 다 정성껏 만들어져서, 가정적인 느낌이면서도 전문점다운 만족감이 있었습니다. 매장 내부는 아늑한 분위기로, 마음이 놓이고 편안하게 쉴 수 있는 공간입니다.

출처:n_koala 님의 리뷰

bd05dd

휴일 낮에 이용했습니다. 좌석 수가 많아서 바로 들어갈 수 있었던 점이 좋았어요! 처음 나오는 채 썬 양배추도 시소 (차조기)가 들어가 있어서 맛있었고, 돈지루 (돼지고기 된장국)도 좋았습니다. 돈카츠는 친구와 히레 (안심)와 로스를 나눠 먹었는데, 둘 다 맛있었고 직원분이 추천해 준 가라시마요네즈 (겨자 마요네즈)가 정말 잘 어울렸어요! 또 방문하고 싶습니다.

출처:bd05dd 님의 리뷰

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사쓰마야 톤톤 하라주쿠

JR 하라주쿠역에서 도보 5분 정도 거리에 있는 "사쓰마야 톤톤 하라주쿠"는 지하철 메이지진구마에역에서 도보 3분 거리에 있는, 창업 20년의 가고시마 (일본 규슈 남부 지역) 요리점으로, 가고시마의 식재료를 사용한 요리가 다양하고, 돈까스 메뉴도 인기가 있습니다.

매장 내부는 아지트 같은 차분한 분위기가 있어, 여유롭게 식사를 만끽할 수 있는 분위기라고 합니다.

이 가게를 방문했다면 꼭 먹어봐야 할 메뉴는 검은 돈까스 "구로톤"입니다. 가고시마의 이미지 컬러를 살려 대나무 숯을 반죽에 섞은 검은 빵가루를 사용합니다.

푸짐하고 육즙 가득한 돈까스를 맛보고 싶은 분께는 살코기와 지방의 균형이 좋은 "로스"를 추천합니다.

기름기가 적고 담백하게 즐기고 싶다면 히레 (안심)가 딱 맞습니다. 사진은 조금 호화로운 메뉴인 "조 히레"입니다.

부드럽고 고급스러운 풍미가 특징이며, 얇고 바삭한 검은 튀김옷과의 궁합도 아주 좋다고 합니다.

与沢社長

흑돼지 돈까스는 자주 들어봤지만, 이곳은 돈까스 자체가 검다. 다케즈미 (대나무 숯)를 반죽한 튀김옷을 쓰는 걸까? 이것만 단품으로도 임팩트가 강하고, 카레돈까스, 돈까스덮밥으로도 상당한 임팩트가 있다. 맛은 비주얼과 달리 정석적인 돈까스이고, 지방의 밸런스도 좋아 훌륭하다.

출처:与沢社長 님의 리뷰

あつぐるまん

흑돼지 카츠의 오야코동과 멘치카츠를 주문. 가장 큰 특징은 그 새까만 비주얼에 있다. 이건 탄 것이 아니라, 대나무 숯을 배합했기 때문이라고 한다. 그래서 탄 냄새는 전혀 없다. 튀김옷은 바삭바삭한 독특한 식감이고, 반면 안의 고기는 부드러워 그 갭이 흥미롭다. 돈카츠를 좋아한다면 꼭 한 번 가보길 바란다.

출처:あつぐるまん 님의 리뷰

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도쿄도【아카사카・나가타초・다메이케】에서 돈까스를 즐길 수 있는 가게

돈까스 아오키 아카사카텐

도쿄메트로 아카사카역에서 도보 3분 거리에 있는 「돈까스 아오키 아카사카텐」은 「SPF豚」을 사용한 돈까스로 인기 있는 전문점입니다.

혼자서나 소규모로 찾는 손님도 많아 부담 없이 들르기 좋은 분위기라고 합니다. 매장 안에는 카운터석과 테이블석이 있습니다.

이 가게의 돈까스에는 부드러운 식감과 지방의 달콤함이 특징인 브랜드 돼지고기 "SPF豚"을 사용합니다.

자체 배합한 빵가루와 감칠맛을 더해 주는 순정 라드 등, 조리에 사용하는 재료에도 신경을 쓴다고 하며, 직접 만든 소스와 고기의 감칠맛을 끌어내는 히말라야 암염으로 즐긴다고 합니다.

수량 한정으로 제공하는 카레 메뉴도 호평을 받고 있습니다. 카츠는 로스를 비롯한 3종류 중에서 고를 수 있습니다.

적당한 매콤함의 카레에는 부드럽게 풀어지는 돼지고기가 들어 있으며, 니가타현산 "사도시마마이 (사도섬 쌀)"로 지은 밥이나 돈까스와도 잘 어울리는 맛이라고 합니다.

einverne

사사미 돈까스를 먹었습니다. 가게는 작지만 분위기가 정말 좋고 편안했습니다. 직원들의 서비스도 매우 세심해서 기분 좋은 시간을 보낼 수 있었습니다. 돈까스 자체도 육즙이 풍부하고 담백한 맛이 일품이었습니다. 꼭 다시 방문하고 싶습니다. 추천하는 메뉴입니다!

출처:einverne 님의 리뷰

elysi34

돈까스 아오키 (아오키라고 읽습니다)의 돈까스는 소금에 찍어 먹어도 맛있는 돈까스라서, 맛은 틀림없을 거예요! 소금에 찍어 먹는 걸 추천합니다. 두툼한 두께도 식감도 맛도 튀김옷도 모든 요소가 높은 균형으로 조화를 이루고 있어 먹고 난 뒤에도 속이 더부룩하지 않은, 아주 고급스러운 로스였습니다. 오랜만에 이렇게 훌륭한 돈까스를 먹었어요!

출처:elysi34 님의 리뷰

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후미젠

「후미젠」은 3종류의 브랜드 돼지고기를 사용한 돈까스를 즐길 수 있다고 평판이 좋은, 1977년 창업의 돈까스 요리점으로, 가게는 도쿄메트로 아카사카미쓰케역에서 도보 10분 거리인 「호텔ニューオータニ東京」 안에 있습니다.

일본의 와 (일본 전통) 전통이 느껴지는 인테리어로 통일되어 있어, 편안한 분위기 속에서 시간을 보낼 수 있다고 호평입니다.

돈까스는 「TOKYO X」「구로부타 사쓰마 (흑돼지 사쓰마)」「로열 산겐톤 (Royal 삼원돼지)」의 3가지 브랜드 돼지고기 중에서 선택할 수 있습니다.

좋은 품질의 빵가루를 사용해 낮은 온도의 기름으로 천천히 튀겨낸 돈까스는 바삭하고 가벼운 식감에 고기의 단맛과 감칠맛이 그대로 느껴지는 완성도라고 합니다.

조금 특별하게 돈까스를 맛보고 싶을 때는 환상의 돼지 "TOKYO X"를 추천합니다.

고급스러운 향과 은은한 단맛, 담백한 지방이 특징이라고 합니다. "로스카츠 정식"과 "히레카츠 정식"이 준비되어 있습니다.

tome624

호텔 뉴오타니 내의 「후미젠」에서 로열 삼원돈 로스까스 정식을 맛있게 즐겼습니다. 부드럽고 육즙 가득한 돼지고기와 바삭한 튀김옷이 절묘하게 어우러져, 그야말로 일품인 돈까스였습니다. 고급스러운 분위기 속에서, 호화로운 한때를 보낼 수 있었습니다.

출처:tome624 님의 리뷰

だしるたお

TOKYO X 고젠(정식)을 주문했습니다! 아주 고급스러운 돈가스였어요〜촉촉하고 씹을수록 맛이 살아나요. 그리고 트러플 소금이 정말정말 맛있었어요.

출처:だしるたお 님의 리뷰

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기오이초 돈까스・양식 히토미

"기오이초 돈까스·양식 히토미"는 "東京ガーデンテラス紀尾井町" 3F에 있는, 보기 드문 환상의 돼지를 사용한 돈까스를 맛볼 수 있는 양식점입니다. 나가타역과 직결된 뛰어난 접근성도 매력이라고 합니다.

매장 안에는 여유로운 와모던 (일본풍 모던) 공간이 마련되어 있어, 옆자리와의 간격이 넓어 탁 트인 분위기 속에서 천천히 식사를 즐길 수 있다고 합니다.

돈까스는 전국을 돌며 엄선한 요겐톤 (4원 교배 돼지)의 「초에몬부타」를 사용해 저온에서 튀겨냅니다.

향이 풍부하고 진한 감칠맛이 각별하며, 바삭하고 육즙 가득한 식감이 정말 매력적이라고 합니다. 「로스카츠」는 달콤한 지방과 부드러운 식감이 특징이라고 해요.

함바그와 튀김 등 돈까스 이외의 양식 메뉴도 다양하게 갖추고 있습니다. 와인과 함께 꼭 즐겨보고 싶은 곳입니다.

프렌치 경력을 가진 셰프가 선보이는 "일본 국내산 소고기 비프시튜"는 부드럽게 풀어지는 고기와 수제 데미글라스 소스가 일품이라는 평을 받고 있습니다.

제가 고른 것은 가게에서 추천하는 희소한 "초에몬부타 (돼지 품종)"의 등심 돈카츠입니다. 가져다준 카츠는 아름다운 벚꽃빛을 띠고 있고, 튀김옷의 살아 있는 결부터가 남다릅니다. 한입 먹어보면 비계의 단맛이 놀라울 정도로 좋고, 전혀 느끼하지 않아요. 평소에는 나이 탓에 등심을 피할 때도 있지만, 이곳의 것은 완전히 별개입니다.

출처:https://tabelog.com/kr/tokyo/A1308/A130803/13260387/dtlrvwlst/B517037023/

akanen1616

기오이초의 「돈까스・양식 히토미」는 차분한 분위기에서 옛날식 양식을 만끽할 수 있는 한 곳입니다. 튀김옷은 바삭하고 가벼우며, 씹을수록 고기의 감칠맛이 퍼지는 돈까스는 간판 메뉴답게 안정감 있는 맛을 자랑합니다. 곁들임 반찬과 소스도 하나하나 정성껏 완성되어 있어, 소박하면서도 질리지 않는 맛입니다.

출처:akanen1616 님의 리뷰

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도쿄도【도쿄・니혼바시】에서 돈까스를 즐길 수 있는 가게

돈까스 사쿠타로 니혼바시텐

「돈까스 사쿠타로 니혼바시텐」은 부드러운 레어 스테이크 같은 돈까스로 인기 있는 전문점으로, 가게는 도쿄 니혼바시 지역에 있어 닌교초역 등 여러 역에서 접근성이 뛰어납니다.

디자이너가 디자인한 매장 내부는 세련된 일본풍 공간으로, 아담한 숨은 맛집 같은 분위기도 호평을 받고 있다고 합니다.

돈까스의 튀김옷에는 쌀가루와 쌀기름을 사용해, 바삭하고 가벼우면서도 건강하게 완성한 것이 특징이라고 합니다. 고기는 2종류 중에서 선택 가능합니다.

「산겐톤 (삼원교잡종 돼지) 랏키이톤」은 자연의 힘으로 안전하게 키운 브랜드 돼지로, 섬세하면서도 탄탄한 육질과 깊은 감칠맛이 매력이라고 해요.

‘이모부타 (고구마 사료로 키운 돼지)’의 하나인 이바라키현의 ‘시호 포크’는 카사바나 고구마 같은 서류를 사료로 먹여 키운 브랜드 돼지입니다.

은은한 단맛과 풍부한 풍미가 느껴지고, 불을 익혀도 레어처럼 촉촉한 육즙을 즐길 수 있다고 합니다. 가볍게 먹기 좋다는 지방 부위도 인기의 이유입니다.

coo7

주문한 것은 산겐톤 (일본 브랜드 돼지) 럭키톤의 로스카쓰 정식. 두툼하고 육즙이 풍부해서 밥이 술술 넘어갑니다. 소스는 2종류가 있어서 질리지 않게 즐길 수 있었고, 돈지루 (돼지고기 된장국)도 뜨끈뜨끈해서 맛있었습니다. 매장 내부는 깔끔하고, 가볍게 훌쩍 들르기 좋은 분위기입니다. 혼밥 손님부터 가족 단위까지 손님층도 다양해서, 부담 없이 이용하기 좋아 보입니다.

출처:coo7 님의 리뷰

kunikun117

먹은 건 시호 포크 (브랜드 돼지고기) 히레카츠 정식. 로스와 꽤 고민했지만, 깔끔하게 먹고 싶어서 지방이 적은 히레카츠를 선택했습니다. 먼저 암염으로. 고기의 진한 감칠맛이 잘 느껴지고 바삭하게 들어갑니다. 맛있어요. 다음은 프루트 소스로. 저는 소스를 많이 쓰지 않는 편이고 별로 안 좋아하는데, 이 소스는 정말 대박입니다. 지금까지 먹어본 것 중 가장 맛있을지도 몰라요.

출처:kunikun117 님의 리뷰

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히라타목장 극 KITTE마루노우치점

「히라타목장 키와미 KITTE마루노우치텐」은 도쿄역과 직결된 상업시설 「KITTE」 6F에 있는, 야마가타현 히라타목장 직영 「킨카톤 (돼지 품종)」 요리 전문점입니다.

요리는 물론 매장 분위기도 평이 좋으며, 도쿄역사와 마루노우치의 야경을 바라볼 수 있는 개별룸도 완비되어 있습니다.

쌀로 키운 자사 농장에서 직송한 「킨카톤 (브랜드 돼지고기)」을 사용한 요리가 갖춰져 있으며, 돈까스 메뉴도 인기가 많습니다.

달고 고급스러운 지방과 섬세함이 매력인 고기를, 자가제 「킨카톤」 라드를 더해 향긋하게 튀겨낸다고 합니다. 폭신하면서도 바삭한 식감을 즐길 수 있다고 해요.

돈까스는 로스, 히레 (안심) 등 여러 종류의 부위 중에서 선택할 수 있습니다. 사진은 "긴카톤 (돼지 품종) 리브로스 (꽃등심) 돈까스 정식"입니다.

로스 중에서도 지방과 붉은 살이 여러 겹으로 겹친 특선 부위로, 담백한 맛보다는 육즙 가득한 지방 부위를 좋아하는 분께 딱 맞습니다.

8c2c1d

히라타상에게는 한 손으로 세기 어려울 정도로 방문했지만, 몇 번을 먹어도 질리지 않습니다. 느끼하지 않은 지방과 바삭하게 잘 튀겨낸 돈카쓰, 그리고 간이 딱 좋은 된장국. 무엇보다 가장 좋아하는 건 칸텐이리노캬베쓰 (한천이 들어간 양배추)입니다. 처음에는 한천이 들어간 양배추가 뭐야 싶었는데, 이게 정말 맛있어요.

출처:8c2c1d 님의 리뷰

shara♪

이번에 받은 리브로스 (꽃등심) 카츠는 고기가 부드럽고, 지방은 달콤하면서 육즙이 풍부했어요☆주방에서 떨어져 있어서 기름 냄새도 옷에 배지 않고, 가지 조림과 새우튀김, 멘치카츠와 고로케 등 사이드 메뉴도 충실합니다. 창밖 전망도 좋고, 개별룸도 있어 가족 단위 손님에게도 추천합니다.

출처:shara♪ 님의 리뷰

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도쿄도【신주쿠・요요기・오쿠보】에서 돈까스를 즐길 수 있는 가게

Katsu프리포

가쓰 프리포는 "타베로그 돈까스 100선" 수상 이력도 있는 돈까스집으로, 엄선한 브랜드 돼지고기만 사용해 종류가 다양한 돈까스를 맛볼 수 있다고 평판이 좋습니다.

매장 내부는 브라운을 기본으로 한 시크한 분위기입니다. 박스형 소파석과 최대 8명까지 이용할 수 있는 반 개별룸도 완비되어 있습니다.

돈까스는 전국의 브랜드 돼지고기를 150종 이상 시식해 보고, 그중에서 12~13종을 엄선하고 있습니다.

빵가루와 기름의 품질에도 신경 써서 정성껏 두 번 튀겨낸 돈까스는 느끼하지 않고 먹기 편하다고 평이 좋습니다.

수많은 브랜드 돼지 중 하나인 "메루티포쿠 (브랜드 돼지고기)"는 일반보다 밀을 더 많이 배합한 오리지널 사료로 키운다고 합니다.

히레 (안심)로 제공되며, 잡내가 적고 육즙이 풍부하면서 부드러운 식감이 특징이라고 해요. 깔끔한 분홍빛 단면도 인상적입니다.

自由人@全国グルメ食べ歩き

이번에는 요네자와부타 (요네자와 돼지고기)의 카타로스(목심)를 주문. 가장 먼저 눈길을 끄는 건 두툼하게 썬 커팅입니다. 지방의 달콤함과 붉은 살의 촉촉한 식감의 대비가 훌륭하고, 한입 베어 물면 진한 감칠맛이 꽉 찬 육즙이 입안 가득 퍼집니다. 튀김옷은 가볍고 바삭하며 기름기도 잘 빠져 전체적인 밸런스가 완벽합니다.

출처:自由人@全国グルメ食べ歩き 님의 리뷰

rockw958

매장 내부는 청결감이 있고, 차분하게 식사할 수 있는 분위기입니다. 직원들의 응대도 친절하고, 처음 방문해도 편안한 느낌이 있었습니다. 메인 카츠는 튀김옷이 바삭바삭하고 기름진 느낌이 적어 먹기 편한 점이 인상적이었습니다. 고기도 부드럽고 육즙이 살아 있어 밥과의 궁합이 뛰어났습니다. 소스의 풍미도 확실해서 밥이 술술 넘어갑니다.

출처:rockw958 님의 리뷰

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돈까스 니이무라 본점

「돈카츠 니이무라 본점」은 1961년에 가부키초에서 문을 연, 가부키초 1번가 아치 안에 있는 가게로, 옛 정취가 느껴지는 분위기도 좋다고 평판입니다.

가고시마현산 흑돼지를 사용한 맛있는 돈까스 외에도, 가츠 카레와 돼지고기 샤브샤브 등 돼지고기를 다양한 조리법으로 즐길 수 있는 점도 좋다고 합니다.

돈까스는 히레 (안심)와 로스가 준비되어 있으며, 정식 메뉴 외에도 카레나 덮밥 스타일로도 즐길 수 있습니다.

대표 메뉴인 "로스카츠 정식"에서는 비계가 적당히 적으면서도 육즙 가득한 로스카츠를 맛볼 수 있다고 합니다. 곁들여 나오는 양배추는 신선하고, 자유롭게 리필할 수 있습니다.

「마루로쿠 정식」은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 이 가게 오리지널 메뉴입니다. 일본 국내산 돼지 히레 (안심) 중 가장 부드러운 부위를 엄선하고 있습니다.

부드러운 식감과 간이 잘 밴 고기가 특징이며, 은은한 단맛도 느껴져 먹기 편하다고 호평받고 있습니다.

おざわさん

1층 좌석으로 안내받았고, 주문은 터치패드로 하면 됩니다. 리브로스 (꽃등심) 카츠를 주문!! 노릇하게 튀겨낸 리브로스 (꽃등심) 카츠는 단면을 봐도 꽤 확실하게 익힌 느낌입니다. 산지는 모르겠지만 리브로스 (꽃등심) 자체는 품질이 좋고 감칠맛과 지방의 달콤함도 확실히 느껴집니다. 위치 특성상 돈까스를 안주 삼아 한잔할 수 있는 분위기입니다.

출처:おざわさん 님의 리뷰

東京グルメ(都内の食べ歩き日記)

신주쿠의 노포 돈까스 전문점 「니이무라」에서 즐기는 호화로운 런치✨명물인 구로부타 (흑돼지) 등심을 아낌없이 사용한 돈까스 카레는 그야말로 “정통의 정수”. 튀김옷은 바삭하고 고소하며, 안은 육즙이 촉촉하게 퍼지는 부드러움이 매력적입니다. 가고시마현산 구로부타의 은은한 단맛이 카레의 스파이스와 절묘하게 어우러져, 첫입부터 깊은 풍미와 감칠맛이 밀려옵니다.

출처:東京グルメ(都内の食べ歩き日記) 님의 리뷰

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도쿄도【우에노・아사쿠사・닛포리】에서 돈까스를 즐길 수 있는 가게

스기타

도에이 오에도선 구라마에역에서 도보 약 3분, 우에노·아사쿠사 지역에 자리한 「스기타」는 「타베로그 돈까스 100선」 수상 이력이 있는 돈까스 전문점입니다.

일본풍 분위기가 물씬 나는 매장 내부에는 카운터석과 좌식이 완비되어 있어, 혼자서도 여럿이서도 다양한 상황에 이용하기 좋다고 합니다.

1977년에 창업한 이래로 꾸준히 사랑받아 온 돈까스는 품질 좋은 돼지고기를 고집해, 식재료 본연의 매력을 살린 맛으로 인기가 많습니다.

바삭한 얇은 튀김옷과 육즙 가득한 감칠맛 뛰어난 고기가 훌륭하게 어우러지며, 기름진 부위가 적은 점도 매력이라고 합니다.

좀 더 담백하게 고기를 즐기고 싶을 때는 브랜디를 아낌없이 사용한 소테도 추천합니다.

식욕을 돋우는 버터간장 베이스의 간이 정말 매력적이라 밥이 술술 넘어간다는 평도 있습니다.

所長114068

돈까스의 로스를 먹었습니다. 튀김 색은 아름답고, 바삭한 튀김옷 안에서 고기의 감칠맛이 촉촉하게 퍼집니다. 지방의 달콤한 풍미와 붉은 살코기의 균형이 절묘해, 씹을수록 고급스러운 맛이 느껴졌습니다. 소스와 겨자와의 궁합도 좋아, 한입 먹을 때마다 만족감이 높아집니다.

출처:所長114068 님의 리뷰

tonko2zuki

주방이 보이는 카운터는 흰 목재로 고급스러운 느낌이 있고, 차분한 분위기의 매장 안에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있었습니다. 식사. 튀김옷은 바삭바삭하고, 돼지고기는 도톰하지만 부드러워 먹는 맛이 있으며, 기름의 단맛도 좋아서 정말 취향에 딱 맞았어요! 가장 마음에 든 건 심플하게 기름의 단맛을 즐길 수 있는 소금. 소금 외에도 소스와 간장으로 맛을 바꿔가며 즐길 수 있었습니다.

출처:tonko2zuki 님의 리뷰

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도쿄 돈까스 가부우

"도쿄 돈까스 가부우"는 최고급 브랜드 돼지고기를 여러 종류 사용해, 정성 들인 돈까스를 즐길 수 있는 가게입니다. 가게는 우에노·오카치마치 지역에 있습니다.

매장 내부는 심플하면서도 고급스러운 분위기입니다. 카운터석 17석만 있는 가게로, 여유롭게 맛있는 돈까스를 즐길 수 있다고 합니다.

돈까스는 "이와추부타 (브랜드 돼지고기)", "산에몬" 등 희소한 브랜드를 포함한 여러 종류의 고기 중에서 선택할 수 있습니다.

튀김옷에는 퀄리티 높은 생빵가루를 사용하고, 낮은 온도에서 천천히 튀겨 바삭한 최상의 식감을 완성한다고 합니다. 부위별로 익힘 정도도 조절하고 있습니다.

"마루부타"는 담백한 지방과 산뜻한 풍미의 붉은 살이 특징이라고 합니다.

절묘한 레어 굽기로 완성되어 부드러움과 감칠맛이 잘 어우러진 맛을 느낄 수 있다고 해요. 필레와 죠로스 (우등심) 등 부위 선택도 가능합니다.

ツー太郎

매장 내부는 아담하지만 깔끔한 느낌이 있어 혼자서도 여러 명이서도 들어가기 편한 분위기입니다. 제공 속도가 빠른 점도 매력적이라 점심 수요에도 잘 맞았습니다. 돈까스라는 심플한 요리이기에 오히려 식재료와 기술이 그대로 드러납니다. 그런 의미에서 이곳은 우에노 지역에서도 "돈까스의 기준점"이라고 말하고 싶어지는 곳이었습니다.

출처:ツー太郎 님의 리뷰

ゆっぴ⭐︎

・특상 히레카츠 정식
가져다준 히레카츠는 크고 통통하면서 색감도 참 곱습니다! 바삭한 튀김옷과 부드러운 히레의 조합이 정말 끝내줬어요♡ 소스, 간장, 이와시오 (암염), 와사비, 겨자를 취향에 맞게 곁들여 먹었습니다! 무엇을 찍어 먹어도 훌륭해서, 끝까지 맛있게 즐길 수 있었어요!

출처:ゆっぴ⭐︎ 님의 리뷰

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도쿄도【나카노~니시오기쿠보】에서 돈까스를 즐길 수 있는 가게

돈까스 소라

도쿄도 스기나미구 오기쿠보역 앞에 있는 「돈까스 소라」는 프렌치 기법을 도입한 돈까스를 즐길 수 있어 화제가 된 가게입니다.

빌딩 지하에 있지만 매장 내부는 밝고, 차분한 분위기 속에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있다고 합니다.

제공되는 돈까스는 프렌치 기법과 소스를 도입해, 비주얼에서도 세심한 정성이 느껴진다고 합니다.

고기는 50종이 넘는 브랜드 돼지 중에서 엄선한 희소한 사이타마현산 「카오리부타 (향이 좋은 돼지 품종)」를 사용합니다. 지방의 융점이 낮고, 달콤한 향이 특징이라고 해요.

여러 종류의 부위를 즐길 수 있는 돈까스 정식 메뉴가 마련되어 있습니다. 사진은 수량 한정 "카오리부타 (향이 좋은 돼지 품종) 히레 (안심)카츠 정식"의 특상.

히레 (안심) 한가운데에 위치한 샤토브리앙(최고급 안심)을 사용해, 깊은 감칠맛과 흘러넘치는 육즙을 만끽할 수 있다고 합니다. 선명한 분홍빛이 눈길을 끄는 한 접시입니다.

たいわんわんちゃん

카오리부타 (향이 좋은 돼지고기)의 히레카츠 정식(상)을 주문. 정식으로 하면 돈지루 (돼지고기 된장국)와 포테마카타마샐러드, 밥이 함께 나옵니다. 히레카츠는 부드럽고 바삭하며, 튀김옷은 폭신폭신해서 돈카츠의 개념이 완전히 뒤집혔습니다. 히레카츠는 기름진 느낌도 은은해 속이 더부룩하지도 않았어요!!끝까지 행복했습니다.

출처:たいわんわんちゃん 님의 리뷰

tomtomn25

두툼한 돈까스인데도 기름지다는 느낌이 없어서 놀랄 만큼 깔끔하게 먹을 수 있습니다. 등심이나 히레 (안심) 등 부위 종류도 다양해, 그날 기분에 따라 취향껏 고르는 재미가 있습니다. 수제 소스도 정말 일품이라 돈까스의 감칠맛을 제대로 살려 줍니다. 매장 분위기도 차분해서 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 반가운 한 곳입니다.

출처:tomtomn25 님의 리뷰

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돼지고기 육류 요리 전문점 돈까스노리

JR 나카노 기타구치에서 도보 5분 정도 거리에 있는 "부타니쿠요리 센몬텐 돈카츠노리"는 엄선한 브랜드 돼지고기를 사용해, 돈까스와 샤브샤브를 대표 메뉴로 내세운 돼지고기 요리 전문점입니다.

매장 내부는 넓고 깔끔하며, 귀여운 돼지 로고도 볼 수 있습니다. 점심에도 저녁에도 부담 없이 들르기 좋다고 합니다.

돈까스는 밥과 미소시루 (된장국) 등이 함께 나오는 세트 스타일로 제공되며, 양과 부위가 다른 메뉴가 여러 종류 있고, 고기는 모두 "하야시 SPF 돼지"를 사용합니다.

사진은 "오니오로시카쓰 런치"입니다. 부드럽고 촉촉한 로스 돈까스를 무 간 것과 특제 폰즈 소스로 즐길 수 있다고 합니다.

캐주얼하게 돈까스를 즐기고 싶은 분에게는, 후기에서도 호평인 멘치카츠 메뉴를 추천합니다.

고기는 이가 없어도 먹을 수 있을 것 같은 폭신폭신한 식감에, 고로케처럼 부드러운 맛이 특징이라고 합니다. 타와라가타 (짚단 모양)의 카츠가 3개 제공됩니다.

Koki0313

이번에 주문한 것은 히레 (안심)카츠 정식(150g). 우선 고기의 질이 좋고, 하야시 SPF돈 (SPF 돼지) 특유의 가볍고 은은한 단맛이 도는 지방이 제대로 느껴집니다. 튀김 상태도 정성스럽고, 튀김옷은 너무 두껍지 않으며 바삭한 식감이 있으면서도 안의 히레 (안심) 고기는 촉촉해서 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다.

출처:Koki0313 님의 리뷰

きよぴ3710

하야시 SPFポーク를 사용한 돈까스는 정말 맛있다! 멘치카츠도 Good。죠로스 (우등심)를 먹었는데 돈까스는 육즙이 풍부하고 3가지 소금에 곁들여 먹는 것을 추천합니다. 고기와 바삭하게 튀겨낸 튀김옷의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다.

출처:きよぴ3710 님의 리뷰

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도쿄도【요쓰야・이치가야・이다바시】에서 돈까스를 즐길 수 있는 가게

가구라자카 야마세미

가구라자카역에서 도보 약 2분 거리에 있는 「가구라자카 야마세미」는 이이다바시역에서 도보 7분 거리에 있는, 돈까스와 아사우치소바 (아침에 바로 반죽해 만든 소바)가 인기인 일식집입니다.

일본풍 모던한 외관에, 안으로 들어가면 어딘가 그리움을 느끼게 하는 차분한 공간이 펼쳐져 있다고 합니다. 혼자서도 부담 없이 들를 수 있다고 해요.

저온 조리로 완성한 돈까스는 바삭바삭&폭신폭신한 식감을 즐길 수 있다고 합니다. 부위는 히레 (안심)와 로스가 준비되어 있습니다.

"로스 돈까스"는 고기가 부드럽고 육즙이 풍부하며, 살코기의 감칠맛과 적당한 지방의 달콤함이 절묘한 균형을 이룬다고 합니다.

이곳을 방문했다면 돈까스와 함께 소바 메뉴도 꼭 맛보고 싶어집니다. 런치타임에는 돈까스와 소바를 함께 즐길 수 있는 가성비 좋은 세트도 있습니다.

메밀가루를 맷돌에 갈아 소바를 만들고 있으며, 리시리산 콘부 (다시마)와 국산 표고버섯 등 엄선한 재료로 정성껏 육수를 내고 있습니다.

とびだせ!らいすくん!

매장 내부는 나무의 온기가 느껴지는 편안한 분위기이며, 카운터석도 있어 혼자서도 들어가기 좋은 조용한 공간이었습니다. 가구라자카 안에서도 숨은 명소 같은 느낌이 있어 여유롭게 즐길 수 있습니다✨

출처:とびだせ!らいすくん! 님의 리뷰

ゆ | 東京千葉グルメ

돈까스는 정말 어느 메뉴를 먹어도 일품입니다. 바삭하고 가벼운 식감에 고기는 엄청나게 육즙이 풍부해요. 양념은 무 간 것, 겨자, 소스, 이와시오 (암염) 등이 갖춰져 있었습니다. 히레 (안심) 타레카츠는 간이 되어 있어서 그대로 먹으면 됩니다. 타레가 고루 배어 있어 자꾸 생각나는 맛입니다. 밥이 당기는 맛이에요.

출처:ゆ | 東京千葉グルメ 님의 리뷰

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돈까스 우치노

이치가야역에서 도보 2분으로 접근성이 좋은 위치에 있는 「돈까스 우치노」는 1916년에 창업한 정육점이 운영하는 곳으로, 정성 가득한 돈까스를 즐길 수 있는 가게입니다.

매장 내부는 레트로한 감성이 느껴지는 정겨운 분위기로, 여유롭게 편안히 머물 수 있는 어른들의 공간이라고 합니다. 카운터석과 테이블석을 갖추고 있습니다.

돈까스에는 여러 브랜드 돼지고기를 사용하고 있으며, "미야기노부타"에 에고마를 배합한 사료를 먹여 키운 "에고마부타"도 맛볼 수 있습니다.

"에고마부타"의 돈까스는 뒷맛이 깔끔하고 은은한 단맛이 도는 지방이 특징이라고 합니다. 사진은 "에고마 산겐부타 로스카쓰 정식"입니다.

희소한 시마부타 (섬돼지)를 사용한 돈까스도 호평을 받고 있으며, 아마미오시마 재래 원종 돼지로 알려진 온몸이 검은 돼지를 사용해 달콤한 풍미가 있고 입에서 사르르 녹는다고 합니다.

"미야기현산 시마부타 로스카츠 정식"은 촉촉한 육질과 두툼해 먹는 맛이 좋은 돈까스를 만끽할 수 있다고 평판입니다.

リッピ〜

에고마부타 (들깨를 먹여 키운 돼지)와 시마부타 (섬돼지) 등 고품질 고기를 사용한 돈까스는 일품이라는 평이 많습니다. 로스카츠는 비계와 고기의 균형이 절묘하고, 육즙 가득한 맛이 특징입니다. 가쓰돈도 인기 메뉴 중 하나로, 달걀을 풀어 익힌 정도도 이상적이라는 평가를 받고 있습니다. 곁들여 나오는 돈지루 (돼지고기 된장국)도 맛있다고 호평입니다.

출처:リッピ〜 님의 리뷰

まるネオン

・시마부타 (오키나와 토종 돼지) 한입 롤과 히레 (안심)카츠 정식
수북한 양배추, 푸짐하게 담긴 밥, 뜨끈한 미소시루 (된장국), 그리고 롤 형태로 말아낸 시마부타는 지방의 단맛이 살아 있는 육즙 가득한 타입이고, 히레카츠는 먹기 좋게 잘라 나와 부드러우며 고기의 감칠맛도 제대로 즐길 수 있는 맛있는 히레카츠입니다.

출처:まるネオン 님의 리뷰

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