점포명 |
閉店Jugemu
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장르 | 라멘 |
주소 |
京都府京都市右京区太秦椙ケ本町5-8 |
교통수단 |
우즈마사코류지 역에서 374 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 |
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금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 道を挟んで向かい側に3台分 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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今日のランチは、「ラーメン じゅげむ」。
京都市右京区太秦、広隆寺の門の前の道を南に下がったところにあるラーメン屋さん。
けっこう昔からあって開店すぐに訪問していてランチは久しぶりの訪問です。
向かいに駐車場があるのも変わっていません。
店内はカウンターと小上がりで結構キャパがあります。
一人でやっておられるようですがかなり種類が豊富です。
ミニサイズで肉なしだと−200円!しょうゆラーメンが500円になります。
メニューにはない天津飯なんかもあります。
ラーメンの種類が多いのでちょっと変化をつけて、「塩ラーメンからあげセット」950円にします。
一席ごとにピッチャーがありお冷やはセルフです。調味料も餃子対応のみのようです。
次々と料理が運ばれ横一列に並びます。
唐揚げは中ぐらいのサイズが2個。塩味のタレがかかっています。
塩ラーメンは博多ラーメンのような白濁したスープに熊本ラーメンのような黒いマー油らしきものがかかっています。
麺は京都スタンダードな中細ストレートです。
塩ラーメンはスープが透明な勝手なイメージがあって白濁しているので意外です。塩味はマイルドでマー油らしきものがアクセントになって引きしまります。
太いメンマに薄いですが大きいくて柔らかなチャーシューがトッピング。のりが乗っているのも京都では珍しいです。
非常にバランスがとれたラーメンになっています。
久しぶりに訪問したラーメン屋さんは進化していました。