공식 정보
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Chuuka Soba Takayasu
(中華そば 高安)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuuka Soba Takayasu
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、튀김 |
| 문의하기 |
075-721-4878 |
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
京都府京都市左京区一乗寺高槻町10 |
| 교통수단 |
・叡山電鉄本線「一乗寺」駅より、徒歩４分 이치조지 역에서 223 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ カウンター７＋１０席、テーブル２×２席、１×３席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 ３台。近隣にコインパーキング有り。 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1999.. |
| 가게 홍보 |
激戦区「京都」の代表的なお店！中華そば高安！
当店の特徴であるミルキーなまったり系の白濁のスープは、豚骨・鶏がらベースに２２時間掛けて作られています。 |
中華そば 高安 (京都府・一乗寺)
【中華そば + 謹製味玉】￥780 + ￥120
★★★★★★★☆☆☆
《あさ○○○●○○○こて》
スープ：豚骨 鶏ガラ / 麺：中細ストレート
一乗寺界隈でも屈指の有名店であるこちらへ初めてお邪魔しました！
麺メニューは他に、スジラーメン、チャーシューメン があり、デフォのこちらを注文。
●[スープ]
スープは豚骨、鶏ガラをベースに、適度な油分を持たせた塩味。
さっぱりとした後引きのよさがあり、ミルキーな厚みのある飲み口。
臭みや油っこさのないまろやかな味わいの出汁に、ほんのりと貝系(？)の旨味の感じられる丸みのあるカエシが合わさっておいしいです！
●[麺]
麺は中細ストレート。
エッジが効いており、プツっとした歯切れのいい食感。
小麦の香りが強く感じられる味わいで、スープと馴染むように絡んでおいしいです。
●[チャーシュー]
チャーシューは中ぶりの豚バラが4枚。
薄切りのもので、とても柔らかな食感。
味付けは中濃で、程よくのった脂の甘みが感じられておいしいです。
●[玉子]
味玉は やわ熟、味付けはやや濃いめ。
ねっとりとした舌触りの濃厚な黄身に、塩気とコクのあるタレがしっかりと染みていてとてもおいしいです！マストトッピング！
●[その他の具]
具は他に白ネギ、メンマが入っております。
また卓上のニラゴマ、辛味噌、胡椒で味変していただけます。
ニラゴマは細いニラを辛味で和えたもので、少量とっていただきましたがこれが激辛！
スープに入れるとがらりと表情の変わる味変アイテムだと思います。
●[店内]
店内はカウンター8席、カウンターテーブル10席、2名卓×3の計24席。
ごちそうさまでした！
住所：京都府京都市左京区一乗寺高槻町10
TEL：075-721-4878
営業時間：12:00～16:00 / 18:00～23:00 / 土,日,祝12:00～23:00
定休日：不定休
最寄駅：一乗寺
来訪日：2017.4.12 夜