오사카에서 일품 야키토리 맛집 투어! 난바·신사이바시 등 지역별 추천 20선

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한신 우메다역에서 도보 1분이라는 뛰어난 접근성. 쇼핑과 식사를 한곳에서 해결할 수 있는 백화점, 한신 우메다 본점 지하 2층에 있습니다.

매장 내부는 우디한 따뜻함이 느껴지는 스타일입니다. 꾸미지 않은 편안한 분위기라 낮부터 술을 마시는 손님도 있습니다.

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야키토리 메뉴는 5・7・9꼬치의 오마카세 (주방장 특선) 코스가 기본이며, 단품 추가도 가능하다고 합니다.

구운 겉면은 고소하고 바삭하며, 안쪽은 육즙이 풍부하고 고기 식감도 좋아 촉촉하다고 합니다.

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간은 야키토리에 잘 어울리도록 양념장과 소금을 구분해 사용해, 재료 본연의 맛을 잘 살렸다고 합니다.

모모는 살이 두툼하고 육즙이 풍부하며, 스나즈리 (닭모래집)는 식감이 좋고 담백하고, 쓰쿠네는 씹을수록 감칠맛이 퍼진다는 평이 있었습니다.

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「야키토리 UMEDA KOHT」는 오사카에 여러 점포를 운영하고 있는 캇시와점의 새로운 브랜드로, 캐주얼한 대중 야키토리집이라고 합니다.

연애 성취의 파워 스폿으로 알려진 쓰유노텐진자 (오하쓰텐진) 근처에 있습니다.

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익힘 상태를 보며 숯을 능숙하게 다루고, 정성껏 구워 내는 주인공인 야키토리.

먹는 맛이 있으면서도 숯 향이 감도는 야키토리는 촉촉하고, 감칠맛이 진해 어떤 꼬치든 부담 없이 술술 먹게 되는 맛이라고 합니다.

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「세세리네기마」는 세세리 (닭 목살)로 파를 말아 만든 오리지널 메뉴입니다.

고기에 감싸여 익은 파는 부드럽게 녹아내리는 식감으로, 단맛이 촉촉하게 퍼진다고 합니다. 그 밖에도 사시미로 먹을 수 있을 만큼 신선한 「기모 (간)」를 소스에 구운 메뉴 등, 다양한 부위가 있습니다.

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오사카 우메다 지역의 활기찬 소네자키 오하츠텐진도리 상점가 입구 옆, 빌딩 3층. 차분한 캐주얼 분위기의 "야키토리 유 이치반데시".

예약이 어려울 정도로 인기 있는 가게 "야키토리 유"의 첫 번째 제자가, 유명 브랜드 닭으로 만든 야키토리를 맛볼 수 있어 화제가 된 가게입니다.

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자사 브랜드 "롯카쿠 다이마오 (자체 브랜드명)"와 아이치현의 브랜드 토종닭 "나고야 코친 (아이치현 브랜드 토종닭)"을 비롯해, 엄선한 유명 품종 닭을 사용하고 있습니다.

감칠맛이 풍부한 닭에 일본 국내산 비장탄의 향이 더해져, 풍미가 한층 돋보이는 야키토리라고 합니다.

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모두 맛있다고 평판이 난 야키토리 중에서도 특히 「쓰쿠네 타레 온타마」와 「쓰쿠네 시오」가 인기입니다.

「쓰쿠네 타레 온타마」는 폭신폭신한 쓰쿠네에 달걀이 어우러져 사르르 녹는 듯한 식감이라고 합니다.

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쓰유텐진자 (오하쓰텐진) 근처에 있으며, 희소한 토종닭 '지도코 (희소 품종 토종닭)'를 제공하는 야키토리 전문점입니다.

1층에는 카운터석, 2층에는 테이블석이 있어 평일에도 붐빌 정도로 성황입니다. 완전 개별실도 있어 여유롭게 대화를 즐길 수 있습니다.

품질이 뛰어난 미야자키 지도리 (미야자키 토종닭)와, 부위별로 들여오는 재료를 달리해 엄선한 야키토리를 가성비 좋게 맛볼 수 있다고 합니다.

굽는 방식은 육즙과 감칠맛을 가두는 오리지널 방법입니다. 숯의 위치를 계산해 가며 정성스럽게 익혀 냅니다.

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브랜드 닭고기를 심플하게 맛볼 수 있는 야키토리인 「기와미 무네 (타레·소금)」 등을 추천합니다.

같은 기와미 시리즈의 「기와미 모모 (타레·소금)」는 두툼한 살과 바삭하고 고소하게 구워진 껍질, 넘치는 감칠맛이 각별하다고 합니다.

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아늑하고 활기찬 분위기의 매장 안에는 타치노미 (서서 마시는 술집) 카운터와 여유롭게 즐길 수 있는 테이블석이 나란히 마련되어 있습니다.

수량 한정으로 든든하게 즐길 수 있는 "쓰쿠네 (닭고기 완자 꼬치)"가 화제를 모으는, 히가시신사이바시의 인기 맛집입니다.

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야키토리에는 일본 국내산 닭고기를 사용하며, 소금 또는 소스 양념 중에서 맛을 고를 수 있습니다.

"사사미 (닭 안심)"는 자극적이면서 풍미가 특징인 와사비나 낫토 (일본의 전통적인 발효 콩 식품) 등 여러 가지 양념 중에서 선택할 수 있습니다.

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"쓰쿠네 (닭고기 완자 꼬치)"는 하루 10식 한정의 명물 메뉴입니다. 250g이나 되는 다진 고기를 사용하고, 숯불로 약 30분간 구워내기 때문에 미리 주문하는 것을 추천합니다.

간은 기본 타레 (달콤짭짤한 소스) 등 선택지가 있고, 유료로 치즈 등의 토핑도 즐길 수 있다고 합니다.

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오사카・난바는 코미디 극장인 난바 그랜드 카게쓰와 쇼핑・맛집이 가득한 도톤보리 등이 있는 번화가입니다.

숯불 향이 고소한 야키토리로 인기 있는 이 가게는 1층 카운터석에서 눈앞에서 굽는 모습을 보며 식사를 즐길 수 있어 인기를 끌고 있습니다.

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야키토리에는 그날 아침에 손질한 신선도 뛰어난 어린 닭을 사용합니다.

고품질 도사 비장탄 (일본 고치현의 고급 숯)으로 정성껏 구워낸 야키토리는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성된다고 합니다.

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메뉴에는 닭다리살의 다리 관절 부위인 "소리레스" 같은 희소 부위도 있습니다. 부위별 식감과 풍미의 차이를 즐길 수 있는 점도 야키토리의 묘미입니다.

기본 꼬치인 "네기마"는 큼직한 파와 닭고기를 번갈아 끼운 추천 야키토리입니다.

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난바역과 닛폰바시역 사이쯤에 펼쳐진 음식점 거리 우라난바에, 나라의 지도리 (토종닭) 야키토리를 맛볼 수 있는 "스미비 야키토리 토리진"이 있습니다.

총 좌석은 2인부터 이용 가능한 개별룸과 굽는 공간 앞 카운터석, 그리고 테이블석도 마련되어 있습니다.

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야키토리는 나라현에서 생산된 "야마토니쿠도리 (나라현 토종 닭 브랜드)" 등 총 21종의 라인업을 갖추고 있습니다.

메뉴는 야키토리를 비롯해 닭의 감칠맛 등 특징을 잘 살렸으며, 가게의 정성이 가득 담긴 닭 요리를 선보인다고 합니다.

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기슈빈초탄 (기슈산 비장탄)의 강한 화력으로 고소하게 구워낸 "【야마토니쿠도리 (야마토 토종닭) 다리살 사용】네기마"입니다.

겉면은 바삭하게 구워지고, 닭고기 살은 탱글탱글하면서도 육즙이 풍부하다고 합니다. 이곳의 야키토리 간은 최고의 맛을 추구한 오마카세 (주방장 특선)입니다.

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오사카 니혼바시, 신선식품과 길거리 맛집 등이 가득한 구로몬 시장 근처의 "스미야 고바코".

총 18석의 아담한 매장은 금세 손님들로 가득 차기 때문에, 미리 예약하는 것을 추천합니다.

사진:lani39

아침에 잡은 신선한 닭을 알맞게 구워 완성한 야키토리. 최고급 비장탄 (고급 백탄)의 향을 머금은 닭고기는 감칠맛이 풍부하고, 소금 간도 딱 좋다고 합니다.

정통 야키토리 외에도 사시미 (회), 가라아게 (닭튀김) 같은 닭 요리도 인기가 있습니다.

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「【명물】아부리 무네니쿠 오로시 이쿠라노세 (다시 간장)」는 의외성이 있으면서도 조화가 좋은 창작계 야키토리입니다.

촉촉한 닭가슴살과 이쿠라 (연어알)의 짭조름한 맛, 무즙의 산뜻함이 잘 어울린다고 하며, 다시로 먹는 오리지널한 감각도 좋은 반응을 얻고 있습니다.

사진:Gati-ike

일본 국내산 비장탄을 사용한 창작 꼬치구이의 숨은 맛집 같은 가게 「꼬치구이 사루」입니다.

카운터석과 테이블석이 있는 매장 내부는 자꾸 찾고 싶어지는 아늑하고 편안한 분위기로 가득하다고 합니다.

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메뉴에는 돗토리현의 질 좋은 다이센도리(돗토리현 다이센산 브랜드 닭)와 중앙시장에서 들어오는 선어 등, 저렴하면서도 맛있다고 인기를 끄는 메뉴들만 즐비합니다.

그중에서도 일본 국내산 비장탄을 사용한 야키토리는 고소한 고기 향과 퍼지는 육즙 가득한 감칠맛이 정말 일품이라고 합니다.

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"명물!! 다마히모 (닭의 난소와 난관)"는 닭의 난소와 난관을 함께한 것으로, 한 마리에서 아주 조금밖에 나오지 않는 희소 부위라고 합니다.

진하고 감칠맛이 확실하며, 독특한 식감이 자꾸 생각나는 맛이라는 후기도 올라와 있었습니다.

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1~4층까지 좌석이 있는 「스미비 야키토리 쿠와도리 난바텐」은 인원수와 상황에 맞춰 이용할 수 있어 편리합니다.

다이센 지도리(돗토리현 다이센산 브랜드 토종닭)와 아사비키도리 (당일 아침에 잡은 닭)의 야키토리, 닭 요리를 제공하며, 단품 노미호다이(주류 무제한)나 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스로 즐기는 손님도 있습니다.

사진:asedaruma8

인기 있는 야키토리는 숯불 향이 은은하게 퍼지고, 질 좋은 닭고기가 육즙 가득해 맛있다고 합니다.

굽기 정도와 소스, 소금 간의 밸런스도 식재료의 감칠맛을 잘 끌어내는 뛰어난 수준이라고 해요.

사진:みーにゃん★

야키토리 메뉴에는 닭 목 주변의 희소한 부위인 "세세리 (닭 목살)"와, 지방의 달큰한 맛이 퍼진다는 "내장구이"도 있습니다.

주문이 고민된다면, 여러 가지를 맛볼 수 있는 "야키토리 모둠 10꼬치"를 추천합니다.

사진:momoiro-usagi

각선 난바역 11번 출구에서 도보 1분으로 접근성이 좋은 "노노토리 난바도". 음식점을 중심으로 구성된 GEMS난바 8층에 있습니다.

매장 내부는 캐주얼한 감각의 세련된 분위기. 오사카의 야경이 보이는 창가 좌석이 인기입니다.

사진:Nipponグルメ

효고현 브랜드 토종닭을 사용하며, 생산지에서 직접 들여오는 신선도 뛰어난 닭이 쓰입니다.

식재료의 매력을 살린 야키토리와 닭 요리로 정평이 나 있으며, 그날 추천하는 야키토리 오마카세 (주방장 특선) 코스로 닭의 맛을 천천히 음미해 보는 것도 좋겠네요.

사진:Ｎａｔａｌｉｅ

야키토리에는 기본 메뉴는 물론, 수량 한정의 희귀한 부위도 있습니다.

게다가 굽기 정도를 고를 수 있는 "사사미 시소우메 (레어orウエルダン)"와 의외의 조합인 "키모아부리 (トリュフオイル)" 등, 기대감을 높이는 라인업입니다.

사진:chesria

난바와 신사이바시, 도톤보리 등 활기찬 지역이 주변에 있는 오사카 번화가 미나미 중심지에 점포를 두고 있습니다.

「야키토리 무메이 NO NAME」는 세련되고 감각적인 분위기와 차분한 무드로 아지트 같은 느낌을 자아내는 야키토리점입니다.

사진:chesria

7석의 카운터석에서는 조리하는 모습이 보여서, 오감을 자극하는 현장감을 즐길 수 있습니다.

효고현 다지마 지방에서 자란 브랜드 닭인 "다지마도리 (브랜드 닭)"를 도사비초탄 (고치현의 비장탄)으로 구워내는 스타일입니다.

사진:lisalisa310

기본 메뉴는 꼬치 6개 또는 8개에 안주와 시메 (마무리) 한 가지가 포함된 오마카세 (주방장 특선) 코스입니다. 닭고기나 채소 단품을 추가할 수 있는 것 같아요.

고기를 다져 빚어 만든 "쓰쿠네"는 닭이 되기 전 아직 낳아지지 않은 알인 긴칸 (미성숙 난황)이 곁들여져, 맛의 변화를 즐길 수 있어 인기 있는 야키토리입니다.

사진:えいじ＠

커다란 간판이 줄지어 선 오사카의 유명 관광 명소 도톤보리 강 근처에 있습니다. 다음 날 새벽 5시까지 영업하므로, 밤늦게부터 새벽까지 술집을 돌아다닐 때 요긴하다는 후기도 올라와 있었습니다.

오사카부 히가시오사카시에서 탄생한 "토리키조쿠"는 일본 각지에 전개하는 대형 야키토리 이자카야 체인점입니다.

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고품질에 맛도 좋다고 평판이 난 일본 국내산 닭고기 야키토리. 닭고기를 꼬치에 꽂는 작업(쿠시우치)도 정성스럽게 하며, 손이 많이 가는 야키토리를 포함한 모든 메뉴를 부담 없는 균일가로 제공하고 있습니다.

야키토리 외에도, 홋카이도산 감자를 사용한 인기 메뉴 "포테토후라이" 등 다양한 메뉴를 갖추고 있습니다.

사진:アニチャリ

명물은 닭다리살 야키토리로, 달콤한 파와 육즙 가득한 닭다리살이 일품이라고 합니다. 여기에 더해, 담백한 저지방 닭가슴살도 추천합니다.

야키토리 곁들임으로는 간장 베이스의 깔끔한 소스를 얹은 리필 무료 "양배추 모리"가 단골 메뉴입니다.

사진:tabelogdesu

와풍의 차분한 공간에 테이블석과 나무 카운터가 있는, 빌딩 지하 1층의 완전 예약제 야키토리 전문점.

"스미비야키토리 모쿠케이"에서는 각 공정에 정성을 들인 엄선된 야키토리를 히가시신사이바시의 숨은 아지트 같은 공간에서 맛볼 수 있다고 화제입니다.

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"미야자키 지토코" "아와오도리" 등 엄선한 지도리 (토종닭)를 빙온 숙성시킨 뒤, 요리사가 직접 해체하고 정성스럽게 꼬치에 꽂는 이 가게만의 스타일.

가까운 불자리의 약한 불로 구워낸 야키토리에서는 비장탄 (고급 숯)의 향이 퍼진다고 합니다.

사진:YAMAROGU【大阪グルメ】

두툼한 야키토리가 많고, 감칠맛이 입안에서 톡 터지는 듯한 고급스러운 육질에, 폭신하고 육즙 가득하게 완성된다고 합니다.

야키토리 외에도 금박을 곁들여 사진 찍기 좋고, 진한 달걀노른자를 밥 위에 올린 "오곤노 TKG"도 있습니다.

사진:テレサ410

약 580m 이어지는 신사이바시스지 상점가의 동쪽, 히가시신사이바시 지역에 있는 숨은 아지트 같은 "히나도리 가라아게 (닭튀김) 신지로".

후기에는 무엇을 먹어도 훌륭하다고 극찬하는 목소리가 많고, 자주 찾는 손님도 있는 듯합니다.

사진:kenzi219

돗토리현의 자연이 풍부한 환경에서 자란 「다이센도리 (돗토리현 브랜드 닭)」와 미에현의 브랜드 닭 「이세아카도리 (미에현 브랜드 닭)」 등, 수준 높은 닭 요리를 맛볼 수 있습니다.

도사비초탄 (고치현의 비장탄)으로 익힌 야키토리에 홋카이도산 소금을 뿌려 닭의 감칠맛을 끌어낸다고 합니다.

사진:モビー

육질이 좋은 야키토리는 탱글탱글한 식감이 매력적이며, 간은 소금 못지않게 타레도 인기가 많습니다.

육즙에 타레의 감칠맛이 어우러져, 씹을수록 맛이 퍼진다고 합니다. 야키토리와 닭요리를 더욱 돋보이게 하는 니혼슈(사케)도 추천하며, 잔으로 제공되어 부담 없이 마리아주를 즐길 수 있습니다.

사진:chirisei

오사카시를 중심으로 전개하는 텟판야키(철판 구이) 레스토랑, 텟판진자 그룹이 운영하는 「이와이도리 신사이바시텐」.

좌석은 현장감 넘치는 카운터석과 테이블석으로 구성되어 있다고 합니다. 직원들의 싹싹하고 활기찬 분위기도 인기의 이유 중 하나라고 해요.

사진:Travis0922

미에현을 대표하는 브랜드 닭인 이세아카도리 (미에현 브랜드 닭)을 사용해, "껍질 있는 필레", "후리소데 (닭 어깨살)" 등의 야키토리를 맛볼 수 있다고 합니다.

무엇을 먹어도 실패가 없다는 평이 있는 이곳에서는, 그만이라고 말할 때까지 계속 내어주는 오마카세 (주방장 특선) 플랜을 추천합니다.

사진:U^ェ^U_456

세카이노 쓰쿠네 (완자꼬치)는 가게 간판에도 쓰여 있는, 놓칠 수 없는 일품입니다.

소금으로 심플하게 간을 해 재료 본연의 감칠맛이 그대로 전해지는 맛이라고 합니다. 폭신한 식감에 육즙이 풍부하다고 평판입니다.

사진:tabelog.com

오사카발 디자이너 숍과 세련된 카페 등이 늘어선 미나미센바 지역의 야키토리 가게.

외관은 그레이 톤의 세련된 구조이며, 내부는 모던한 감각의 차분한 분위기입니다.

사진:ぴかさん✳︎大阪グルメ✳︎

「토리야 우메보시」는 보기 드문 우메다레 야키토리 가게입니다. 우메다레 (매실 소스)의 신맛을 과하지 않게 조절해 닭기름과도 잘 어울린다고 합니다.

우메 향이 은은하게 퍼지고, 닭 본연의 맛을 살리면서도 산뜻하게 즐길 수 있어 평판이 좋습니다.

사진:SEAN23

제공 속도가 빠르고 가격도 부담 없는 이곳에서는 야키토리 먹어 비교도 추천합니다. 우메다레 (매실 소스) 외에도 소금이나 폰즈 소스 등 다양한 양념으로 즐길 수 있습니다.

"시코노 츠쿠네"는 1년에 걸쳐 개발한 인기 메뉴입니다. 폭신한 식감에 육즙이 흘러넘친다고 합니다.

사진:ゆうのだでぃ

오사카시 주오구, 도요코보리강을 따라 자리한 곳. 깔끔하게 관리된 카운터 중심의 매장 내부는 고급스러우면서도 편안하게 쉴 수 있는 좋은 분위기라고 합니다.

최고급 비장탄과 질 좋은 고기로 구워낸 야키토리가 맛있다고 인기 있는 가게입니다.

사진:root7793775

숯은 최고 품질로 꼽히는 와카야마현 생산의 기슈비초탄 (와카야마산 최고급 비장탄)을 사용합니다.

엄선한 신선도 높은 지도리 (토종닭)를 확실한 솜씨로 구워 낸 숯불 야키토리라고 합니다. 이 가게에서는 점주 오마카세 (주방장 특선) 5꼬치 세트 또는 7꼬치 세트를 먼저 제공한 뒤 추가 주문을 할 수 있는 시스템입니다.

사진:ゆうのだでぃ

「사사미 (닭 안심)(와사비·매실육)」는 살이 폭신폭신하고 부드러우며, 레어로 익힌 정도도 절묘하다고 해서 팬이 많은 메뉴입니다.

「쓰쿠네 (닭고기 완자)(소금·타레)」도 인기인데, 양파와 생강이 들어간다고 하며 소금 맛으로 먹으면 풍미가 더 살아난다고 합니다.

사진:miwaさん

도심과 가깝고 교통이 편리한 오사카시 후쿠시마구에, 명점 "야키토리 이치마쓰"의 계열점 "도리쇼 젠"이 있습니다.

오픈 키친 카운터와 유리판을 사이에 둔 테이블로 좌석이 구성되어 있습니다. 세련되고 스타일리시한 공간이 펼쳐집니다.

사진:グルメ王yuta

일본 3대 맛닭으로 꼽히는 아키타현의 「히나이지도리 (아키타현 토종닭 품종)」를 맛볼 수 있는 야키토리.

코스에 나오는 야키토리는 어느 것 하나 빠짐없이 완성도가 높고, 한 번 더 손이 간 정성과 아이디어가 더해져 감칠맛이 진하고 식감도 좋은 마무리라고 합니다.

사진:ta!

이곳에서는 향을 테마로 한 코스를 제공하고 있습니다.

숯과 장작의 스모키한 향에 감싸인 야키토리 외에도 채소와 일품요리도 즐길 수 있습니다. 감각을 깨워 만끽하고 싶은 오마카세 (주방장 특선) 코스입니다.

사진:Nonstagram

장미와 계절 식물에 힐링되는, 길쭉한 형태의 우쓰보공원 근처에 자리한 곳입니다.

총 좌석은 카운터석·테이블석·개별룸을 완비해 다양한 상황에서 이용할 수 있습니다. 운치 있고 편안한 분위기 속에서 엄선 지도리 (토종닭)와 노미호다이(주류 무제한)를 즐길 수 있습니다.

사진:korega

꼬치 없이 제공되는 「야키토리바티 혼마치텐」의 야키토리는 나눠 먹기에도 좋고 먹기 편해 많은 사랑을 받고 있습니다.

숯불 향과 딱 알맞은 굽기, 소금·타레 소스 중에서 고를 수 있는 각 부위의 야키토리가 인기입니다.

사진:tabe_aruki6956

야키토리 외에도 추천할 만한 닭요리가 다양하게 갖춰져 있습니다. 사진은 바삭한 튀김옷과 레어하게 익힌 닭 안심의 대비가 좋은 "지도리 (토종닭) 사사미 레어카츠". 노른자와 진한 소스에 곁들여 먹습니다.

그 외에도 매콤함과 감칠맛의 밸런스가 절묘한 명물 "치리 닭 냄비요리 2인분"도 있습니다.